طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل من الوصفات التي يمكن الاعتماد عليها كوجبة رئيسية في الغداء أو العشاء، وهي طريقة من طرق طهي البطاطس في الفرن بعد سلقها وهرسها، البطاطس بطبيعة الأمر من أكثر الأكلات التي يحبها الأطفال، لذلك فالتنويع في طهيها مطلوب ومفضل، تعرفي معنا على طريقة عمل كرات البطاطس باللحمة المفرومة أو بالدجاج المفروم أو بالحشوة التي تفضلينها مع تغطيتها بطبقة من البشاميل. المقادير
بطاطس مسلوقة ومهروسة. لبن حليب. جبن موتزاريلا. ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم. ملح. فلفل اسود. لعمل الصلصة
طماطم مفرومة. ملح وفلفل. كركم. زيت. فص من الثوم. مقادير طبقة الدجاج
دجاج مفروم. بصل مفروم. زنجبيل. بصل. مقادير البشاميل
ملعقة كبيرة من الدقيق. ملعقة كبيرة من الزبدة. 300 مل من اللبن الحليب. طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل
في قدر على النار نضع البصل المفروم مع القليل من الزيت حتى يصفر ثم نضيف الدجاج المفروم ونتبلها ملح وفلفل وكركم وزنجبيل ونتركها حتى تنضج على نار هادئة. لعمل البشاميل نذيب الزبدة ثم نضع عليها ملعقة الدقيق حتى يصبح لونه أصفر ويذوب ثم نضيف اللبن الحليب ونقلب حتى نحصل على القوام المرغوب به، نتبلها ملح وفلفل ثم نجهز الصينية.
- كرات البطاطس بالبشاميل - موضوع
- البطاطا بالدجاج والبشاميل - طريقة تحضير طبق البطاطا بالدجاج والبشاميل - طبخ عربي كوك
- أبو سفيان بن الحارث - موضوع
- رجال حول الرسول ( صلى الله عليه وسلم )
- أبو سفيان بن الحارث بن عبد المطلب - المعرفة
- أبو سفيان بن الحارث - أرابيكا
كرات البطاطس بالبشاميل - موضوع
ذات صلة طريقة كرات البطاطس بالبشاميل كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل
كرات البطاطس مع الدجاج بالبشاميل
المكونات
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. رشة من كلٍ من: الملح والفلفل الأسود والكركم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية. رشّة من جبنة الموزاريلا المبشورة. ثلاث حبات متوسطة من البطاطس المسلوقة والمهروسة. مكونات الحشوة:
نصف دجاجة مسلوقة ومفتتة. بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً. فص كبير من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من: البابريكا، البهار المشكل، الفلفل الأسود والكركم،. ملعقتان كبيرتان من البقدونس. نصف جزرة مبشورة. مكونات البشاميل:
كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الماء. خمس ملاعق كبيرة من الحليب المجفّف. مكعب من مرق الدجاج. أربع ملاعق كبيرة من الطحين. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. طريقة التحضير
خلط البطاط مع الزبدةِ والبقدونس والبهارات في طبقٍ عميقٍ وتركها جانباً. خلط مكونات الحشوةِ في مقلاةٍ مناسبةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ وتقليبها عدة دقائق حتى يصبح البصل طرياً. أخذ كميةٍ مناسبةٍ البطاطا وعمل تجويفٍ بها ووضع ملعقةٍ من الحشوة وغلقها وتكويرها وترتيبها في صينيةٍ مناسبةٍ أو طبقٍ زجاجي. تكرار الخطوة حتى تنتهي كمية البطاطسِ والحشوة.
البطاطا بالدجاج والبشاميل - طريقة تحضير طبق البطاطا بالدجاج والبشاميل - طبخ عربي كوك
ثم نوزع البشاميل فوق كرات البطاطس، ثم جبنة موزاريلا مبشورة. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. نخرج صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل من الفرن، ثم نقطعها بالسكينة، ثم تقدم. وبالهنا والشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
خليط الصلصة
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. حبة كبيرة الحجم من البصل المفروم ناعما. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ثلاث حبات من الطماطم كبيرة الحجم مقشرة ومفرومة ناعمًا. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. خليط الجبن
ربع كوب من جبن الشيدر المبشور. كوب من جبن الموزاريلا المبشور. خليط البهارات
يُوضع كل من البهار المشكل، الكركم، البابريكا، الهيل المطحون، الفلفل الأسود، الشطة الحارة في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات مع بعضها البعض جيدًا للحصول على خليط بهارات متجانس تمامًا. يُضاف كل من البطاطس المسلوقة، لبن الزبادي، ملح الطعام، البقدونس في وعاء عميق، ثم تُهرس وتُطحن البطاطس وتُخلط وتُقلّب المكونات مع بعضها البعض جيدًا حتى تتجانس وتمتزج تمامًا. يُسخّن الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة حتى يسخن تمامًا، ثم تُضاف قطع الدجاج ويُحرك ويُقلّب جيدًا حتى ينضج الدجاج ويتغير لونه، ثم يُضاف ملعقة من البهارات، ملح الطعام، البقدونس وتُخلط وتُقلّب المكونات مجددًا للحصول على خليط الدجاج المتجانس، ثم يُرفع عن النار ويُوضع جانبًا حتى يبرد قليلًا بدرجة حرارة الغرفة. لتحضير الصلصة
يُسخّن القليل من الزيت في مقلاة واسعة، ثم يُضاف إليه البصل والثوم المفروم وتُقلب وتُحرك جيدًا وتُترك على نار متوسطة حتى يذبل البصل ويصبح ذهبيًا فاتحًا.
وكانت مكانة أبو سفيان بن الحارث عند رسول الله عظيمة, حيث بشره رسول الله بالجنة وقال فيه رسول الله صلى الله عليه وسلم: "أَبُو سُفْيَانَ بْنِ الْحَارِثِ سَيِّدُ فِتْيَانِ أَهْلِ الْجَنَّةِ", وكان يتمني رسول الله ان يكون أبو سفيان مثل حمزه عم رسول الله وخلفا له, وكان أبو سفيان يحب الصلاة ويصلي كثيرا, وقيل عنه انه كان يصلي في الصيف نصف النهار حتي تكره الصلاة, وكان يصلي من الظهر للعصر وقيل ان من الناس التي كانت تشيه رسول الله, ومنهم جعفر بن أبي طالب, والحسن بن علي, وقثم بن العباس. أقراء ايضا: حكم ابن تيمية في العقيدة والعدل والظلم والتربية
الصحابى
أولاد أبو سفيان بن الحارث وزوجاته وقصة وفاته
تزوج أبو سفيان بن الحارث من جمانة بنت أبي طالب, فكان له من الابناء عبد الله وجعفر, ومن البنات جمانة وحفصة وحميدة وكان ذلك قبل اسلامه, وحين اسلامه اخذ معه ولده جعفر, وذهب ليعلان اسلامه لرسول الله صل الله عليه وسلم. بعد وفاه النبي صل الله عليه وسلم, توفي اخيه نوفل بن حارث وكان ذلك في عهد عمر بن الخطاب رضي الله عنه, وفي عام ذهب ابو سفيان ليحج فعند حلق راسه قطع الحلاق جزء من راسه, فمرض ومات في المدينة المنورة فصلي عليه المسلمين والخليفه, ودفن في البقيع وقال وصيته المشهوره عند الموت, « لا تبكوا علي؛ فإني لم أتنطف بخطيئة منذ أسلمت »لنتعلم من ذلك ان الامور بخواتيمها وان الله يعفو عن الذنوب كلها اذا تاب العبد الي الله وكانت توبته لله فاللهم احسن ختماتنا في الامور كلها.
أبو سفيان بن الحارث - موضوع
وعاد المسلمون الى مكان المعركة حتى انتهت٬ وتملاه الرسول ثم قال: " أخي أبو سفيان بن الحارث.. ؟؟" ما كاد أبو سفيان يسمع قول الرسول " أخي".. حتى طار فؤاده من الفرح والشرف. فأكب على قدمي الرسول يقبلهما٬ ويغسلهما بدموعه.
رجال حول الرسول ( صلى الله عليه وسلم )
وأدرك أنه الرسول قاصدا مكة لفتحها. وفكّر ماذا يصنع.. ؟
ان الرسول قد أهدر دمه من طول ما حمل سيفه ولسانه ضد الاسلام، مقاتلا وهاجيا..
فاذا رآه أحد من الجيش، فسيسارع الى القصاص منه..
وان عليه أن يحتال للأمر حتى يلقي نفسه بين يدي رسول الله أولا، وقبل أن تقع عليه عين أحد من المسلمين..
وتنكّر أبو سفيان بن الحارث حتى أخفى معالمه، وأخذ بيد ابنه جعفر، وسار مشيا على الأقدام شوطا طويلا، حتى أبصر رسول الله قادما في كوكبة من أصحابه، فتنحّى حتى نزل الركب..
وفجأة ألقى بنفسه أمام رسول الله مزيحا قناعه فعرفه الرسول، وحو ل وجهه عنه، فأتاه أبو سفيان من الناحية أخرى، فأعرض النبي صلى الله عليه وسلم. وصاح أبو سفيان وولده جعفر:
" نشهد أن لا اله الا الله
ونشهد أن محمدا رسول الله". واقترب من النبي صلى الله عليه وسلم قائلا:
" لا تثريب يا رسول الله"..
وأجابه الرسول:
" لا تثريب يا أبا سفيان. ثم أسلمه الى علي بن أبي طالب وقال له:
" علم ابن عمّك الوضوء والسنة ورح به اليّ"..
وذهب به علي ثم رجع فقال له الرسول:
" ناد في الناس أن رسول الله قد رضي عن أبي سفيان فارضوا عنه"..
لحظة زمن، يقول الله لها: كوني مباركة، فتطوي آمادا وأبعادا من الشقوة والضلال، وتفتح أبواب رحمة ما لها حدود..!!
أبو سفيان بن الحارث بن عبد المطلب - المعرفة
شاهد ايضاً: من هو الصحابي الذي كان مستجاب الدعوة الدورس المستفادة من قصة اسلام أبو سفيان يجب أن يتم العمل علي تربية الأبناء على تعاليم الدين الإسلامي الحنيف بشكل صحيح. ان صفات العفو والسماح هي من صفات النبي محمد صلي الله عليه وسلم وخير مثال علي ذلك أنه قد عفا عن ابو سفيان بعد أن كان من كبار أعداء الاسلام. ان يكون الانسان المسلم متواضع وان يقوم بالاعتراف بالخطأ وتقديم الاعتذار وهذا ما فعله أبو سفيان عندما ذهب للرسول ولم يتكبر أو يعترض على كلام علي بن أبي طالب. وفي الختام تم التعرف على من هو سيد فتيان اهل الجنه ، وأهم المعلومات حول الصحابي الجليل أبو سفيان بن الحارث سيد فتيان أهل الجنة وإسلامه ودوره في دعوة قبيلته إلى الإسلام والمحاربة مع الرسول وبعد وفاته.
أبو سفيان بن الحارث - أرابيكا
السؤال:
أبو سفيان ابن الحارث بن عبدالمطلب أخو النبي ﷺ من الرّضاعة، هو صخر بن حرب أو غيره؟
الجواب:
أبو سفيان ابن الحارث غير صخر بن حرب، صخر بن حرب هذا والد أم حبيبة زوجة النبي ﷺ، وهو الذي كان يقود الكفار يوم أحد ويوم الأحزاب، ثم أسلم وهداه الله والحمد لله، وأبو سفيان ابن الحارث ابن عم النبي ﷺ، فالحارث بن عبدالمطلب أخو عبدالله بن عبدالمطلب، وكان كافرًا ثم أسلم عام الفتح وحَسُن إسلامه. فتاوى ذات صلة
حتى إن الرسول صلوات الله وسلامه عليه رآه ذات مرةٍ يدخل المسجد فقال لعائشة رضي الله عنها: (أتدرينَ من هذا يا عائشة) قالت: لا يا رسول الله ، قال: (إنه ابنُ عمي أبو سفيان بنُ الحارث انظري إنه أوَّل من يدخلُ المسجد وآخر من يخرج منه ولا يفارق بصره شِراكَ نَعلِه).