ذات صلة طريقة عمل سمك فيليه بالخضار طريقة عمل صينية سمك فيليه بالفرن
فيليه السمك بالفرن
مدة التحضير
ثماني دقائق
مدة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لـِ
أربعة أشخاص
المكوّنات
رشة صغيرة من الفلفل الأسود والملح. أربع شرائح من الفيليه الهامور. مكوّنات الطبقة العلوية:
ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المهروس، والملح، والثوم المهروس، ومعجون الخردل. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة، والفلفل الأسود، والكركم. عود من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. طريقة طبخ السمك المجمد - موضوع. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم الناعم. نصف كوب من الكزبرة المفرومة والبقدونس المفروم. ربع كوب من المايونيز. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون للتقديم. طريقة التحضير
إحضار طبق فرن متوسط الحجم ومناسب للتقديم، ثمّ دهنه بالقليل من الزيت أو الزبدة. ترتيب شرائح الفيليه في الطبق، وتقطيع الشريحة إلى نصفين إذا كانت كبيرة الحجم. وضع كافة مكوّنات الطبقة العلوية في طبق عميق، وتقليب المكوّنات باستعمال الشوكة إلى أن يتمّ الحصول على صلصة متجانسة. توزيع الصلصة على الفيليه، ووضعها في الثلاجة لمدة (15-20) دقيقة. تسخين الفرن إلى درجة حرارة أربعمئة درجة مئوية، وتوزيع ملعقة صغيرة تقريباً من زيت الزيتون على السمك.
- طريقة طبخ السمك المجمد - موضوع
- طريقة عمل السمك الفيليه بـ 4 طرق مختلفة - وصفات طبخ
- طريقة عمل السمك الفيليه المجمد بالفرن - مركز الكوثر الثقافي التعليمي
- اخوات كان ماهي – المحيط
طريقة طبخ السمك المجمد - موضوع
يوضع السمك في الزيت الساخن حتى يقلى جيدً ويصبح مقرمشًا. يقلب سمك الفيليه في الزيت حتى يتحول يصبح لونه ذهبيًا ، ثم يوضع في طبق فيه مناديل ورقة لمتصاص الزيت من السمك. يوضع سمك الفيليه في طبق التقديم ويقدم بجانب السلطات والأرز. طريقة عمل سمك فيليه مشوي بالثوم والليمون للرجيم
وقت التحضيرساعةمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصتكفي لـ 4 أشخاص
أربع قطع من السمك الفيليه. عصير حبة من الليمون الحامض. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ثلاث فصوص من الثوم المهروس. طريقة عمل السمك الفيليه المجمد بالفرن - مركز الكوثر الثقافي التعليمي. ملعقة صغيرة البقدونس المجفف. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يحمى الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية. تجهز صينية الفرن وتدهن بزيت الزيتون. ينظف السمك ويغسل ثم يترك حتى يجف من الماء ويلف بورق المطبخ لدقائق. تدهن صينية الفرن بالقليل من زيت الزيتون ثم يوضع السمك فيها. يوضع عصير الليمون في وعاء ويضاف له زيت الزيتون والملح والفلفل والبقدونس والثوم وتقلب المكونات وتمتزج معًا حتىى تتجلانس. يضاف الخليط فوق السمك وتقلب السمكة به السمك وتترك في الصينية لربع ساعة قبل إدخالها الفرن. تدخل صينية السمك إلى الفرن حتى وتترك لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
طريقة عمل السمك الفيليه بـ 4 طرق مختلفة - وصفات طبخ
تتبيلة السمك
ملعقة طعام من ملح. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة طعام من الكمون. ملعقة صغيرة طعام من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة طعام من الخل. عصير حبة من الليمون الحامض. خلطة القلي
كوبان كبيران من الطحين الأبيض. ملعقتان ونصف كبيرتان من نشا الذرة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة. ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) ملح ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من الماء الدافئ. يوضع السمك الفيليه في وعاء ويضاف له الثوم المهروس والملح والكمون والفلفل الأسود والخل وعصير الليمون وتخلط المكونات معًا. طريقة عمل السمك الفيليه بـ 4 طرق مختلفة - وصفات طبخ. تخلط السمك مع التتبيلة جيدًا ثم تترك لنصف ساعة حتى يتشرب السمك التتبيلة. يوضع الطحين في وعاء ويضاف له النشا ، والبيكنج باودر ،و الكمون، والملح ، والفلفل الاسود مع التحريك جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا لتحضير خليط القلي. يقسم خليط القلي في وعائيين متساويين ويضاف لأحدهما الماء بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يصبح قوام الخليط سائلًا خاليًا من التكتلات. يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. يوضع السمك في الخليط السائل ويغمر به بالكامل ثم يوضع في الوعاء الثاني ويغمر به.
طريقة عمل السمك الفيليه المجمد بالفرن - مركز الكوثر الثقافي التعليمي
تُدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية، ولمدة لا تقل عن ثلث ساعة. تُخرج الصينية من الفرن، ويُرش على سطحها الزعتر، والحبق، والكزبرة، وتُعاد إلى الفرن مرة أخرى لمدة لا تزيد عن دقيقتين. تُخرج الصينية من الفرن مجدداً، وتوضع فوقها حبات الكابر، وعصير الليمون، وتُعاد للفرن لمدة دقيقة.
قومي بوضع السمك في التتبيلة وقومي بتقليب السمك مع التتبيلة حتي تدخل التتبيلة داخل السمك من كل الجوانب ليعطي أفضل طعم للسمك الفيلية. احضري طبق او صينية كبيرة وقومي بوضع فيها الدقيق والنشا مع التقليب جيدا حتي يمتزج النشا والدقيق معا ويصبحوا مكون واحد وافردية في الصينية. قومي بوضع قطع السمك الفيلية في الدقيق مع الضغط عليها من كل الجوانب حتي يمسك الدقيق في السمك الفليلية ثم قومي ثم قومي بوضعه في طبق جانبا حتي تنتهي من كل الكمية. اتركي السمك حوالي 5 دقائق حتي يشرب طبقة الدقيق نهائيا, ثم قومي بوضعه في الدقيق مرة أخري ورفعه من الدقيق ووضعه في طبق جانبا حتي نقوم بالتسوية. في بولة تحضير التتبيلة المتبقية قومي بوضع فوقها مياة وقومي بتقليبها مع المية ثم قومي بوضع قطعة السمك الفيلية سريعا في المياة وصفيها ثم قومي بوضعها في الزيت. احضري طاسة علي النار غزير علي النار واتركيه حتي يسخن الزيت, وقومي بوضع السمك فية مباشرة من بعد وضعه في الماء بالتتبيلة التي قمنا بتحضيرها. اتركي السمك الفيلية في الزيت حتي تتحمر من جانب ثم قومي بقلبها علي الجانب الأخر بالشوكة فقط حتي تتحمر من الجانب الأخر ويستوي السمك الفيلية من الداخل جيدا.
اخوات كان ماهي – المحيط المحيط » تعليم » اخوات كان ماهي اخوات كان ماهي، يمكن تعريف كان وأخواتها على أنها مجموعة من الأفعال الناسخة والتي تقوم بتغيير الاسم الذي تحتويه الجملة الاسمية وذلك من خلال تغيير الحركة الإعرابية له، وتعتبر كان وأخواتها هي من أشهر الأفعال الناسخة التي جاءت في اللغة العربية، فهي تدخل على الجملة وتقوم بعدة تغيرات من الناحية الإعرابية، وفي سياق هذا الموضوع سوف نتعرف على أخوات كان. كان وأخواتها الأفعال الناقصة تعتبر كان وأخواتها هي من الأفعال الناقصة أيضا، وقد أطلق عليها بهذا الاسم وذلك لا تكتفي بمرفوعها بل هي تحتاج أيضا مع المرفوع إلى منصوب، ومن الجدير بالذكر أن كان وأخواتها تعتبر في اللغة العربية هي أفعال ناسخة تقوم بالدخول على الجملة الاسمية حيث ترفع المبتدأ ويسمى اسمها وتقوم بنصب الخبر ويسمى خبرها. كان وأخواتها هناك الكثير من أخوات كان والتي عرفت بشكل واضح في اللغة العربية، ومن أخوات كان ما يلي: أصبح، أضحى، ظل، أمسى، بات، ما برح، ما انفك، ما زال، ما فتئ، ما دام، صار، ليس، وهي سميت أيضا في اللغة العربية باسم الأفعال الناقصة. اخوات كان ماهي – المحيط. أقسام كان وأخواتها تجدر الإشارة إلى أنه في اللغة العربية تم تقسيم أخوات كان إلى عدة أنواع، فهي قسمت إلى: أفعال تامة التصرف، مثل: كان، أمسى، أصبح، أضحى، بات، ظل، صار.
اخوات كان ماهي – المحيط
كان وأخواتها: هي أفعال ناقصة ناسخة تدخل على الجملة الاسمية فترفع المبتدأ ويسمى اسمها وتنصب الخبر ويسمى خبرها. أخوات كان:
(كان،صار،اصبح،اضحى،ظلّ،أمسى،بات،ليسَ،ما زال،ما انفك،ما فتئ،ما برح،ما دام). مثال: الفلاح نشيط. جملة اسمية بدأت بمبتدأ وهو( الفلاح) وخبر المبتدأ (نشيط). عند دخول كان او احد اخواتها في الجملة مثل: أصبح الفلاح نشيط: اصبح: فعل ماض ناقص مبني على الفتح. الفلاح:اسم أصبح مرفوع بالضمة. نشيط: خبر اصبح منصوب بالفتحة. للمزيد يمكنكم طرح اسئلتكم مجانا في موقع اسال المنهاج -
لغة: وليست واحدة من أخوات خان ، وأيضًا أداة للرفض الاسمي والرفض الجزئي ، ومثال ذلك زيد ليس كاتبًا. تتميز اللغة العربية بوجود العديد من الأساليب التي تميزها عن العديد من اللغات الأجنبية الأخرى ، كما أن لها قواعدها اللغوية والنحوية والصرفية الخاصة بها. [1]