عيش باللحمة
يعتبر العيش باللحمة أحد المقبّلات اللذيذة التي تتم إضافتها إلى جانب الأطباق الرئيسية، مثل: الأرز الكريمي بالدجاج أو الأرز مع يخنة الباذنجان، ويتكوّن العيش باللحمة بشكل أساسي من العجينة الموزّع فوقها اللحم المفروم، وهي تشبه بهذا معجّنات الصفيحة والسمبوسك الشاميّ. سنعرض في هذا المقال طريقة عمل عيش باللحمة، إضافة إلى طريقة عمل السمبوسك الشهي. طريقة عمل عيش باللحمة
المكوّنات
للعجينة
كوبان من الدقيق المنخول. ثلاثة أرباع الكوب ماء. ملعقة كبيرة سكر. رشة ملح. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ربع كوب زيت. للحشوة
مئتان وخمسون غراماً ( ربع كيلو) من اللحم المفروم. حزمة من الكرّاث المفروم. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. ثلاث ملاعق كبيرة من الخلّ. كوب ماء. ملح، وفلفل أسود، وحبة البركة ( حسب الرغبة). بيضة مخفوقة. طريقة عمل عيش باللحمه - YouTube. طريقة التحضير
لتحضير العجينة
نضع الدقيق، والسكر، والملح والخميرة في إناء عميق، ثمّ نخلط المكوّنات حتّى تتجانس. نضيف الماء والزيت مع الاستمرار في الخلط حتّى نصل إلى عجينة ذات قوام متماسك. نكوّر العجينة للداخل ثم نغطّيها ونتركها ترتاح جانباً لتتخمر لمدة نصف ساعة. لتحضير الحشوة
نضع في وعاء متوسّط الحجم الطحينة، الخلّ، الفلفل الأسود والملح ونخلط جيداً حتّى تتماسك المكوّنات.
طريقة عمل عيش باللحمه - Youtube
طريقة عمل عيش باللحم
مقادير عجينة الحواوشى
طحين 6 أكواب
ملح نصف ملعقة صغيرة
سكر ملعقة كبيرة
خميرة جافة ملعقة كبيرة
زبدة دافئة نصف كوب
ماء دافئ للعجن 2 كوب
مقادير تتبيلة اللحم
لحم مفروم نصف كيلو
فلفل أخضر حبة مفرومة
فلفل أحمر حبة مفرومة
بصلة حبة مفرومة
فلفل أسود ملعقة صغيرة
ملح حسب الرغبة
في وعاء نضيف الطحين مع الملح والسكر والخميرة ثم نضيف الماء ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة
نضع الزبدة ونعجن حتى تتشرب العجينة كامل الزبدة ثم نغطي العجينة ونتركها ترتاح مدة نصف ساعة. نرطب راحة اليدين بالقليل من الزيت ونقسم العجينة لـ 14 كرة
ندهن سطح العمل بالقليل من الزيت ونفرد قطعة من الكرات ونضعها في صينية فرن
نضيف داخل العجينة القليل من حشوة الحواوشي ثم نفرد قطعة أخرى من العجين ونضعها فوق الحشوة ونغلقها بشكل جيد من الأطراف
نعمل ثقوب على سطح العجين باستخدام شوكة طعام ونكمل باقي الكمية بنفس الطريقة
ندهن القطع بالقليل من الزيت ونرش عليها القليل من السمسم وحبة البركة
ندخل الصينية إلى فرن مسبق الاشعال بدرجة حرارة 180 مدة ربع ساعة ،تقدم مع الطحينة
عش البلبل باللحمة ودبس الرمان
• لتعلم طريقة عمل عيش باللحم بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو
طريقة عمل العيش باللحمة نجلاء الشرشابى يعد العيش باللحم أو الذى يعرف فى بعض الدول بإسم الصفيحة أو اللحم بالعجين وأيضا الحواوشي ، من أشهر الأطباق العربية وأكثرها شعبية ، والتى يكثر تقديمها فى المطاعم وإعدادها داخل البيوت المرية والعربية ، كما أنه من الممكن تناوله كوجبة للإفطار أو الغذاء أو حتى العشاء ، كما أنه واحد من الأطباق التى تمد الجسم بالعناصر الغذائية التى يحتاج إليها الجسم نظرا لتعدد مكوناته ونكهاته المتعددة. وفى مقال اليوم سنقدم لكم طريقة عمل العيش باللحمة نجلاء الشرشابى. فتابعوا معنا لمعرفة المكونات وطريقة التجهيز.
طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني - عيش باللحمة بالعجينة. &Raquo; دمدومى
كما أنه من الممكن تحضيره فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة مثل الذى يحضر فى المحلات المتخصصة فى عمل الحواوشي ، وفى ختام هذا المقال نكون قد تعرفنا على طريقة عمل العيش باللحمة نجلاء الشرشابى ، كما تعرفنا على مقادير العيش والحشوة وطريقة تحضير العيشش باللحمة من المنزل.
أضيفي الان الزيت والمياة وقومي بالعجن في العجان او باليد باستمرار حتي تتكون معكي العجينة جيدا واستمري في العجن وضعيها في بولة مدهونة بالزيت واتركيها حتي ترتاح حوالي ساعة. احضري ووك علي النار وقومي بوضع فيها القليل من الزيت واضيفي البصل واستمري في تقليبة حتي يذبل ثم اضيفي اللحم المفروم مع التقليب مع البصل. اضيفي الملح والفلفل الاسود مع التقليب حتي تستوي الحم مع البصل, ثم قومي برفعها في طبق جانبي حتي يبرد نهائيا ثم قومي بوضع فوقة الكرات وقومي بتقليبهم معا. احضري بولة صغيرة وضعي فيها الطحينة والخل الابيض والاسود وعصير الليمون وقومي بتقليبهم معا جيدا ثم قومي بوضعها فوق اللحم وقومي بتقليبهم معا. اضيفي ابزار العيش وقومي بالتقليب مرة أخري, أحضري الان صينية وادهنيها بالزيت ثم قومي بوضع فيها العجينة وافردي العجينة جيدا في الصينية. حاولي ان يكون من الجوانب بها أطراف ثم قومي بصب اللحم بالخلطة في المنتصف وقومي بتوزيعها بالتساوي في المنتصف ثم قومي برفع الاطراف قليلا لاعلي اللحم. قومي بتغطيتها واتركيها حوالي نصف ساعه حتي تخمر مرة أخري, قومي الان بدهان الاطراف بالبيض واللبن وقومي برش علي الوش سمسم وحبة البركة حسب ما تحبي.
طريقة عمل عيش باللحم المفروم (الحواوشي) سهله وبدون بيض &Ndash; غير شكل
نضيف أرباع العجينة المقطعة إلى الزيت المحمّى مسبقاً على النار، ثمّ نقلّبه لمدّة دقيقة من كل جهة. نُضيف بعض الحشوة إلى كل ربع من العجينة ونغلقها جيداً على شكل مثلث. نمزج الدقيق مع الماء ثمّ ندهن أطراف المثلثات في العجينة المغلقة كي تلتصق بشكل جيد. للقلي
نقلي السمبوسك في الزيت المحمّى حتّى يصبح ذهبيّ اللون، ليصبح جاهزاً للتقديم.
ثم نبدأ بفرد اول كرة عجين قمنا بتكويرها.
لاحظ أنه مجاني تمامًا لنظام التشغيل Windows بينما تبلغ تكلفة إصدار macOS 2. 29 يورو. شرح تصوير شاشة الكمبيوتر فيديو بواسطة برنامج VLC - YouTube. FastStone Capture (Windows) – هو أحد أفضل برامج Windows لالتقاط الشاشة. يبدو وكأنه شريط أدوات صغير يمكن وضعه في أي مكان على سطح المكتب ويسمح لك بالتقاط الشاشة بأكملها أو أجزاء فردية أو نوافذ فردية. انه مجانا. عندما تحتاج إلى تصوير شاشة الكمبيوتر الخاص بك ولكن كونك مبتدئًا في عالم الكمبيوتر فأنت لا تعرف كيفية القيام بذلك؟ لا تقلق يمكنك الاعتماد على هذة المقالة وقد تفيدك كثيراً. موقع البسيط
دعنا نعرف اذا اعجبك المنشور هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكننا تحسينها.
تصوير شاشة الكمبيوتر فيديو ويندوز 10
أداة screengra b ل متصفح الفايرفوكس لتصوير الشاشة كاملة:
وبهذه الأداة يمكن تلافى عيوب خاصية Print screen حيث أنه بإستخدام الطريقة السابقة نحصل على صورة ل لجزء الظ اهر من الشاشة فقط وليس صورة لصفحة الويب كاملة. ولكن بتثبيت أداة Screengrab لمتصفح الفايرفوكس وإعادة تشغيله يمكن تصوير صفحة الويب كاملة (الصورة تشمل أعلى الهيدر وأسفل الفوتر)
ولكن هذه الأداة غير متاحة لهذا الإصدار من الفايرفوكس Firefox 18. 0
ثانيًا: تسجيل شاشة الحاسب فيديو دون برامج:
Screen Video Recorder
وذلك عن طريق موقع Screener على هذا الرابط
هذا الموقع يقدم خدمة مجانية لتصوير فيديو لشاشتك وعمل الدروس والشروحات دون برامج مكلفة ويمكن التسجيل عن طريق حسابك على الفيس بوك ،تويتر، جوجل بلس أو الياهو. تصوير الشاشة يتم عن طريق الجافا الموجود على جهازك (java) وإن لم تكن مثبتة على جهازك فسيطلب منك تثبيتها. يعمل الموقع علي نظامي Pc و Mac
يعمل على أجهزة الآى فون (iphone)
يمكنك مشاركة الفيديو على الفيس بوك وتويتر أو إدماج الفيديو داخل موقعك
تستطيع نشر الفيديو على اليوتيوب مباشرة. تصوير شاشة الكمبيوتر فيديو ويندوز 10. قد يهمك أيضا:
مونتاج الفيديو على يوتيوب مباشرة دون برامج youtube video editor
ويكيبيديا تسمح بإنشاء كتاب إليكترونى من المقالات المفضلة Wikipedia e-book
تنبيه: المرجو عدم نسخ الموضوع بدون ذكر مصدره المرفق بالرابط المباشر للموضوع الأصلي و إسم المدونة وشكرا
بقلم Omran
أهتم بالمحتوى الرقمى وأحببت أن أدون كل ما تعلمته فى هذا الموقع للإفادة فى أعمال هادفة
تصوير شاشة الكمبيوتر فيديو بدون برامج
حدد الانتقال إلى الفيديو الانتقال إلى صفحة الفيديو على Stream ومشاهدة الفيديو أو مشاركته. بعد اكتمال المعالجة، يمكنك أيضا اقتطاع الفيديو عن طريق تحديد قائمة المزيد من الإجراءات ، ثم انقر فوق اقتطاع الفيديو. ب. تصوير شاشه الكمبيوتر فيديو بدون برنامج. انقر فوق حفظ كمسودة إذا لم تكن جاهزا بعد لنشر الفيديو. سيتم حفظ الفيديو في "المحتوى الخاص > الفيديو في Stream، حيث يمكنك نشره في أي وقت. إننا نحب أن نستمع إلى ما تريد
استخدم أداة في الجزء العلوي الأيمن من موقع ويب لتعلمنا بكيفية عمل تسجيل الشاشة لك. إطلع أيضاً على
تحرير تفاصيل الفيديو والخيارات والأذونات في Microsoft Stream
تحميل ملف فيديو
دعم المستعرض لتسجيل الشاشة
تصوير شاشه الكمبيوتر فيديو بدون برنامج
5- برنامج SmartPixel
- البرنامج الثاني في هذه القائمة هو برنامج SmartPixel، وهو برنامج مميز للغاية ومستخدم من قبل الجيمرز ممن يقومون بتصوير الشاشة أثناء اللعب وذلك لأنه لا يستهلك الكثير من موارد الحاسوب، فهو يعتبر أفضل برنامج تصوير الألعاب بدون تقطيع للكمبيوتر، كذلك فبالرنامج يمتلك العديد من المميزات فيمكنك تصوير الشاشة بدقة HD بأعلى جودة وأقل حجم، بالإضافة إلى التسجيل من كاميرا الحاسوب وإضافة ترجمة للفيديو ووضع مؤثرات سمعية وبصرية ودمج مقاطع فيديو وصور خارجية. - البرنامج يدعم العديد من المسارات التي تمكنك من دمج الكثير من مقاطع الصوت والصورة معًا، البرنامج يدعم نظام الويندوز كما يوفر نسخة برنامج تصوير للأندرويد أنه وهو أيضًا من أفضل برامج المونتاج المميزة، ويدعم كذلك التسجيل من كاميرا الحاسوب. 6- برنامج Snagit - برنامج Snagit هو أحد منتجات شركة TechSmith المتخصصة في تطوير أدوات تصوير الفيديو والمونتاج، وهي الشركة والتي تمتلك برنامج كامتازيا الذي تحدثنا عنه في هذا المقال. أسرع وأخف برنامج تصوير شاشة الكمبيوتر screen recorder التعديل على الفيديو والصور. البرنامج يدعم تصوير الشاشة فيديو بأعلى دقة وكذلك يدعم تقريبًا كافة صيغ الفيديو بالإضافة إلى تصحيح الخطأ التلقائي في الترجمة والقدرة على تحسين الصوت المسجل وإضافة المؤثرات المختلفة عليه، مع القدرة على تحرير الفيديو وإضافة مؤثرات الانتقال من واجهة إلى أخرى.
دوغلاس، وتنس فور تو (سنة 1958)، ولعبة سبيسوور! (سنة 1961) بواسطة معهد ماساتشوستس للتقنية. أول لعبة اخترعت لغرض تجاري هي لعبة الآركيد «كمبيوتر سبيس» سنة 1971، وقد كانت تعمل عن طريق وضع القطعة النقدية كما في بعض أجهزة الآركيد الحالية. وتحتوي على شاشة تلفاز بدون ألوان. وفي نهاية عقد الستينات ابتكر المخترع الأمريكي ذو الأصول الألمانية رالف هـ. باير أول جهاز ألعاب فيديو ماغنافوكس أوديسي الذي أطلق في سنة 1972، وكان أول جهاز ألعاب فيديو يتصل بالتلفاز لعرض الصور. تصوير شاشة الكمبيوتر فيديو بدون برامج. تطوير الألعاب [ عدل]
في الماضي، كان من الممكن لمبرمج واحد أو مجموعة صغيرة من المبرمجين صنع لعبة، وتكون هذه اللعبة لعبة كاملة وناجحة، ولكن مع تطور الألعاب صارت الآن تتطلب عمل فريق متخصص من المبرمجين. ويتطلب تطوير الألعاب غالباً:
المنتجون: للإشراف على المشروع. المصممون: ومهمتهم تصميم اللعبة وقواعدها وتركيبها. الفنانون: ومهمتهم رسم الفنون المرئية للشخصيات والخلفيات وغيرها. المبرمجون: وهم مهندسوا برمجيات يستخدمون الأدوات المتاحة ولغات البرمجة لتحويل التصميمات إلى لعبة. مصممو المراحل: واختصاصهم تصميم المدن والمناطق والمراحل بالتفصيل. مهندسو الصوتيات والمؤلفون الموسيقيون: ومهمتهم ابتكار الموسيقى والتأثيرات الصوتية المناسبة للعبة.