وكمعلومة أساسية فإن الانتاج العالمي الأكثر من زيت الزيتون يأتي من جنوب أوروبا والمغرب العربي والمشرق العربي. حيث يوجد في إسبانيا وحدها أكثر من 350 مليون شجرة. وذلك على مساحة قدرها 2, 5 مليون هكتار أي مايعادل 27% من المساحة المزروعة في العالم. وكذلك فإن تونس تحوز على أكثر من 100 مليون شجرة زيتون موزعة على مساحة 1, 9 مليون هكتار. وفي نفس الوقت فإن السعودية قد تصدرت قائمة الدول العربية ، كأكثر دولة مستوردة لزيت الزيتون. وتلتها في المرتبة الثانية المغرب.. موقع حراج. لتأتي في المرتبة الثالثة الأردن. مقتطفات من دراسة زيت زيتون في موسوعة المصدر السوري
اقرأ أيضا
محصول القمح شارف على الهلاك …وفلاحو حماة يناشدون المعنيين!!! سنسيريا طالب عدد من مزارعي مناطق "الشيحة"، "خطاب"، "أرزة"، و"كفرطون" في ريف "حماة"، المعنيين...
زيت زيتون سوري 2020
زيت زيتون سوري بسعر زهيد، لكنه "قاتل"، "مسمّم"، وفقا لما جاء في رسالة صوتية. إيّاكم شراءَه او تناولَه، لان من شأنه ان "يتلف الجهاز الهضمي ويؤدي الى الوفاة". تحذير ينتشر خصوصا عبر "الواتساب"، من دون معرفة هوية مرسله، ومن دون ان يذكر مصدره... ما حقيقة هذا التحذير؟ هل هو جدي ام مجرد شائعة؟ وماذا تقول الجهات الامنية والرسمية اللبنانية المعنية بهذا الشأن؟ النتيجة: بدأ تداول هذا التحذير قبل نحو 4 اشهر، بموجب "وثيقة امنية سورية" بهذا الخصوص، ويعني أوّلا "الساحل السوري". زيت زيتون سوري ازعر. وتؤكد المديرية العامة للجمارك لـ"النهار" "انها لم تضبط لغاية اليوم زيت زيتون مهربا موضوع هذه المعلومات. كذلك لم يردنا أي خبر او معلومات عن ضبط الاجهزة الامنية هذه المادة". كذلك، تلفت وزارة الزراعة الى انتشار هذه المعلومات "قبل نحو 5 اشهر مع بدء موسم عصر الزيتون"، مؤكدة "انها تكشف دوريا على معاصر الزيتون للتأكد من التزامها معايير سلامة الغذاء. كذلك، استيراد زيت الزيتون ممنوع". الوقائع: تسجيلان صوتيان يتم تناقلهما، خصوصا على "الواتساب"، ويحذران من الأمر نفسه: زيت زيتون سوري "زهيد الثمن"، "قاتل"، اذ من شأنه "تلف الجهاز الهضمي ويؤدي الى الوفاة".
زيت زيتون سوري ازعر
الثمرة: كبيرة الحجم نسبياً وشكلها مستدير تقريباً متوسط وزن 100 ثمرة 400-550 غ. الاستخدام: يستخدم للتخليل الأخضر. نسبة الزيت: 16-24%. الجلط [ عدل]
المقالة الرئيسية: جلط
الانتشار: ينتشر في درعا، دمشق، تدمر. الثمرة: كبيرة الحجم متطاولة الشكل متوسط وزن 100 ثمرة 500-800 غ. نسبة الزيت: 12-14%. محزم أبو سطل [ عدل]
الانتشار: ينتشر في منطقة تدمر بشكل رئيسي حيث يزرع مروياً. الثمرة: كبيرة الحجم بيضوية متطاولة يظهر عليها حزام في الوسط عند بداية النضج متوسط وزن 100 ثمرة 600-800 غ. الاستخدام: يستخدم للتخليل الأخضر والأسود. نسبة الزيت: 9-12%. المصعبي [ عدل]
المقالة الرئيسية: مصعبي
الانتشار: ينتشر في دمشق ودرعا. شركة زيت الزيتون السوري / الرئيسية. الثمرة: كبيرة الحجم بيضوية الشكل مخروطية بثلاث أضلاع متوسط وزن 100 ثمرة 600-900 غ. نسبة الزيت: 8-11%. أصناف أخرى [ عدل]
وهناك بعض الأصناف الثانوية الأخرى نذكر منها:
1- في محافظة إدلب: الحمصي، أبو شوكة، الكبربري، القرماني، النصاصي، الشامي. 2- في دمشق: التفاحي. 3- في طرطوس: الخوخي
4- في حمص: العيروني (تلكلخ)
5- في حماه: الصفراوي (مصياف)
6- في درعا: الماوي النباتلي. 7- في تدمر: الجلط التدمري ، الأدغم، المهاطي ، عبادي أبو غبرة، وتتميز الأصناف التدمرية المذكورة بثمارها الكبيرة الحجم وتدني نسبة الزيت فيها وتستخدم للتخليل الأسود والأخضر.
زيت زيتون سوري جيمر
أما السوب ستوك الناتج فقد تم تصبينه على مرحلتين في الأولى استعمل محلول صود كاوي -تركيز20 بوميه- بقدر نصف كمية السوب ستوك مع التحريك والتسخين لدرجة 100 م° مدة ساعتين ثم ترك ليستريح لليوم التالي حيث أضيف محلول ملحي مركز لفصل الصابون عن الصودا الزائدة وعن الماء… ولما طاف الصابون غير الناضج ، فصل المحلول وأضيف إليه ثانية محلول صود كاوي- تركيز 25 بوميه -بحيث كان وزن الصود الجاف المضاف في المرحلتين 12-14% من وزن السوب ستوك المستعمل. وبعد التسخين والتحريك لمدة ساعتين … ترك الصابون ليستريح لليوم التالي حيث أضيف محلول ملحي مركز وفصل المحلول الملحي والحاوي على الصود الزائد عن التفاعل. زيت زيتون سوري تجسد معاناة آلاف. وأضيفت كمية مناسبة من الماء وأعيد التسخين والتحريك لغاية أن أصيح المزيج متجانساً حيث صب الصابون وترك لليوم التالي حيث قطع إلى ألواح فأعطى صابوناً جيداً لأعمال الاستحمام والاستعمال الشخصي يفوق بجودته أي نوع من الصابون. خلاصة البحث
لما كانت كميات كبيرة من زيت الزيتون الناتج في سوريا ذات حموضة أعلى من 5% ولا يسمح بيعه للأغراض الغذائية بهذه النسبة من الحموضة، لذا يمكن تكريره حيث تصيح حموضته صفراً حيث يتم مزجه وخلطه بزيت غير مكرر حموضته 4-5 بنسبة 1/1 فتصبح الحموضة المئوية للمزيج نصف حموضة الزيت غيرالمكرر…
عندئذ يتم غسل المزيج بالماء المالح تركيز 10% والماء الساخن فينتج لدينا زيت صحي نقي مكرر فاخر يفوق بجودته أي زيت آخر وترتفع بذلك قيمة هذا المزيج…والسوب ستوك الناتج يتم تصبينه وإنتاج نوع جيد من الصابون ذو سعر مرتفع….
زيت زيتون سوري تجسد معاناة آلاف
فبعد الدواجن التي قدّمتها حكومة النظام على مذبح العلاقة مع إيران عبر استيراد مشتقات الدواجن المثلجة الإيرانية بأسعار تقل عن نظيرتها الطازجة السورية مما أودى بجزء كبير من قطاع صناعة الدواجن السورية، يبدو أن قطاع زراعة وصناعة زيت الزيتون السوري، مستهدف إيرانياً، بمباركةٍ من حكومة النظام. فقد أقرّ اتحاد غرف الزراعة السورية بأن صادرات سوريا من زيت الزيتون خلال الأشهر الخمسة الماضية فقط، تقدّر بحوالي 100 ألف طن، توجّه معظمها إلى عدد من الدول الصديقة، وعلى رأسها إيران، التي كانت قد وقّعت مع حكومة النظام اتفاقاً للـ "الاستيراد عبر المقايضة". زيت زيتون سوري جيمر. حيث قايضت حكومة النظام زيت الزيتون السوري ومواد أخرى كالقطن والحمضيات، مقابل مواد قادمة من إيران، أبرزها المشتقات النفطية الضرورية لاستمرار عمل الآلة العسكرية "الأسدية"، وكميات من الطحين الإيراني. وكانت مصادر في حكومة النظام أقرّت بأن زيت الزيتون السوري كان من أكثر المواد التي شجّعت إيران على الذهاب قُدماً في اتفاق "الاستيراد عبر المقايضة" مع حكومة الأسد، نظراً لما له من مزايا تصديرية كبيرة. إذاً فقد قدّمت حكومة الأسد 100 ألف طن من زيت الزيتون السوري إلى إيران، من أصل 175 ألف طن إنتاج هذا الموسم، بصورة وسطية، وهو أكبر كمية تصدرها سوريا من زيت الزيتون في تاريخها المعاصر.
شخصياً، سأعلم أن الشاعر بعد فترة استياء أولى مفهومة، كان يبتسم، كلما قرأ اسم الروائي الروسي على قصيدته، وهي تتطاير بين ناشري مواقع التواصل. كانت قصة قصيدته "أنتِ" التي نسبت إلى دوستويفسكي وحدها كافية، بالنسبة لي، لتدلل على زهد الرجل. يتناول الأمر بسخرية، ولا يحرك ساكناً لتصحيح الخطأ، فيتولى آخرون الأمر عنه، ينجحون أحياناً ويفشلون غالباً. بدت القصيدة وكأنها فخ نُصب للقراء، حتى إن مثقفين وفضائيات قد تورطوا بها. قصيدة أدهشت القراء، فاحتاجوا لاسم كبير، من العيار الثقيل لينسبوها له. رغم نجاحه، فإن من فعلها لم يوفق كثيراً. لم تسعفه ثقافته فقام بنسبها وإلصاقها بالروائي الروسي فيودور دوستويفسكي. كان من الحصافة، ربما، أن ينسبها للشاعر بوشكين مثلاً، هناك آخرون نسبوها لمحمود درويش وغسان كنفاني وغيرهما. الأطرف كان أن أحدهم نسبها لنفسه. زيت زيتون بكر اصلي البيت السوري 16 لتر - شركة البيت السوري للمواد الغذائية. حتى عموم الجمهور، ممن لم يسمعوا سابقاً باسم دوستويفسكي، أحد أهم الروائيين الروس في القرن التاسع عشر، عرفوا اسمه، على عجلٍ، عبر قصيدة أنتِ. وهكذا أصبح دوستويفسكي شاعراً يسرق القصائد، ولم يعد من المستغرب، على وسائل التواصل الاجتماعي، أن نجد بوشكين وقد أمسى قائداً عسكرياً.
تدرج لوكاس مورا في فرق نادي ساو باولو المختلفة، ووصل للفريق الأول في 2010، واستمر معه حتى 2012 ومن ثم بدأ في مغامرته الأوروبية. لفت اللاعب لوكاس مورا أنظار عمالقة أوروبا، وكان مطلوب في مانشستر يونايتد الإنجليزي وإنتر الإيطالي، لكنه اختار الانضمام لباريس سان جيرمان وأصبح أغلى لاعب في تاريخ العاصمي الفرنسي في ذلك الوقت، حيث انضم مقابل 45 مليون يورو. استمر لوكاس مورا مع باريس سان جيرمان لمدة 5 مواسم، وفي 2018 انتقل إلى نادي توتنهام مقابل 25 مليون جنيه استرليني. اللاعب لوكاس أوكامبوس - L. Ocampos. ارتدى مورا قميص المنتخب البرازيلي لأول مرة مع منتخب تحت 20 عامًا، وفاز معه بكوبا أمريكا 2011، وبعدها بعام حصل على الميدالية الفضية في أولمبياد لندن 2012. كان لوكاس مورا ضمن تشكيلة منتخب البرازيل الأول في كوب أمريكا 2011، ورغم فوزه مع السليساو بكأس القارات 2013 لم يشارك في كأس العالم 2014، وكانت آخر بطولة كبرى شارك فيها هي كوبا أمريكا المئوية التي أقيمت في 2016. بطولات لوكاس مورا
الفريق
البطولة
العدد
ساو باولو
كوبا سودامريكانا
1 (2012)
باريس سان جيرمان
الدوري الفرنسي
4 (2012–13, 2013–14, 2014–15, 2015–16)
كأس فرنسا
3 (2014–15, 2015–16, 2016–17)
كأس الرابطة الفرنسي
4 (2013–14, 2014–15, 2015–16, 2016–17)
كأس السوبر الفرنسي
5 (2013, 2014, 2015, 2016, 2017)
منتخب البرازيل تحت 20 عامًا
كوبا أمريكا للشباب
1 (2011)
منتخب البرازيل الأولمبي
الأولمبياد
منتخب البرازيل
كأس السوبر كلاسيكو
كأس القارات
1 (2013)
ما هو سعر لوكاس مورا؟
القيمة السوقية للوكاس مورا بحسب موقع ترانسفير ماركت هي 25 مليون يورو، وهي ليست قيمته الأعلى في مسيرته.
اللاعب لوكاس أوكامبوس - L. Ocampos
لدى وصوله إلى شمال لندن في كانون الثاني/يناير 2018، كان لوكاس مورا واضحا في طموحاته وتقييمه لفريقه الجديد، بالقول "أعتقد أن الفريق قوي جدا جدا. بإمكاننا الفوز بالكثير من الأمور ولما لا دوري أبطال أوروبا؟". وبعد عام وبضعة أشهر على هذا التصريح، صنع لوكاس التاريخ ومنح فريقه فرصة التأهل إلى المسابقة القارية الأم للمرة الأولى في تاريخه، والى النهائي الأوروبي الأول منذ 1984 حين توج بكأس الاتحاد الأوروبي للموسم الثاني تواليا. ما فعله لوكاس مساء الأربعاء 8 مايو 2019 في "يوهان كرويف أرينا" يستحق أن يكافأ عليه بـ"تمثال" بحسب زميله الدنماركي كريستيان إريكسن الذي اعتبر أن أياكس لعب كرة أفضل بكثير من توتنهام في مباراتي الذهاب والإياب لكن "مباراة اليوم (الأربعاء) لا علاقة لها بالتكتيك، بل بالقلب، الذهنية و... لوكاس مورا. لهذا السبب نحن فزنا. سيصبح بطلا. أمل أن يحظى بتمثال في إنكلترا بعد الذي فعله! ". أما بالنسبة لمدربه بوكيتينو الذي كان متأثرا جدا لدرجة "أنه من الصعب جدا التحدث"، فإن "لاعبي فريقي أبطال... كنت أقول للجميع بأن هذه مجموعة أبطال. لوكاس مورا … النينجا البرازيلي - شبكة الساعة الإخبارية. جميعهم أبطال لكن لوكاس مورا كان بطلا خارقا. ثلاثية لا تصدق.
لوكاس مورا … النينجا البرازيلي - شبكة الساعة الإخبارية
/ رياضة
دوري أبطال أوروبا
نشرت في: 09/05/2019 - 14:15 آخر تحديث: 09/05/2019 - 14:18
لوكاس مورا بعد تسجيله الهدف الثالث في مرمى أياكس أمستردام (رويترز)
تحول المهاجم البرازيلي لوكاس مورا في أمسية تاريخية الأربعاء 8 مايو 2019 من لاعب منبوذ في باريس سان جرمان الفرنسي إلى "بطل خارق" لتوتنهام الإنكليزي، وذلك بعد أن قاد بثلاثيته الرائعة الفريق اللندني لبلوغ نهائي دوري أبطال أوروبا للمرة الأولى في تاريخه. وبعد أن كان محط اهتمام أندية من عيار مانشستر يونايتد الإنكليزي وإنتر ميلان الإيطالي، نجح سان جرمان في الحصول على خدمات لوكاس في صيف 2012 مقابل مبلغ قياسي في حينها للنادي الباريسي قدر بـ45 مليون يورو، على أن يبقى مع فريقه ساو باولو حتى بداية العام 2013. لكن تجربته في العاصمة الفرنسية لم تكن على قدر طموحاته رغم فوزه بلقب الدوري الفرنسي 4 مرات والكأس 3 مرات وكأس الرابطة 4 مرات، ووصلت الى نهايتها في كانون الثاني/يناير 2018 عندما قررت الإدارة التخلي عنه لتعويض شيء من مبلغ الـ400 مليون يورو الذي أنفقته للتعاقد مع مواطنه نيمار من برشلونة الإسباني وكيليان مبابي من موناكو. كان رهان توتنهام على ابن الـ26 عاما في محله، وقد رد اللاعب الجميل للنادي اللندني ومدربه الأرجنتيني ماوريسيو بوكيتينو افي أمستردام عندما حول تخلف سبيرز بهدفين في الشوط الأول إلى فوز قاتل 3-2 بتسجيله الأهداف الثلاثة، آخرها في الدقيقة السادسة من الوقت الضائع، معوضا الخسارة التي تلقاها وزملاؤه في الذهاب على ملعبهم صفر-1.
بعد ذلك ، أظهر أيضًا مهاراته في دوري الأبطال وسجل مورا هدفه الأول مع فريق باريس سان جيرمان ضد بوردو، وقد فاز الفريق في تلك المباراة بنتيجة 2-0. وخلال الفترة التي لعبها دي مورا مع فريق باريس سان جيرمان فاز الفريق بدوري الدرجة الأولى ، وكوبيه دي فرانس ، وكوبيه دي لا ليغ ، وكأس الأبطال. وخلال مسيرته الكروية مع النادي، حصل لوكاس مورا على جائزة أفضل لاعب شاب ، وأفضل لاعب وسط لعام 2011 ، وأفضل ميدالية فضية في عام 2012. وخلال موسم 2020م2021 لعب نادي توتنهام 49 لقاء شارك لوكاس في 28 منها كلاعب أساسي وأحرز 9 أهداف وله 16 تسديدة تجاه المرمى. الحياة الشخصية للوكاس مورا
على المستوى الشخصي فإن لوكاس متزوج من سيدة برازيلية من أصول لبنانية تسمى لاريسا سعد ولديه طفلان. [2]