طريقة عمل شاي كرك الاصلي
آخر تحديث مارس 3, 2022
تعتبر طريقة عمل شاي كرك شغل عشاق هذا الشاي الفريد الشاغل، حيث يسعى الكثير منهم على اتقان هذه طريقة عمل شاي كرك بشكل صحيح للحصول على المذاق المميز الذين يحصلون عليه عادةً في المقاهي والمحضر من قبل خبراء شاي الكرك. لكن ماه هذا الشاي؟ ماهو السر الكامن في اختياره من قبل الكثير من عشاقه؟
نتعرف من خلال هذا المقال على ماهو شاي الكرك؟ وعلى طريقة عمل شاي كرك بمختلف النكهات المميزة..
ماهو شاي الكرك؟
شاي كرك هو نوع من الشاي بلون القهوة مع الحليب والذي يستهلك بكثرة في دول الخليج، وقد أصبح مشروب شعبي وخاصة لمن يعيشون في دولة الإمارات العربية المتحدة وقطر. ولهذا السبب يصطف الكثير من الناس من الكبار إلى الصغار للحصول على كوب صغير من شاي كرك، حتى أن هناك أماكن تبيع آلاف أكواب الشاي يومياً. شاي كرك ويعني "الشاي القوي"، إنه مشابه جداً لـ "Masala Chai" الهندي لأنه شاي حليبي ويحتوي على توابل، ويعتقد أنه شاي من أصل هندي. فإذا ذهبت إلى بوفيه شاي كرك الشهير في قطر فيمكنك التأكد من أن الشاي الذي يتم تقديمه أمامك سيتم تحليته. شاي كرك هو مشروب يقدم مع السكر بمعايير تماماً مثل شاي لاتيه، فإذا كنت تشرب الشاي بدون سكر فقد يجعلك تشعر بالغثيان.
5 معلومات عن مكونات شاي الكرك وطريقة تحضيره
تساعد التوابل الموجودة فيه على تحفيز إفراز أنزيمات الهضم وأنزيمات البنكرياس، وبالتالي يقوي من عملية الميتابوليزم في الجسم. يمنح الجسم الدفئ الذي يحتاج إليه وبالتالي يعمل على علاج نزلات البرد. يحافظ على توازن الهرمونات في جسم المرأة ويخفف من شعورها بالألم خلال الدورة الشهرية. فوائد شاي الكرك للبشرة
يحافظ على نضارة البشرة ويؤخر من ظهور التجاعيد بها لقدرة مضادات الأكسدة الموجودة به على إبطاء نشاط الجذور الحرة التي تُعد المسبب الأساسي في ظهور علامات الشيخوخة. يمكن استخدام شاي الكرك من أجل تنظيف البشرة وإزالة خلايا الجلد الميتة منها. كما يتم استخدامه في فتح المسامات المسدودة في البشرة وإزالة السموم والأتربة العالقة بها. وللاستفادة منه يتم خلط ربع كوب من الشاي العادي مع ملعقة من القرفة المطحونة وأخرى من الزنجبيل ونصف ملعقة من الهيل وأخرى من القرنفل والقليل من السكر والفانيليا وزيت جوز الهند ثم تقشير البشرة بالخليط وتركه لفترة عليها قبل إزالته وغسل البشرة بالماء الفاتر. شاي كرك للتنحيف
تعمل التوابل الداخلة في تكوين شاي الكرك على تحسين عملية الهضم وبالتالي سرعة حرق الدهون. لذلك يمكن استخدامه لإنقاص الوزن أو على الأقل الحفاظ على ثباته وعدم زيادته.
أفضل 8 طرق لعمل شاي كرك | موسوعة رقميات موسوعة رقميات
طريقة عمل شاي كرك الأصلي بالخطوات
شاي الكرك هو مشروب هندي المنشأ واشتهر بشكل كبير في دول الخليج العربي ، وهو عبارة عن خليط من الشاي الأسود والحليب المكثف أو المركز والهيل مضافاً له توابل أخرى مثل الزنجبيل والقرنفل والقرفة والزعفران حيث يُمكن أن تتحكم في النكهة وتتخلى عن أي نوع من التوابل التي لا ترغب بإضافتها إلى الوصفة، ويتميزشاي الكرك بأنه يجمع بين الطعم الحلو والحار والرائحة العطرية المميزة ومن هنا جاءت تسميته بالكرك أي الطعم القوي أو المضاعف ويُحضر بعدة طرق كلها بسيطة للغاية، سنحضر اليوم شاي كرك الأصلي الهندي واليمني، تابعي معنا في السطر القادمة من خلال موقع الاكيلة. لعمل شاي كرك الأصلي بطريقة مميزة، إليكِ المقادير وطريقة التحضير كالآتي:
مقادير عمل شاي كرك الأصلي
5 ملعقة كبيرة سكر أو حسب الذوق. 6 فصوص هيل( حبهان). 4 حبات قرنفل. عود قرفة. رشة زعفران. ½ ملعقة صغيرة من الهيل ( الحبهان) المطحون ناعم جداً. 4 ملعقة صغيرة شاي، أو أربع مغلفات شاي. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور. لتر ماء ساخن. علبة حليب مكثف أو مبخر. طريقة تحضير شاي كرك الأصلي بالخطوات
في قدر على النار ضعي 5 ملاعق السكر، ثم أضيفي حبات الهيل، القرنفل، القرفة ورشة الزعفران.
مكونات شاي الكرك .. فوائد شاي الكرك وطريقة تحضيره - موسوعة
تعرفي على طريقة عمل شاي الكرك وهو نوع من الشاي يتميز بأنه يجمع بين الطعم الحلو والطعم الحار ويتكون من الشاي مضاف إليه الحليب المكثف وبعض أنواع من التوابل ويشتهر بتحضيره في الهند وكذلك انتشر إلى عدد من الدول العربية أيضاً واصلح يتم تحضيره في الكافيهات، ولكن من السهل تجهيزه في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة تحضير بسيطة. طريقة عمل شاي كرك بالحليب العادي
يتم تحضير شاي الكرك بإضافة الحليب المكثف ولكن إذا لم يتوفر يمكن استبداله بالحليب العادي. مكونات عمل شاي كرك بالحليب العادي:
كوب وربع من الماء. أربع ملاعق طعام من الحليب العادي. ملعقتان صغيرتان سكر. اثنين عود قرفة. عود قرنفل. ملعقتان كبيرتان زنجبيل مطحون. اثنين من فصوص الهيل. ملعقتان صغيرتان شاي أسود. طريقة عمل شاي كرك بالحليب العادي:
نضع الماء والزنجبيل والحبهان والقرنفل والقرفة في البراد على النار. نترك هذه المكونات حتى تغلي. نرفع البراد من على النار ثم نضيف عليه كل من السكر والشاي ونتركهم جانباً. نضيف الحليب في البراد ونضعه مرة أخرى على النار مع التقليب حتى الغليان. نصفي شاي الكرك ثم نقدمه في الأكواب الخاصة بالشاي. طريقة عمل شاي الكرك الهندي
كذلك يمكن تحضير شاي الكرك على الطريقة الهندية من خلال مجموعة من المكونات البسيطة كما يلي:
مقادير عمل شاي كرك الهندي:
علبة من الحليب المكثف.
طريقة عمل شاي كرك الأصلي بالخطوات - ثقفني
أضف الحليب المكثف إلى المزيج واتركه ليغلي على نار هادئة لعدة دقائق أخرى حتى تظهر النكهة وتصبح أقوى. قم بتصفية الشاي واسكبه في كوب وقدمه ساخنا. طريقة عمل شاي كرك بالزنجبيل
مكونات شاي كرك بالزنجبيل
2 فصوص هيل (حبهان)
شريحة كبيرة من جذر الزنجبيل
كوب من الحليب المكثف خالي الدسم
محلى طبيعي مثل العسل مع الاعتدال في استخدامه
طريقة شاي كرك بالزنجبيل
قم بوضع الماء على النار حتى يغلي، ثم قم بإضافة الشاي الهيل والزنجبيل والعسل مع التقليب حتى يغلي. ارفع الوعاء من على النار ثم اتركه ليهدأ مع تغطيته لبضع دقائق. أعد الوعاء على النار مرة أخرى ثم قم بإضافة الحليب المكثف وحركه حتى يمتزج جيدا، وتركه ليغلي لعدة دقائق. قم بتصفية الشاي في كوب وقدمه ساخنا. طريقة عمل شاي الكرك بالحليب البودرة
شاي الكرك بالحليب البودرة لا يختلف عن في مكوناته عن شاي الكرك الأصلي، ما عدا استبدال الحليب المكثف بالحليب البودرة. وإليك طريقة تحضيره:
استبدل الحليب المكثف بملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة (تعرف على فوائد وأضرار الحليب البودرة). أضف الحليب البودرة إلى الماء وضعه على النار مع التقليب جيدا حتى يذوب ولا يتكتل، ثم أضف الشاي.
طريقة شاي كرك بمكونات مختلفة وفوائده ومحاذير تناوله - كل يوم معلومة طبية
يحتوي على كمية وفيرة من البروتينات ولذلك فهو يساعد على التقليل من الشعور بالجوع وبالتالي تقل كمية الطعام التي يتم تناولها خلال اليوم. ولكن في حال تناول شاي الكرك خلال اتباع حمية غذائية بهدف إنقاص الوزن يجب تناوله باعتدال نظرًا لاحتوائه على الحليب المكثف عالي السعرات الحرارية، فكل 100 جرام منه يحتوي على 321 سعر حراري، بخلاف السكريات والدهون الموجودة فيه. وفي حال تناول شاي الكرك من أجل إنقاص الوزن؛ فمن الأفضل استبدال الحليب المكثف بحليب خال من الدسم، مع عدم إضافة الكثير من السكر خلال إعداده. أضرار شاي الكرك
على الرغم من فوائد شاي الكرك إلا أن الإفراط في تناوله يؤدي إلى أضرار صحية مثل:
يُعد شاي الكرك من المشروبات غير الآمنة للحوامل لاحتوائه على نسبة من الكافيين، مما يؤدي إلى زيادة فرص الإصابة بالإجهاض أو نزول المولود بوزن قليل. قد يؤدي إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم والصداع والأرق والتوتر وزيادة نبضات القلب في حال تناوله بإفراط. في حال تناول مرضى السكري لشاي الكرك يجب التأكد من خلوه من السكر لتجنب إصابتهم بمشكلات صحية. يفقد الشاي مكوناته وفوائده في حال تسخينه أكثر من مرة. يعمل عنصر الكافيين به على خسارة الجسم للسوائل ولعنصر الكالسيوم الموجودين فيه لقوة فاعليته في إدرار البول، مما يزيد من فرص الإصابة بهشاشة العظام.
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة به على حماية الجسم من الإصابة بالالتهابات وخاصة التهابات المفاصل. يمكن استخدامه لتقليل نسبة الكافيين التي تدخل الجسم عن طريق تناوله بدلًا من الشاي العادي. يتميز بفاعليته في تقليل نسبة السكر في الدم والتقليل من مقاومة الأنسولين، وذلك بفضل احتوائه على القرفة والزنجبيل، كما يحمي من الإصابة بالسكري من الدرجة الثانية. يحمي القلب من الإصابة بالأمراض من خلال تقليله لنسبة الكوليسترول الضار في الدم. يعمل كلًا من الشاي الأسود والقرفة المكونين الأساسيين له على ضبط ضغط الدم المرتفع. يساعد على زيادة التركيز بفضل احتوائه على نسبة من الكافيين. له القدرة على التخفيف من آلام المعدة بفضل احتوائه على الزنجبيل. يقوي العظام بفضل احتوائه على الكالسيوم. يمد الجسم بالبروتين الذي يحتاج إليه. يُستخدم كمسكن للآلام التي تصيب الجسم مثل الصداع وآلام الأسنان. يحمي من الإصابة بأمراض الجهاز العصبي مثل الزهايمر. يقوي الجهاز المناعي ويمنع من الإصابة بالأمراض، وذلك لأنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة بالإضافة إلى نسبة كبيرة من فيتامين سي. يرفع شاي الكرك من مستوى الطاقة في الجسم. يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تمنع من تكوين وانتشار الخلايا السرطانية في الجسم.
الرئيسية / أمور عامة / مزاد علني- بيع قطعة أرض- محكمة التنفيذ بمدينة الرياض
21/09/2021
مزاد علني- بيع قطعة أرض- محكمة التنفيذ بمدينة الرياض
محكمة التنفيذ بمدينة الرياض تعلن عن بيع بالمزاد العلني قطعة أرض وهي كالتالي:
المصدر: جريدة الرياض – الصفحة 7
التاريخ: 21 سبتمبر 2021م
"مع تحيات اسرة موقع ملتقى السعودية "
مزادات محكمة التنفيذ رياض
أعلنت لجنة المساهمات العقارية (تصفية) أنها تتابع إقامة 8 مزادات عن طريق محكمة التنفيذ تمثل حقوق المساهمين عن 8 مساهمات في 7 مدن متوزعة في المملكة.
مزاد كبير على مركبات لمعن الصانع سيعود ريعها للمستحقين «رويترز»
يشهد قضاء التنفيذ الذي تقوم عليه وزارة العدل في قضايا العقارات والقضايا التجارية عموما تطوراً ملموساً في المملكة، حيث أصبح لسرعة البت في هذه القضايا وتنفيذ الأحكام لصالح المتضررين في هذا الشأن أثر جيد في تفعيل أحكام كانت تعلن في الماضي على الورق، ولكن يبقى شأن البت بها وسرعة تنفيذها يتدحرج ما بين عدة جهات، مما يؤثر في تأخر حقوق المطالبين، ويعطي فرصة أكبر للمماطلين والمتلاعبين في كسب الوقت في ظل الاجراءات الحكومية الروتينية في الماضي. وبالأرقام فقد حققت وزارة العدل في نهاية العام المنصرم 2017 من خلال محاكم التنفيذ سرعة البت في قضايا تجارية وعقارية بشكل غير مسبوق في الماضي، وعلى سبيل المثال شهدت في شهر ديسمبر الماضي تنفيذ 50 ألف طلب تنفيذ مجموع الحقوق فيها تصل إلى 23 مليار ريال، وتمثل زيادة 37% عن نفس الفترة من العام الذي سبقه، وتأتي مطالبات إخلاء العقارات من المماطلين على مستوى المؤسسات والأفراد على رأس هذه القضايا. وفي المنطقة الشرقية، يعد مزاد بيع مركبات يمتلكها رجل الأعمال المعروف معن الصانع، وتنفذ خلال هذا الأسبوع، خير مثال لسرعة البت في تنفيد الأحكام القضائية، ويقول مسؤولون إن حصيلة البيع ستستخدم في سداد ديون مستحقة بقيمة نحو 18 مليار ريال، فد شهد في يومه اليوم الأول حضوراً كبيراً، المزاد الذي اجتذب اهتماماً كبيراً في المنطقة الشرقية حيث مقر شركة الصانع، يعكس تركيز الحكومة على تحسين حوكمة الشركات، ومن ثم التزام ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بالإصلاح الاقتصادي.