أغلقت بلدية محافظة القطيف أمس، سوق الطيور بالمحافظة ومنعت أي تجمع للطيور أو في المنطقة المحيطة بالأماكن التي اعتاد بائعي الطيور التجمع فيها، وذلك في إطار العمل الاحترازي. وقامت فرق البلدية بإخلاء الموقع الذي يقام عليه سوق شعبي للطيور في يوم السبت من كل أسبوع في المنطقة القريبة من سوق السبت الشعبي من أجل إخلاء الموقع من جميع ما يعرض من أنواع الطيور والحيوانات الأخرى. وأوضح مدير إدارة الخدمات بالبلدية محمد بن ناصر اليامي, أن قرار إغلاق سوق الطيور يأتي كإجراء احترازي، مبيناً أن عدد البسطات التي تقوم أسبوعياً بعرض مختلف أنواع الطيور يبلغ نحو 104 بسطات، كما أن صلاحية البلدية تتمثل في إغلاق السوق ومنع الباعة من التواجد، ليتم تنظيف و غسل الموقع على الفور.
سوق الطيور القطيف يستقبل مدير الجمعية
السوق [ عدل]
يمتاز السوق ببساطته وبأسعاره المناسبة، وفيه أصناف متعددة من البضائع والسلع المصنعة محلياً والمستوردة، وتكون المنتجات الزراعية والحرفية الأكثر شيوعاً في السوق، كمنتجات سعف النخيل (الخوص) التي تشمل الحصر والسلال والمراوح، وفي الجهة الغربية من السوق يقع قسم الحيوانات الأليفة والمواشي والطيور، وفي الجهة الجنوبية منه قسم بيع الأقمشة والأحذية. ويباع فيه أيضاً منتجات أخرى كالخواتم والمسابح والملابس والأواني الفخارية ومنتوجات النخيل والأشجار، والفواكة والخضروات والبهارات وسف الخوص والسمن البلدي والطيور إضافة إلى المنتجات الحديثة. [1]
معرض صور [ عدل]
السوق كما يبدو في عام 1987م
مراجع [ عدل]
بوابة السعودية
سوق الطيور القطيف مثالاً
يُقدم لكم موقع السوق المفتوح سوقاً متكاملاً ضمن صفحته الإلكترونية والتي تحتوي على العديد من عروض البيع والشراء للطيور المختلف أنواعها وأحجامها وألوانها، والتي تجمع الهواة والعشاق والمتخصصين بالطيور ومستلزماتهم، وتروي شغفهم بأن جعلت لهم حيزاً يتبادلون فيه فيما بينهم هوايتهم ويبيعون ويشترون بكامل حريتهم ودون تدخل أي وسطاء! العديد من عروض البيع والشراء على قسم طيور تتنوع عروض البيع والشراء والبدل بين الأفراد وأصحاب المحلات الموجودين في الموقع، كما تتنوع أنواع الطيور المتاحة، من طيور منزلية وزينة وصيد وأخرى نادرة تحتاج من أصحابها إلى عناية خاصة وبعض الطيور الموسمية التي تتوفر في المملكة العربية السعودية في مواسم محددة، وطيور أخرى تغرّد وتزقزق وتتعلم التحدث كالببغاء، وأخرى جارحة قوية التي يستخدمها البعض للصيد كالنسر والعقاب والصقر! تتميز العروض بالتنافس فيما بينها، ومن أجل ذلك ننصحك بتصفح عدداً من العروض قبل اتخاذ قرار عملية الشراء أو البيع، وعند التواصل مع الطرف المُعلن، فإنّ الموقع يُتيح لكم خاصية التواصل المباشر دون أي وسطاء فيما بينكم، فإن لم يكن التواصل مباشراً أو كانت الجهة مجهولة فإننا صحك بعدم إتمام عملية الشراء أو البيع وعدم التواصل مع الطرف، ومن المهم أن يكون هذا الشخص في منطقتك التي تتواجد بها، فهذا من شأنه أن يُسهل عملية التبادل بينكما!
سوق الطيور القطيف تويتر
يمكّن القسم الراغبين بشراء القطع المعروضة من التواصل بشكل مجاني مع صاحب الإعلان من خلال خيار الاتصال المباشر أو خدمة الدردشة المجانية من خلال الموقع أو تطبيق الهاتف المجاني. ما هي الإكسسوارات التي تلزم حيوانك الأليف؟ تحتاج جميع الحيوانات إلى مكان للنوم واللعب وإلى الأواني غير القابلة للكسر لتقديم الطعام والشراب، إلى جانب صناديق مخصصة لقضاء الحاجة وقطع الزينة وغيرها. بلدية القطيف تخلي وتغلق سوق الطيور احترازياً - ارشيف 2018 - صحيفة الوئام الالكترونية. قد تكون هذه الأدوات مصنوعة من البلاستيك، القماش أو السيراميك، وتأتي بأحجام متفاوتة تناسب الحيوانات باختلاف أنواعها. من الإكسسوارات التي يعرضها خيار إكسسوارات: فرشات النوم من القطن أو البوليستر أقفاص بمختلف الأحجام والألوان للطيور والأرانب منازل خشبية بعدة أحجام أقفاص رمل للفضلات كرات مطاطية وألعاب أدوات تنظيف الشعر والفرو ماكينات حلاقة الشعر صناديق استحمام فقاسات بيض طعام معلب وعلف كيف تستفيد من السوق المفتوح في بيع وشراء إكسسوارات الحيوانات؟ يعد السوق المفتوح الوجهة الأساسية للباحثين عن أفضل السلع والخدمات المقدمة من داخل المملكة العربية السعودية، وذلك لسهولة عملية البحث ومقارنة العروض المختلفة في نفس القسم. كما يستطيع مستخدم المنصة فور اختياره للعرض الذي يناسبه الاتصال بشكل مباشر ومجاني بصاحب الإعلان للاستفسار عن الأسعار وآلية الشراء.
سوق الخميس معلومات عامة النوع
تجاري الحالة
نشط المكان
المنطقة الشرقية البلد
السعودية تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات سوق الخميس هو سوق شعبي قديم يقام أسبوعياً من طلوع الفجر حتى صلاة الظهر من كل يوم سبت على مدار العام، ويقع في غرب مدينة القطيف في محافظة القطيف بالمنطقة المركزية على شارع الملك فيصل، وهو من أحد أبرز وأقدم الأسواق والمعالم في المنطقة الشرقية. وفيه يجتمع عدد كبير من البائعين الوافدين من مختلف قرى القطيف وخارجها من أوقات الفجر ويقيمون فيه البسطات والمظلات لبيع منتجاتهم. سوق الطيور القطيف مثالاً. ويتردد عليه أكثر من عشرة آلاف بائع ومشري، من مختلف سكان مدن ومحافظات المنطقة الشرقية كالدمام والظهران والخبر و رأس تنورة ، وأيضاً من مواطني دول الخليج، وخصوصاً مواطني مملكة البحرين خاصة بعد افتتاح جسر الملك فهد ، ويستهويه الكثيرين لتنوع المنتجات الذي يشهده ولأسعاره المقبولة. [1] في مارس 2020م وفبراير 2021م تم إيقاف الأسواق المتنقلة مؤقتًا ومن ضمنها سوق الخميس للحد من تفشي جائحة كورونا. [2] [3]
التسمية [ عدل]
استمد السوق اسمه من يوم الخميس الذي كان يقام فيه، ولكن بعد الأمر الملكي الذي صدر في عام 2013م بتغيير الإجازة الإسبوعية الرسمية من الخميس والجمعة إلى الجمعة والسبت [4] ، تغير موعد سوق الخميس ليصبح في فجر كل يوم سبت من كل أسبوع، ولا زال محتفظاً بإسمه إلى الآن.
توقيع خاص
وتذكر «أم حسن» أن سائحاً أمريكياً يتحدث العربية قليلاً قال لها: «عليكِ أن تضعي لكِ توقيعاً خاصاً بك على ما تصنعين»، مضيفةً: «منذ ذلك اليوم أصبحت أضع لي علامة على القبعات»، وعن تاريخ مهنتها تقول: في السابق كان آباؤنا يصنعون «السلال» و»القلال» ب»سعف النخيل»، وهي مهنة قديمة توارثناها وتعلمتها منذ صغري، مبينةً أن السلة الواحدة تستغرق منها ما يقرب الأسبوعين وتبيعها ب(60) ريالا، أما الكبيرة منها فتباع حسب نوعها، فإن كانت مصبوغة باللون الأحمر، فسعرها يكون (80) ريالا، وإن لم تصبغ ف(70) ريالا. أحد باعة الخواتم الفضية في السوق
منافسة الرجال
ومع أن بائعات الحرف اليدوية يعتمدن في تسويق منتجاتهن على أسلوبهن الفني، إلا أن بائعي «الفخاريات» من الرجال يحققون هوامش أرباح من بيعها. يقول «أبو صلاح»: من المشاكل التي تواجهنا أن بعض المناطق في السوق مكشوفة وليس بها مظلات تقي من المطر أو الشمس، كما أننا نتعب في فصل الصيف من الشمس؛ لأننا لا نجلس ضمن المظلات التي خصصتها البلدية لباعة السوق، بل في المنطقة المكشوفة، الأمر الذي تتفق فيه «أم محمد» التي اعتادت على ضرب الشمس في فصل الصيف، وتقول: إن فصل الصيف العام الماضي كان حارقاً بشكل أكبر من أي عام مضى، مشيرةً إلى أنها تخشى من ازدياد الحرارة والرطوبة في هذا العام، ذاكرةً أنها لا تستطيع أن تجلس تحت المظلات؛ لأن لها أصحابها من ناحية؛ ولأن عليها رسوماً لا تستطيع دفعها للبلدية، ما يجعلها تجلس قرب سور السوق.
يمكن إستبدال الشربات في هذه الخطوة بعسل الجلوكوز أو عسل النحل الأبيض. نقوم بإضافة الخليط الدافئ إلى خليط السميد ونقلب قليلا فقط حتى تندمج المكونات. نحضر صينية لخبز البسبوسة مقاس 32 منخفضة السور ونقوم بدهنها بالسمن جيدا. نضيف خليط البسبوسة في الصينية ونوزعه جيدا داخل صينية الخبز. ندخل صينية البسبوسة إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى نحصل على حبات بسبوسة منتفخة ومرملة. نقوم بوضع المكسرات بندق أو لوز أو عين الجمل على البسبوسة قبل الخبز. نخبز البسبوسة في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية على الرف الأوسط لمدة ثلاثون دقيقة. طريقة عمل البسبوسة بالنستله - أكلات لجميع الأذواق. عندما نلاحظ أن البسبوسة قد أخذت لونا ذهبيا من الأسفل نقوم بإغلاق الفرن ونشعل الشواية لتأخذ البسبوسة لونا ذهبيا من الأعلى. نخرج البسبوسة من الفرن ونضيف عليها الشربات الخفيف البارد مباشرة وهي ساخنة. نترك البسبوسة لتتشرب الشربات وتترك حتى تبرد تماما ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها. مكونات عمل شربات البسبوسة الخفيف:
كوب ونصف من الماء. كوب وربع من السكر الأبيض. شريحة من الليمون. طريقة عمل شربات البسبوسة الخفيف:
في إناء نقوم بوضع السكر والماء وشريحة الليمون. نرفع الخليط على النار مع التقليب في المنتصف.
طريقة عمل البسبوسة بالنستله - أكلات لجميع الأذواق
يُوضع السميد، السكر، البيكنج باودر، البيكربونات، الملح، البيض، الفانيليا، الزبادي، والزيت في وعاء الخلاط ويُثبت المضرب للتقليب ويُشغل لمدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط متجانسًا وخفيفًا. تُصب ثلثا كمية الخليط في الصينية، ثم تُوضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تصبح الحواف ذهبية اللون. تُجهز القشطة أثناء وجود الصينية في الفرن. ُيُوضع كلاً من الحليب، النشا، الدقيق، السكر، والمستكة في قدرٍ صغيرٍ، ويُخفق المزيج باستعمال مضربٍ يدويٍ ويقلب بهدوء حتى يذوب النشا. يُوضع القدر على نارٍ بدرجة حرارةٍ متوسطةٍ مع استمرار التقليب بهدوء باستعمال ملعقة حتى يصبح الخليط سميك القوام. تُضاف القشطة بعد رفع القدرعن النار و يقلب بهدوء حتى يتجانس الخليط. يُوزع خليط القشطة على البسبوسة ويُفرد بالتساوي. يُوزع ما تبقى من خليط البسبوسة على القشطة. تُعاد الصينية إلى الفرن وتُخبز لمدة ثلاثين دقيقةً حتى تأخذ اللون الذهبي. تُخرج الصينية من الفرن ثم يُصب فوقها كوب من القطر البارد مباشرة وهي ساخنة. تُترك حتى تبرد ثم ترش بالفستق وتقدم. البسبوسة بالتمر
25 دقيقةً. خمس حبات من التمر. كوب من الماء. خمسة أكواب من الزيت. ربع كوب من السكر
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
ملعقتان حجم صغير من البيكنج باودر. كمية مناسبة من الشعيرية الباكستنية المفتتة قليلاً. علبتان حجم كبير من حليب النستلة. جهزي الخلاط الكهربائي، وأضيفي غلى كأس الخلاط الكهربائي القشطة، اخلطي القشطة جيداً على سرعة متوسطة إلى ان تأخذ القشطة القوام الكريمي، ثم أضيفي غلى القشطة الكريمية زيت الذرة، اخلطي الزيت مع القشطة جيداً لمدة ثلاث دقائق إلى أن تمتزج القشطة مع الزيت تماماً. أضيفي إلى خليط القشطة والزيت الحليب الجاف، اخلطي الحليب الجاف جيداً مع مزيج القشطة والزيت حتى يختلطوا بشكل جيد، ثم أضيفي الماء تدريجياً غلى كأس الخلاط، استمري بالخلط حتى الحصول على خليط متجانس القوام. ثم أضيفي البيكنج باودر والسكر الأبيض غير المطحون تدريجياً، اخلطي جميع المكونات جيداً لمدة أربع دقائق تقريباً او إلى أن يذوب السكر تماماً بالخليط، ثم أضيفي إلى الخليط جوز الهند المبشور والسميد الناعم تدريجياً، اخلطي جميع المكونات جيداً لمدة خمس دقائق تقريباً حتى الحصول على خليط متجانس ومتماسك القوام. جهزي صينية فرن مناسبة لصنع البسبوسة بالشعيرية الباكستانية، ادهني الصينية بكمية قليلة من الزيت، ثم اسكبي الخليط الذي تم تجهيزه بالخلاط الكهربائي بالصينية بشكل منتظم ومتساوي، ثم أضيفي غلى الخليط كمية مناسبة من الشعيرية الباكستانية المفتتة.