عند العجن احرصي على إضافة الماء بالتدريج حتى لا تضعي كمية أكبر من الدقيق. بعد الانتهاء من العجن احرصي على وضع العجينة بمكان دافئ حتى تتمكن من التخمير بشكل جيد. إلى هنا انتهينا من طريقة عمل عجينة البيتزا أتمنى أن ينال إعجابكم، كما أتمنى حبيبتي متابعة موقعي لمعرفة المزيد من الوصفات البسيطة الجميلة. شاهد ايضا بيتزا هت جدة سويها بالمنزل وبعشر دقائق بالمكونات والطريقة بالتفصيل عجينة بيتزا بالبيض
عجينة بيتزا سريعه وهشه - طريقة
نقوم بتغطيته ويفضل استخدام البلاستيك الاسترتش لتغليفها ثم نضعها بمكان دافئ الى إن تخمر تماما نبدأ بفردها بصينية مدهونة زيت ونضع باقي مكونات البيتزا بهذا نحصل على بيتزا مصنوعة من الزبادي بطعم رائع لا يستطيع من بالمنزل مقاومتها. شاهد ايضا طريقة البيتزا بالخضار وأسرارها الخفية سر عجينة البيتزا كالمحلات عزيزتي الغالية هل تريدين إن تعلمي ما هو سر الحصول على عجينة طريه وهشه تجعلك تصنعين أفضل بيتزا بالعالم، اليكي بعض الأسرار. يجب عليك أن تحترسي من الماء الساخن أو الحليب الساخن لأنهم يفسدون الخميرة فمرحلة التخمير هامة جدا واعلمي ان خمرت البيتزا بشكل جيد سوف تحصلين على بيتزا طرية وجميلة وخفيفة جدا. ترك العجينة تخمر امرأ هاما ونناشد الجميع بذلك لكن احترسي عزيزتي ان تتركيها تخمر اكثر من الوقت المحدد لها فهذا سوف يجعل لها رائحة غير مرغوبه كما سيضعف عمل الخميرة وتصبح العجينة ناشفة وصلبه قليلا. عجينة بيتزا سريعه وهشه - طريقة. احرصي على استخدام السمن او الزبدة او الزبادي او السمن البلدي فكل ذلك يجعل البيتزا لها طعم جميل ومميز، ايضا يمكنك إضافة بعض التوابل والبهارات أثناء إعداد العجينة فذلك ايضا يكسبها طعم مميز. قد يهمك معرفة عروض بيتزا هت جدة وكيف اسوي أطيب بيتزا هت بالمنزل مثل المحلات نصائح لعجينة بيتزا ناجحة حبيبتي احذري من وضع ماء ساخن فوق الخميرة، هذا الأمر سوف يتسبب بفساد الخميرة وإيقاف نشاطها.
اول مره في قناتي بيتزا على شكل قوارب عجينه قطنيه وهشة بطريقة ساهله - YouTube