طريقة عمل البرياني بالدجاج - YouTube
طريقة عمل البرياني بصدور الدجاج
افضل واسهل طريقة لعمل البرياني الهندي على اصوله Biryani - YouTube
طريقه عمل البرياني الباكستاني
أضف الجمبري للتتبيلة، وامزجها بحيث تتغطى تمامًا. اترك الجمبري منقوع بالتتبيلة مدّة 30 دقيقة. سخن 3 ملاعق من الزيت في مقلاة كبيرة، وأضف شرائح البصل. اقلي البصل بالزيت، وأضف ورق الغار وشرائح الطماطم. اقلي المكونات على النار بدرجة حرارة عالية دقيقة. أضف الجمبري، واطهوه على النار بدرجة حرارة منخفضة 3 دقائق. أضف أوراق الكزبرة وأوراق النعناع، وامزجهما مع الجمبري جيدًا. خطوات عمل الأرز
انقع الأرز بالماء لمدّة 30 دقيقة. أحضر وعاء كبير، وأضف مقدارًا مناسبًا من الماء. طريقه عمل البرياني بالصور. أضف أوراق الغار والزيت وعصير الليمون والملح والقرفة وبذور الكراوية. ضع القدر على النار حتى يغلي، ثم أضف الأرز. اترك الأرز على النار بدرجة حرارة منخفضة حتى ينضج. خطوات عمل برياني الجمبري
انقع الزعفران بالماء، ثم أضف البصل المقلي فوق الجمبري. أضف الأرز فوق الجمبري باستخدام ملعقة كبيرة مثقوبة. رش السمن الذائب فوق الأرز، ثم أضف ماء الزعفران، وغطِّ القدر. ضع القدر على نار عالية واطهيه لمدة 5 دقائق. اترك القدر على درجة حرارة منخفضة مدذة 12 دقيقة. أطفئ النار، واترك القدر 10 دقائق، ثم افتح الغطاء. قدّم برياني الجمبري في طبق التقديم، وتناوله فورًا.
طريقة عمل البرياني الهندي الحار
حاول دومًا استخدام المكونات الأقل دسمًا، مثل: لحم البقر بدل لحم الخروف، واللبن الرائب قليل الدسم، وصدور الدجاج بدل أفخاذ الدجاج. استعمل زيت الزيتون بدل زيت الذرة، فهذا بديل صحي أكثر. تستطيع استخدام الخضروات التي تحبها في الوصفة لجعلها مغذية أكثر، مثل: الكوسا ، والبازلاء. قدم البرياني مع اللبن الرائب أو مع السلطة العربية الصحية. من قبل
رهام دعباس
-
الجمعة 27 آذار 2020
قومي بنقع الأرز في ماء دافئ. قومي بفرم البصل و تقشير حبات الطماطم ثم تقطيعها إلى مكعبات. بعد ذلك في إناء عميق قومي بخلط كافة مكونات خلطة الدجاج. قومي بوضع قطع الدجاج في الخليط و تقليبه جيدا. تترك قطع الدجاج في الخليط لمدة ساعتين. في إناء قومي بوضع كمية الزيت و اتركيه حتى يسخن. أضيفي خليط البهارات الصحيحة إلى الزيت و قومي بتقليبها. أضيفي البصل المفروم إلى الزيت و قومي بتقليبه جيدا حتى يذبل لونه. بعد أن يذبل البصل أضيفي مكعب ماجي و كمية الثوم و الزنجبيل و قومي بتقليب الخليط. أضيفي قطع الطماطم إلى الخليط و قومي بتقليبه جيدا. قومي بإخراج الدجاج من الخليط و أضيفيه إلى الخليط على النار و قومي بتقليبه جيدا. اتركي الخليط على نار متوسطة مع مراعاة تقليبه باستمرار كل 5 دقائق حتى تمام نضج الدجاج و جفاف الخليط في الإناء. في إناء آخر قومي بسلق الأرز في كمية كبيرة من الماء مضافا إليه الملح و البهارات. بعد أن ينضج الأرز نصف نضج قومي برفعه عن النار و قومي بتصفيته. في إناء آخر قومي بوضع ملعقة من الزبد في القاع و قومي بتوزيعها ثم اسكبي بها نصف كمية الأرز المسلوق. طريقة عمل البرياني بصدور الدجاج. قومي بإضافة خليط الدجاج فوق نصف كمية الأرز ثم قومي بتغطيتها بباقي كمية الأرز المسلوق.
ضيق فى التنفس وسعال مستمر لفترات طويلة، قد تدل هذه العلامات على الإصابة بحساسية الصدر وهى من الأمراض المزمنة التى تؤثر على صحة الجهاز التنفسى والجسم عموما وخصوصا عند الأطفال، وحسب ما ذكره موقع medicalnewstoday فإن حساسية الصدر عند الأطفال فى الغالب تكون ناتجة عن العوامل الوراثية أى اصابة أحد أفراد الاسرة بالمرض. كما ذكر الموقع العلامات التى تظهر على الطفل وتدل على اصابته بحساسية الصدر وهى
أعراض حساسية الصدر عند الأطفال
1:السعال المستمر لفترات طويلة قد تستمر لأسبوعين مع الاصابة بنزلات البرد والانفلونزا. 2: ضيق شديد فى التنفس يزداد مع تغيير فصول السنة. 3:الشعور بالتعب والارهاق الشديد وخمول فى الجسم. 4:صدور صوت عند التنفس. 5: شد فى عضلات الصدر والرقبة مع الألم الشديد بهما. 6:تغيير لون البشرة مع تورم فى الوجه والشفاه. وهناك أسباب مختلفة للإصابة بحساسية الصدر وهى..
أسباب حساسية الصدر
1:العوامل الوراثية قد تزيد من خطر الإصابة بحساسية الصدر، اى اصابة أحد أفراد الاسرة بحساسية الصدر فتنتقل للأبناء. 2:الاصابة بنزلات البرد المتكررة تزيد من فرص الاصابة بحساسية الصدر. 3:التعرض للتلوثات البيئية ودخان السجائر وعوادم السيارات تزيد من الاصابة بحساسية الصدر.
رهبة الاسم تعيق العلاج - جريدة الوطن السعودية
حساسية الصدر عند الاطفال اسبابها و اعراضها و افضل طرق الوقاية و العلاج - YouTube
أسباب حساسية الصدر عند الأطفال و علاج كحة الحساسية للاطفال
كيف تخلص طفلك من حساسية الصدر؟ - YouTube
كيف تحمي طفلك من حساسية الصدر ؟ - بوابة الأهرام
صحة وطب
حمى القش
الإثنين 28/مارس/2022 - 11:37 ص
تعتبر حمى القش؛ نوعًا من أنواع الحساسية - الأكثر انتشارًا في جميع الفصول، وخاصة فصل الربيع، وتحدث نتيجة تفاعل أجسامنا مع بعض حبوب اللقاح أو الغبار أو الأتربة، وتسبب الكثير من الأعراض، وتنتشر بين الأطفال والمراهقين. أنواع حمى القش وقال الدكتور محمود محسن، استشاري وأستاذ الأمراض الصدرية بجامعة عين شمس، إن حمى القش تنقسم إلى نوعين، ويسمى النوع الأول بحمى القش الموسمية، والتي تأتي في مواسم معينة مثل الصيف والربيع، والنوع الثاني؛ حمى القش الدائمة، وتكون طول السنة، ولا تحدث نتيجة عن حبوب اللقاح فقط، ولكن لبعض المسببات أخرى مثل الغبار والعفن ووبر الحيوانات الأليفة. أسباب حمى القش وأضاف محسن في تصريحات خاصة لـ القاهرة 24: تحدث حمى القش عند حدوث مبالغة في رد فعل الجهاز المناعي تجاه بعض المحفزات أو للمهيجات مثل حبوب اللقاح والأتربة الغبار أو بعض الملابس أو ريش الفراخ، وقد تعلق حبوب اللقاح بالملابس والشعر وفراء الحيوانات الأليفة. أعراض حمى القش وأوضح: يتفاعل الجسم مع هذه المحفزات يؤدي ذلك إلى خروج مادة تسمى الهيستامين، والتي تسبب في جميع أعراض حمى القش، وتشمل ضيق التنفس، حكة في الجلد، انسداد الأنف، الجيوب الأنفية والصداع، الشعور بالتعب العام، سعال، والتهاب العيون.
شكرا لقرائتكم إقرأ خبر: نصائح للحفاظ على صحة عين الأطفال المصابين بمتلازمة داون... موسوعة بصراوي الاخبارية- كتبت: نرمين سالم يتعرض الأطفال المصابون بمتلازمة داون لخطر متزايد للإصابة بعيوب فى القلب وسرطان الدم لدى الأطفال واختلال وظائف جهاز المناعة والغدد الصماء، كما أنهم عرضة لتطوير الرؤية أو المشكلات المتعلقة بالعين، ووفقًا لجمعية متلازمة داون الوطنية يعاني ما يقرب من 35-50% من الأشخاص المصابين بمتلازمة داون من بعض أنواع مشاكل العين أو الرؤية، ويمكن علاج غالبية هذه المشكلات، خاصة عند اكتشافها فى المراحل المبكرة، وفقا لما نشره موقع thehealthsite.