طريقة معمول الكيري تبحث عنه السيدات لتحضيره في المنزل بدلًا من شراءه جاهزًا من الخارج، يعتبر معمول الكيري من أشهر الحلويات الشرقية التي لا يخلو منها أي منزل عربي خاصة في المناسبات والأعياد، ويتميز بقيمته الغذائية العالية نظرًا لاحتوائه على مكونات تعد مصدرًا للفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، لذلك سنذكر في هذا المقال أسهل طرق تحضير معمول الكيري. طريقة معمول الكيري يذوب بالفم
إذا كنتِ ترغبين في تحضير وصفة معمول الكيري يذوب بالفم مثل الجاهز إليكِ سر هذه الوصفة وهي إضافة الزبدة للحصول على معمول هش ولذيذ بعد النضج، وفيما يلي المقادير المطلوبة لصنعه:
كوبان من الدقيق الأبيض الفاخر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة. 7 حبات من الجبنة الكيري. أسرع طريقة لتحضير البيتي فور في العيد | دنيا الوطن. نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. نصف كوب من الزبدة السائلة. مقادير حشوة معمول الكيري
تحتاجين إلى المقادير التالية لتحضير معمول الكيري بأسهل طريقة:
ملعقة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الحبهان البودرة. 5 حبات من التمر منزوع النوى. شاهد أيضًا: طريقة عمل معمول التمر بوصفة سهلة ومضمونة
خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية لتحضير معمول الكيري في المنزل بأسهل الطرق:
إحضار إناء عميق ثم البدء في خلط جميع المكونات، ثم وضع المزيج في الميكروويف ويترك حتى يذوب التمر ويندمج مع المكونات.
معمول سعد الدين المؤيدي
جلسات داخليه وخارجيه. القهوه متميزه جداً خصوصا البندق لاتيه الحار والفرنسيه والبستاشيو لاتيه البارد. مواقف متوفره. كيكة الميكس فروت تفوز. والكنافه بالقشطه الذ كنافه تذوقها. اجمل ما في الفرع كله سعوديين وسعوديات وتعاملهم جداً راقي الله يرزقهم. معمول سعد الدين المؤيدي. أكثر من رائع.. طلباتي المجربة و اللذيذة: كيكة الكيتكات ✔ تشيز كيك ✔ معمول ✔ كيكة الفروشية ✔ * خدمة الكتابة على الكيك * أعجبني ركن القهوة: يوجد جلسات قهوة داخلية و خارجية
مكان جميل لتقديم الحلويات و به كافيه ويمكن شراء القهوه و الجلوس لارتشافها، المنتجات متنوعه و متوفره حتي وقت العيد. التقرير الثالث
حلو الكافيه فيه جلسات خارجية وداخلية بس ينقصه خلفيه موسيقية ، والويترز جدًا لطيفين ومتعاونين جربنا اللاتيه بالبندق و الهوت شوكليت كانوا مزبوطين 🙏🏽
الكيك روووووعه وخفيف واهم شيء انه فرش الموظفات محترمات جدًا واهم شيء انهم شالوا الموسيقى من الفرع
طريقة عمل المعمول بالكيري يعد من أسهل الطرق التي يمكن تنفيذها من المنزل باستخدام بعض المكونات الموجودة وبطريقة غاية في السهولة ليتم الحصول على معمول الكيري يذوب بالفم وقد تم توفير العديد من الطرق لتجهيز المعمول في المنزل ومنها طريقة معمول هند القحطاني أو طريقة معمول الكيري الهش بالبيض الذي يفضله الكثير من الأفراد ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل المعمول السعودي بالكيري. تتميز طريقة عمل المعمول بالكيري بسهولة العمل ولكن تشترك وجود بعض المكونات الأساسية وهي:
مكونات معمول الكيري الهش
مقدار ربع الكيلو سمن. عدد 1 كيس من الفانيليا. عدد 2 كوب ونصف الكوب من الدقيق الأبيض. مقدار السكر كوب إلا ربع الكوب. طريقة معمول الكيري يذوب بالفم - موقع محتويات. مقدار كوب كامل من التمر. عدد 5 قطع كيري. طريقة تجهيز المعمول الهش
في وعاء نضيف يتم إضافة الدقيق ومن ثم نقوم بوضع السمن عليه ونقوم بتقليبهم جيدًا لكي يمتزج السمن مع الدقيق جيدًا. نقوم بعد ذلك بإضافة الفانيليا وإعادة التقليب ومن ثم يتم إضافة السكر والجبن ونقوم بالتقليب مرة أخري لتتجانس جميع المكونات والحصول على عجينة سهلة التشكيل. نقوم بتقسيم العجينة إلى كور صغيرة وفي كل صورة نقوم بوضع كمية من التمر في منتصفها ونغلقها جيدًا.
ويفضل عدم شراء أي نوع من الشيكولاتة المغلفة لطفلك الذي يعاني من هذا المرض، بل يمكن صنع الشيكولاتة بنفسك من تلك الأنواع الخام من الكاكاو بمنزلك بإستخدام مكونات لا تحتوي على أي منتجات معلبة أو حليب البقر، وذلك لزيادة السلامة.
افضل نوع كاكاو خام برنت
– كاكاو hershey's
هي كاكاو خام 100% لا تحتوي على أي إضافات، وهي من إنتاج شركة hershey's الشهيرة، وتستخدم لعمل المشروبات أو الحلويات، مع تجنب استخدام الحليب أو مشتقاته أو الزبدة أو السمن الحيواني أو الفانيليا أو البودر عند عمل الحلويات بأستخدامها.,
وتُباع عبوة تزن 226 جرام ب 230 جنيهاً مصرياً، ورغم قلة توافره في الأسواق المصرية، إلا إنه يمكنكم الحصول عليه من هايبر ماركت كارفور. – كاكاو nestle cocoa powder toll house
هي نوع مميز من الكاكاو الخام تابعة لأحد أشهر الشركات في العالم، حيث تم تصنيعها بنسبة 100% كاكاو خالية تماماً من أي إضافات، لتكون مناسبة لعمل المشروبات والمثلجات والحلويات الخاصة بمرضى حساسية بروتين البقر "حساسية الألبان". ويمكن شراء عبوة كبيرة تزن 227 جرام بسعر 110 جنيهاً. – كاكاو HINTZ
وهي الكاكاو الخاص ألأكثر وفرة في السوق المصري تحديداً، وهي خالية تماماً من إي إضافات، وتستخدم للمشروبات والحلويات، وتركيزها 100%، وهو منتج ألماني أصلي ذو جودة عالية، ينصح به لمرضى حساسية الأبقار. ويباع في المتاجر داخل مصر بسعر 160 جنيهاً لعبوة صفيح تزن 227 جرام. لمرضى حساسية الألبان .. اسعار أفضل 3 انواع كاكاو خام للأطفال والكبار في مصر - عروض وتخفيضات %. وهناك بعض أنواع الكاكاو المنتشرة بالأسواق المصرية مثل كورونا ونسكويك وغيرها، تلك الأنواع قد تحتوي على نسب ولو ضئيلة من مشتقات حليب البقر، وقد تتسبب في ظهور طفح جلدي على الأطقال مرضي حساسية الألبان، لذا ينصح بالإبتعاد عن تلك المنتجات، والتركيز على المستورد فقط، لإن أغلب المنتجات المحلية تكون على خط إنتاج واحد، وبالتالي الأدوات التي تقوم بتصنيع منتجات الألبان، هي التي تقوم بتصنيع المواد الخام، مما قد يتسبب في وجود شوائب ونسب ولو بسيطة تضر بصحة طفلك.
مسحوق الكاكاو
إن مسحوق الكاكاو تم تسميته بطعام الآلهة في حضارة المايا بأمريكا الوسطى، وهو واحد من عناصر الحلوى والطعام الممتاز والشائع، ويتم تصنيع مسحوق الكاكاو من بذور شجرة (Theobroma cacao)، والتي تُعرف كذلك باسم (شجرة الشوكولاتة)، ومن الجدير بالذكر أن مسحوق الكاكاو وزبدة الكاكاو تُعد المكونات الأساسية لواحدة من أكثر الأطعمة المُفضلة على ذلك الكوكب وهي الشوكولاته التي يمكن الحصول على قوامها الذائب من وجود زبدة الكاكاو. و شجرة الكاكاو يكون موطنها الأصلي في أمريكا الوسطى، وتنمو قريبًا من خط الاستواء فقط، وقام المايا بتدجين شجرة الكاكاو منذ خمسة آلف عام واعتبروا أن هذا النبات هدايا من الآلهة، وبالنسبة لهم كان الكاكاو مشروبًا من مشروبات الطقس، وبعد اكتشاف الأوروبيون للكاكاو والشوكولاتة ترتب على شهيتهم إليه الازدياد في أعداد مزارع الكاكاو في كل من أمريكا الوسطى والجنوبية، وكذلك في آسيا. وفي الوقت الحالي يُعتبر ساحل العاج اكبر دولة منتجة للكاكاو ، ويأتي بعدها غانا وإندونيسيا، والحصول على مسحوق الكاكاو يُعتبر من العمليات الطويلة والمعقدة، إذ أنها تحتمج إلى العديد من المراحل كالتالي:
حصاد القرون.