خسارة الوزن الزائد يحتوى حليب الغنم على حمض يسمي "اللينوليك" وهو مسئول عن انخفاض وزن الجسم، ويجعله أكثر صحة ورشاقة مما كان عليه. واللينوليك يعد دهون صحية تفيد الجسم ولا تضره أبدًا، بالإضافة إلى أن هذه الحمض يعمل على تقليل ضغط الدم. كما أنه يساعد على حماية الجسم من الإصابة بمرض السكر. الحماية من الإصابة بمرض السرطان أُكتشف طبيًا أن حليب الأغنام تحتوى على مادتي النيوكليوتيدات و النوكليوسدس وهما مهمان للغاية في محاربة الأمراض السرطانية فور بدء ظهورها. 6 فوائد عظيمة لتناول مشتقات حليب الماعز!. كما أنهما يعملان على تقوية الخلايا وحمايتها من الأكسدة حتى لا تتحول فيما بعد لخلايا سرطانية مميتة. ويقال أن هاتين المادتين موجودتان بنسبة 50 مرة أكثر من تلك الموجودة في حليب البقر، لذلك نستطيع أن نخمن بالطبع مدى فوائد لبن الغنم. صحة العظام كعادة جميع منتجات الألبان فإن حليب الغنم يعد مصدر هام للكالسيوم وكذلك لفيتامين د، وهي عناصر هامة للغاية لتكوين وتقوية عظام الجسم. وتناوله بانتظام بكميات معتدلة يحمي عظام الجسم من الإصابة بمرض الهشاشة المعروف بـ "Osteoporosis". والدراسات الطبية في طريقها لإثبات ذلك فعليًا وبالإدلة. تقوية الدماغ يحتوى هذا النوع من اللبن على مادة ببتيد الجلوتاثيون وهي من مضادات الأكسدة داخل دماغ الإنسان.
- د زينب عبدالحميد تكتب: حليب النعاج والماعز «الكنز المهمل» | Agri2day / اجري توداي
- 6 فوائد عظيمة لتناول مشتقات حليب الماعز!
- كم باقي على الشتاء في السعودية 2021 – 1443| إِليَكم موعد بدء وانتهاء فصل الشتاء - كورة في العارضة
- الأرض الطائرة - جريدة الوطن السعودية
د زينب عبدالحميد تكتب: حليب النعاج والماعز «الكنز المهمل» | Agri2Day / اجري توداي
كما أن هذا الحليب يحتوى على مادة اليود، وهي ضرورية للغاية لتحفيز الغدة الدرقية على انتاج هرموناتها، وهي تساهم في تقوية الحيوانات المنوية، وهو نفس التأثير الخاص بالأطعمة البحرية مثل الأسماك. اقرأ أيضاً: ما هي فوائد الحليب فوائد لبن الغنم للحامل يجب أن تهتم السيدة الحامل بتناول غذاء صحي ليساعدها ذلك على المحافظة على صحتها ونشاطها في شهور الحمل، بالإضافة لمساعدة الجنين على النمو بصحة وأمان، وهذا كله يوفره لبن الغنم، وتفصيل ذلك كالآتي: إن تناولت الأم الحامل نحو ثلاثة أكواب من حليب الغنم فهذا يمدها بكمية الكالسيوم التي يحتاجها جسمها يوميًا، وإن كان الكالسيوم متوفر في أغذية أخرى، إلا أنه في اللبن يكون سهل الامتصاص وأكثر إفادة للجسم. د زينب عبدالحميد تكتب: حليب النعاج والماعز «الكنز المهمل» | Agri2day / اجري توداي. كما أن عنصر الكالسيوم يساعد على بناء عظام جسم الجنين، وحماية جسم الأم من ضرر هشاشة العظام عند نقص الكالسيوم في جسمها، عندما يقوم الجنين بسحب الكمية المناسبة لنموه من عظام الأم نفسها، لذلك يجب عليها توفير كمية الكالسيوم التي تكفيها هي وجنينها. فوائد لبن الغنم لكبار السن تقوية عضلات الجسم يعتبر حليب الإغنام غنيًا بالأحماض الأمينية أكثر من الموجود في حليب البقر. وهذه الأحماض تعمل على تعزيز النواقل العصبية في الجسم، بالإضافة للمحافظة على الأغشية الخاصة بالخلايا.
6 فوائد عظيمة لتناول مشتقات حليب الماعز!
على الرغم من أن إنتاج حليب الأغنام يزدهر ، ولكن لا يحتوي على إنتاجية عالية مثل حليب البقر والماعز بسبب الموسمية فلذلك تلجأ مزارع حليب الغنم صغيرة الحجم إلى حفظ الحليب الخام بالتجميد كوسيلة للتغلب على عدم توافر كمية كافية من الحليب لمعالجتها في منتجات الألبان وللحفاظ على جودة عالية لحليب الأغنام ، يجب تجميده بسرعة وتخزينها في درجات حرارة أقل من -20 درجة مئوية, حليب الغنم المجمد عند -27 درجة مئوية يحافظ على استقرار البروتين لمدة تصل إلى 12 شهرًا من التخزين. ويمكن أن تنتج الاغنام المتوسطة الغير منتجة للالبان (90 كجم) من الحليب سنويا، في حين أن سلالة الاغنام المنتجة للألبان يمكن أن تنتج (272 – 362 كجم) من الحليب سنويا. تعد سلالات الماعز عاليه في إنتاج اللبن فمثلا يبلغ متوسط إنتاج اللبن بالنسبه للكجم وزن الحي من الماعز 2-3 كجم/ كجم وزن الحي. كما يُستهلك لبن الماعز منذ القدم لما له من فوائد غذائيّة وصحيّة على الجسم، ولكن مع ظهور حليب البقر والدعايات الإعلاميّة التي تنفق عليه لم يعد يُستهلك لبن الماعز كما كان سابقاً، والسبب قد يكون هو قلّة توفّر لبن الماعز بالأسواق مقارنةً مع اللبن البقري. يُعتبر حليب الماعز غذاءً ذو قيمة تغذويّة عالية؛ فهو يحتوي على بروتين عالي الجودة، وهو مصدر جيّد للأحماض الدهنية القصيرة السلسلة والمتوسطة السلسلة والمعادن والفيتامينات، وتُعتبر سهل للهضم وأقل معدلات للحساسية، وهو أقل في محتواه من سكر اللاكتوز من الحليب البقري.
يعتبر شرب حليب الماعز من قبل المرأة الحامل مهما لأنه من الأغذية السهلة الهضم و يشرب طازجا بعد غليه كما أنه لا يسبب مشكلات هضمية, وهو غذاء مرتفع القيمة الغذائية نظراً لتركيبته, وتناوله مهم لا سيما بأن المرأة بتقدم حملها تحتاج لكمية طعام قليلة وسريعة الهضم بسبب صغر حجم المعدة لديها و هذه الأغذية يجب أن تكون عالية القيمة الغذائية ولا تسبب لها اضطرابات هضمية و هذا ما يتوفر في حليب الماعز. و شرب حليب الماعز من قبل المرأة الحامل يؤمن لجنينها أهم الحموض الأمينية التي يحتاجها خلال فترة نمو الجنين داخل الرحم بدون أن تتعرض الأم لمشاكل نقص هذه الحموض في جسمها, ويؤمن تناول حليب الماعز للأم الحامل لجنينها كمية مهمة من الأملاح المعدنية مما يزيد من فرص نمو الجنين نمواً صحيحاً ويقيه من التعرض لنقص النمو خصوصاً في الفترات الأولى والأخيرة من الحمل.
نصيحة غذائية وتنصح أخصائية التغذية هدى الحربي بعدم الإكثار من الأكلات ذات الدسم الكثير والسكريات، لأنها تسبب خللا بالوظائف، خاصة إذا لم يرافقها حركة وعمل رياضة، وتشير إلى أن حالات النوبات القلبية تكثر في الشتاء مقارنة بغيره من الفصول، وقد يعود السبب لكون البرد يساعد على ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي يحدث مزيد من الضغط على القلب، كما أن محاولة الجسم تدفئة أعضائه تشكِّل عبأ على القلب؛ لهذا يُنصح بتدفئة الجسم ولبس الملابس الشتوية، والحفاظ على درجة حرارة مناسبة للغرفة. ممارسة الرياضة - تعبيرية
كما أضافت: "ولا ننسَ أن فصل الشتاء موسم لبعض الأكلات الشعبية، وفي مقدمتها الحنيني والمرقوق والقرصان، ويمكن اعتبارها أغذية صحية في حال الحد من استخدام السكر، وكذلك السمن والزبدة، واستبدال الزيوت النباتية بها، فضلاً عن إزالة الشحم من اللحوم المستخدَمَة في بعض تلك الأكلات، وإضافة المزيد من الخضار إليها، وعلينا أيضاً أن نعزز من العادات الصحية في الشتاء، منها شرب الحليب الساخن والزنجبيل، ولعلنا نحرص على إكساب مثل هذه العادات الشتوية الصحية لأبنائنا". وبطبيعة الحال، فإن تناول خمس حصص من الخضار والفواكه يومياً، وممارسة النشاط البدني المنتظم، يُعدَّان أمراً ضرورياً في كل فصول السنة، إضافة إلى أن لذلك مزية في الأجواء الباردة؛ كونه يعزِّز من مناعة الجسم ووقايته من العدوى.
كم باقي على الشتاء في السعودية 2021 – 1443| إِليَكم موعد بدء وانتهاء فصل الشتاء - كورة في العارضة
حيث يستمر فصل الشتاء في السعودية لمدة 3 شهور متواصلة، أي يدوم لمدة 89 يومًا. ويكون موعد انتهاء فصل الشتاء في السعودية خلال الثلث الثاني من شهر مارس لعام 2022. أي يوم 20 مارس. حيث يبدأ بعده فصل الربيع في اليوم الحادي والعشرين من الشهر نفسه. وفي السياق ذاته يمكن احتساب موعد بدء وانتهاء فصل الشتاء من خلال التقويم المناخي. عن طريق تقسيم فصول السنة الأربعة بناءً على أثر تغير الطقس والحرارة. حيث يتم التقسيم عن طريق تغيير مواعيد بدء فصول السنة بحيث تتوافق بداياتها على الأشهر الميلادية. والتي يبدأ في كل فصل في اليوم الأول من أحد شهور السنة. مظاهر فصل الشتاء في السعودية
يحمل فصل الشتاء في السعودية عدة مظاهر مناخية متنوعة، والتي من أبرزها انخفاض درجات الحرارة إلى حد كبير، ويصل فصل الشتاء فيها إلى ذورة البرودة القارسة. كم باقي على الشتاء في السعودية 2021 – 1443| إِليَكم موعد بدء وانتهاء فصل الشتاء - كورة في العارضة. ويتميز أيضًا بسقوط الأمطار والثلوج على مناطق مختلفة بها. حيث تقع المملكة العربية السعودية في النصف الشمالي من الكرة الأرضية. ويبدأ فيها رسميًا فصل الشتاء في شهر ديسمبر 2021 – 1443. كما تتراوح درجات الحرارة في السعودية خلال فصل الشتاء من 20 لـ 30 درجة مئوية.
الأرض الطائرة - جريدة الوطن السعودية
وأكدت أن أكثر الطلبات على أكلات "الرقش والقعنون والمرقوق والحميسة والفتة والعصيدة والحريكة والشوربة"، وهناك من يطلب معها مشروبات ساخنة "كالقهوة العربية، والزنوت، والزعتر، والزنجبيل، وغيرها من المشروبات". كما أوضحت أن مبيعاتهم تبلغ 3 آلاف ريال في اليوم، وأنها منذ 4 سنوات تزاول مهنة طبخ الأكلات الشعبية، حيث انطلقت من خلال مشروع الأسر المنتجة، مشيرة إلى أن مشروعها كان في بداياته صغيرا، وكانت المأكولات فيه محدودة ولم تكن تحظى إلا بمساعدة اثنتين من بناتها حتى توسع المشروع بالتحاق زوجها بعد تقاعده من العمل، إضافة إلى التحاق كافة أولادها بالعمل معها بعد ازدياد الطلب على أكلاتها.
وهناك في الأرض الطائرة بحر وبر وفضاء، وبساط أخضر يكسو الجبل والسهل في بقاع دون أخرى يكسوها وبر الصحراء وهناك النهر، والبحيرة، والضباب، وأسراب من الطيور والخلق البديع والعطاء السخي في جهات يرتفع في غيرها نذير الخطر والجفاف.