السلمون من أكثر أنواع المأكولات البحرية الشهية والتي يفضلها الكثيرون، ولها العديد من
الطرق المختلفة في طريقة إعدادها، ولذا سنوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل السلمون
بالصوص الأبيض بطريقة سريعة وسهلة يمكن للأمهات عملها وتقديمها لأفراد أسرتها
كوجبة مغذية ومختلفة في مطبخها. زمن التحضير: 20 دقيقة. تكفي: شخصان. مقادير عمل السلمون بالصوص الأبيض
ملعقة صغيرة ملح. 400 جرام سلمون. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة زبدة. طريقة طبخ السلمون - YouTube. قصين ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون. كوب كريمة طهي. ملعقة كبيرة شبت مفروم. بقدونس للتزيين، حسب الرغبة. طريقة عمل السلمون بالصوص الأبيض
1- في وعاء متوسط الحجم، يوضع السلمون ويتبل بالملح والفلفل الأسود. 2- في مقلاة متوسط الحجم يوضع السلمون بعد التتبيلة ويترك لمدة
دقيقتين ويقلب على الجانبين ويترك جانبًا. 3- في نفس المقلاة تضاف كريمة الطهي وعصير الليمون ورشة ملح وفلفل
أسود ويترك إلى أن يصل الخليط إلى مرحلة الغليان. 4- يكون الصوص جاهز عندما يكون كريمي وقوامه ثقيل. 5 – في طبق التقديم يوضع السلمون بجانب بعض من شرائح الليمون ويسكب
صوص الكريمة، ويزين بالقليل من البقدونس المفروم يقدم ساخنًا.
- طريقه عمل السلمون بالفرن
- طريقة عمل السلمون بالفرن
- طريقه عمل السلمون المعلب
- طريقه عمل السلمون علي طريقه نجلاء
- طريقه عمل السلمون المشوي
- بالفيديو: المذيع عبدالله الشهري يكشف سبب تأخر دخوله الإذاعة وعلاقة ذلك بـ جهيمان العتيبي مُقتحم الحرم
- لقاء محمد بن سلمان مع عبدالله المديفر | كامل - YouTube
طريقه عمل السلمون بالفرن
يعد السلمون أحد المصادر الطبيعية لحمض أوميجا 3 الذي يحسن عملية التذكر ويعمل على تقوية الذاكرة، بالإضافة إلى احتوائه أيضًا على فيتامين د ومادة السيلينيوم، لذلك إذا رغبتم في الاستفادة من هذه العناصر المغذية فلابد من تعلم طريقة طبخ سمك السلمون في المنزل خطوة بخطوة وهذا ما سأقدمه لكم في هذا المقال. طريقة طبخ سمك السلمون
المكونات والمقادير المطلوبة:
نصف كيلو قطع سلمون. 2 ملعقة عصير ليمون. حبة بصل "مبشورة". ملح. نصف ملعقة فلفل أسود. ملعقة من الزعتر. ربع كوب زيت زيتون. طريقه عمل السلمون المشوي. طريقة طبخ سمك السلمون:
نحضر شرائح السلمون ونضعها على لوح التقطيع، ثم نرش عليها الملح والفلفل الأسود والزعتر من الجهتين. ندهن شرائح السلمون بالزيت الزيتون، ثم نضعها في وعاء ونتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. نحضر صينية فرن وندهنها ببعض الزيت، ثم نقطع البصل إلى حلقات دائرية رفيعة، ثم نضيف عليها شرائح السلمون. نضيف عصير الليمون إلى جانب شرائح الليمون، ثم نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه لبعض الوقت. ندخل الصينية الفرن ونتركها لمدة 15 دقيقة وبعد أن ينضج السمك نخرجه من الفرن ونضعه في أطباق التقديم ونقدمه ساخن. اقرأ أيضاً:
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء مع اللحمة وبدونها طريقة عمل الفاصولياء الخضراء مع لحمة وبدونها
طريقة عمل سمك السلمون المدخن
نصف كيلو من سمك السلمون المدخن.
طريقة عمل السلمون بالفرن
ذات صلة سمك السلمون بالفرن طريقة تحضير سمك السلمون بالفرن
تحضير سمكِ السلمون
مدّة تجهيز المكوّنات
5 دقائق
مدّة الطَّهي
20 دقيقة
تكفي لـِ
شخصين
طريقة الطَّهي
قلي
المكوّنات
قطعتان من فيليه سمك السَّلمون. بذور الكزبرة. زيت بذور العنب. سكر. ملح. فلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة التَّحضير
تتبيل السمك وهو جاف بالسكَّر والملح وتركه مدة عشر دقائق حتَّى يتماسك، ويكتسب نكهة قوية. غسل السمك بالماء البارد، ثم تجفيفه باستخدام ورق المطبخ. وضع الزيت في مقلاة على نار خفيفة، وتشويح السمك فيه من جهة الجلد أولاً. رفع درجة حرارة النار بشكلٍ تدريجي مدة دقيقتين، حتى يكتسب السمك اللون الذهبي. طريقه عمل السلمون بالفرن. قلب السمك على الجانب الآخر، وتركِه عدَّة ثوانٍ، إلى أن ينضج تماماً. إطفاء النار، وترك السمك بعض الوقت حتى يرتاح. تتبيل السمك بالبهارات، وتقليب المكونات معاً، ثم وضع السلمون في طبق التقديم. سلمون باللّيمون وإكليل الجبل
مدّة التّحضير
عشرون دقيقة
مدّة الطّهي
عشر دقائق
أربعة أشخاص
مئة وخمسون غراماً من السلمون الفيليه. ربع كوب من زيت الزّيتون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المفروم ناعماً (روزماري).
طريقه عمل السلمون المعلب
حبتان من اللّيمون المقطّع إلى شرائح. ربع كوب من عصير اللّيمون الطّازج. أربع ملاعق من الكبر. ورق ألومنيوم. طريقة التّحضير
وضع شرائح السلمون فوق سطح نظيف وتتبيلها بالزّيت والملح والفلفل وإكليل الجبل على كلا الوجهين. نقل كل قطعة من قطع الفيليه على ورقة مستطيلة من الألمنيوم ووضع شرحتين من اللّيمون فوقها وملعقة من الكيبر وطوي ورقة الألمنيوم فوقها مع إحكام إغلاق الأطراف جيداً للاحتفاظ بالحرارة داخل قطعة الألمنيوم. نقل قطع السّمك المغلفة بالألمنيوم إلى صينية الفرن على حرارة متوسطة مدّة عشر دقائق لتنضج. إخراج قطع الفيليه من الفرن وعمل شق في سطح ورق الألمنيوم وطيّه جانباً ثمّ تقديمها في أطباق بجانب الخضار المسلوقة. سلمون بنكهة الزّبدة والثّوم
خمس وعشرون دقيقة
خمسمئة غرام من البطاطا القطعة ودجز. ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. أربعة شرائح من سمك السلمون بدون جلد (زنة الواحدة مئة وسبعون غراماً). ملعقة كبيرة من الثّوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً. نصف كوب من الزّبدة غير المملحة المذابة. نصف كيلو غرام من الهليون. طريقه عمل السلمون المعلب. شرائح من اللّيمون للتّزيين. تسخين الفرن الى درجة حرارة 200.
طريقه عمل السلمون علي طريقه نجلاء
دهن كل قطعة من قطع فيليه سمك السلمون بكمية قليلة من خليط الخردل والعسل، ثم رش وجه قطع السلمون بخليط البقسماط. رص السلمون في صينية فرن ورشه بالقليل من البقسماط على الوجه، وخبزه في الفرن مدّة تتراوح اثنتي عشرة دقيقة إلى ربع ساعة، أو حتى ينفصل اللحم بسهولة عند استخدام الشوكة، والتتبيل بالفلفل الأسود والملح، ثم تقديمه. سلطة السلمون المدخن
مئة وعشرون غرامًا من سمك السلمون المدخن المفروم. ربع كوب مقطع من الكرفس المفروم على شكل شرائح رفيعة. ملعقتان صغيرتان من خردل الديجون. ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من المايونيز الخفيف. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقتان صغيرتان من الشبت الطازج المفروم. ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة. ملح وفلفل أسود مطحون حديثُا -حسب الرغبة-. حبة صغيرة من الخيار، مقطعة على شكل شرائح رفيعة -حسب الرغبة-. طريقة طبخ سمك السلمون المفيد والشهي بطريقتين مختلفتين حسب الرغبة. قطعتان من الكرواسان مقطعتان إلى نصفين طوليًا. وضع الكرفس والسلمون في طبق صغير، وتقليبهما معًا بلطف. وضع كل من: الخردل والبصل الأخضر والمايونيز وعصير الليمون والشبت والكريمة والملح والفلفل الأسود والخيار والكرواسان في طبق آخر منفصل، وخلط المكوّنات جيدًا، ثم سكب الخليط على خليط السلمون والخلط جيدًا، ويمكن تناولها فورًا أو حفظها في الثلاجة مدة يوم واحد.
طريقه عمل السلمون المشوي
نصائح تقديم السلمون بالصوص الأبيض
- يقدم السلمون مع أرز أبيض وسلطة خضراء. - يقدم السلمون مع خبز و مكرونة بصوص الأحمر. - يمكن وضع بعض من التوابل مثل جوزة الطيب والكمون لإعطاء مذاق جيدًا. - يمكن استبدال الزيت بـ زيت الزيتون. فوائد السلمون
لسمك السلمون
فوائد عديد وضرورية لصحة الجسم، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن
أبرزها الأوميجا 3 التي تساعد في حماية القلب والكثير من الأمراض، وإليكم أبرز فوائده:
- السلمون مصدر غني بالبروتين الذي يساعد على تكوين العضلات وحماية العظام من الهشاشة. - يحتوي السلمون
على البوتاسيوم الذي يساعد في ضبط ضغط الدم في الجسم ويحد من الإصابة بالسكتة
الدماغية. طريقة عمل سلمون بالفرن | أطيب طبخة. - يعمل الأوميجا 3
الموجود في السلمون على الوقاية من أمراض القلب والشرايين. - يحد السلمون من وجود
أكسدة الكوليسترول الضار الذي يضر بصحة القلب. - يحارب سمك
السلمون وجود الالتهابات، وأمراض القلب والسكر. - يعمل زيادة
الشعور بالشبع والامتلاء وتقليل دهون الموجودة في البطن.
طريقة طبخ السلمون - YouTube
وكان قد أجرى المديفر مقابلة في إبريل/نيسان الماضي، مع محمد بن سلمان، بمناسبة مرور 5 سنوات على إطلاق رؤية 2030 وناقش معه قضايا عدة اقتصادية وسياسية واجتماعية ودينية.
بالفيديو: المذيع عبدالله الشهري يكشف سبب تأخر دخوله الإذاعة وعلاقة ذلك بـ جهيمان العتيبي مُقتحم الحرم
كشف الإعلامي عبدالله الشهري عن سبب تأخر دخوله الإذاعة، وعلاقة ذلك بـ "جهيمان العتيبي" مُقتحم الحرم. وقال الشهري خلال لقائه ببرنامج الليوان:" في مرحلة من حياتي كنت أعمل في العسكرية ، وفي تلك الفترة كنت أدرس في الليل وأعمل في النهار (عملت تجربة في الإذاعة وقبلت) في عام 1401 ، وكان محمد الشعلان رحمه الله هو كبير المذيعين ، قال لي اصبر خل نفتك من تبعات جهيمان واللي بيصير ". وتابع:" وبالفعل رجعت بعد انتهاء أزمة الحرم بحوالي 6 أشهر وعملت التجربة مع مجموعة من المتسابقين والحمد لله وقتها كان التوفيق حليفي ، وكنت وقتها طالب ليلي وقُبلت مذيعا في إذاعة الرياض ".
لقاء محمد بن سلمان مع عبدالله المديفر | كامل - Youtube
كما يتضمن المؤتمر العالمي لريادة الأعمال أيضاً عدداً من جلسات النقاش وورش العمل، والتي تمثل مصدر إلهام لرواد الأعمال للحلول المبتكرة في القطاع، لتكون بمثابة حافز إيجابي مهم لاتخاذ إجراءات مبتكرة تواكب الجهود المتسارعة لتطوير بيئة ريادة الأعمال على المستويات المحلية والإقليمية والدولية، بالإضافة إلى تحقيق التعافي الاقتصادي للمنشآت الصغيرة والمتوسطة من الجائحة. كما سيشهد المؤتمر اتفاقيات وإطلاقات وإعلانات الجولات الاستثمارية الداعمة لرواد الأعمال والمنشآت الصغيرة والمتوسطة، وذلك بمشاركة عدد من القطاعين الحكومي والخاص وكبرى الشركات الدولية.
روى الكاتب عبدالله بن بجاد تفاصيل القرار الذي صدر بتكفيره بسبب مقال بعنوان "إسلام النص وإسلام الصراع" في يناير 2008 ونشر بجريدة الرياض. وقال "بن بجاد" خلال حواره في برنامج " الليوان": أنا ما توقعت ذلك ولكن في هذاك الوقت كان التطرف منتشر وكان في هياج صحوي وعلى أساسه كان يتم تكفير الناس وتشويههم بسهولة فصدرت الفتوى عشان أنا كتبت كلمتين ما فهموها في المقال أني كافر". وأضاف:" أثارت الفتوى ضجة لأن الجو كان مشحون بشكل عام تجاه التكفير فطلع بيان 100 مثقف سعودي يردون على الفتوى، و100 مثقف مصري وعربي و100 مثقف جزائري". وتابع: " التكفير شيء قبيح جدا لأنه وسيلة الإرهاب" موضحاً أن حل القطعية سيحل الإرهاب لأن إذا انتهت القطعية تسامح الناس".