يتم تهدئة النار وجعلها متوسطة ونستمر في تحريك المزيج من وقت لآخر حتى يمتزج تماماً، وتزيد كثافته ويصبح ثقيلاً. ومن أجل إضافة النكهة على الخليط يمكن إضافة بضع قطرات من ماء الورد أو الزهر. قد يهمك ايضا: طريقة عمل القطايف بالبيت بأنواعها المختلفة وطرق حشوها بالقشطة والمكسرات والنوتيلا والسميد القطر الخفيف المكونات: كوب من السكر. قد يهمك أيضا: ألذ وأشهى الحلويات الرمضانية بوصفات سهلة وسريعة طريقة التحضير: يتم وضع السكر والماء في وعاء وتقليبهما قبل الوضع على النار حتى يمتزج السكر مع الماء. يوضع الوعاء ليغلي على نار متوسطة. يترك المزيج على النار لمدة عشر دقائق حتى يغلي، ونتركه حتى تزداد كثافته بعض الشيء. بعد ذلك نقوم بإضافة عصير الليمون وترك المزيج ليغلي لمدة دقيقتين. وبذلك يكون انتهى تجهيز القطر وقابل للاستخدام بعد أن يبرد. طريقة عمل القطر شام الاصيل | المرسال. قد يهمك أيضا: طريقة عمل حلويات مثل المحلات مع قطر القطايف يفضل ترك الخليط حتى يبرد وبعد ذلك نقوم بتغطيس القطايف بها بعد إخراجها من النار، أو العكس، فإما أن يكون القطر بارد والقطايف ساخنة، أو القطايف باردة والقطر ساخن. وكذلك يجب الانتباه لمقادير المكونات فلا يجب أن يزيد السكر، مما يؤدي إلى تبلوره وعدم إذابته مع الماء، أو زيادة الماء فيكون القوام خفيف للغاية فيصعب استخدامه، والليمون فلا يزيد من حموضة القطر.
طريقه عمل القطر
يعتبر القطر من ضمن الصوصات التى تستخدم فى تسقية الحلويات الشرقية مثل البسبوسة والكنافة والهريسة والكيك، وله أسماء عديدة مختلفة حسب كل بلد وأخرى فمن البلاد من يطلق عليه إسم الشيرة والشربات والقطر حسب كل بلد وأخرى، ويوجد أشخاص يتسائلون عن كيفية تحضيره، ولذلك سوف نقوم بذكر طريقة لتحضيره فى وقت قصير وسهل. مكونات عمل القطر:
1 كوب ونص سكر. 1 كوب وربع ماء. 1 ملعقة صغيرة ليمون. 1 ملعقة صغيرة ماء ورد. 1 ملعقة صغيرة ماء زهر. طريقة التحضير:
نقوم بإحضار وعاء مناسب ووضع به السكر وعليه الماء. نقوم بوضعه على نار عالية وتقليبه حتى تقوم بالغليان. طريقة عمل القطر بالصور | أطيب طبخة. عندما تغلي المكونات نقوم بوضع عصير الليمون وماء الورد وماء الزهر ونقلبهم. نترك المكونات تغلي، وبعد ذلك نقوم بتخفيض النار ونتركه يغلي لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى يكون ثقيل. بعد ذلك نطفئ النار ونتركه يبرد. يمكن إضافة حبهان مطحون أو زعفران وذلك يعطى طعم مميز للشربات. بعض الأكلات التى يستخدم فيها القطر:
مكونات عمل الكنافة النابلسية. 1 كيلو عجينة كنافة جاهزة. لون أحمر. 1 كيلو جبنة بيضاء عكاوى تكون مقطعة ومنقوعة وتصفى. قطر أو شربات. 2 كوب سمنة. فستق مطحون أو يقطع قطع صغيرة.
نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل القطر بالصور. وصفة سهلة جداً، حضريها في المنزل وقدميها إلى جانب أشهى وصفات الحلى العربي التي تفضلينها! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح يستخدم القطر في تحضير معظم الحلويات العربية! ما رأيك أن تحضريه وتقدّميه على سفرتك إلى جانب الكنافة و الشعيبيات... وصفات ذات صلة جربي هذه الصلصة على ضمانتي! طريقه عمل القطر بطريقه سهله وسريعة. 5 دقيقة
ت + ت - الحجم الطبيعي
لم يكن للتاريخ أن يغفل سيرة رجل قدم نموذجاً فريداً لعظمة الإسلام ودوره في صناعة الرجال، وكيف واجهوا بقوة إيمانهم ملوك الدنيا وقياصرة الأرض. إنه عبدالله بن حذافة السهمي الذي أتاح الإسلام له أن يلقى أعظم ملوك زمانه: كسرى عظيم الفرس، وقيصر عظيم الروم. عدنان حسن الخطيب، واعظ أول بدائرة الشؤون الإسلامية والعمل الخيري بدبي، يحدثنا عن مآثر هذا الصحابي الجليل. قصة عبدالله بن حذافة مع ملك الفرس | قصص. لقد كان عبد الله واحداً من السابقين الذين هاجروا إلى الحبشة فراراً بدينهم، ولكنه ما لبث أن عاد إلى المدينة المنورة ليرهن نفسه لخدمة دين الله تعالى، وليكون واحداً ممن اختارهم رسول الله، صلى الله عليه وسلم، لمهمة عظيمة ورحلة خطيرة، وهي حمل رسالة رسول الله، صلى الله عليه وسلم، إلى بعض ملوك الأعاجم. ومضى عبدالله بكتاب رسول الله، صلى الله عليه وسلم، حتى بلغ مدائن فارس، ودخل بلاط كسرى، مشدود القامة، تتأجج بين جوانحه عزة الإسلام، ويتوقد في فؤاده كبرياء الإيمان. وأبى أن يعطي كتاب رسول الله، صلى الله عليه وسلم، إلا لكسرى يداً بيد، امتثالاً لأمر رسول الله، صلى الله عليه وسلم. ولما قرئ الكتاب على كسرى وفيه: من محمد رسول الله إلى كسرى عظيم فارس، سلام على من اتبع الهدى.. ) عندها تحركت فيه عنجهية الملك، وأخذته العزة بالإثم: كيف يبدأ رسول الله، صلى الله عليه وسلم، باسمه قبل اسم كسرى؟ فانفجر غاضباً، وأخذ الكتاب ومزقه، وأمر بعبد الله فأخرج من ديوانه.
قصة عبدالله بن حذافة مع ملك الفرس | قصص
فلما رأى قيصر إصراره أمر بأن يمضوا به إلى السجن وأن يمنعوا عنه الطعام والشراب. فمنعوهما عنه حتى كاد أن يموت من الظمأ ومن الجوع فأحضروا له خمرا ولحم خنزير. فلما رآهما عبد الله، قال: والله إني لأعلم أني لمضطر وإن ذلك يحل لي في ديني (لأن الدين الاسلامي يحل له الأكل في مثل هذه الحالة)، ولكن لا أريد أن يشمت بي الكفار، فلم يقرب الطعام أبداً. فأُخبر قيصر بذلك، فأمر له بطعام حسن، ثم أمر أن تدخل عليه امرأة حسناء تتعرض له بالفاحشة.. فأدخلت عليه أجمل النساء، فلم يلتفت إليها. فلما رأت ذلك خرجت وهي غاضبة، وقالت: لقد أدخلتموني على رجل لا أدري أهو بشر أو حجر.. وهو والله لا يدري عني أ أنا أنثى أم ذكر!!. فلما يأس منه قيصر أمر بقدر من نحاس ثم أغلى الزيت وأوقف عبدالله أمام القدر وأحضر أحد الأسرى المسلمين موثقا بالقيود وألقوه في الزيت المغلي فصرخ صرخة ومات وطفت عظامه تتقلب فوق الزيت وعبدالله ينظر إلى العظام فالتفت إليه قيصر وعرض عليه النصرانية مرة أخرى فأبى.. فاشتد غضب قيصر وأمر به أن يطرح في القدر فلما جروه وشعر بحرارة النار بكى!! ودمعت عيناه!! ففرح قيصر فقال له: تتنصر وأعطيك، وأمنحك.. قال: لا. قال: إذن ما الذي أبكاك!
فكر الملك ثم أرسل إلى عبدالله وقال له: هل لك أن تقبّل رأسي وأطلق سراحك؟ وتقبيل الرأس عند العرب تكريم للمقبَّل من غير إهانة للمقبِّل. عند هذه المرحلة كان هرقل قد وصل إلى آخر مراحل التنازل في المطالب وكانت قبلة رأسه أدنى ما يرضى به ولاشك أن بين التنصر وقبلة الرأس بوناً شاسعاً لكن هرقل كان يدرك مدى صلابة عبدالله في مبدئه فكما يقول المثل "إذا أردت أن تُطاع فاطلب ما يُستطاع" وأراد أن يعطي لنفسه ثقة أكبر في احتمال "تعاون" عبدالله معه وانقاذ ماء وجهه فخفض سقف الطلبات تخفيفا كبيرا. لاشك أن هرقل كان ذكيا ولكن عبدالله فاقه ذكاء وبراعة في المفاوضات رغم التفوق الهائل لهرقل في ميزان القوى المادية. عبدالله أدرك تماما ما يريده هرقل وأدرك أن مطلب هرقل الجديد لايشكل تنازلا عن مبدأ من طرفه ولاتهاونا في دينه، كما أنه أدرك استماتة هرقل في إحراز هذا النصر المعنوي ولذلك فإنه في موقع قوة. نعم، هو الأسير الضعيف أمام الملك القوي ذي الجيوش والأموال ولكن عنده ما يتوق ذلك الملك إليه ولايستطيع جيشه أو أمواله توفيرها له. قرر عبدالله لعب تلك الورقة الوحيد في يده بذكاء وأن يحصل على أعلى قيمة ممكنة له. ماذا يمكن أن يطلب: أموالا ونساء؟ هذا ممكن ولكن تفكير عبدالله كان أسمى وأنبل من ذلك، فقد كان عبدالله يفكر في إخوانه الأسرى في سجون هرقل، فجاء جوابه: أقبل رأسك وتطلق سراحي وسراح كل أسرى المسلمين.