قومي بنخل الدقيق في وعاء آخر مع غربال للتأكد من عدم وجود شوائب فيه. نضيف الكاكاو والنشا إلى الدقيق. ثم نضيف قطعة من الخميرة إلى المكونات. بعد ذلك نضيف الخليط الكريمي للدقيق. قومي بغلي الحليب السائل في قدر مناسبة على نار خفيفة للتخلص من الميكروبات الموجودة فيه ، ثم اتركه حتى يبرد تمامًا. نضيف الحليب السائل وشوكولاتة النوتيلا إلى المكونات السابقة. طريقة عمل الوافل المقرمش – مجلة الطبخ العربي. اعجني المكونات معًا حتى نحصل على عجينة سائلة إلى حد ما ويمكن التحكم فيها عن طريق إضافة الحليب تدريجياً حتى نحصل على القوام المطلوب. أحضري ماكينة الوافل وادهنيها بالقليل من الزبدة أو السمن النباتي. نضع الآلة على نار خفيفة حتى تسخن قليلاً. نوزع المزيج السائل في الآلة ونتركه حتى يتجمد ويتحول إلى اللون الذهبي. كرري هذه الخطوة حتى تنتهي عجينة الوافل. نضع الوافل في أطباق التقديم ونزينها بالشوكولاتة السائلة أو شوكولاتة النوتيلا. يتم تقديم الوافل ساخنًا. مواضيع قد تعجبك:
أسهل طريقة عمل الجمبري في الكيس الحراري
طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته
طريقة البوريك التركي الهش
التالي
منذ 5 أيام
حلويات رمضانية بالصور والمقادير
جدول اكلات رمضان 2022
اكلات رمضانية بالصور والمقادير
منذ 6 أيام
حلويات رمضانيه سهله وسريعه
اكلات رمضان 2022 مكتوبة
منذ أسبوع واحد
وصفات رمضانية سهلة وبسيطة
منذ 4 أسابيع
كم يبلغ عدد السعرات الحرارية في الفول المدمس؟
كم عدد السعرات الحرارية في وجبة الشاورما مع البطاطا؟
مارس 16, 2022
طريقة عمل المفتقة للشيف فاطمه ابو حاتي بالصور
مارس 8, 2022
طريقه عمل البسبوسه بـ 5 وصفات مختلفة
- طريقة عمل الوافل المقرمش – مجلة الطبخ العربي
- طريقة عمل الوافل المقرمش - طريقة
- طريقة عمل الوافل المقرمش
- داحس والغبراء ـ الشيخ صالح المغامسي - YouTube
طريقة عمل الوافل المقرمش – مجلة الطبخ العربي
أحضري الإناء الخاص بالخلاط الكهربائي وضعي فيه الطحين والملح، ثم أضيفي إليه الفانيلا السائلة واللبن الخاثر والزبدة الذائبة وصفار بيضتين والماء، ثم حكري المكونات مع بعضها جيداً باستعمال الشوكة. استخدمي المضرب الشبكي الخاص بالخلاط الكهربائي ثم شغليه بحيث تكون سرعته متوسطة، واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة متجانسة وناعمة القوام. ضعي بياض البيضتين في إناءٍ آخر ثم ثبّتي المضرب الشبكي وشغليه ويُفضل أن تكون سرعته متوسطة، تابعي الخفق حتى يصبح قوام المزيج رغوياً ويتضاعف حجمه. أضيفي مزيج بياض البيض إلى مزيج الطحين ثم قلّبي جميع المكوّنات مع بعضها بلطفٍ وخفة باستعمال ملعقة عريضة لمدة دقيقتين. طريقة عمل الوافل المقرمش - طريقة. أحضري مغرفة عميقة كي تتمكني من أخذ كمية من عجبنة الوافل ثم اسكبيها في الشواية المخصّصة لصنعه، واحرصي على تعبئتها بمقدار الثلث، ثم اتركي العجينة لبضع ثوانٍ بعد ذلك أغلقي غطاء الشوايّة. اتركي الوافل في الشواية لدقائق قليلة أو حتى يصبح لونه ذهبيّاً. طريقة تحضير صلصة الشوكولاتة أحضري قدراً عميقاً وضعي فيه القشطة والزبدة والعسل ثم ضعيه على نارٍ متوسطة. حركي المزيج باستخدام ملعقة مصنوعة من الخشب حتى تسخن القشطة وتذوب الزبدة جيداً.
طريقة عمل الوافل المقرمش - طريقة
خبز الوافل
تسخن آلة الوافل وتضبط على حرارة ويسكب مقدار نصف كوب من عجنة الوافل ويطهى حتى يصبح الوافل هشاً ويكتسب لونا محمراً. وضع الوافل بالفرن
توضع قطع الوافل المخبوزة بالفرن المحمى على حرارة 90° حتى تحافظ عل قرمشتها وسخونتها، ثم تكرر الخطوات لإنهاء الكمية المتبقية. طريقة عمل الوافل المقرمش. تقديم الوافل
يوضع الوافل بطبق التقديم ويقدم مع الزبدة والعسل والفواكه الطازجة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
262
الدهون
16g
الدهون المشبعة
3g
الكربوهيدرات
25g
الألياف
1g
سكر
5g
البروتين
الكوليسترول
41g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل الوافل المقرمش
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الوافل المقرمش 2 كوب (300 جم) دقيق. 2 كوب (500 مل) حليب. 2 ملعقة كبيرة (30 جم) بيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة (30 جم) سكر. 2 ملعقة كبيرة (30 جم) زبد مُذاب. 2 بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. ⅛ ملعقة صغيرة (0. 62 جم) ملح. صوص شوكولاتة. آيس كريم فانيليا، أو مستكة. فواكه مشكلة. أسهل 7 وصفات للحلويات طريقة تحضير الوافل المقرمش سخني جهاز الوافل. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والبيكنج باودر، ثم أضيفي الزبدة والحليب وصفار البيض والفانيليا، وقلبي جيدًا حتى يُصبح الخليط ناعمًا. في وعاء كبير، ضعي بياض البيض، ثم اخفقيه بالمضرب الكهربائي، لمدة 10 دقائق. أضيفي نصف كمية السكر، مع الاستمرار بالخفق، ثم أضيفي باقي السكر واخفقي، حتى يُصبح القوام كالكريمة. صبي ثلث كمية البياض فوق خليط الدقيق، وقلبي ببطء من أسفل لأعلى في اتجاه واحد، حتى يمتزج البياض مع الخليط تمامًا. أضيفي الثلث الثاني، وقلبيه بنفس الطريق، ثم أضيفي الثلث الأخير. ادهني الشواية بالزيت، ثم صبي العجين، ثم أغلقي الشواية لمدة 3 – 5 دقائق، حتى يُصبح لونها ذهبيًا. قدميها مع صوص الشوكولاتة والآيس كريم والفواكه.
المقادير الواجب توافرها للقيام بإعداد الوافل المقرمش:- أولاً:- عدد (4) ملاعق كبيرة من السكر ، و الذي يراعى فيه أن يكون ناعماً الحبيبات. ثانياً: – ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثالثاً:- عدد(4) بيضات متوسطي الحجم. رابعاً: – عدد (2) كوباً من الطحين. خامساً:- عدد (2) ملعقة صغيرة من الفانيلا. سادساً:- عدد ( 4) ملعقة صغيرة من الباكينج بودر. سابعاً:- عدد (2) كوب من الحليب. ثامناً: – نصف كوب من الزيت. تاسعاً: – نصف ملعقة كبيرة من الزيت ، و ذلك من أجل استخدامها في عملية دهن الماكينة. طريقة التحضير الخاصة بإعداد الوافل المقرمش: – للقيام بإعداد الوافل المقرمش يجب إتباع عدداً من الخطوات وهى. أولاً:- نقوم في البداية بعملية التسخين الخاصة بالماكينة المخصصة لعمل الوافل مع مراعاة دهنها بالزيت ، و بشكل جيد من خلال استخدام الفرشاة في ذلك. ثانياً:- نقوم بإحضار وعاء مناسب ، و من ثم نضع فيه البيض ، و نقوم بعملية الخفق الجيد له ، و من ثم نقوم بإضافة الحليب ، و الزيت مع مراعاة القيام بعملية التحريك الجيد لكل تلك المكونات مع بعضها البعض. ثالثاً:- نقوم بوضع السكر علاوة إلى الملح ، و الباكينج بودر ، و الطحين إلى الخليط مع القيام بعملية التحريك الجيد للمكونات مع بعضها.
الوافل المقرمش الوافل هو عبارة عن عجينة توضع في آلة مخصصه لصنعه حتى تصبح مقرمشة ولذيذة ويمكن وضع حشوة من صوص الشوكولاته أو تناول الوافل على وجبة الإفطار مع العسل وتزيينه بالفواكه حسب الرغبة وبذلك تحضرين فطور مغذي وصحي لأطفالك وتستمتعين بمذاقه مع عائلتك كل صباح أو يمكن تناوله في أي وقت كطبق تحلية وتحضيره سهل وسريع. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 5 دقائق الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير رشة ملح بيضتين كأسين دقيق 1 ½ كأس من الحليب 4 ملاعق صغار سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا ملعقتين صغيرتين بيكنغ باودر ثلث كوب زبدة مذوبة أو زيت للتزيين: صوص شوكولاته عسل فريز مقطع توت سكر ناعم بودرة طريقة التحضير نبدأ بخلط المكونات الجافة فنضع في وعاء كلاً من الطحين والسكر والملح والبيكنغ باودر ونحرك حتى تمتزج معاً جيداً. نضيف البيضتين والفانيليا والزبدة أو الزيت والحليب ثم نخفق المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تمتزج جيداً ويصبح المزيج سميكاً. ندهن آلة صنع الوافل بالزبدة أو الزيت ونضع ملعقة كبيرة من المزيج ونوزعه حتى يأخذ شكلاً جميلاً عندما ينضج. نترك الوافل يبرد قليلاً ثم نزينه بصوص الشوكولاته وقطع الفريز والتوت أو بالعسل والسكر البودرة حسب الذوق.
معركة داحس والغبراء
عن المكان
البلد:
المملكة العربية السعودية, حائل
العنوان: 26°8'55. 03"N 39°55'6. داحس والغبراء ـ الشيخ صالح المغامسي - YouTube. 61"E
التصنيف: المعارك والحوادث
* سبب المعركة: اندلعت حرب داحس والغبراء ، بين اثنين من القبائل العربية " عبس وذبيان " والتي استمرت لمدة 40 عاما ، خلال سباق الخيل المتنازع عليها ، حيث اتهمت قبيلة عبس لقبيلة ذبيان بالغش. وقد بدأت خلال تحدى زعيم عبس نظيره في ذبيان إلى السباق ، حيث عرف حصان قبيلة عبس بما يعرف بـ داحس "السلالة الشهيرة بالسرعة" ، ضد حصان قبيلة ذبيان ، الغبرا ، لتكون بداية السباق مع إطلاق واحدة من مئات طلقات القوس في الطول ، وتم الاتفاق على رهان مائة من الإبل. وخلال السباق تولى الغبرا للنتيجة إلا أن داحس تفوق وكان على وشك الفوز في السباق ، إلا أن ذبيان قد نصبوا كمينا له ، حيث اقتادوا الحصان الرائد بعيدا عن مساره ، ليبدأ الحادث المدبر ، وأعلنت عبس النصر ، وامتعاضاً من الغدر فقد ذبح عبس لشقيق الزعيم ذبيان ، وفعل ذبيان نفس الفعلة لشقيق زعيم عبس ، وأعلن الفارسان الحرب التي استمرت لمدة أربعين عاما. * التعريف التاريخي:
- قاع السباق هو المكان الذي جرى فيه السباق بين داحس والغبراء، وتحديده محل نزاع بين الجغرافيين.
داحس والغبراء ـ الشيخ صالح المغامسي - Youtube
ورغم تشكيل لجنة من الطرفين لتصحيح ما يعتري تفاهم مار مخايل من الالتباسات وتقويم العلاقة وتصحيح الخلل، إلا أنها لم تجتمع ولم تقم بأي أمر. وإذا كان "الحزب" يعاني بسبب حلفائه، إلا أن "التيار" يعاني أيضاً من النواحي كلها وهو حزب العهد، ومن الواضح التخبّط الذي يعيشه في معظم الملفات، ونحن على أبواب الانتخابات النيابية فهو يحاول المحافظة على قوته النيابية لما بعد عهد الرئيس المؤسس لـ"التيار" العماد ميشال عون. فكيف سيذهب "التيار" الى تحالف انتخابي ليحافظ على الأقل على أكبر عدد ممكن من النواب في ظلّ هذا الخلاف الكبير بينه وبين "أمل" رغم تحالفه مع "الحزب"، خصوصاً أنه محكوم بالتحالف مع "الحركة" حيث الدوائر مشتركة كبعبدا وبيروت الثانية والبقاع وجبيل؟ والخوف ان التسونامي الذي حصده العماد ميشال عون سنة 2005 وصمد الى حد كبير حتى انتخابات 2018 يشكو حالياً من خطر تراجعه في ظل ضبابية وضياع وعدم وضوح استراتيجية القيادة الحالية لـ"التيار" السياسية والانتخابية
ورغم تشكيل لجنة من الطرفين لتصحيح ما يعتري تفاهم مار مخايل من الالتباسات وتقويم العلاقة وتصحيح الخلل، إلا أنها لم تجتمع ولم تقم بأي أمر. وإذا كان "الحزب" يعاني بسبب حلفائه، إلا أن "التيار" يعاني أيضاً من النواحي كلها وهو حزب العهد، ومن الواضح التخبّط الذي يعيشه في معظم الملفات، ونحن على أبواب الانتخابات النيابية فهو يحاول المحافظة على قوته النيابية لما بعد عهد الرئيس المؤسس لـ"التيار" العماد ميشال عون. فكيف سيذهب "التيار" الى تحالف انتخابي ليحافظ على الأقل على أكبر عدد ممكن من النواب في ظلّ هذا الخلاف الكبير بينه وبين "أمل" رغم تحالفه مع "الحزب"، خصوصاً أنه محكوم بالتحالف مع "الحركة" حيث الدوائر مشتركة كبعبدا وبيروت الثانية والبقاع وجبيل؟ والخوف ان التسونامي الذي حصده العماد ميشال عون سنة 2005 وصمد الى حد كبير حتى انتخابات 2018 يشكو حالياً من خطر تراجعه في ظل ضبابية وضياع وعدم وضوح استراتيجية القيادة الحالية لـ"التيار" السياسية والانتخابية. |
انضم الى قناة "Lebanon On" على يوتيوب الان، اضغط هنا