العوامة السوري من أشهر الحلويات الشعبية في سوريا والشام مشهورة في باقي البلاد العربية خاصة في مصر والعراق مشهوره باسم لقمة القاضي أو لقيمات القاضي يكثر عملها في شهر رمضان الكريم حيث تستخدم كتحليه بعد وجبة إلا فطار على الرغم من أنها تحتوي على كمية من السكريات الكثيرة للغاية إلا أنها يقبل عليها جميع أفراد الأسرة يمكن لربة البيت صنع العوامة السوري في البيت بكل سهولة حيث أن هذه الوصفة تمتاز بانها من الوصفات التي لا تحتاج إلى مصاريف باهظة و يمكن عملها بأقل وقت ومجهود نقوم معكم بتحضير العوامة السوري بالسميد في المنزل بأسهل الطرق. مكونات العوامة السوري بالسميد
المكونات:
نصف كوب من الدقيق الأبيض متعدد استعمالات. كوب ونصف من السميد الناعم. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي النقي. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. رشه ملح. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا. أفضل طريقة لعمل القطر للحلويات - صحة وهنا. كوب إلا ربع من الحليب الدافئ السائل. ملعقة صغيرة من القرفة. مكونات القطر (الشربات)
كوب ونصف من الماء. ثلاث أكواب من السكر. نصف عصرة ليمونه. فانيليا حسب الرغبة. طريقة تحضير القطر( الشربات)
في وعاء يوضع الماء والسكر على النار مع التقليب فوق النار.
- طريقه عمل القطر
- طريقه عمل القطر منال العالم
- طريقه عمل القطر للكنافه
- طريقه عمل القطر بطريقه سهله وسريعة
- شعر عن عزة النفس
- شعر قوي عن عزة النفس
طريقه عمل القطر
أسهل طريقة لعمل القطر للحلويات.. الثقيل والخفيف
أسهل طريقة لعمل القطر.. فبعض الدول تسميها الشيرة أو الشربات، ويدخل عادة في تحضير أصناف مختلفة من الحلويات مثل: الكنافة ، القطايف ، البسبوسة وغيرها من الحلويات الشرقية اللذيذة وحلويات رمضان. طريقه عمل القطر. لتحضير القطر الثقيل والخفيف عليك القيام باتباع الخطوات الآتية:
نوع الطبق: حلويات
الصعوبة: سهل
وقت التحضير: 5 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقيقة
الوقت الإجمالي: 15 دقيقة
مكونات القطر للحلويات
القطر الثقيل:
2 كوب من السكر
1 كوب من الماء
نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
القطر الخفيف:
1 كوب من السكر
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
طريقة عمل القطر للحلويات
لتحضير القطر للحلويات الثقيل: ضعي السكر والماء في قدر ويرفع على النار. حركي باستمرار حتى يغلي ويذوب السكر تمامًا. يضاف عصير الليمون وماء الزهر ونحرك الخليط ويترك على نار هادئة يغلي لمدة 10 – 20 دقيقة حتى تحصلي على القوام المطلوب. اتركي القطر يبرد قبل استخدامه. لتحضير القطر للحلويات الخفيف: نضع السكر والماء في قدر ثم ضعيهما على النار. نترك السكر يذوب ويغلي، نضيف عصير الليمون ثم خففي النار تحت القدر ويترك لمدة 5 دقائق فقط على النار.
طريقه عمل القطر منال العالم
إضافة عصير البرتقال والتحريك، ثمّ رفع القطر عن النار، وتركه جانباً حتّى يبرد تماماً. القطر بالفانيلا
كوب من الماء. نصف كوب من السكر. نصف ملعقة كبيرة من كلٍّ من: عصير الليمون، والفانيلا السائلة. طريقة التحضير:
وضع السكر، والماء في قدر على النار والتحريك حتّى يبدأ الخليط بالغليان. إضافة عصير الليمون، والفانيلا والتحريك. رفع القطر عن النار، وتركه حتّى يبرد تماماً.
طريقه عمل القطر للكنافه
ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون. قرفة عيدان. بشر برتقال. كوب عصير برتقال. كوب من قمر الدين المقطع. ملعقة كبيرة من ماء الورد. حضر أولاً الشربات، وضع السكر في قدر متوسط الحجم، وأضف إليه الماء وملح الليمون ثمّ ارفعه على النار حتى يغلي ويُصبح كثيفاً (ملح الليمون أفضل من الليمون في صنع الشربات لأنّه يمنحها لوناً فاتحاً ومدة صلاحية أطول). ضع عصير البرتقال وبشر البرتقال في قدر صغير الحجم وارفع القدر على النار، وأضف إليه أربعة أكواب من الشربات التي جهزتها في الخطوة الأولى، وهكذا يصبح شربات بنكهة البرتقال جاهزاً، ثمّ ضعه في مرطبان واحتفظ به لحين الاستحدام. طريقه عمل القطر للكنافه. حضر شربات بنكهة المشمش أو قمر الدين بالطريقة نفسها، وضع كوب قمر الدين المقطع والمجهز (ضع مقدار كوب من قطع كبير الدين في قدر وأضف إليه نصف كوب من الماء ودعه يغلي على النار) وأضف إليه من أربعة إلى خمسة أكواب من الشربات الجاهز، واتركه ليغلي مع قمر الدين على النار، ثمّ خزنه في مرطبان زجاجي لحين الاستخدام. حضر شربات بنكهة ماء الورد، وضع ملعقة كبيرة من ماء الورد في مرطبان زجاجي، وأضف إليه الشربات مباشرةً وخزنه لحين الاستخدام. حضر شربات بنكهة القرفة بوضع الشربات في مرطبان زجاجي، وأضف إليها عودين أو ثلاثة من القرفة مباشرةً وخزنه لحين الاستخدام.
طريقه عمل القطر بطريقه سهله وسريعة
ملعقة صغيرة الحجم ونصف من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة الحجم من السميد. ملعقة كبيرة الحجم من الحليب الناشف. نصف كوب من الزيت النباتي. كوبان من الماء. ملعقة كبيرة الحجم من السكر الأبيض. ذرة ملح. القطر
ثلاثة أكواب من السكر الأبيض. كوب من الماء. ملعقة صغيرة الحجم من ماء الزهر. ملعقة صغيرة الحجم من ماء الورد. ملعقة صغيرة الحجم من عصير الليمون الحامض. الحشوة
نصف كوب من الزبيب. طريقة عمل القطر بالصور | أطيب طبخة. نصف كوب من الجوز المجروش. نصف كوب من الفستق الحلبي المجروش. نصف كوب من البندق المجروش. ملعقة كبيرة الحجم من جوز الهند. ملعقة صغيرة الحجم من السكر الأبيض. يُوضع كلًا من الدقيق والخميرة والسكر والملح والسميد والحليب الناشف في وعاء وتُخلط المُكونات جيدًا. يُضاف الزيت والماء إلى المُكونات الجافة، وتُحرك المُكونات جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس. تُترك العجينة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح. تُصب العجينة في داخل قنينية بلاستيكي، ثم يُصنع ثقبًا صغيرًا في غطائها. يُصب مقدارًا من العجينة في مقلاة غير لاصقة مُسخنة على النار. تُتكر العجينة قليلًا حتى تكتسب العجينة اللون الذهبي من الأسفل وتجف تمامًا من الأعلى. تُرفع العجينة من المقلاة وتُوضع على قطعة قماش نظيفة.
ذات صلة طريقة عمل القطر طريقة عمل قطر للحلويات
شراب السكر
المكوّنات
كوبان من الماء. ثلثا كوب من السكر. عصير نصف ليمونة حامضة. ملعقة كبيرة نشا مذابة في ربع كوب من الماء البارد. ملعقة كبيرة ماء ورد أو ماء زهر. طريقة التحضير
امزج السكر مع الماء في قدر صغير. حرك المزيج جيداً على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان، ثمّ خفف النار ودعه يغلي لمدة تتراوح من ست إلى ثماني دقائق. ضع نشا الذرة في الماء البارد وامزجه حتى يذوب بشكلٍ كلي. أضف كمية النشا إلى مزيج الماء والسكر واخلط المكوّنات جيداً. أضف عصير الليمون. أضف ماء الورد أو ماء الزهر. الشربات أو السيرب الصحيحة
كوب ونصف من السكر. كوب ونصف من الماء. عصرة نصف ليمونة. فانيلا. أضف الماء إلى السكر، بحيث تكون إضافة الماء في منتصف السكر تماماً، وحرك السكر بالملعقة كي يذوب، واحرص على التخلص من السكر الموجود على الجوانب. ارفع محلول السكر والماء على النار حتى يغلي لمدة تتراوح من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة. طريقة صنع القطر بالمقادير وتوضيح الطهي بالخطوات البسيطة - موجز مصر. أضف عصرة الليمون بالإضافة إلى الفانيلا، ثمّ ارفعه عن النار، واحتفظ به في مرطبان، حيث يمكن الاحتفاظ به لمدة شهر. الشربات بنكهات مختلفة
كيلوغرام من السكر. لتر من الماء.
في وعاء عميق ضعي القطر، دعيه بجانبك أثناء قلي العجينة، في طبق صغير ضعي قليلًا من الزّيت لتغطية المِلعقة أثناء تشكيل لقمة القاضي. أحضري كيس الحلويات أو كيساً بلاستيكيّاً شفّافاً وضعي الخليط فيه، وبمِقصّ قصّي طرف الكيس وابدئي بسكب عجينة لقمة القاضي في وعاء الزّيت. بعد التأكّد بأنّها أصبحت ذهبيّة اللّون أزيلي لقمة القاضي، وصفّيها من الزّيت ثم أسقطيها في القطر. قدّميها ساخنةً أو باردةً. نصائح
انخلي الدّقيق مع النّشا جيّداً كي يتوزّع النّشا في الدّقيق، وتأكدي من خلو الخليط من الشّوائب. طريقه عمل القطر منال العالم. تأكدي من أنّ الزّيت ليس ساخناً كثيراً كي لا تنضج فقط من الخارج وتكون نيئةً من الدّاخل، ولا باردًا كي لا تمتصّ لقمة القاضي الكثير من الزّيت. فيديو طريقة صنع القطر
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة صنع القطر شاهد الفيديو.
شعر شعبي عن عزة النفس ، حيث يهتم الشعراء بكتابة أجمل القصائد التي تتحدث عن عزة النفس والكرامة باعتبارها سمة النبلاء والأقوياء، عزة النفس هي صفة اكتمال الشخصية للرجل والمرأة افتخر الأدباء والشعراء بعزة النفس كثيرًا وتغنوا بها في الكثير من القصائد كما تعددت الحكم والأمثال عن الكرامة لذلك تنشر الكثير من القصائد عن العزة والكرامة على مواقع التواصل الاجتماعي. شعر شعبي عن عزة النفس
تتصالح النفس الأبية العزيزة مع نفسها رغم صعوبات الحياة، فيما يلي عرض أبيات جميلة عن عزة النفس:
ذو العقل يشقى في النعيم بعقله * وأخو الجهالة في الشقاوة ينعم. لا يخدعنك من عدو دمعة * وارحم شبابك من عدو ترحم. لا يسلم الشرف الرفيع من الأذى حتى يلاقى على جوانبه الدم. والظلم من شيم النفوس فإن تجد * ذا عمةٍ فلعلةٍ لا يظلم. والذل يظهر في الذليل مودة * وأود منه لمن يود الأرقم. كلما أنبت الزمان قناة * ركب المرء في القناة سنانا. ومراد النفوس أصغر من أن * تتعادى فيه وأن تتفانى. غير أن الفتى يلاقي المنايا * كالحاتٍ ولا يلاقي الهوانا. ولو أن الحياة تبقى لحي * لعددنا أضلنا الشجعانا. وإذا لم يكن من الموت بد * فمن العجز أن تكون جبانا.
شعر عن عزة النفس
عيسى الناعوري: يا دمعة الإخلاص لا تنصبي أنتِ بقايا العزة الضائعة، الحب والثورة قد جمعا فكونا جمرة لاذعة كم دمعة مثلك قد أهرقت من مقلة مقروحة جازعة. شعر شعبي عن الكرامة
الكرامة وعزة النفس من الصفات الأصيلة عند العرب كما يكره العرب الذل إلا أمام من يحبون فيما يلي عرض شعر شعبي عن الكرامة:
الشاعر محمد بن أحمد السديري: مصايب الدنيا كفى الله شرها، الرأس منها يالفهيم يشيب، اليا عتت حمر الهموم وقادها هاجوس فكري والضمير يجيب تلقيتها بالعزم، والعزم غايتي شوفتى بلا عزم تراه يخيب فتى بلا عزم حياته مذلة والعزم لقلوب الرجال طبيب. الشريف مرتضى: وإذا الرجال تعززوا ومشت إلى مهاجتهم رُسل الغرام تذللوا، يقول العرب: للمعشوق أن يتذلل وعلى العاشق أن يتدلل، قلت: وهو ليس ذُل الهوان بل ذُل الإنبهار والإعجاب والحب والاصطياد. الشاعر عبدالله الجعيثن: ومن لم يوق الله فهو ممزوق ومن لم يعز الله فهو ذليل ومن لم يرده الله في الأمر كله فليس لمخلوق إليه سبيل. اقوال عن عزة النفس
عزيز النفس لا يقبل الهوان في حقه من أي شخص ويدافع عن كرامته رغم الظروف، فيما يلي عرض بعض الأقوال الجميلة عن عزة النفس:
يعيش عزيز النفس على مبدأ الاكتفاء.
شعر قوي عن عزة النفس
وإني لمن قوم كأن نفوسهم * بها أنف أن تسكن اللحم والعظما. كذا أنا يا دنيا إذا شئت فاذهبي * ويا نفس زيدي في كرائهِها قدما. فلا عبرت بي ساعة لا تعزني * ولا صحبتني مهجة تقبل الظلما. عش عزيزًا أو مت وأنت كريم * بين طعن القنا وخفق البنود. فرؤوس الرماح أذهب للغيظ * وأشفى لصدر غل الحقود. لا كما قد حييت غير حميد * وإذا مت مت غير فقيد. فاطلب العز في لظى ودع الذل * ولا كان في جنان الخلود. يقتل العاجز الجبان وقد يعجز * عن قطع بخنق المولود. ويوقى الفتى المخشُّ وقد خوض * في ماء لبّة الصنديد. لا بقومي شرفت بل شرفوا بي * وبنفسي فخرت لا بجدودي. وبهم فخر كل من نطق الضاد * وعوذ الجاني وغوث الطريد. إن أكن معجبًا فعجب عجيب * لم يجد فوق نفسه من مزيد. أنا ترب الندى ورب القوافي * وسمام العدى وغيظ الحسود. أنا في أمة تداركها الله * غريب كصالح في ثمود. شاهد أيضًا: قصيدة لزهير بن كعب من أشهر القصائد في مدح الرسول
أبيات شعرية عن الكبرياء
يتعارض الحب مع الكبرياء وقد ينهي الكبرياء أجمل قصص الحب، فيما يلي عرض أبيات شعر جميلة عن الكبرياء:
ذل من يغبط الذليل بعيش رب عيش أخف منه الحِمامُ والذل يظهر في الذليل مودة وأود منه لمن يود الأرقم وشر الحمامين الزؤامين عيشة يذل الذي يختارها ويضام لا تخضعن رغبًا ولا رهبًا فما المرجو والمخشيُّ إلا الله ما قد قضاه الله ما لك من يدٍ بدفاعه وسواهُ لا تخشاه وقالوا توصل بالخصوص إلى الغنى.
تأتي عزة النفس في المقام الأول يليها الحب. تزداد قيمة الإنسان بين الناس كلما أعتز بنفسه. توجد ابتسامة على وجه عزيز النفس رغم صعوبات الحياة. تنظر النفس الأبية لمن أقل منها نظرة حب ورحمة. تقتل عزة النفس الشوق أحيانًا. عزة النفس والكرامة من شيم الملوك والنبلاء. تفتح الحرية والديمقراطية أبواب الكرامة وعزة النفس. عش حر تكن عزيز النفس. اكرم ذاتك وعززها وتمسك بكرامتك لآخر نفس. تهين نفسك إذا قارنتها بالغير فلا أحد مثلك. أراد الله للإنسان العزة منذ خلقه. كرم الله النفس البشرية فلا تهينها. يجهل عزيز النفس فن العتاب. عيش الحياة كما هي ولا تتعجل. تظهر الكرامة الإنسانية في تعامل الرجل مع المرأة. تبدأ الكرامة من العقول الواعدة المفكرة. يعيش الطواغيت على دماء الضعفاء. شاهد أيضًا: كلام عن عزة النفس وقوة الشخصية
عبارات جميلة عن عزة النفس
عزة النفس هي الحياة ومن فقد كرامته فالموت أهون له، فيما يلي باقة متنوعة بأجمل العبارات عن عزة النفس:
الانحناء هو بداية التخلي عن النفس. الموت في سبيل الكرامة وعزة النفس شرف عظيم. أرقى أنواع عزة النفس هي أن ترتقي بنفسك عن شهوات الدنيا وملذاتها. عزيز النفس لا يبدي رغبة في شيء رغم الاحتياج.