belbalady شهدت محافظة الدقهلية إقبالا محدودا لأول مرة منذ فترة طويلة على تناول الفسيخ والسردين والرنجة في يوم شم النسيم. تكنولوجيا اللحوم والأسماك يوضح أبرز مواصفات لمعرفة الأسماك الطازجة | نافذة الزراعة. فالإقبال على محلات الأسماك المملحة والمدخنة بمدن نبروه وبلقاس والمنصورة كان أقل من العام الماضي وإن كانت المحلات الشهيرة قد احتفظت بزبائنها الذين قاموا بالشراء والاحتفاظ به لتناوله عقب الصيام. السعيد عبد الحميد مصطفي صاحب أحد المحال الشهيرة بالمنصورة يشير إلى أن هناك تأثير واضح للصيام على حركة البيع وكذا على تناول الفسيخ حيث فضل معظم زبائن الفسيخ تناوله عقب شهر رمضان خاصة مع تزامن شم النسيم مع اقتراب نهاية الشهر الكريم. اقرأ أيضا| احتياطات ضرورية لتناول فسيخ شم النسيم بلا اضرار وهذا ما يؤكده خالد شعير صاحب أحد المحال الشهيرة بنبروه مشيرا إلى أن حركة البيع لم تتأثر كثيرا من جانب زبائنه فقد بدأت الطلبات تنهال عليه لكن معظمها بغرض تناوله في العيد لذا بدأ التزايد على طلبه يوم شم النسيم ليس لتناوله في هذا اليوم ولكن لأيام العيد لذا فإن معظم الزبائن الذين طلبوه تليفونيا والكثيرون منهم من القاهرة حددوا الكميات التي طلبوها على أن تصلهم على نهاية الأسبوع. وأضاف بأن زبون الفسيخ سيظل موجودا وسيظل مرتبط به لكنه لا يقوم بشرائه إلى من الفسخاني الذي يثق فيه.
تكنولوجيا اللحوم والأسماك يوضح أبرز مواصفات لمعرفة الأسماك الطازجة | نافذة الزراعة
نستعد جميعًا لأول وجبة غداء فى عيد الفطر المبارك و التى يكون الراعى الرسمى لها هو الفسيخ و الرنجه و السردين و الاسماك المملحة بمختلف انواعها وعلى الرغم من جمال هذه العزومة وأطباقها. إلا إنها مشكلة لربة المنزل التي تقام به تلك الوليمة خاصة في مرحلة تنظيف الرنجة والفسيخ. بكمية كبيرة من هذه الأسماك و القيام بخليها وتفصيصها و تقديمها لكل فرد و لهذا تقدم لكم الوصفة المقال التالى الذى سيعرفك على أسرع طرق تنظيف الرنجة والفسيخ و السردين وتحضيرهم مخليين بكل سهولة. اليكى اول طريقة لتنظيف الرنجة والفسيخ:
نقوم بتثبت سمكة الرنجة أو الفسيخ في طبق أو على بلانشة التقطيع وقطعى الرأس بواسطة سكين حاد وترمىنقوم. امسكى السمكة جيدا وافتحى بطنها من الجانب الطري الذي يوجد به الزعانف الصغيرة بسكين حاد حيث تفتح السمكة من رأسها حتى ذيلها بالطول. نقوم بتفريغ قلب بطن السمكة الداخلي ويرمى كل ما به ويتم رفع البطروخ ووضعه جانبا في طبق لتقديمه خاص بالبطارخ. الراعى الرسمي لعيد الفطر .. طرق تنظيف الرنجة والفسيخ زى المحلات فى البيت | ELWASFA. فتح السمكة مثل الكتاب ويتم نزع سلسة العمود الشوكي. وننظفها تماما من اللحم و نرمى الجلد حيث يتم تثبيت سمكة الرنجة أو الفسيخ في الطبق ثم يمسك طرف ذيلها ويرفع اللحم من أسفل لأعلى بحرف السكين.
الراعى الرسمي لعيد الفطر .. طرق تنظيف الرنجة والفسيخ زى المحلات فى البيت | Elwasfa
اقطعي رأس السردين من خلف منطقة الخياشيم باستخدام المقص وافصليها. قصي الزعانف الصدرية من الجوانب بالمقص. وبالمقص ايضا افتحي بطن السردين وشقيها من الرأس حتى الذيل. تخلصي بالمقص من الزعانف المتواجدة على منطقة الظهر. نظفي البطن بإزالة محتوياتها. نظفى التجويف البطني من الأغشية والدماء والأحشاء الملتصقة. قومي بسحب العمود الفقري دون أن تمزقي السردين. ورصيه فى طبق التقديم بعد غمره بالزيت و الليمون و الخل. اخبار الامارات - اكتشاف نوع جديد من أسماك الراي في أبوظبي. ثم قصي الأطرف غير المرغوب بها
لمقالات أخرى عن كل ما يخص منزلك وتنظيفه وتنظيمه، زوري قسم المنزل في موقعك الوصفة. و لمشاهدة المزيد من فيديوهات الترتيب والتنظيم تابعى صفحتنا Elwasfa Home على الفيسبوك او حسابنا على الانستاجرام.
اخبار الامارات - اكتشاف نوع جديد من أسماك الراي في أبوظبي
طريقة تمليح السردين سؤال يدور في أذهان العديد من السيدات قبل أيام من استقبال عيد الفطر المبارك، إذ تفضل ربات المنازل تحضير الأسماك المملحة في أول أيام عيد الفطر المبارك. ودومًا ما تحمل طاولة اليوم الأول من عيد الفطر المبارك، العديد من الأصناف المختلفة من الأسماك المملحة، من السردين، والرنجة، والفسيخ وغيرها. طريقة تمليح السردين
موضوعات ذات صلة
ويقدم «السلطة» للسيدات وربات المنازل في السطور التالية، طريقة تمليح السردين في المنزل. مكونات طريقة تمليح السردين
كيلوجرام من سمك السردين البلدي. كمية مناسبة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الشطة. ملعقة صغيرة من الخل. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ليمون حسب الرغبة. قومي بإحضار سمك السردين، واحرصي على أن يكون طازجًا. تجنبي غسل سمك السردين، أو فتحه حتى لايتعرض للتلف خلال فترة التمليح. ضعي السمك السردين في مصفاة حتى تتخلصي من المياة الموجودة به. في وعاء آخر، اخلطي الشطة مع الملح جيّداً، ثم احشي الخياشيم والفتحات الخارجية بشكل جيد، بخليط الملح والشطة. كرري تلك الطريقة حتى تنتهي من الكمية الموجودة. عقب حسو السردين، وتمليحه جيدًا بخليط الملح والشطة، ضعي السردين في علب بلاستيكية على شرط أن تكون نظيفة.
وأوضح أحمد الهاشمي المدير التنفيذي لقطاع التنوع البيولوجي البري والبحري في هيئة البيئة بأبوظبي، أنه لمن المثير للغاية بالنسبة لنا أن نكتشف نوعاً جديداً من أسماك لخم النسر في أبوظبي، وهذا مؤشر هام على صحة مياهنا البحرية ووفرة التنوع البيولوجي البحري. وتعتبر أسماك اللخم النسر، من الأنواع القاعية نصف السطحية المنتشرة حول العالم، ويمكن العثور على معظم هذه الأنواع بالقرب من السواحل ويتراوح حجم جسمها /عرض القرص/ من المتوسط إلى الكبير /من 60 إلى أكثر من 200 سم/، مع إطار على شكل جناح وتستخدم لخمة النسر فكيها القويين وألواح الأسنان لتتغذى على الرخويات والقشريات وكذلك الديدان والأسماك العظمية الصغيرة.
تاريخ النشر: 2013-11-17 01:56:00
المجيب: د. منصورة فواز سالم
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. أنا فتاة عمري 19 سنة. الدورة الشهرية عندي منتظمة، ومدتها من (7 إلى 8) أيام، والمدة بين الدورتين (38) يوماً، ولكنني قرأت في مواقع متعددة أن أطول مدة تكون بين الدورتين هي (35) يوماً، وما زاد عن ذلك يكون غير طبيعياً، أو غير منتظم. سؤالي: هل الدورة عندي غير منتظمة؟ وهل أحتاج إلى مراجعة طبيب؟
وشكراً. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ نورة حفظها الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
متوسط الدورة الشهرية عند الكثير من السيدات والفتيات (28) يوماً، ولكن تعتبر الدورة طبيعية أيضا إذا كانت تأتي كل (21) يوماً، وحتى كل (34) يوماً، والدورة الشهرية تمتد من (3 إلى 7) أيام، وبالتالي تعتبر دورتك الشهرية غير منتظمة سواء في عدد الأيام، أو في كمية وعدد أيام نزول الدورة. والدورة الشهرية نتاج، أو محصلة تفاعل وتعاون بين الغدة النخامية، التي تفرز هرمونات لتحفيز المبايض على نمو وخروج بويضة كل شهر، مرة من المبيض الأيمن، ومرة من المبيض الأيسر، ومن الجراب الذي خرجت منه البويضة، يتم إفراز هرمونين، هما: إستروجين وبروجيستيرون، وهما مهمان لبناء وتجهيز بطانة الرحم، للاستعداد للدورة الشهرية الجديدة، أو للحمل في حالة الزواج.
متلازمة المبيض متعدد الكيسات تؤدي إلى الإصابة باضطراب الدورة الشهرية. ألياف الرحم، وهي عبارة عن نمو بشكل غير طبيعي لأورام حميدية في الرحم مما ينتج عنه اضطراب الدورة الشهرية. شاهد أيضًا: اعراض الدورة الشهرية قبل نزولها بيوم
مراحل الدورة الشهرية
تكمن مراحل الدورة الشهرية في كلًا من التالي:
مرحلة الحيض
يطلق على تلك المرحلة مرحلة النزيف وهذه هي المرحلة الأولى من مراحل الدورة الشهرية ويحدث نتيجة انخفاض مستوى كلًا من هرموني الأستروجين والبروجيسترون بسبب عدم تخصيب البويضة من الدورة الشهرية، وفي هذه المرحلة تنسلخ بطانة الرحم السميكة من خلال المهبل، والنزيف في هذه الفترة يحتوي على أنسجة من المخاط والرح مع الدم. الطور الجريبي
يبدأ ذلك الطور من آخر يوم في الدورة الشهرية حتى الإباضة فهي متداخلة مع مرحلة الحيض، تتراوح مدة ذلك الطور ما بين 11 إلى 27 يوم وذلك بالاعتماد على مدة الشهرية، فيبدأ ذلك الطور أثناء إفراز الغدة النخامية للهرمون المنشط إلى الحويصلة، كما أن الهرمون يعمل على تحفيز المبايض للحويصلة أي يتم إنتاج ما يتراوح من خمسة إلى عشرين حويصلة وكل واحدة منها تحتوي على بويضة غير ناضجة، وتستمر البويضات في النضج فقط، فيمتص الجسد باقي الحويصلات وتعمل تلك الحويصلات على إفراز هرمون الأستروجين الذي يعمل على زيادة سماكة بطانة الرحم.
طور الإباضة
الإباضة هي خروج البويضة الناضجة من الحويصلة ونقلها إلى قناة فالوب، وبالتالي يتم تحفيز ارتفاع مستوى الهرمون المنشط بالجسم الأصفر وبالتالي يتم تحفيز هرمون الأستروجين من الطور الجريبي إلى الغدرة النخامية من أجل أن يتم إفرازه، فيستمر ذلك الطور إلى فترة يوم وفي هذه الفترة يمكن أن يحدث الحمل. الطور الأصفر
تتحول الحويصلة بعد عملية الإباضة إلى الجسم الأصفر الذي يعمل على إفراز هرمون البروجيسترون ويفرز أيضًا كمية قليلة من هرمون الأستروجين، وهذان الهرمونان يعملان على زيادة سمك الرحم وبالتالي يكون مهيأ للحمل، مع العلم أن عدم حدوث الحمل ينتج عنه تقلص حجم الأصفر مع تحلله وبالتالي ينتج انخفاض مستوى هرمون الإستروجين والبروجيستيرون وبالتالي تبدأ مرحلة الحيض والدورة الشهرية من جديد. شاهد أيضًا: جدول أيام التبويض بعد الدورة
أعراض الدورة الشهرية
هناك الكثير من الأعراض التي تدل على حدوث الدورة الشهرية التي منها كلًا من التالي:
الشعور بالحزن والاكتئاب الدائم. اضطرابات في النوم. الإقبال على تناول الطعام بكثرة. ظهور حب الشباب بكثرة على البشرة. تواجد طراوة في منطقة الثديين. الإصابة بانتفاخ. تشنجات في منطقة أسفل البطن والظهر.
وهكذا تكون نهاية مقال كم بين الدورتين ؟ وتم التعرف على كل ما يخص الدورة من أعراضها وموعد عودتها للسيدات الحوامل مع التعرف على مراحل الدورة الشهرية، كما تم التعرف على الدلائل التي تدل على أن الدورة الشهرية منتظمة وتم التعرف أيضًا على أعراض اضطراب الدورة الشهرية.
حفظك الله من كل مكروه وسوء، ووفقك لما فيه الخير. مواد ذات الصله
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
جزاااااكم الله خيراً
العراق ورود
تاخر الحمل
ليبيا الهام
بارك الله فيكم
أسئلة ذات صلة
كيف أحسب موعد دورتي؟
إجابة واحدة
كيف احسب بين الدورتين؟
كيف احسب حملي ودورتي غير منتظمة؟
كيف أحسب دورتي بعد الإجهاض؟
كيف أحسب عدد أيام دورتي؟
اسأل سؤالاً جديداً
الرئيسية
طب
طب نسائية وتوليد
كيف أحسب المده بين الدورتين؟
إجابة
أضف إجابة
إضافة مؤهل للإجابة
حقل النص مطلوب. إخفاء الهوية
يرجى الانتظار
إلغاء
هيلين فايز
متابعة
معلمة تعليم أساسي. 1548356902
كيف يمكنني حساب المدة بين الدورتين هنا نبدأ بعد اليوم الأول من الدوره خلال هذا الشهر لحتى مجيئ موعدها في الشهر الثاني وإذا كانت المدة بين الدورتين 28 أو 29 يوماً تكون الدورة منتظمة وإذا كانت المدة 30 أو 31 يوماً تكون الدورة غير منتظمة وتختلف من سيدة لسيدة في عدد أيام الدورة ولا تكون منتظمة عند الجميع
481 مشاهدة
تأييد
كيف أحسب موعد دورتي الشهرية بعد الاجهاض؟
معلمة تعليم أساسي
من الممكن أن تأتي دورتك على نفس معادها السابق أو يمكن أن تأتي...
93 مشاهدة
كيف أحسب مدة الحمل بطفل الأنابيب؟
د. عمر العلوان
أختصاصي نسائية وتوليد وأختصاصي جراحة أورام النسائية
يتم حساب مدة الحمل بالأسابيع من اول يوم من آخر دورة و...
21 مشاهدة
كيف أحسب طول مدة الدورة الشهرية؟
رزان عماد
صيدلانية وكاتبة مقالات طبية
تتكون الدورة الشهرية المثالية من 28 يوماً ويستمر تدفق الدم لمدة 5...
35 مشاهدة
كيف احسب مدة التبويض؟
يمكن حساب مدة التبويض من خلال الانتظار حتى اليوم الحادي عشر من...
23 مشاهدة
كيف أحمل ودورتي غير منتظمة؟
اولا يجب أن تعرفي ما هو سبب عدم انتظام دورتك وأن تعالجين...
108 مشاهدة
واضطراب الدورة الشهرية، هذا يشير إلى خلل في توازن الهرمونات المسؤولة عن الدورة الشهرية، مما يزيد في سماكة بطانة الرحم، وبالتالي تطول مدة تساقط هذه البطانة أثناء نزول الدورة، فتطول المدة ويحدث النزيف أحياناً، بعد انتهاء الدورة الشهرية. وهناك حبوب تستخدم لإعادة ذلك التوازن، وهي حبوب (دوفاستون أقراص Duphaston 10mg)، تؤخذ قرصاً واحداً يومياً، من اليوم (16) من بداية الدورة وحتى اليوم (26) من بدايتها، ثم تتوقفي عنه حتى تعطي الفرصة للدورة بالنزول، ويتكرر ذلك لمدة ثلاثة إلى خمسة شهور، حسب انتظام الدورة الشهرية، وفي حالة نزول الدورة الشهرية بغزارة مثل الفترة السابقة، يمكن أخذ أقراص(بروفين 600 ملغ) بداية من اليوم الرابع للدورة، وحتى يرتفع الدم -إن شاء الله-، وبالتالي سوف تنتظم دورتك الشهرية، ولا داعي للقلق أو الخوف. وهناك تحاليل يمكن إجرائها للوقوف على حالة هرمونات الجسم، وهي تحاليل هرمونات، وتحاليل وظائف الغدة الدرقية، والغدة النخامية، وهرمون الحليب، وهرمون الذكورة، وهذه التحاليل هى: ( FSH - LH - PROLACTIN- TSH- FREET4 - ESTROGEN -TESTOSTERONE) ثانى أيام الدورة، ثم إجراء فحص هرمون (PROGESTERONE) فى اليوم (21) من بداية الدورة، وعمل السونار على المبايض خصوصا فى منتصف الدورة، وهي أيام التبويض، ومتابعة الحالة مع طبيبة نسائية متخصصة، لمعرفة هل هناك تكيس على المبايض من عدمه.