ذات صلة طريقة عمل شوربة خضار صحية طريقة عمل حساء الخضار
شوربة الخضار
مدَة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدَة الطهي
خمس وعشرون دقيقة
تكفي لـِ
خمسة أشخاص
المكوّنات
ثلاث ملاعق كبيرة من صلصه الطماطم. ملعقتان كبيرتان من الشوفان. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والكمون الناعم. مكعبان من مرقة الخضار أو الدجاج. نصف كوب من الشعيرية. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ٣٠ وصفة شوربة شهية وغير تقليدية جربيها في رمضان. حبة من البصل، البطاطا، الطماطم، الباذنجان، الفلفل الحلو المقطع إلى مكعبات صغيرة. حبة كبيرة من الجزر. حبتان متوسطتان من الكوسا. طريقة التحضير
تقطيع كلٍ من: الفلفل، الكوسا ، الجزر، البصل، الباذنجان، الطماطم والبطاطا. قلي الباذنجان، ووضعه جانباً. وضع البصل والثوم في كمية قليلة من الزيت، وتقليبهم، ثمّ إضافة كلٍ من: الفلفل، الكوسا، الجزر والبطاطا وخلط المكوّنات، ثمّ إضافة كلٍ من: مكعبات المرقة، صلصة الطماطم والبهارات. إضافة الماء المغلي، وتركه يغلي لمدّة خمس عشرة دقيقه ثمّ إضافة كلٍ من: الشوفان، الشعيريّه، الطماطم والباذنجان وترك المكوّنات لمدّة عشر دقائق، ثمّ تقديمها. شوربة الخضار الحارة
خمس وأربعون دقيقة
ستون دقيقة
أربعة أشخاص
سبعمئة وخمسون غراماً من القرع المقشّر ومنزوع البذور والمقطّع إلى قطع بقياس أربعة سنتيمترات.
- طريقه عمل الشوربه العراقيه
- طريقه عمل الشوربه البيضاء
- طريقه عمل الشوربه الحارقه للدهون الاصليه
طريقه عمل الشوربه العراقيه
طريقة عمل الشوربة البيضاء، أحد أهم الأطباق الجانبية بكافة المطاعم المشهورة تكون دائماً بجانب الوجبة الرئيسية، تتميز بمذاقها اللذيذ والشهي والغني بالنكهات؛ حيث أنها تكتسب النكهات من مكوناتها المختلفة سواء البهارات أو الدجاج والخضار، كما أنها تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات النافعة بشكل كبير للجسم، ومع إقتراب شهر رمضان الكريم فإنها من أهم المأكولات على المائدة، واليوم من خلال موقع ثقفني سوف نُعرض لكم طريقة تحضيرها بكل سهولة في المنزل فتابعونا. تعد هذه الطريقة هي الأشهر على الإطلاق والأسهل؛ حيث أن مكوناتها متوفرة بكل المنازل لأن أكثر مكوناتها هي البهارات وهي السبب الرئيسي في النكهة المكتسبة التي يحبها الجميع، ومن خلال السطور القادمة سنعلنكم بأبسط طرق تحضيرها وهي كالتالي:
مكونات الشورية البيضاء
ست ملاعق من الزبدة. ثلاث قِطع من الدجاج المخلي من الجلد والعظام. أربع فصوص من الثوم. بصلتان مفرومتان متوسطتان الحجم. كمية مناسبة من الماء. نصف كوب من الدقيق الأبيض. طريقه عمل الشوربه الدجاج. ثُلث كوب من الحليب الجاف. كوب من الكريمة السائلة. رشة من الملح. نصف ملعقة من الفلفل الأسود والفلفل الأبيض. رشة ضغيرة من الزنجبيل الجاف.
طريقه عمل الشوربه البيضاء
مئة غرام من جبنة الفيتا. علبتان من الحمص أو أربعمائة غرام المحفوظ في السائل وقبضتان من الحمص للتزيين. خمس حبات من الطماطم الناضجة المقطّعة إلى قطع كبيرة. ثلاث حبات من البطاطاس المقشرة المقطّعة إلى قطع بقياس أربع سنتيمترات. حباتان صغيرتان من البصل المقطع. حبة كبيرة من البصل المقطّع إلى نصفين وإلى جوانح رقيقة والكوسا المقطّعة ناعماً. أربع ملاعق كبيرة من الكمّون المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الشطة الحارة. ملعقتان كبيرتان من البابريكا الحلوة المدخنة. ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. طريقه عمل الشوربه الحارقه للدهون الاصليه. الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. ثلاثة عيدان من الكراث المقطّع الناعم. زيت الزيتون. تسخين ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في قدر على درجة حرارة متوسطة، ثمّ إضافة كلٍ من: القرع، البصل المقطّع إلى مكعبات، الثوم، الكراث والبطاطاس، وتحميرالمكوّنات وتركها إلى أنْ تصبح لينة دون أنْ يتغير لونها، ثمّ إضافة كلٍ من: الطماطم، البهارات ومعجون الشطة الحارة وتحريك المكوّنات جيّداً، ثمّ غمر الخضروات تماماً بماء مغلي جديد، وتحريك المكوّنات وتركها تطهي لمدّة ثلاثين دقيقة على درجة حرارة منخفضة. هرس الخليط في محضّرة الطعام عندما يصبح القرع ليناً، ثمّ إضافة الحمص مع سائله وتحريك جيّداً، ثمّ طهي الخليط لمدّة عشرين دقيقة إضافية، ثمّ إضافة الكوسا وطهيها لمدّة عشرين دقيقة.
طريقه عمل الشوربه الحارقه للدهون الاصليه
الزوار شاهدوا أيضاً
حبتان من الكوسا مقطعة إلى قطع صغيرة. ربع ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل الشوربة الليبية | سوبر ماما. مكعبان من مرق الخضار أو الدجاج. وضع الزيت في مقلاة وقلي الباذنجان ووضعه جانباً. وضع الزيت في مقلاة أخرى على نار متوسطة وإضافة البصل والثوم والتقليب قليلاً ثم إضافة الفلفل، الكوسا، الجزر والبطاطا جيداً. إضافة مكعبات المرق وصلصة الطماطم والبهارات ثم إضافة الماء المغلي وتركه يُطهى لمدة ربع ساعة ثم إضافة الشوفان، الشعيرية، الطماطم والباذنجان وتركه على النار عشر دقائق إضافية ثم تقديمه. وصفة سريعة لشوربة الخضار بالفيديو
لتحضير شوربة شهية و مغذية ما عليك سوى تجريب هذه الوصفة.