يوضع العدس في وعاء ويضاف له الحمص والأرز والبهارات والملح والصلصة ومكعب مرق الدجاج. تخلط جميع المكونات وتقلب جيدا ، ثم تغمر بالماء وتوضع على النار حتى يبدأ الماء بالغليان، ثم تترك على نار هادئة حتى تنضج. يقطع البصل إلى شرائح ويقلى فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبي. توضع المجدرة في الطبق وتزين وتقدم ساخنة إلى جانب اللبن. مجدرة البرغل الحلبية
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. نصف كيلو من العدس الحب. كيلو من البرغل الخشن. حبتان كبيرتان من البصل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من البهارات. طريقة المجدرة السورية والفرز اليوم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يغسل البرغل وينقع في الماء الفاتر. يغسل العدس ويسلق جيدا. يقطع البصل شرائح رفيعة ويقلى بالزيت. يصفى البرغل ويضاف إلى العدس والملح والبهارات والفلفل الأسود وجزء من البصل المقلي وتخلط جميع المكونات جيدا. يغمر الخليط بالماء ويوضع على النار حتى يبدأ بالغليان ، ثم تخفض النار وتترك المجدرة على نار هادئة حتى تنضج المكونات جيدا. تزين المجدرة بما تبقى من البصل المقلي وتقدم ساخنة مع اللبن. المجدرة السورية بالأرز
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
كوبان من العدس.
طريقة المجدرة السورية اليوم
طريقة تحضير المجدرة السورية بالبرغل
للقيام سيدتي بعمل المجدرة السورية بالبرغل سيتوجب عليكي إتباع الخطوات التالية:-
1- في البداية قومي بغسيل العدس جيداً باستعمال الماء الفاتر ثم صفيه ، و ضعيه في داخل قدر مناسب. 2- ضعي القدر على نار متوسطة الدرجة ، و من ثم أضيفي إلى العدس ما معياره كأس واحد من الماء ، و أتركيه على النار حتى يصل إلى درجة الغليان ، و ينضج العدس بشكل كامل ، و ذلك يكون في العادة لمدة زمنية قدرها 15 دقيقة. 3- أغسلي سيدتي البرغل بالماء الفاتر ، و صفيه بواسطة مصفاة ناعمة. 4- ضيفي البرغل إلى العدس مع مراعاتك لتحريك الخليط بلطف. جميع طرق عمل " المجدرة " الفلسطينية - المصرية - اللبنانية - السورية | المرسال. 5- ضيفي كل من الكمون ، و الملح بالعلاوة إلى الفلفل الأسود ، و أسكبي ما معياره كأساً واحداً من الماء أو أقل من ذلك على حسب الحاجة إلى الخليط. 6- قشري حبات البصل ثم أبدائي في تقطيعها إلى عدة شرائح ، و ضعيها في داخل مقلاة. 7- أضيفي إلى البصل ما معياره كأس من زيت الزيتون ، و من ثم أتركيه على نار متوسطة الدرجة حتى يذبل البصل. 8- نضيف كمية بسيطة من البصل المقلي إلى المجدرة ، و ذلك يكون عندما يجف الماء منها بشكل تام. 9- أسكبي سيدتي الكمية المتبقية من زيت الزيتون فوق المجدرة الجاهزة ثم أبدائي في تحريكها بواسطة ملعقة خشبية بلطف.
طريقة المجدرة السورية والفرز اليوم
تغطية الوعاء وتركه لمدة ثلث ساعة مع التحريك كل فترة قصيرة، وإزالة أي رغوة تتشكل. وضع ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم ورفعها على نار عالية نوعاً ما لينضج البصل المقطع حتى يصبح طريًا قليلاً لمدة خمس دقائق. إضافة البصل المقطّع والأرز وباقي كمية الماء بعد نضج العدس، وترك المكوّنات على النار لمدة تتراوح من ربع ساعة إلى ثلث ساعة، أو حتى ينضج الأرز، وإضافة المزيد من الماء عند الحاجة، وإضافة الفلفل الأسود حسب الرغبة. طريقة المجدرة السورية اليوم. قلي البصل المقطع إلى شرائح في الزيت المتبقي حتى يصبح لون البصل بني غامق، لمدّة تتراوح من عشر إلى خمس عشرة دقيقة. تقديم طبق المجدرة من العدس والأرز وعليه البصل المقلي. فيديو لطريقة سريعة لتحضير المجدرة
شاهدي طريقة تحضير المجدرة بكل سهولة و سلاسة بالفيديو.
طريقة عمل مجدرة برغل سورية
وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
مقدار كوب ونصف الكوب من العدس الأسمر. مقدار ثلاثة أكواب من البرغل الخشن. مقدار ليتر ونصف الليتر من الماء. مقدار مكعبان من مرق الدجاج. مقدار ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. مقدار ملعقة صغيرة من بهار الكمون. مقدار ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون. مقدار حبتين من البصل كبيرة الحجم، ومقطعة إلى أجنحة. طريقة المجدرة السورية لمقياس بيك للاكتئاب. ينقى العدس ويغسل ثم يوضع في قدر مع مقدار الماء على نار قوية، وعند الغليان يغطى الغطاء ويترك العدس لمدة 20 دقيقة، ثم تطفأ النار، ويصفى العدس ثم يترك ماؤه جانباً. يوضع زيت الزيتون مع البصل على النار، ويقلب حتى يحمر البصل ويصبح مقرمشاً، ثم يصفى ويفرد في صحن مسطح على ورق نشاف. يوضع الزيت المتبقي من قلي البصل في قدر حجمه مناسب ومقدار البرغل بعد تنقيته وغسله وتصفيته على نار متوسطة، ويقلب حتى يتحمص قليلاً. يؤخذ مقدار أربع أكواب من مرق سلق العدس الساخن، ويذوب فيه مكعبات مرق الدجاج، ثم يضاف الى البرغل، ويضاف الملح، والفلفل والكمون ويقلب قليلا ثم يغطى القدر على نار متوسطة. عندما تظهر الفقاعات في البرغل يوضع العدس فوقه ويغطى مرة أخرى دون تحريك ودون خلط العدس بالبرغل، ويكمل الطبخ على نار هادئة جدًا حتى يستوي البرغل.
78 مشاهدة
بكم الاندومى الكورى
اسعار
سُئل
يوليو 23، 2021
بواسطة
مجهول
أعيد الوسم
بواسطة Amira_eid
1 إجابة واحدة
0 تصويت
الاندومى الكورى بالدجاج الحار ب70 جنيه مصري
تم الرد عليه
ميدو مصطفي
✦ متالق
( 249ألف نقاط)
report this ad
اسئلة مشابهه
1 إجابة
124 مشاهدة
اين يوجد الاندومى الكورى فى فيصل
سبتمبر 5، 2020
في تصنيف الطبخ
جغرافيا
0 إجابة
39 مشاهدة
اين يوجد الاندومى الكورى فى اسنا
يونيو 14، 2020
218 مشاهدة
الاندومى الكورى للبيع وهل يوجد فى سيتى ستار
يوليو 8، 2019
1. 2ألف مشاهدة
سعر النودلز الكورى الحار بكم سعره؟
نوفمبر 4، 2019
295 مشاهدة
بكم كرز شستر فيلد.
بكم الاندومى الكورى - إسألنا
قلل كمية النودلز التي تتناولها إلى النصف واخلطها مع السلطة أو الخضار بدلًا من تناولها بمفردها. ما هي فوائد الأندومي
بالرغم من معرفتنا كم سعرة حرارية في الاندومي وانها تعتبر كثيره نوع ما الا انها لها بعض الفوائد وهي كالتالي:
يساعد على زيادة مستوى التركيز. يقلل من حدة التوتر والخوف. يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها لأداء أي مهمة دون الشعور بالتعب. تلعب هذا المعادن الموجوده فيها دورًا مهمًا في تقوية عضلات الجسم والتحكم في مستوى الدم فيه. بكم الاندومى الكورى - إسألنا. يحتوي على الزنك الذي يفيد في تقوية جهاز المناعة وحمايته من أي أمراض. يدعم صحة الجلد والأظافر والشعر ،وذلك لوجود الزنك فيه. اقرا ايضا: كم سعرة حرارية في الكفتة المشوية
أضرار تناول الأندومي
على الرغم من أن عملية صنع الإندومي سهلة واننا عرفنا فيما سبق كم سعرة حرارية في الاندومي وانه عدد ليس بالعدد الكبير إلا أنها تتطلب وقتًا وصبرًا بالإضافة إلى فوائدها العديدة ومع ذلك هناك آثار تحدث عند تناوله بكميات زائدة ،مثل:
يؤدي إلى الشعور بالغثيان وألم في الرأس. يحتوي على الكثير من الصوديوم الذي يرفع ضغط الدم. يتسبب بظهور الحساسية لدى البعض. يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل مفرط.
بعد سحبه من الأسواق.. أضرار الإندومى على طفلك | مبتدا
95 جنيه مصري. بالدو شوربة نودل بنكهة المأكولات البحرية 120 جم: 45. 95 جنيه مصري. ساميانج تشاكاروني رامين 700 جم عبوة من 5 قطع: 270 جنيه مصري. ساميانج نكهة رامن الأصلية 120 جم فردي: 45 جنيه مصري.
سعر الأندومي الكوري في مصر عبوات ونكهات مختلفة - شبابيك
أهلا بك في فلسطين نيوز - موقع اخباري شامل
استعمال يمكن إضافة بعض الإضافات حسب طبيعة هذه الوصفة مثل قطع الدجاج وغيرها اللحوم والخضروات والصلصات وتصميمات المعكرونة وتحتوي حقيبة الإندومي على نودلز مصنوعة من دقيق القمح والزيت بالإضافة إلى مسحوق التوابل الذي يحتوي على الملح والنكهة الاصطناعية ومسحوق البصل والثوم بالإضافة إلى بعض البهارات الأخرى حسب النكهة المختار وكيس زيت التوابل يحتوي على زيت النخيل البصل والثوم والليمون. إندومي الأكواب
هذا النوع يسمى إندومي بوب مي ويأتي هذا النوع على شكل أكواب جاهزة من الإندومي والتي تحتاج فقط إلى الماء الساخن للتحضير وقد انتشر هذا النوع بشكل كبير في الدول العربية بسبب سرعة انتشاره التحضير دون الحاجة إلى طهيه وتأتي هذه الأكواب بنكهات مختلفة مثل نكهات الدجاج واللحوم والخضروات. الدهون في الاندومي
بعد التعرف علي كم سعرة حرارية في الاندومي مع ذلك قد لا يدرك الكثير من الناس أن أكياس الإندومي مليئة بالكربوهيدرات والصوديوم والدهون المشبعة وغير المشبعة بالإضافة إلى الألوان الصناعية والمواد الحافظة والسعرات الحرارية العاليةk مما قد يؤثر سلبًا على صحة الإنسان الأشخاص الذين يتناولون الإندومي بشكل مفرط معرضون لخطر زيادة الوزن بمرور الوقت.