بل إن زيت الزيتون البكر يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة القوية، وفيتامين هـ (فيتامين E)، وهو فيتامين يعمل كمضاد للأكسدة، ويوفر حماية طبيعية من أضرار الأكسدة، لكن مناعة زيت الزيتون ضد الأكسدة قد لا تنطبق إذا جرى قليُه أكثر من 8 ساعات. مخاطر واضرار استخدام زيت القلي على امراض القلب والاصابة بالسمنة والسرطان والكلى والكبد - وكالة تليسكوب الاخبارية. أما بالنسبة لظهور الدخان فهو يحدث عندما تتفكك جزيئات الدهون، أو حتى عندما تبدأ المركبات الأخرى مثل الفيتامينات ومضادات الأكسدة في الاحتراق، لكن هذا يحدث إذا كانت نسبة الأحماض الدهنية الأحادية قليلة، أو تحت درجات حرارة عالية بين 190-207 درجة مئوية، أي أن القلي بزيت الزيتون في ظروف القلي العادية لن يؤدي لاحتراقه أو ظهور دخان، وفقاً للجمعية الكيميائية الأمريكية. هذا يعني أنه من الصحي القلي بزيت الزيتون. اقرأ أيضاً: 5 حبات زيتون تمد الجسم بثُلث كمية الملح الموصى بها
القلي بزيت الزيتون أم السلق؟
لنكون مباشرين في الإجابة، فإن قلي الخضراوات في زيت الزيتون أكثر صحية من سلقها، وفق دراسة حديثة أشارت إليها مجلة Olive Oil Times. لأنه عندما تُسلق الخضروات لا يمكنك الاحتفاظ بالعناصر الغذائية، بل تنتقل أغلبها إلى ماء السلق الذي تتخلص منه، ولكن بقاءها في الخضراوات يعني فرصة أكبر لامتصاص الجسم لها، علاوة على فوائد إضافية من زيت الزيتون، من الأحماض الدهنية الصحية ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية.
- مخاطر واضرار استخدام زيت القلي على امراض القلب والاصابة بالسمنة والسرطان والكلى والكبد - وكالة تليسكوب الاخبارية
- جددي زيت القلي المستعمل بهذا المكون الرخيص واستخدميه مرة ومرات أخرى.. وفري فلوسك | إثراء نت
- رئيس قطاع الإعلام بالجامعة العربية يؤكد أهمية دور المجلس الاقتصادي والاجتماعي في العمل المشترك - بوابة الأهرام
- الأمانة في العمل
- الأمانة الوظيفية ومراقبة الضمير - جريدة الوطن
مخاطر واضرار استخدام زيت القلي على امراض القلب والاصابة بالسمنة والسرطان والكلى والكبد - وكالة تليسكوب الاخبارية
متوسط درجة الحرارة (130-145 درجة مئوية)، الأطعمة ذات المحتوى المائي العالي والخضروات والبطاطس والفواكه …
درجة حرارة ساخنة (155-170 درجة مئوية)، الأطعمة المصنوعة بالعجين أو الدقيق أو فتات الخبز ، مكونة قشرة. درجة حرارة شديدة السخونة (175-190 درجة مئوية)، مستخدم في الطهي السريع ، الأسماك الصغيرة والكروكيت. "من اللجنة الوطنية للتذوق"
جددي زيت القلي المستعمل بهذا المكون الرخيص واستخدميه مرة ومرات أخرى.. وفري فلوسك | إثراء نت
كما أن تكرار استخدام زيت القلي يؤدي لحدوث عملية التأكسد وإطلاق الجذور الحرة، والتي تعد أحد أهم أسباب الإصابة بمرض السرطان. أيضاً يؤدي استخدام زيت القلي في إطلاق مادة الأكريلاميد الكيميائية، والتي تتشكل عند طهي الطعام في درجة حرارة مرتفعة، وهي من المواد المسببة للسرطان. أضرار بالكبد والكلى
نظراً لاستخدام مبيدات الأعشاب ومبيدات الآفات في الممارسات الزراعية، فيمكن أن يؤثر على زيت الذرة الذي يستخدم في القلي، مما يزيد من فرص إصابة الكبد بمشاكل صحية. هل يمكن القلي بزيت الزيتون. كما أن زيت القلي والأطعمة المقلية عموماً تؤثر على وظائف الكلى وتصيبها بخلل، ويمكن أن تسبب الإصابة بالفشل الكلوي الذي يعتبر من الأمراض الخطيرة.
ويمكن أن تؤدي السمنة لمخاطر صحية عديدة، مثل: الإصابة بارتفاع ضغط الدم، ومرض السكري من النوع الثاني، وكذلك أمراض القلب والأوعية الدموية، ومشكلات العظام والمفاصل. 3. زيادة مخاطر الإصابة بالسرطانات
تحتوي أغلب أنواع الزيوت على نسبة كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، وهذه الأحماض يمكن أن تسرع من الإصابة بالسرطانات على عكس أحماض الأوميغا 3 التي تحمي الجسم من السرطان والتي تتوفر في زيت الزيتون. جددي زيت القلي المستعمل بهذا المكون الرخيص واستخدميه مرة ومرات أخرى.. وفري فلوسك | إثراء نت. كما أن تكرار استخدام زيت القلي يؤدي لحدوث عملية التأكسد وإطلاق الجذور الحرة، والتي تعد أحد أهم أسباب الإصابة بمرض السرطان. أيضًا يؤدي استخدام زيت القلي في إطلاق مادة الأكريلاميد (Acrylamide) الكيميائية، والتي تتشكل عند طهي الطعام في درجة حرارة مرتفعة، وهي من المواد المسببة للسرطان. 4. حدوث أضرار للكبد والكلى
نظرًا لاستخدام مبيدات الأعشاب ومبيدات الآفات في الممارسات الزراعية، فيمكن أن يؤثر على زيت الذرة الذي يستخدم في القلي، مما يزيد من فرص إصابة الكبد بمشكلات صحية. كما أنه من أضرار زيت القلي والأطعمة المقلية عمومًا تأثيرها على وظائف الكلى وإحداث الخلل فيها، ويمكن أن تسبب الإصابة بالفشل الكلوي الذي يُعد من الأمراض الخطيرة.
إن من أداء الأمانة في العمل الوظيفي، المحافظة على وقت الحضور والانصراف وعدم الغياب بدون عذر، فهذا الوقت أنت كموظف تأخذ عليه مقابلاً مالياً، فيجب أن تحافظ عليه وأن تصرفه في وقت العمل المطلوب منك، وألا تشغله بغير ذلك. أما ثالث الوقفات في موضوعنا، العمل الوظيفي بين الأمانة والإتقان، إن من الأمانة وخاصة فيمن ولي أمانة اختيار الرؤساء والقادة، أن يضع الرجل المناسب في المكان المناسب فلا يسند منصباً ولا وظيفة إلا لمن هو أولى بها أمانة وإتقاناً، فلا اعتبار للمجاملات والمحسوبيات، وانظروا إلى نبيكم صلى الله عليه وسلم كيف يعتذر لصاحبه أبي ذر رضي الله عنه وقد طلب أبو ذر رضي الله عنه الولاية، فقال له رسول الله صلى الله عليه وسلم كما في الحديث الذي عند الإمام مسلم: (يا أبا ذر! إني أراك ضعيفاً. وإني أحب لك ما أحب لنفسي. لا تأمرن على اثنين. ولا تولين مال يتيم)، قال له ذلك مع أن أبا ذر رضي الله عنه معروف بالشجاعة والقوة البدنية، لكن النبي صلى الله عليه وسلم مع تزكيته لأبي ذر رضي الله عنه في أكثر من موضع وترحمه عليه إلا أنه يعلم فيه صفة لا تعيبه، فكل ميسّر لما خُلق له، فالبعض يصلح للقيادة والرئاسة والأكثر يصلح أن يكون مرؤوساً ومنفذاً، وعلى ذلك تصلح حياة الناس.
رئيس قطاع الإعلام بالجامعة العربية يؤكد أهمية دور المجلس الاقتصادي والاجتماعي في العمل المشترك - بوابة الأهرام
هناك بعض الصفات التي إذا التصقت بالفرد جعلت منه ملكاً، يحمله الجميع كتاجاً على الرؤوس. موضوع عن الامانة في العمل ؛ واحدة من أفضل المميزات التي لابد من الاتصاف بها. ذلك لأنها تعلي من شأن الناس، وتجلب الاحترام والتقدير لكل من يلتزم بها. كما أنه تم ذكرها في كثير من آيات الله الكريمة فيقول _عز وجل_ في كتابه ( إِنَّ اللَّهَ يَأْمُرُكُمْ أَن تُؤَدُّوا الْأَمَانَاتِ إِلَىٰ أَهْلِهَا وَإِذَا حَكَمْتُم بَيْنَ النَّاسِ أَن تَحْكُمُوا بِالْعَدْلِ ۚ إِنَّ اللَّهَ نِعِمَّا يَعِظُكُم بِهِ ۗ إِنَّ اللَّهَ كَانَ سَمِيعًا بَصِيرًا) سورة النساء. فهي لا تقتصر على حفظ المال فقط، بل في كل شئ كحفظ الأسرار التي اؤتمنت عليها و حفظ الفروج وغيرها. إليكم مع موسوعة بعض الكلمات الممتعة في موضوع عن الامانة مع الاستشهاد بأقوال النبي وآيات من الذكر الكريم. مقدمة موضوع عن الامانة في العمل
صفات جميلة على الفرد التحلي بها، الأمانة واحدة منهم. وتتشكل في أن يحفظ الإنسان دينه وعِرضه ويؤدي عباداته بطريقة مخلصة. فقد حثت عليها كافة الأديان السماوية. وأنه من أصدق أنواع الصدق هو الأمانة، وهي واحدة من صفات الأنبياء والرسل أي هي اقتداء بالصالحين ولصاحبها مكانة في الجنة.
الأمانة في العمل
وعلى إثر كل هذا سيتمكن العملاء من الحصول على صورة واضحة ومفهومة عن كل التوقعات المتعلقة بالخدمات أو المنتجات التي تُقدمها العلامات التجارية، بالإضافة إلى إمكانية الاطلاع على الجداول الزمنية والتسليمات والأهم من ذلك النتائج. اقرأ أيضًا: كيف تجدد نشاطك العملي؟.. استراتيجيات وأهداف تنظيم جدول المهام اليومي.. كيف يُمكن ذلك؟ كيف تنجح في تنظيم وقت عملك بثبات؟.. استراتيجيات مهمة للتميز استغلال الوقت في العمل.. استراتيجيات مهمة تُعزز إنتاجيتك العمل 4 أيام في الأسبوع.. ثقافة عمل جديدة واسعة الانتشار الرابط المختصر:
الأمانة الوظيفية ومراقبة الضمير - جريدة الوطن
وفي الختام هذه وقفات يسيرة تذكّرنا بواجباتنا أمام الله أولاً ثم أمام من ولاّنا ما نحن عليه من وظيفة أو منصب، وهي تذكّر وتذكير، والأمة فيها ولله الحمد الكثير من الرجال والنساء الذين يتقون الله ويراقبونه في أعمالهم الوظيفية مع أدائها بجودة وإتقان وأمانة. - المدير التنفيذي لموقع شبكة السنة النبوية وعلومها
تأدية الموظف لعمله بالدقة والأمانة والنزاهة والإخلاص والعدالة والمساواة بحيث لا يفرق من حيث العناية والاهتمام بين معاملة وأخرى، وأن ينجز أعماله في الوقت المحدد وألا يؤخرها من دون أسباب تتعلق بالمعاملات. أن يستقبل المراجعين بوجه طلق وبأسلوب جيد من دون تفرقة بين مراجع وآخر، وسواء كان يعرف المراجع أو لا يعرفه، فالكثير من المراجعين حتى ولو انتهت معاملاتهم في غير صالحهم يقتنعون عندما يدركون أن الجهة التي توجد بها المعاملة قد بذلت قصارى جهدها في دراستها وأنهم قد استقبلوا من موظفي في القطاعين الحكومي والخاص ممن يتقيد بأداء مهام وظيفية حسب المبادئ والواجبات التي ذكرناها سواء من حيث الانضباط في الحضور للدوام والانصراف منه أو من حيث تقيدهم بالدقة والأمانة والإخلاص في أداء مهامهم، إضافة إلى مراعاتهم تطبيق المساواة على مراجعيهم وتحليهم بالأخلاق الفاضلة عند التعامل مع المراجعين.