تحضير عجينة الدونات، في وعاء تذوب الزبدة في الحليب الدافئ، في وعاء اخر يوضع الدقيق، السكر، الخميرة والملح ويخلط على الناشف معاً ثم تضاف الفانيليا وخليط الحليب والزبدة ويعجن باليد حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة. يرش بعض الدقيق على سطح ويستمر بالعجن لمدة 5 دقائق حتى تصبح العجينة غير ملتصقة، تكور وتوضع في وعاء مدهون بقليل من الزيت، تغطى بالنايلون وتترك لمدة ساعة حتى تخمر. يرش قليلاً من الدقيق على سطح وتفرد العجينة بسمك 2 سنتميتر تقريباً ثم تقطع الى دوائر بقطر 8 سنتميتر باستعمال كوب او قطاعة دائرية. باستعمال قطاعة دائرية اصغر(قطر 3 سنتميتر) تفرغ الدوائر من المنتصف فتصبح على شكل حلقات ثم توضع فى صينية الخبز على ورقة زبدة وتغطى ثم تترك لمدة 40 دقيقة حتى تخمر مرة ثانية. تدخل الصينية فرن محمى على درجة 200 مئوية وتخبز الدونات لمدة 10 دقائق ثم تخرج من الفرن تترك لتبرد قليلاً. طريقة عمل الدونات بالفرن | بنات One. لتزيين الوجه، يدهن نصف العدد بالخلطة رقم 2 يواسطة فرشاة ثم تغمس في خليط القرفة والسكر وتوضع فى طبق التقديم. يغمس نصف العدد الاخر فى الخليط الملون ( رقم 3) ويزين الوجه بحبوب الشوكولا والحلوى وتوضع في طبق التقديم
طريقة عمل الدونات بالفرن بالصور | أطيب طبخة
وضع الحليب في كسرولة ووضعه على النار حتى يصبح ساخن جداً ثمّ إبعاده عن النار،ثمّ إضافة عصير الليمون وتقليبه قليلاً ثمّ تركه حتى فصل المكوّنات، وتصفية الخليط باستخدام مصفاة ناعمة للحصول على القشطة وتركها جانباً. وضع النشا، والحليب في كسرولة والتقليب حتى إذابته ثمّ وضعه على النار مع التقليب باستمرار حتى يتماسك الخليط وإبعاده عن النار، ثمّ إضافة ماء الزهر وتركه يبرد. وضع القشطة التي تمّ استخراجها من الحليب داخل طبق، والمهلبية والتقليب جيداً للحصول على قشطة متجانسة. تقليب الفستق الحلبي مع القشطة، وتوزيعها على الدونات (وبالإمكان استخدام دونات الكنافة طبقة واحدة فقط أو بالإمكان وضع قطعتين فوق بعضها وبينهما القليل من الكنافة). توزيع المزيد من القطر، والفستق على الدونات ثمّ تقديمها. دونات بنكهة البرتقال
خمس عشرة دقيقة
عشرة أشخاص
مئتان وخمسون غراماً من كلٍ من:
الطحين. الحليب. الزيت. السكر. طريقة عمل الدونات بالفرن بالصور | أطيب طبخة. خمس بيضات. عشرة غرامات من البيكنج باودر. خلط البيض ، وربع كوب من الزيت النباتي، وربع كوب من السكر داخل وعاء عميق وضربهم جيداً باستعمال خفاقة يدوية أو ملعقة حتى الحصول على المزيج ناعماً. إضافة كوبين من الطحين، وملعقة كبيرة من الباكينج باودر عبر منخل مع الضرب باستمرار باستخدام ملعقة، والضرب ليصبح المزيج سميكاً لدرجة أن ينساب من الملعقة ببطء بشكل شريط عريض.
طريقة عمل الدونات بالفرن | بنات One
يخلط البيض والفانيليا مع الخل والزبدة في وعاء أخر. يسكب الخليط السائل فوق الخليط الجاف تدريجياً و يحرك إلى أن تتكون عجينة دبقة. توضع العجينة الدبقة في قوالب الكب كيك المدهون مسبقاً بالطحين والزيت النباتي أو في قوالب الدونات حسب الرغبة. تخبز الدونات في الفرن على درجة حرارة 180 درجةً مئويةً لمدة 20 دقيقة. تترك الدونات لتبرك و تزين بالشوكولاتة و يرش فوقها البندق المطحون. 'طريقة سهلة لعمل عجينة الدونات بالفرن''
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. كوبان من الطحين. ثلاث أرباع كوب من السكر. ثلاث أرباع كوب من الحليب السائل. ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة. لتحضير الصوص الأبيض
علبة من القشطة. حبتان من جبن الكيري. ملعقتان من السكر المطحون. ملعقة من الحليب الجاف. ظرف من كرية الخفق. ربع كوب من الماء البارد. تخلط الكريمة مع الحليب والماء البارد في الخلاط الآلي إلى أن يتضاعف حجمها. يضاف إليهم السكر وعلبة القشطة مع جبن الكيري ويخلطون جيداً حتى يتجانس الخليط. تنخل جميع المكونات الجافة من طحين وملح والبيكينج باودر مع السكر وتوضع في وعاء. يضاف مغلف كريمة الخفق الجافة لإعطاء العجينة الطعم اللذيذ الدسم.
طريقة عمل الدونات بالفرن.. يقدم لكم موقع تفسير طريقة عمل دونات بالفرن الشهية نقدمها لك بطريقة بسيطة وسهلة وبمذاق ولا أشهي. المقادير:-
كوب من السكر الأبيض
ملعقتان صغيرتان من كلٍ من:
الخميرة. القرفة الناعم
ملعقة صغيرة من كل من:
صودا الخبز. جوزة الطيب. نصف كوب من الزبدة. ملعقة كبيرة من العسل. ثلاث بيضات. كوب من اللبن. ثلاثة أكواب من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. طريقة تحضير الدونات بالفرن:-
طريقة عمل الدونات بالفرن
1- تسخين الفرن على درجة حرارة مئتان درجة مئوية وتجهيز قالب خبز للدونات الخاص. 2- وضع المكونات الجافة، الطحين، القرفة الناعمة، القرنفل، جوزة الطيب، صودا الخبز، السكر، الخميرة في وعاء متوسط الحجم وتقليب المكونات بملعقة حتى امتزاجها جيداً. 3- خلط الزبدة، البيض، العسل واللبن في وعاء عميق متوسط الحجم باستخدام المشبك اليدوي حتى يتجانس الخليط. 4- إضافة خليط الطحين الجاف إلى خليط الزبدة والبيض وخفق المكونات حتى اندماجها وتكوين خليط الدونات الناعم. 5- سكب الخليط في قالب الدونات وإدخال الدونات إلى الفرن المسخن سابقاً وخبزها لمدة اثنتي عشرة دقيقة حتى اكتسابها اللون الذهبي. 6- إخراجها من الفرن و تركها لتبرد قليلاً ثم إخراج حبات الدونات من القالب ووضعها في طبق التقديم وتقدم.
ووفقا لبيان نشرته وزارة الطاقة فان العملية جاءت "في إطار تنفيذ المخطط الاستعجالي لإنجاز ثلاث محطات تحلية مياه البحر بسعة إجمالية قدرها 150 ألف متر مكعّب يوميّا كحلّ استراتيجي لأزمة شحّ المياه على مستوى شرق العاصمة"
وفي هذا الإطار تمّ ضخّ كميّة من المياه في الشبكة الخّاصة بالماء الشّروب وهذا بعد التأكّد من مطابقة نوعيّة المياه المحلاّة مع المعايير المعمول بها على مستوى المنظّمة العالميّة للصّحة وكذا المعايير الوطنيّة. تجدر الإشارة أنّ هذه المحطّة ذات سعة إنتاج تقدّر بعشرة آلاف متر مكب يوميّا موجّهة لتزويد مواطني المنطقة بالماء الشروب ودخولها حيز الخدمة الذي يصادف حلول شهر رمضان المبارك.
«البيئة» تدرس استخدام مياه بحر محلاة في القطاع الزراعي | صحيفة مكة
ويشمل المشروع أيضا تحديد تقنيات التحلية المناسبة اقتصاديا، ودراسة إمكانية استخدام مصادر الطاقة المتجددة، وإمكانية المزج بين مياه التحلية والمياه المجددة (المعالجة) والمياه السطحية المتجددة، واقتراح الوسائل والتقنيات الزراعية المناسبة، ونظم إنتاج ونقل المياه المحلاة؛ للحد من تأثيراتها على البيئة. وتركز الدراسة أيضا على دراسة آلية إيجاد تحالفات زراعية اقتصادية، وإنشاء كيانات قادرة على تنفيذ مخرجات هذا المشروع بكفاءة عالية، وذلك بطرحه بشكل استثماري، أو بالمشاركة بين القطاعين العام والخاص. ويخلص مشروع الوزارة إلى دراسة الأطر التشريعية والتنظيمية ذات العلاقة باستخدام مياه البحر المحلاة في الزراعة، واستعمالات الأراضي واقتراح المتطلبات اللازمة.
مشروع لاستخدام مياه البحر المحلاة في الزراعة في السعودية – مجلة أحوال البيئة
أطلق وزير البيئة والمياه والزراعية السعودية المهندس عبد الرحمن الفضلي، مشروعاً لدراسة جدوى استخدام مياه البحر المحلاة في الزراعة، في إطار الجهود لإيجاد مصادر مياه إضافية تدعم نمو القطاع الزراعي، وتسهم في الموازنة بين التنمية الزراعية والأمن المائي، في ظل ندرة المياه غير المتجددة من المصادر الطبيعية في السعودية. وأظهرت الوزارة أن المشروع يهدف إلى إجراء تقييم شامل لجدوى استخدام مياه البحر المحلاة في الزراعة من النواحي الاقتصادية والفنية والبيئية، والاستفادة من التجارب العالمية، وتحديد المحاصيل ونُظم الزراعة والري المناسبة، مشيرة في بيان لها، أمس، إلى إعداد إطار يتضمن إجراء دراسة مرجعية شاملة للخبرات العالمية في مجال تحلية مياه البحر للأغراض الزراعية، من ذلك دراسة الأثر والمتطلبات الاقتصادية والفنية والبيئية التي وضعتها الدول لتطوير استخدام مياه التحلية في الزراعة، مع تحديد المساحات الزراعية ونوع المحصول وأساليب الزراعة والري. وتركز الدراسة على آلية إيجاد تحالفات زراعية اقتصادية، وإنشاء كيانات قادرة على تنفيذ مخرجات هذا المشروع بكفاءة عالية،وذلك بطرحه للاستثمار، أو بالمشاركة بين القطاعين العام والخاص.
5 ملايين متر مكعب يوميا حاليا 9 ملايين متر مكعب يوميا بحلول 2025