مرق الفاصوليا باللحم من المطبخ العراقي
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. كوبان من الفاصولياء المسلوقه. ثلاث ملاعث كبيرة من معجون الطماطم. بصله مفرومه. فص من الثوم المهروس. 500 غرام من لحم الغنم. نحضر طنجره ونضيف زيت ومن ثم نضيف البصله مع الثوم ونقلبها الى ان تصبح باللون الذهبي. ثم نضيف لحم مسلوق مسبقا بلمطيبات ورق غار وقرفة نقلبه جيداً. ثم نضيف معجون طماطم ونقلب. يمكن اضافه ماء اللحم او ماء عادي ونضيف الفاصوليا ونتركها حتى تنضج وبالعافية ةالهناء. مرق اللحمة بالبامية
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. 4 ملاعق كبيرة زيت الذرة. طريقة عمل مرق باميا باللحم - وصفات بنت الهاشمي - YouTube. كيلو من اللحم بالعظم. بصلة مقطعة اربع قطع. ملعقتان صغيرتان من الملح. 5 حبات من الهال الحب. عود من القرفة. 4 فصوص من الثوم مقطع إلى شرائح. بصلة مفرومة ناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. ملعقة صغيرة الهيل الناعم. ملعقة صغيرة من القرفة. كيس من البامية. ثلاث حبات من الطماطم المقطعة ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ثلاث قرون من الفلفل الأخضرالمقطع إلى شرائح. في قدر نضع ملعقتان من الزيت، نضع القدر على نار عالية نضيف اللحم ونقلبه عدة مرات ليتحمر، نغمره بالماء ونضيف البصل، ملعقة من الملح، الهيل والقرفة، نتركه على نار متوسطة لينضج ويتشرب معظم الماء، صفي اللحم ونحتفظ بالمرق جانبا.
طريقة مرق اللحم بالمقاس الصغير
يشوح البصل في الزبدة إلى أن يذبل. يوضع البصل على الخبز يضاف البيض واللحم والملح والفلفل والحبهان ويتم خلطهم جيدا. شكلي اللحم على شكل كور ثم اقليهم في الزبدة في نفس مقلاة القلي تذاب بقية الزبدة ثم يضاف الدقيق ويقلب إلى أن يصبح لونه بني. يضاف مرق اللحم ويقلب جيدا حتى يصبح ناعما. تضاف الكريمة والملح والفلفل. توضع كرات اللحم في الصوص ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق. يقدم مع الأرز أو المكرونة أو مع الخضراوات والبطاطس المهروسة. مرق لحم إماراتي
وقت التحضير 50 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. كوبان من البصل المفروم. 3 فصوص ثوم مهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. كوبان من الطماطم المقطّعة. حبة من الفليفلة المقطّعة. نصف كوب من البقدونس المفروم. ربع كوب من الزيت النباتي. كيلوغرام من لحم الغنم مع العظم مقطّع. ملعقة صغيرة ونصف من الكاري. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. طريقة مرق اللحم الصغيرة تلك. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من اللومي الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. مكعبان من مرقة الدجاج. حبتان من الفلفل الاخضر الحارمقطّع إلى نصفين.
طريقة مرق اللحم قبل التجميد لتجنب
في أناء نصع 2 كووب من الماء + نصف كوب سكر + 2 عواد اقرفة + 3 م ك ماء الزهر و نتركه فوق النار حتى الغليان + البرقوق أو التين او المشماش و نخفظ من حرارة النار و نتركه يطهى وسط هذا القطرحتى يتعسل.
ثم في إناء الطهي العادي أو طنجرة الضغط + قليل الزيت + البصل المفروم حتى تتقلى قليلا و يصبح لونها أبيض ، ثم نضيف الللحم المشرمل و الشرمولة المتبقية + قليل من الماء في إناء الشرمولة حتى لا تضيع. نترك الكل على النار مع تقليبه من الحين إلى الأخر حتى تتقلى قطع اللحم + الماء تقريبا لتر، لا يجب أن نكثر من الماء، و نتركه يطهى على نار متوسطة. في طنجرة الضعط: لحم الغنم: 40 حتى 45 دقيقة عندما يطهى اللحم، نزيل الغطاء و نتركه على النار حتى يتبختر ماء المرق، و يبقى قليل من المرق الثقيل كثيف السماكة. يقدم اللحم في صحن مع المرق و نضع من الأعلى البيض مصلوق و مقطع على النصف و كذلك اللوز المقلي. طريقة مرق اللحم قبل التجميد لتجنب. يقدم اللحم في صحن مع المرق و نضع من الأعلى: البرقوق اليابس المعسل و نرشه بالسمسم المحمص أو اللوز المقلي أو نضع فوق اللحم المشمش المعسل و فوق كل مشمشة نضع نصف جوزة أو اللوز المصحح المقلي أو التين المعسل و فوق كل تينة نضع نصف جوزة أو اللوز المصحح المقلي. أو دوائر من الاناناس نزين بها الجوانب البرقوق اليابس المعسل او المشماش اليابس المعسل أو التين المعسل: نأخد كمية ربع كيلو من البرقوق أو المشماش أو التين (الشريحة) و ينقع في الماء الساخن جدا مدة 10 دقائق.
الإسهال عند الأطفال
يُعدّ الإسهال (Diarrhea) من أحد أكثر المشكلات الصحية انتشارًا حول العالم، وتتراوح أعراضه بين البسيطة والمتوسطة لتصل عند البعض إلى الخطيرة والتي قد تتسبب بالوفاة، إذ يسجل العالم ما يقارب 1. 9 مليار وفاة سنويًا للأطفال -خصوصًا في الدول النامية- تحت عمر 5 سنوات بسبب الإسهال، ليُعد ثاني أهم أسباب الوفاة عند الأطفال في هذا العمر، ويتميز الإسهال بإخراج براز رخو وذو قوام مائي، وتُعدّ العدوى البكتيرية أو الفيروسية أو الطفيلية من أهم أسباب الإسهال، كما يمكن أن ينتج عن اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويمكن علاج الإسهال عن طريق بعض العلاجات المنزلية أو الدوائية حسبما تقتصيه الحالة. علاج للاسهال للاطفال pdf. [١]
وفي هذا المقال سنسلط الضوء على علاج الإسهال عند الأطفال. طرق علاج الإسهال عند الأطفال
يُعدّ الإسهال من المشكلات شائعة الحدوث عند الأطفال وعادةً يستمر لفترة تتراوح بين يوم أو يومين ثم يختفي دون الحاجة للعلاج، ولكن في حال استمر أكثر من يومين فيجب استشارة الطبيب لبدء العلاج مباشرةً لما قد يترتب عليه من خطر على صحة الطفل ، ويعتمد العلاج عادةً على عمر الطفل والأعراض المصاحبة للإسهال، والحالة الصحية للطفل عمومًا،
يجدر التّنويه أنّ أدوية الإٍسهال بما فيها التي لا تحتاج لوصفة طبية قد لا تكون مناسبة للأطفال تحت سن 5 أعوام.
علاج للاسهال للاطفال Pdf
لذا استشارة الطبيب ضرورية. [٢] وسنوضح في ما يأتي أهم طرق علاج الإسهال عند الأطفال، ويجدر التّنويه إلى أهمية إطلاع الطّبيب على حالة الطفل لتقييمها واستشارته حول الإجراءات الأنسب للحالة. [٣]
علاج الجفاف
ويُعدّ علاج الجفاف الخطوة الأولى والأهم في علاج الإسهال لتعويض السوائل التي يفقدها الجسم، ويمكن علاج الجفاف بالطرق الآتية: [٣]
قد يتم إعطاء محاليل الإماهة (glucose-electrolyte solutions) للأطفال والرضع، إذ تحتوي هذه المحاليل على التراكيز المناسبة والمدروسة من الماء والأملاح والجلوكوز. تجنب إعطاء العصائر أو المشروبات الغازية، إذ إنها قد تزيد من الإسهال. تجنب إعطاء الرضيع الكثير من الماء العادي سواء كان ماء الصنبور أو حتى عبوات المياه المعدنية. علاج الاسهال والترجيع عند الاطفال - موسوعة دار الطب. الاستمرار في الرضاعة الطبيعية للأطفال الرضع، إذ تقل فرص الإصابة بالاسهال للأطفال الذين يتغذون على الرضاعة الطبيعية. في حال اعتماد الطفل على الرضاعة الصناعية يجب الاستمرار بها وعدم إيقافها. استخدام البروبايوتيك
تُعدّ البروبايوتيك (Probiotics) مصدرًا للبكتيريا النافعة التي توجد في الأمعاء الدقيقة بصورة طبيعية، وفي حالة الأطفال قد تكون البروبيوتيك المتوفرة على شكل مكملات آمنة لكن يُفضل أنّ يحصل عليها الطفل من الطعام، فالمكملات البروبيوتيك موانع استخدام في حالات الأطفال المصابين ب الأمراض المناعية ، والسرطان وعند الحديث عن الأطفال فإنّا لا نقصد الرضع والمواليد الجدد، ويمكن الحصول عليها من العديد من الأطعمة مثل: [٤] [٥]
الجبنة المعتقة.
علاج للاسهال للاطفال المنشاوي
الآثار الجانبية لكابكت
في بعض الحالات ، قد يسبب Capact بعض الأعراض والآثار الجانبية. أمثلة على هذه الأعراض:
صداع الراس
مثير للحكة. – عدم انتظام ضربات القلب. صعوبة التبول
متسرع. موانع لاستخدام عقار Kapakt
لا يستخدم هذا الدواء في الأشخاص الذين لديهم حساسية من المادة الفعالة في الدواء ، مع ارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى والكبد وقصور الأمعاء وانسداد الجهاز الهضمي. علاج للاسهال للاطفال المنشاوي. دياكس
Diax دواء مضاد للبكتيريا له تأثير موضعي على الجهاز الهضمي ، ويتم امتصاصه بسهولة من خلال الجهاز الهضمي ويعالج الإسهال بشكل فعال. يمكنك أيضًا إلقاء نظرة على: النزيف المصاحب للإسهال عند الأطفال. يستخدم Diax Vs لعلاج أمراض الإسهال الحادة ، وكذلك لعلاج التهابات القولون والأمعاء والمعدة ، كما يساعد في تقليل أعراض مرض القولون العصبي ويحمي الغشاء المخاطي للبطن من الالتهابات. جرعة دياكس للأطفال
جرعة Diax للأطفال ، والتي يجب زيارتها واستشارة أخصائي قبل الدخول ، هي:
جرعة دياكس للأطفال فوق سن 6 سنوات: 800 مجم خلال النهار ، كبسولة واحدة كل 6 ساعات لمدة 5-7 أيام. جرعة دياكس للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 إلى 6 أشهر: من 110 إلى 220 مجم مرتين في اليوم بمعدل 2.
جرعة Smecta للأطفال دون سن الثانية: تناول 2 أو 3 أكياس يوميًا ، وتكون جرعة من يشرب الدواء لهذا العمر 3 ملاعق كبيرة يوميًا. يمكنك أيضًا مشاهدة: علاج الإسهال عند الأطفال دون سن عام واحد. الآثار الجانبية لل Smecta
لا يسبب Smecta العديد من الآثار الجانبية ، وفي حالات نادرة ، يمكن أن يسبب الأعراض التالية:
انتفاخات. في بعض الحالات ، يمكن أن تحدث أيضًا آثار جانبية وإمساك. علاج للاسهال للاطفال سوره الفجر. تطور الإسهال وتفاقمه. الرأس
Cabect هو دواء لعلاج الإسهال عند الأطفال ، ويمكنه أيضًا علاج اضطرابات الجهاز الهضمي والمعدة والجهاز الهضمي بشكل فعال وسريع. يحتوي الدواء على الكاولين والليكتين في مكوناته وينتمي إلى عوامل مطهرة ومضادة للتشنج. يستخدم Capect لعلاج الإسهال والتهاب المعدة والأمعاء الناجمين عن عدوى بكتيرية ، كما يستخدم لعلاج عسر الهضم وعسر الهضم. جرعة Capact للأطفال
جرعة هذا الدواء للأطفال والتي تختلف من حالة إلى أخرى ويجب استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل تناول:
جرعة Capact للأطفال دون سن 6 سنوات: خذ 5 مل 3 مرات في اليوم. جرعة كاباكت للأطفال من سن 6 إلى 12 سنة: 15 مل 3 مرات في اليوم. يمكنك أيضًا قراءة: الأطعمة التي توقف الإسهال عند الأطفال.