تاريخ النشر:
2022-04-08
الصنف:
مقبلات
التقييم:
تعتبر مسقعة الباذنجان من الأطباق الشرقية المنتشرة في الوطن العربي، والتي يتم تحضيرها بطرق ووصفات مختلفة، منها طريقة عمل مسقعة الباذنجان الغنية بالخضار الطازجة الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف واللحمة. المكونات
10 دقيقة
3 اشخاص
191 سعرة حرارية
مقادير المسقعة
حبتان من الباذنجان. حبة من الفلفل الحلو الأحمر. حبة من الفلفل الحلو الأخضر. حبة من البندورة المقطعة لمكعبات. بصلة حمراء متوسطة الحجم ومفرومة. فصان مفرومان من الثوم. ملعقتان من زيت الزيتون. ملعقتان من صلصة البندورة. نصف كوب من الماء. وقية لحمة مفرومة. بعد عزومة رمضان.. طرق مذهلة للاستفادة من بقايا المحشي | مصراوى. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
20 دقيقة
طريقة تقليب البصل والثوم
تم نسخ الرابط
ضعي الزيت في المقلاة، ثم ضعي معه البصل والثوم واللحمة وقلبيهم لمدة دقيقتين. تقطيع الباذنجان
قطعي الباذنجان دون تقشيره لمكعبات متوسطة الحجم. تقطيع الفلفل الأحمر
قطعي الفلفل الأحمر لمكعبات صغيرة. تقطيع الفلفل الأخضر
قطعي الفلفل الأخضر لمكعبات صغيرة. طبخ المسقعة
أضيفي الباذنجان إلى البصل المقلي، ثم أضيفي الفلفل الحلو وقلبي المكونات، ثم أضيفي البندورة وصلصة البندورة والماء والملح والفلفل الأسود، وغطي القدر أو المقلاة واتركي المكونات تغلي لمدة ربع ساعة.
- مسقعة الباذنجان بطريقة سهلة واقتصادية سريعة التحضير جربوها الطعم ولا اروع ( الحلقة 64 ) - YouTube
- هتاكلى صوابعك وراها طريقة عمل المسقعة البلدى المصرية على اصولها بطعم وخلطة لذيذة - ثقفني
- بعد عزومة رمضان.. طرق مذهلة للاستفادة من بقايا المحشي | مصراوى
- ما حك جلدك مثل ظفرك ... فتول أنت جميع أمرك الشافعي فقيه اسلامي وهو أحد أئمة أهل السنة #درر_الكلام #درر | Incoming call screenshot, Funny, Incoming call
- قصيدة ما حك جلدك مثل ظفرك للشاعر الإمام الشافعي
مسقعة الباذنجان بطريقة سهلة واقتصادية سريعة التحضير جربوها الطعم ولا اروع ( الحلقة 64 ) - Youtube
المكونات عمل الباذنجان المقلي بدون أن يتشرب زيت
نص كيلو من الباذنجان الأبيض أو الرومى على حسب الرغبة. ملعقتين من الدقيق. معلقة ونصف من النشا. نص معلقة من الملح. كمية زيت مناسبة للقلي. ثلاث أكواب من الماء المغلي. طريقة تحضير الباذنجان بكل سهولة
نحضر الباذنجان، ويتم تقطيعه إلى شرائح متوسطة الحجم أو على حسب الرغبة. نضع هى الشرائح فى وعاء به ماء مغلي. نضع الملح على الباذنجان ثم نتركه لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه بنى. بعد مرور الوقت المحدد يتم تصفية الباذنجان من الماء. نحض وعاء جانى نضع فيه النشا والدقيق والملح ويتم التقليب. نأخذ كل شريحة من الباذنجان على حدا ثم نغمسها فى الخلطة المعدة مسبقاًً. يتم تكرار هذه الخطوة حتى ننتهى من الكمية المراد تحضيرها جميعا. نضع طاسة بها كمية زيت مناسبة على النار ثم نتركه حتى يصل إلى درجة الحراره المناسبه للقلى. نضع الباذنجان داخل الزيت ويتم تقليبه حتى يتغير لونه ويصبح كامل التسوية. نخرج الباذنجان على طبق بيه مناديل ورقية مخصصه للطعام. يقدم ساخنا بألف هناء وشفاء. هتاكلى صوابعك وراها طريقة عمل المسقعة البلدى المصرية على اصولها بطعم وخلطة لذيذة - ثقفني. يمكن الحصول على باذنجان صحي مقرمش ولذيذ لدننوع اي زيوت نهائي عليك إضافة ملعقة من النشا حتي تحصل على بإذنحان خالي من الزيت قوم باستخدام هذه الوصفة سوف تساهم في امتصاص الزيت بطريقة سهلة ولا يتسرب الباذنحان اس زيوت يمكن متابعة استخدام هذه الوصفا ستلاحظين عدم امتصاص الزيت في الباذنجان الحصول على
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
هتاكلى صوابعك وراها طريقة عمل المسقعة البلدى المصرية على اصولها بطعم وخلطة لذيذة - ثقفني
الباذنجان من أفضل أنواع الخضروات التي تحتوي على فوائد مهمة وأساسية للجسم، وأيضا يعطي الطاقة اللازمة للجسم كما يؤثر بشكل ملحوظ على التركيز والنشاط وتقوية الأعصاب، والتى تساعد فى الحفاظ على الصحة والنشاط ويقبل عليها الشيوخ والشباب والأطفال عند وجودها فى المنزل بإختلاف طريقة تحضيرها سواء تم إعداده مقلي أو محشى أرز أو مسقعه أو صنية بالفرن ولكن من أسهل وأسرع طرق التحضير هو القلى ولهذا سوف نقوم بتعلم طريقة مهمة لإعداد الباذنجان بدون أن يشرب نقطة زيت، كل ما يجب عليك فعله هو متابعة وقراءة باقي الفقرات القادمة. فوائد الباذنجان بوجه عام
الباذنجان من الأغذية التي تحتوي على كثير من المعادن منها الحديد، والذي يساعد بدوره على مقاومة فقر الدم للأشخاص الذين يعانون من ذلك، كما يقوم بمد البشرة بعناصر غذائية مهمة و كذلك يقوم بتقوية الشعر و إمداده بالعناصر المهمة له، ويمكن أن ننسى أنه يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار للجسم، كما أكد معظم الأطباء أن تناول الباذنجان يعمل على نقصان الوزن بطريقة طبيعية غير مؤثرة على الجسم بشكل سلبي؛ لأنه يقضي على دهون الجسم المتراكمة، لأن تناول الباذنجان يعطى إحساس بالشبع.
بعد عزومة رمضان.. طرق مذهلة للاستفادة من بقايا المحشي | مصراوى
بعد ذلك تقدم وهي ساخنة مع عيش بلدي وسلطة خضراء ومخلل وبالهنا والشفا. طريقة عمل مسقعة الباذنجان السورية
نصف كيلو باذنجان مقشر ومقطع مكعبات. 2 بصلة مفرومة ناعم. 3 حبات طماطم مقشرة ومفرومة. 2 حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات. 2 حبة فلفل أصفر مقطعة مكعبات. 2 حبة فلفل أحمر مقطعة مكعبات. 6 فصوص ثوم. نصف كوب ماء. ملعقة كبيرة صلصة. قرن فلفل حار. 2 ملعقة كبيرة خل. نصف ملعقة صغيرة كمون. ملح وفلفل أسود. نقوم بقلي الباذنجان في زيت غزير ثم يرفع جانبا وفي وعاء نضيف 2 ملعقة من الزيت مع البصل ونقلب حتى يذبل. نضع الثوم والفلفل ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الصلصة مع عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود ونترك المكونات على النار لمدة 15 دقيقة. نضيف الباذنجان مع الخل والكمون والماء ونتركها لمدة 15 دقيقة ثم نضيف الفلفل الحار ونترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق. بعد ذلك نضع المسقعة في طبق التقديم ونزين الوجه بالبقدونس المفروم ثم تقدم مع عيش شامي وبالهنا والشفا. فوائد المسقعة
يساعد الباذنجان على تقليل الكوليسترول في الجسم ويحسن من تدفق الدم ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب ويحتوي على نسبة عالية من الحديد ولذلك فهو يعالج فقر الدم (الأنيميا).
يحتوي على فيتامينات ومعادن هامة لصحة العظام ومنها المنغنيز والبوتاسيوم والنحاس ويقوم أيضا بقتل الخلايا السرطانية في الجسم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بقلم |
fathy |
الاحد 06 اكتوبر 2019 - 02:42 م
من أعظم أقوال الإمام الشافعي رحمه
الله، والتي تعد روشتة مجانية مضمونة المفعول وأثبتت دوام صلاحيتها.. «ماحك جلدك
مثل ظفرك.. فتول أنت جميع أمرك.. وإذا قصدت لحاجة.. فاقصد لمعترف بقدرك ». ما حك جلدك مثل ظفرك ... فتول أنت جميع أمرك الشافعي فقيه اسلامي وهو أحد أئمة أهل السنة #درر_الكلام #درر | Incoming call screenshot, Funny, Incoming call. ذلك أن الظفر الغريب لاشك سيكون حكه
علامات بالفشل على جلدك.. بينما ظفرك أنت سيرفع سبب الحك ولا يترك أي أثر، والأصل
في هذه الأمور هي تعلم تحمل المسئولية. فما من شخص لم يتعود على ذلك إلا وفشل،
ثم عاد وأدرك أن الحل في أن يكون على قدر المسئولية ويعلم كيف يدير أمور حياته. هكذا ربى النبي الأكرم صلى الله عليه
وسلم أصحابه الكرام، كانوا دائمًا عند حسن الظن بهم، سواء على مستوى الجماعة أو
الفرد. لكن للأسف هذه الأيام، نسينا ذلك، وأصبح
كل فرد يهيم على وجهه، يتصور أن هناك من سيحل له مشاكله، ويتحمل عنه أزماته، ومثل
هؤلاء إن كانوا جيلاً جديدًا يتطلع لبناء مجتمع ودولة، فكيف به بذلك وهو بالأساس
لا يتحمل مسئولية نفسه. عن ابن عمر رضي الله عنهما قال: سمعت
رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: «كلكم راع وكلكم مسؤول عن رعيته، الإمام راع
ومسؤول عن رعيته، والرجل راع في أهله ومسؤول عن رعيته، والمرأة راعية في بيت زوجها
ومسؤولة عن رعيتها، وكلكم راع وكلكم مسؤول عن رعيته».
ما حك جلدك مثل ظفرك ... فتول أنت جميع أمرك الشافعي فقيه اسلامي وهو أحد أئمة أهل السنة #درر_الكلام #درر | Incoming Call Screenshot, Funny, Incoming Call
وعن ذلك يقول المولى عز وجل في كتابه
الكريم موضحًا أهمية المسئولية وأن كل شخص سيسأل لاشك عن أفعاله، قال تعالى:
«فَوَرَبِّكَ لَنَسْأَلَنَّهُمْ أَجْمَعِينَ * عَمَّا كَانُوا يَعْمَلُونَ »
(الحجر: 92، 93)، وقال أيضًا سبحانه وتعالى: « وَقِفُوهُمْ إِنَّهُمْ مسؤولونَ ». لذا عزيزي المسلم، اغرس في نفسك مبادئ
وقيم الإسلام التي جاء بها الدين الحنيف، ويقينك بأنك عبد لله عز وجل مسئول عن كل
أفعالك، مستعد للوقوف بين يديه يوما ما، وقادر على أن تكون مسئولاً كاملاً عن
أفعالك. قال تعالى مبينًا ذلك: «إِنْ كُلُّ مَنْ
فِي السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ إِلَّا آتِي الرَّحْمَنِ عَبْدًا * لَقَدْ
أَحْصَاهُمْ وَعَدَّهُمْ عَدًّا * وَكُلُّهُمْ آتِيهِ يَوْمَ الْقِيَامَةِ فَرْدًا
» (مريم: 93 - 95).
قصيدة ما حك جلدك مثل ظفرك للشاعر الإمام الشافعي
إن عقوداً من الفساد والبطش وسوء الإدارة لا ولن تنمحى في غمضة عين. قائل ما حك جلدك مثل ظفرك. ثلاثون عاماً أنهتْ تماسك الأحزاب السياسية التاريخية في السودان، فذهب ريحها وتوزّعت أطرافها شذر مذر. ثمّة مسافةٌ زمنيةٌ بين جيل سوداني أسقط أول نظام انقلابي الأول عام 1964، وجيل آخر أنجز ثورة ديسمبر 2018 التي أسقطت نظام البشير الانقلابي. تتالت أجيال، وانقطع التواصل بين التجارب السياسية، ولم تعد ثورة أكتوبر 1964 غير تجربة رومانسية عالقة، وثقت لها أناشـيد وأشعار عالقة بأذهان جيل قديم، ولم يستوعب دروسها العميقة جيل جديد قاد انتفاضة ديسمبر 2018. (4)
في حقبة الحرب الباردة، خصوصاً في سنواتها الأولى، كان التدخل في الشؤون الداخلية للدول الأخرى أمراً مذموماً، ولم تُعنى أكثر أطراف المجتمع الدولي بالأحوال الداخلية في أيٍّ من بلدان العالم الثالث إلا في حالات نادرة، غير أنّ التسابق السّاخن تصاعد يوماً إثر يوم، بين أطراف القوى العظمى، وحوّل اهتماماتها إلى أوضاع العالم الثالث الغنيّ بالموارد والمواد الأولية، ما جعل بلدانه ساحاتٍ للتنافس السياسي والاقتصادي، الحُرّ وغير الحُرِّ، فتوغّلت الأصابع الخارجية الطامعة في الشؤون الداخلية للبلدان.
يبقى السؤال: أين السودان في عيون هذه المؤسسات؟
ثمّة توازن مطلوب بين موجبات الاستقرار في السودان وخيار فرض عقوبات على الجنرالات
حين غادر الخرطوم، مساء 24 أكتوبر/ تشرين الأول، المبعوث الأميركي الخاص السابق، جيفري فيلتمان، قام الجنرالات بانقلابهم صبيحة اليوم التالي، ولم يكن قد سمع من رئيس مجلس السيادة، الجنرال عبد الفتاح البرهان، ما يشي بنيته القيام بانقلاب، وصرّح بأوضح عبارة، وفي انفعال فوري، بأنّ الجنرال كذب عليه. وعدّ البيت الأبيض هذا الاستعجال في رد الفعل شططاً ستضيق معه فرص بلورة الموقف الأميركي النهائي حول الأزمة في السودان، الذي ينمّ عادة عبر مؤسساته التشريعية والتنفيذية والأمنية جميعها. ذلك ما أفضى إلى توصية، في ما يبدو من وزارة الخارجية الأميركية، إلى مسارعة بإعفاء فيلتمان. وكان واضحاً، منذ الساعات الأولى لانقلاب الجنرالات في الخرطوم، أن الكونغرس ليس راضياً عن ذلك الانقلاب. وفي المقابل، كان لوزارة الخارجية أن تمسك العصا من وسطها، فتولّت مساعدة الوزير للشؤون الأفريقية، مولي في، إعادة ضبط الخطاب الأميركي تجاه الأزمة في السودان، بعد إعفاء السفير فيلتمان. (6)
لذا شهدتْ جلسة الكونغرس في أوّل فبراير/ شباط الجاري مواجهة ساخنة مع مساعدة وزير الخارجية، مولي في، بشأن الأزمة في السودان، وما رأته لجنة العلاقات الخارجية في الكونغرس من تردّد إزاء فرض عقوبات على من يعرقل مسيرة تحقيق الحكم الديمقراطي في السودان.