وقد استطاعت منى بدراستها تلك أن تلتحق بالعمل في قاعة ليلتي ، وهي إحدى أكبر قاعات الاحتفالات في المملكة ، هذا غير أنها عملت بأحد الفنادق الفرنسية الكبرى إلى جانب واحد من أمهر الشيفات بالعالم ، وهو الشيف ألندو وكاس ، وقد أهلها ذلك للعودة إلى المملكة والعمل بشركة الطيران السعودي الخاص. أما عن بداية معرفة الجمهور بها ، فقد كان ذلك من خلال وجودها كعضو لجنة تحكيم بمسابقة برنامج The Taste ، وكانت أصغر عضو في هيئة التحكيم سنًا ، لكنها أثبتت جدارتها وفهمها لفنون الطهي فقد كانت أرائها نقدية بناءه ، ولعل هذا ما شجع قنوات MBC على التعاقد معها من أجل المشاركة في برنامج Top Chef مع الشيف الصيني المصري بوبي شين ، والشيف اللبناني الشهير مارون شديد. من هي الشيف منى موصلي ويكيبيديا – صله نيوز. ولعل شهرة الشيف منى موصلي لم تأتي من فراغ فقد وصلت إليها بعد كدٍ وتعب ، فلم يكن الطريق أمامها ممهدًا حيث واجهت معارضة شديدة من قبل والدتها في البداية ، حينما طرحت فكرة السفر للخارج لتعلم الطهو ، ولكن دعم والدها لها هو ما جعلها تسير في هذا الطريق ، التي حلمت به واستطاعت أن تلمسه بيدها أخيرًا. فاليوم هي واحدة من أشهر الشيفات في المملكة خاصة وفي العالم العربي والغربي عامةً ، ولها الكثير من المتابعين لوصفاتها وما تقدمه من كل جديد ومفيد ، يثري المطبخ العربي ويجعله دائمًا غنيًا بالكثير والكثير من الوصفات والنكهات المحببة ، وتقول منى موصلي عن الطهي أنه ليس مهنةً إنما هو فن عشقته منذ الصغر وقررت أن تبدع فيه.
منى موصلي: أطباقي تشبهني وأحلم بتدريس الطهي | الشرق الأوسط
لكن الأهم أن يكون الشخص محباً للطهو ومصراً على تعلّم الطبخ حتى يصل الى مبتغاه". منى موصلي: أطباقي تشبهني وأحلم بتدريس الطهي | الشرق الأوسط. وتضيف: "المطبخ الفرنسي أساس كل الأطباق، فهو يعلّم مبادئ الطهو، ولا ننس أن هناك أسراراً تكتنف كل طبخة قد لا يتوقعها الآخرون". وترى موصلي نفسها مستقبلاً في مكانة الطاهية العالمية مارثا سيتورات، عن هذا الحلم تختتم: "أتمنى أن تكون لدي برامج تلفزيونية، وكُتب للطهو، فالطبخ بالنسبة إليّ حلم لا يتوقف ولا ينتهي، وفي كل مرة أتعلم الكثير الكثير، وما زلت أطهو بنفسي لعائلتي وزوجي، وهم من أبرز الداعمين لي في مسيرتي وفي مجالي الذي اخترته عن قناعة. قريباً سيكون لديّ radio show لتقديم وصفات لكل الناس، كما أتواصل مع الجميع من خلال صفحاتي الخاصة على "فيسبوك" و "انستغرام".
من هي الشيف منى موصلي ويكيبيديا – صله نيوز
بعد التخرج ، عادت منى موصلي للعمل في نفس القاعة في جدة ، لكن حبها لتوسيع خبرتها في هذا المجال دفعها للسفر إلى فرنسا ، للعمل كطاهية في فندق "بلازا أثيني" المرموق ، وهو أحد أكثر الفنادق المعالم السياحية البارزة في باريس. عملت جنبًا إلى جنب مع أحد أهم الطهاة في العالم السيد أليندو كاس ، بعد عامين من العمل في الفندق الباريسي الشهير ، عادت إلى جدة للعمل في قاعة ليلاتي ، ومن هناك إلى الخطوط السعودية ، وهي الجدير بالذكر أنها عملت مؤخرًا كعضو في لجنة تحكيم برنامج الطهي الدولي The Taste بنسخته العربية ، حيث كانت العضو الأصغر ، حيث ضمت تلك اللجنة نخبة من نخبة الطهاة العرب ، وهم الشيفات التالية أسماؤهم:
الممثلة السورية أنيسة الحلو. لبنانية امريكية بثاني مهدي
السعودية منى موصلي. علاء الشربيني المصري. سيرة منى موصلي
حققت منى موصلي مؤخرًا طموحاتها للوصول إلى العالمية والشهرة في عالم الطهي ، خاصة بعد اعتمادها كعضو في لجنة تحكيم برنامج Top Chef الدولي ، مما يدل على تقديرها لمستوى خبرتها المتقدم في هذا المجال. [1]
الاسم بالكامل: منى سليمان موصلي. اسم الشهرة: منى موصلي. تاريخ الولادة: غير معروف بالضبط. سن: في العقد الرابع من العمر.
فكرة البرنامج كانت جديدة، هو برنامج عالمي بنسخة عربية، على كل عضو في لجنة التحكيم أن يختار خمسة أشخاص في فريقه لتدريبهم وتعليمهم، وتأهيلهم بالتالي الى النهائيات. كان اختيار المتسابقين يتم من خلال تذوق الطعام بملعقة، من دون معرفة الطاهي، وهو الأصعب، وفي النهاية تأتي المفاجأة لعضو اللجنة وللمتسابق نفسه". وعبّرت موصلي عن سعادتها بالمشاركة في البرنامج العالمي، لتصبح "الطاهية السعودية الوحيدة بين ثلاثة من أشهر الطهاة العالميين، وكان البرنامج يُعرض في أكثر من 20 دولة حول العالم، وهي مشاركة أضافت إليّ الكثير، من حيث التعرف إلى الطهاة العالميين... فتاة سعودية طاهية أمثّل بلدي في برنامج عالمي، أمر جعلني أشعر بالفخر والاعتزاز". وتلفت موصلي إلى أن هناك مبادئ وأسساً معينة على الطاهي أن يتبعها للوصول إلى مستوى الشيف المميز قائلة: "كثر يعتقدون بأن "النفس" الحلو في الطهو يُكتسب بالدراسة، والعكس صحيح، إذ نجد الكثير من ربات المنازل ممن يتميز طعامهن بمذاق لذيذ، رغم أنهن لم يدرسن الطهو يوماً. هذا ما أرغب في ايضاحه فقط... وعلى الطاهي أن يدرك أن الطهو كأي فن آخر، له أسس ومبادئ معينة، يُلمّ بها من طريق الدراسة.
كذلك يوجد مجمع ارادة (الأمل) للصحة النفسية في حائل. مستشفى الصحة النفسية ببلجرشي. مجمع الأمل والصحة النفسية بالدمام. مستشفى الصحة النفسية ومركز إرادة في بريدة. شاهد المزيد…
أقسام مجمع إرادة; … وبرامج التعليم المستمر والأبحاث لمنسوبي مجمع الأمل للصحة النفسية بالرياض خاصة، ولجميع المختصين في مجال الخدمات النفسية والاجتماعية عامة. مجمع إرادة للصحة النفسية بجدة يدشن مسار الرعاية العاجلة » أضواء الوطن. رؤيتنا: أن نكون مركزاً معتمداً … شاهد المزيد…
عرض ملف احمد الشهري الشخصي على LinkedIn، أكبر شبكة للمحترفين في العالم. احمد لديه 2 وظيفة مدرجة على ملفهم الشخصي.
مجمع إرادة للصحة النفسية بجدة يدشن مسار الرعاية العاجلة » أضواء الوطن
قسم الافتراضي > مجمع إرادة للصحة النفسية بجدة يدشن مسار الرعاية العاجلة
للإرتقاء بجودة الخدمات الصحية المقدمة..
مجمع إرادة للصحة النفسية بجدة يدشن مسار الرعاية العاجلة
جدة - حميد الشلاحي:
دشنت الصحة في جدة صباح اليوم الإثنين مركز الرعاية العاجلة التابع لطوارئ مجمع إرادة و الصحة النفسية قطاع الخدمات النفسية ، بحضور قائد مسار الرعاية العاجلة بجدة الدكتور سامر أسرة و المشرف العام على المجمع الدكتور سعيد الدعجاني و نائبه و المدير الطبي و مدير الطوارئ و عدد من قيادي المجمع و منسوبيها من الكادر الفني. و يهدف نموذج الرعاية العاجلة إلى تصميم و تنفيذ أسلوب جديد في تقديم الخدمة الصحية ، بما يضمن الحفاظ على الصحة و ليس فقط علاج المرضى ، و توفير رعاية صحية شاملة عالية الجودة في الوقت و المكان المناسبين ، حيث قام مدير الطوارئ بشرح مبسط عن آلية عمل الرعاية العاجلة ، ذكر أنها خدمة استباقية تابعة لخدمات الطوارئ توفر الوصول إلى التقييم النفسي في الوقت المناسب و تقديم العلاج قصير المدى للمرضى الذين يعانون من أزمة في الصحة النفسية ، و أكثر عرضة لخطر التدهور السريع. و أوضح المشرف العام على المجمع الدكتور سعيد الدعجاني أن هذه الخدمة هي إحدى الخدمات التي يسعى المجمع لتوفيرها للمستفيدين من أجل تيسير خدماتهم و تمكين أكبر نسبة منهم من الوصول للخدمة في الوقت المناسب ، مؤكداً أن المجمع يسعى دائماً إلى تقديم و إطلاق أفضل الخدمات الصحية التي تضاهي المراكز العالمية ، للإرتقاء بمستوى الخدمة المقدمة و الإستفادة من الإمكانيات المتاحة للوصول إلى أعلى معايير الجودة حسب توجيهات وزارة الصحة ، و متابعة من مدير الشؤون الصحية بمحافظة جدة.
«إرادة جدة» ينظم معرضًا لتوعية طلاب المدارس بأخطار المخدرات
الصحة > مجمع إرادة للصحة النفسية بجدة يدشن مسار الرعاية العاجلة. للارتقاء بجودة الخدمات الصحية المقدمة
مجمع إرادة للصحة النفسية بجدة يدشن مسار الرعاية العاجلة. زهير الغزال - متابعات:
دشنت الصحة في جدة صباح اليوم الاثنين مركز الرعاية العاجلة التابع لطوارئ مجمع إرادة و الصحة النفسية قطاع الخدمات النفسية ، بحضور قائد مسار الرعاية العاجلة بجدة الدكتور سامر أسرة و المشرف العام على المجمع الدكتور سعيد الدعجاني و نائبه و المدير الطبي و مدير الطوارئ و عدد من قيادي المجمع و منسوبيها من الكادر الفني. و يهدف نموذج الرعاية العاجلة إلى تصميم و تنفيذ أسلوب جديد في تقديم الخدمة الصحية ، بما يضمن الحفاظ على الصحة و ليس فقط علاج المرضى ، و توفير رعاية صحية شاملة عالية الجودة في الوقت و المكان المناسبين ، حيث قام مدير الطوارئ بشرح مبسط عن آلية عمل الرعاية العاجلة ، ذكر أنها خدمة استباقية تابعة لخدمات الطوارئ توفر الوصول إلى التقييم النفسي في الوقت المناسب و تقديم العلاج قصير المدى للمرضى الذين يعانون من أزمة في الصحة النفسية ، و أكثر عرضة لخطر التدهور السريع. و أوضح المشرف العام على المجمع الدكتور سعيد الدعجاني أن هذه الخدمة هي إحدى الخدمات التي يسعى المجمع لتوفيرها للمستفيدين من أجل تيسير خدماتهم و تمكين أكبر نسبة منهم من الوصول للخدمة في الوقت المناسب ، مؤكداً أن المجمع يسعى دائماً إلى تقديم و إطلاق أفضل الخدمات الصحية التي تضاهي المراكز العالمية ، للارتقاء بمستوى الخدمة المقدمة و الاستفادة من الإمكانيات المتاحة للوصول إلى أعلى معايير الجودة حسب توجيهات وزارة الصحة ، و متابعة من مدير الشؤون الصحية بمحافظة جدة.
جدة: دشنت الصحة في جدة صباح اليوم الإثنين مركز الرعاية العاجلة التابع لطوارئ مجمع إرادة و الصحة النفسية قطاع الخدمات النفسية ، بحضور قائد مسار الرعاية العاجلة بجدة الدكتور سامر أسرة و المشرف العام على المجمع الدكتور سعيد الدعجاني و نائبه و المدير الطبي و مدير الطوارئ و عدد من قيادي المجمع و منسوبيها من الكادر الفني. و يهدف نموذج الرعاية العاجلة إلى تصميم و تنفيذ أسلوب جديد في تقديم الخدمة الصحية ، بما يضمن الحفاظ على الصحة و ليس فقط علاج المرضى ، و توفير رعاية صحية شاملة عالية الجودة في الوقت و المكان المناسبين ، حيث قام مدير الطوارئ بشرح مبسط عن آلية عمل الرعاية العاجلة ، ذكر أنها خدمة استباقية تابعة لخدمات الطوارئ توفر الوصول إلى التقييم النفسي في الوقت المناسب و تقديم العلاج قصير المدى للمرضى الذين يعانون من أزمة في الصحة النفسية ، و أكثر عرضة لخطر التدهور السريع. و أوضح المشرف العام على المجمع الدكتور سعيد الدعجاني أن هذه الخدمة هي إحدى الخدمات التي يسعى المجمع لتوفيرها للمستفيدين من أجل تيسير خدماتهم و تمكين أكبر نسبة منهم من الوصول للخدمة في الوقت المناسب ، مؤكداً أن المجمع يسعى دائماً إلى تقديم و إطلاق أفضل الخدمات الصحية التي تضاهي المراكز العالمية ، للإرتقاء بمستوى الخدمة المقدمة و الإستفادة من الإمكانيات المتاحة للوصول إلى أعلى معايير الجودة حسب توجيهات وزارة الصحة ، و متابعة من مدير الشؤون الصحية بمحافظة جدة.