ما هو أفضل مطعم مندي ومشويات واسماك في الدمام بالنسبة لشاطي نصف القمر, الافضل في النهار اذا كان عندك اطفال عشان يستمتعون بركوب الخيل والجمل والدبابات خصوصا ان الجو حلو هاليومين
والرحلات البحرية, عندك في بداية الهاف مون وقريب من خفر السواحل مركب كبير يمشي كل ساعة تقريبا وياخذ فيكم لفة في البحر
افضل مطعم مشويات في نظري مطعم بو نواس اللي على كورنيش الخبر
افضل مطعم بحري وستيك مطعم سيرف ان تيرف الخبر موقعة في طريق الملك فيصل بعد الموفنبيك ومقابل الهوليدي ان وانصحك بطبق سيرف ان تيرف لان فيه تشكيلة كاملة من السي فود عندهم مع الريد لابوستر, وهذي صورتة:
شوف تقريري عن المطعم:
افضل مطعم مندي في الدمام ومطالب بوضع
مطعم حضر موت مطعم صحاري مطعم الدوحة للمندي مطعم الديوانية للمندي والمثلوثه مطعم ومطبخ مندي الشجرة مطعم مندي السلامة مطاعم ومطابخ جريف مطعم طريق المندي مطبخ الروضة الذهبية مطعم ومطبخ الروضة الفضي مطعم مندي الاحساء مطعم النخلة مطعم سد مأرب مطعم ريم البوادي مطاعم الريدان مطعم البيرق للمندي والمثلوثه
طبق دجاج مندي مثلوثه بسعر 22 ريال. طبق دجاج مندي مع الأرز بسعر 20 ريال. العنوان: شارع الدرعية بجانب مصرف الراجحي. رقم الهاتف للتواصل: 966541817080. مطبخ الروضة الذهبية يقدم تشكيلة متنوعة من أشهى أطباق المندي بالأسعار التالية: ذبيحة رز مندي بشاور بسعر 1280 ريال. ذبيحة مندي رز شعبي بسعر 1280 ريال. نص ذبيحة مندي رز شعبي بسعر 640 ريال. نص ذبيحة مندي رز بشاور بسعر 640 ريال. ربع لحم مندي رز شعبي بسعر 320 ريال. ربع لحم مندي رز بشاور بسعر 320 ريال. نفرين لحم مندي رز شعبي بسعر 160 ريال. نفرين لحم مندي رز بشاور بسعر 160 ريال. نفر لحم مندي رز شعبي 80 ريال. نفر لحم مندي رز بشاور 80 ريال. مندي دجاج رز شعبي بسعر 10 ريال. مندي دجاج رز بشاور بسعر 10 ريال. للتواصل عبر رقم الهاتف: 966138207777. مطعم ومطبخ الروضة الفضي يقدم المطعم تشكيلة متنوعة من أطباق مندي اللحم والدجاج بالأسعار التالية: طبق تيس مندي بسعر 1475 ريال. طبق نصف تيس مندي بسعر 737 ريال. طبق ربع تيس مندي 375 ريال. طبق 2 نفر لحم مندي بسعر 170 ريال. طبق لحم مندي لفرد واحد بسعر 85 ريال. افضل مطعم مندي في الدمام ومطالب بوضع. طبق حبة مندي بسعر 44 ريال. طبق نص حبة مندي بسعر 22 ريال. طبق ربع دجاجة مندي بسعر 11.
29 - 8 - 2012, 10:05 PM
# 1 طريقة عمل افخاذ الدجاج بالصور طريقة عمل افخاذ الدجاج بالصور
وصفة اليوم تمثل طبقًا رئيسيًا على طريقة الشيف أسامة. يستغرق وقت تحضيرها ووقت طهيها نصف ساعة لكل منهما. وهي كافية بالمقادير التالية لأربعة أشخاص. المقادير: 8 أفخاذ دجاج، ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج للتتبيلة، ملعقة كبيرة ميرمية طازجة للتتبيلة، 3 فصوص ثوم، 16 عودا من الزعتر الطازج، 16 عودا من الميرمية الطازجة، 16 شريحة كبيرة من الليمون، 2 كوب من مرق الدجاج، وملح حسب الرغبة. أما طريقة التحضير:
- اغسلي الدجاج بالماء والملح ثم اشطفيه جيدا. - فرمي الثوم مع الزعتر والميرمية، واخلطيهما مع الملح. افخاذ الدجاج اليوم هجري. - تبلي أفخاذ الدجاج بالتتبيلة السابقة. - ضعي فوق كل شريحة ليمون عودا من كل من الزعتر والميرمية. - رصي أفخاذ الدجاج فوق شرائح الليمون والأعشاب وكرري وضع شريحة ليمون وعودا من الميرمية والزعتر فوق كل فخذ. - صبي مرقة الدجاج فوق الأفخاذ. - ضعي الصينية بالفرن في درجة 180 مئوية، لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج الأفخاذ....
افخاذ الدجاج اليوم مباشر
نعجن مع اضافة الماء حتى نتحصل على عجين متماسك. نتركها ترتاح ثم نفرد الزبدة بالقلقال، نضعها في وسط العجينة بعد فردها ثم نطويها على أربع و نتركها ترتاح ثم نعيد العملية ثلاث مرات. نفرد العجينة و نضعها في طبق الفرن مع استعمال ورق الطبخ على الطبق من فوق و تحت العجينة. نغطي العجينة بطبق فرن اضافي حتى لا تنتفخ. نتركها حتى تكتسب اللون الذهبي. نقطها الى ثلاث أجزاء متساوية ثم نحضر الكريمة. أفخاذ الدجاج بالفرن ... غذائي اليوم. نخلط المقادير و نتركها على النار مع التحريك حتى تتماسك و تتخثر. ندهن الجزء الأول و نرش باللوز ثم نضع فوقه الثاني و نسكب الكريمة ثم اللوز و نغطي يالطبقة الثالثة. نضع السكر فوندون في وعاء ثم نضع الوعاء في وعاء أخر مملوء ماء. نتركه على النار حتى الذوبان. نذوب القهوة أو الكاكاو في ملعقة صغيرة من الماء و نضيفها الى السكر. نحرك ثم نسكبه على الوجه و نعمل على أن تكون الطبقة مستوية و ذلك باستعمال الملعقة الخاصة.
افخاذ الدجاج اليوم هجري
القاهرة ـ فلسطين اليوم
مقادير الوصفة
12 قطعة فخذ دجاج دبوس 2 حبة كبيرة بطاطس 1 ملعقة كبيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة 1 ملعقة كبيرة أوريجانو 1 ملعقة كبيرة ريحان 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 2/1 1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
1. أحضري صينية فرن عالية الحافة وضعي عليها شبك معدني. 2. لا تقشري البطاطس. باستعمال سكين حادة إقطعي حبات البطاطس طوليا إلى أرباع. 3. في طبق واسع ضعي البابريكا، الكمون، الكزبرة، الثوم، البصل، الأوريجانو، الريحان، الزنجبيل، الشطة، الملح والفلفل. قلبي البهارات لتختلط ثم وزعي زيت الزيتون. 4. ضعي أفخاذ الدجاج على البهارات وقلبي مع الدعك جيدا كي تتشرب بالبهارات. 5. ضعي أفخاذ الدجاج على الشبك فوق الصينية. 6. أضيفي قليل من زيت الزيتون على البهارات المتبقية في الطبق ثم ضعي قطع البطاطس وادعكيها كي تتغطى بالبهارات جيدا. 7. ضعي قطع البطاطس بجانب أفخاذ الدجاج. دبارة اليوم : دجاج محمر في الكوشة مع سلاطة عدس و ميلفاي للتحلية - Arabeque (Print). 8. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. 9. ضعي صينية الدجاج في الفرن لمدة ٥٠ إلى ٦٠ دقيقة.
أختي amani1 أشكر لك مرورك وتشجيعك.. والله أنتي الشهية بذوقك ومرورك الطيب حبيبتي..
أختي Oum Lina et Lilia أشكر لك مرورك وتشجيعك.. سعيدة بمرورك حبيبتي. مرحبا بك غاليتي اضفت نورا جديدا على منتدانا
عاشت ايدك على الوصفة الطيبة
سفرة دايمة وبيتكم دايما عامر ان شاء الله
ننتظر مشاركة جديدة بوصفة جديدة
بارك الله فيك