1 كيلو صدور دجاج مقطعة لشرائح رفيعة وطويلة. 1 حبة برتقال مقطعة إلى شرائح. 5 فصوص ثوم. 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي. 1 حبة بصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة. رشة بهارات شاورما. كوب من الخل الأبيض. رشة من السبع بهارات. رشة ملح. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. رشة من البهار الأسود الحلو. رشة قرفة. رشة حبهان. طريقة تحضير شاورما الدجاج بالفرن
في وعاء نقوم بوضع صدور الدجاج وعصير البرتقال والملح والزيت النباتي وشرائح البرتقال والبهارات والبصل، ونقوم بخلط المزيج جيدًا معًا. بعد ذلك نضع على الخليط ملعقة صغيرة من الثوم المفروم وكوب من الخل الأبيض و5 فصوص ثوم ونضعه لمدة 12 ساعة في الثلاجة. نضع الخليط في صينية فرن ثم نتركها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج. إذا كنتِ تريدين أن يكون اللون الأبيض هو الغالب على الخليط قم بإضافة ملعقتان كبيرتان من اللبنة عليه أثناء نقع المزيج، وإذا كنتِ تريدين اللون الأحمر ضعي ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم على الخليط أثناء النقع. تُقدم بعد ذلك الشاورما في طبق التقديم. طريقة عمل شاورما دجاج للحمية الغذائية
هناك طريقة أخرى لعمل شاورما الدجاج للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية. 400 جرام من صدور الدجاج المقطعة لشرائح رفيعة.
طريقة عمل دجاج المسالا الهنديه الاصلية - طريقة
ضعي ورقة خضار على البرجر ثم ضعي قطعة الزنجر، وغطيها بالمايونيز ثم غطّيها بخبز آخر. ضعي برجر الزنجر في طبق التقديم، وقدميها على الفور. شاهد أيضًا: طريقة عمل الدجاج بالكاري في المنزل باسهل الخطوات
طريقة عمل زنجر الدجاج الحار والمقرمش
يعتبر زنجر الدجاج الحار من الوجبات السريعة واللذيذة التي يتم تحضيرها في المطاعم، وتتميز بسهولة إعدادها حيث أنها محببة لدى الكبار والصغار، وتسعى ربة المنزل لإعدادها لعائلتها في المنزل، تعرفي سيدتي معنا على طريقة عمل زنجر الدجاج الحار المقرمش بمذاق طيب وبطريقة سهلة. مكونات زنجر الدجاج الحار والمقرمش
يمكن عمل زنجر الدجاج الحار والمقرمش بخطوات بسيطة، لذلك سوف نعرض لكِ الآن مكونات زنجر الدجاج الحار والمقرمش، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:
ستة صدور من الدجاج بدون عظم. بيضة واحدة مخفوقة قليلًا. كوب من اللبن. ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم. كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات. كوب من البقسماط المتبل. ملعقة صغيرة من الملح. بقدونس طازج مفروم. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. خطوات تحضير زنجر الدجاج الحار المقرمش
بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير زنجر الدجاج الحار المقرمش، حيث تعد هذه الوجبة من الوجبات سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات زنجر الدجاج الحار المقرمش:
قطعي الدجاج إلى شرائح متساوية.
طريقة دجاج المسالا الهندي - إيجي فرست
أضيفي السمك للخليط واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. سخني ملعقتين كبيرتين من السمن في قدر سميك واسع على نار متوسطة وحمري البصل الشرائح لمدة 10 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون ويتكرمل. ازيلي نصف كمية البصل في طبق جانباً. أضيفي الشبت المفروم للقدر فوق كمية البصل المتبقية. أضيفي السمك المتبل والفلفل الأخضر المفروم فوقه ثم أضيفي الأرز والملح وباقي كمية السمن والماء واتركي المزيج حتى يغلي. غطي القدر واتركي المزيج لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز والسمك. اسكبي البرياني في طبق التقديم وزيني وجهه بالكزبرة المفرومة و البصل المزال جانباً. قدميه ساخناً إلى جانب سلطة الخيار باللبن أو الدقوس المفضل حسب الرغبة. اقرأ أيضا | نوعي سفرتك.. طريقة عمل البرياني على الطريقة الباكستانية طريقة «برياني بالسوسيس»:- - أرز بسمتي: 3 اكواب - زيت الذرة: ربع كوب - البصل: 1 حبة (كبير الحجم، ومفروم) - الثوم: 4 فصوص (مهروس) - الزنجبيل: ملعقة صغيرة (مفروم) - الفلفل الأخضر: قرن (مقطع) - سوسيس: 2 باكيت (مقطع أنصاف او حلقات) - الجزر: 2 حبة (متوسط الحجم، ومقطع) - البطاطس: 1 حبة (كبيرة الحجم، ومقطعة) - بهارات برياني: ملعقة كبيرة - الشطة: نصف ملعقة صغيرة - ملح: ملعقتان صغيرتان - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة - الكركم: ربع ملعقة صغيرة 1- أغسلي الأرز، انقعيه بالماء.
ثم ضعي الملح والفلفل وقلبيهم جيدًا. وبعدها ضعي كريمة الطهي، واستمري في التقليب لعشر دقائق أخرى. ثم ضعي مسالا الدجاج في صحون التقديم، وزينيها برشة من الكزبرة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ