المعمول السعودي بالعجوة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية التي يعشقها أغلب شعوب المنطقة العربية، بسبب احتوائه على التمر الذي يعطي له طعم لذيذ وقيمة غذائية عالية، ويكثر عمل هذا النوع من البسكويت في المواسم والأعياد وخاصة عيد الفطر المبارك وعيد الأضحى، وكذلك في المناسبات الخاصة مثل الأفراح وأعياد الميلاد، ويساعد هذا النوع من البسكويت الأطفال على التركيز أثناء المذاكرة لأنه يمدهم بالطاقة والنشاط، وتستطيع أي سيدة أن تقوم بتحضيره في المنزل بكل سهولة وبخطوات سريعة، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري ، على طريقة عمل المعمول السعودي بالعجوة بالمنزل بأقل الإمكانيات والتكاليف. مكونات عمل المعمول السعودي بالعجوة
يحتوي هذا النوع من المخبوزات على بعض المكونات البسيطة المتوفرة في كل منزل وهى كما يلي:-
ثلاثة أكواب من الدقيق. نصف كوب من السمن. نصف كوب من الزبدة. عدد ٢ بيضة. الطريقة الصحيحة لتحضير المعمول السعودي الهش والفاخر.. بكل أسراره | إثراء نت. نصف كوب من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف ملعقة صغيرة من مطحون الحبهان. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. رشه من الملح. ماء زهر. عجوة للحشو. طريقة التحضير
سوف نتعرف معكي يا سيدتي على طريقة تحضير المعمول السعودي بالعجوة وهى كما يأتي:-
نقوم بخلط الزبدة، والسمنة، والسكر البودرة، ثم نقوم بإضافة الفانيليا والحبهان والبيض.
- طريقة عمل المعمول السعودي اليوم
- طريقة عمل المعمول السعودي مباشر
- طريقة عمل المعمول السعودي والعالمي
طريقة عمل المعمول السعودي اليوم
طريقة عمل الدجاج المشوي على السيخ تعتبر وجبة الدجاج المشوي من الوجبات المفضلة والسريعة التي لا تستهلك الوقت والجهد، حيث يمكن إعدادها مع طبق من الأرز أو المكرونة، أو عيش وسلطة خضراء على حسب رغبة أفراد الأسرة، ومع التقدم الكبير الذي شهدته أفران البوتاجاز أصبح من السهل إعداد الدجاج المشوي على السيخ بسهولة في المنزل، ولكن يجب اتباع بعض الخطوات لتجنب سقوط الدجاجة من السيخ، لذا قدمنا لكم اليوم طريقة إعداد الدجاج المشوي على السيخ وكيفية تثبيت الدجاجة جيدا. طريقة عمل الدجاج المشوي على السيخ
الآن أصبح بإمكانك عمل دجاج الحاتي في المنزل كالتالي:
نقوم بنقع أسياخ الفرن في ماء ساخن ومسحوق تنظيف لمدة 15 دقيقة مع غسله جيدا عدة مرات لضمان نظافته. نقوم بوضع الدجاج في التتبيلة المفضلة لكي، ونتركها لمدة ليلة كاملة. نقوم بتصفية الدجاجة من التتبيلة بعد انتهاء مدة النقع لمنع احتراقها اثناء الشواء. نقوم بضم أرجل الدجاجة وربطها جيدا لتثبيتها على السيخ. نقوم بفك مسامير التثبيت الخاصة بالسيخ، ونقوم بغرسها من الطرفين في الدجاجة. طريقة عمل المعمول السعودي مباشر. نسخن الفرن جيدا على درجة حرارة متوسطة مع الضغط على زر الشواية. نضع صينية أسفل الدجاجة لاستقبال الدهون التي تسقط من الدجاجة.
طريقة عمل المعمول السعودي مباشر
بعد ذلك أضيفي الزبدة و السمن بالتدريج مع التقليب حتى يتكون لديكِ خليط يشبه فتات الخبز. أضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط ومن ثم اعجني حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة بعض الشيء، وبعد ذلك اعجني جيداً 4-5 مرات حتى تتماسك. قومي بتشكيل العجينة إلى كرات متساوية وقومي بفردها وضعي معجون التمر بداخل العجينة ومن ثم غلقها على شكل كرة. ضعي الكرة في قالب التشكيل واضغطي عليها حتى تحصلي على شكل القالب، ضعي المعمول في الصواني ولكن احرصي على ترك مسافات. اخبزيه لمدة 20-25 دقيقة أو إلى أن يصبح المعمول ذهبي اللون، ثم اتركيه يبرد وقومي بتقديمه. دايب وناعم زي الجاهز.. طريقة عمل معمول التمر السعودي الفاخر بمقادير مضبوطة .. منوعات. وأخيراً نكون قد تعرفنا على طريقة تحضير المعمول السعودي بالتمر في المنزل، فاحرصي على تقديمه لعائلتك خلال عيد الفطر المبارك بدلاً من شرائه جاهزاً من المحلات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل المعمول السعودي والعالمي
للتزيين: كمية من السكر الأبيض البودرة. طريقة التحضير
تحضير عجينة المعمول، وذلك من خلال مزج كافة المكوّنات الجافة مع بعضها البعض في الوعاء الخاص بالعجانة الكهربائية، والتي تشمل الطحين الأبيض، البايكنج باودر، وكافة أنواع البهارات، هذا بالإضافة إلى السكر. تركيب القطعة الخاصة بالعجن، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لبضع ثوانٍ وذلك حتى تختلط المكوّنات الجافة مع بعضها البعض. طريقة عمل المعمول السعودي بالتمر دايب ولذيذ مثل المحلات تماماً - ثقفني. إضافة السمنة النباتية، بالإضافة إلى كمية الزبدة اللينة إلى الخلاط مع المكوّنات الجافّة، وتشغيله على سرعة متوسّطة، وذلك حتى يتحول المزيج إلى ما يشبه الرمال الرطبة. خفق البيضة في وعاء عميق مع كمية الفانيلا السائلة، ومن ثم إضافة المزيج إلى العجينة، مع الاستمرار في العجن لغاية الحصول على عجينة متماسكة نوعاً ما وطرية في ذات الوقت. وضع العجينة الناتجة على منضدة المطبخ، وعجنها باستخدام اليدين خمس مرات، وذلك حتى تتماسك العجينة بشكل كامل. تحضير الحشوة، وذلك من خلال رش القليل من القرفة فوق عجينة التمر، وعجنها باستخدام اليد حتى تختلط جيداً. البدء بحشوة العجين، وذلك من خلال أخذ كمية من العجينة وبسطها على كفة اليد، ومن ثم أخذ كمية من التمر وتكويرها، وحشوتها داخل العجينة، ومن بعدها إغلاق العجينة المحشية على شكل كرة.
مع اقتراب عيد الفطر المبارك ازدادت عمليات البحث عن خطوات تحضير المعمول بمختلف نكهاته، حيث أن المعمول بالتمر من إحدى أنواع المعمول الذي يقبل على تناوله الكثير من الأشخاص فلديه نكهة مميزة بالإضافة لسهولة التحضير ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم الخطوات التي تتتبع من أجل تحضير المعمول السعودي بالتمر. المعمول السعودي بالتمر
يتم تحضير المعمول السعودي بالتمر بخطوات بسيطة وغير مكلفة كما أن المقادير سهلة الشراء وغير مكلفة على الإطلاق وفيما يلي مقادير تحضير المعمول السعودي. مقادير المعمول السعودي بالتمر
كأسان ونصف الكأس من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة من الملح الناعم. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. نصف كأس من سكر البودرة الناعم. نصف كأس من الزبدة اللينة. ربع كأس من السمنة. حبة واحدة من البيض. ملعقة من الفانيليا السائلة. تمر معجون للحشو. خطوات تحضير معمول التمر السعودي
تتسم طريقة التحضير بأنها بسيطة للغاية وغير مكلفة على الإطلاق وفيما يلي الخطوات التي تتبع من أجل أن يتم تحضير المعمول السعودي بالتمر. طريقة عمل المعمول السعودي للاستثمار. طريقة تحضير المعمول السعودي الناعم بالتمر
أولًا يجب أن يتم تسخين الفرن ثم يتم تثبيت الرف الأوسط.