نسكب الصلصة فوق العجينة المصنوعة ومن ثم إلى الفرن الكهربائي لمدة ربع ساعة على درجة حرارة منخضة للغاية ثم تقديمها بشكل ساخن. طريقة عمل المنتو الكذاب بالرقاق
ومن الطرق المنتشرة لعمل المنتو الكذاب هو إضاف الرقاق معه، وتأتي بهذا الشكل:
نصف ملعقة صغيرة من الملح. ونصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف كيلو من عجين رقاق. باقة من الشبت. ملعقتان من الجبن السائل. فصان من الثوم. كوب ماء مغلي. مكعب واحد من مرق اللحم. نأتي بالوعاء لوضع اللحم به على نار هادئة ليتغير لونها إلى لون آخر، ثم وضع الثوم والبصل والاستمرار في التقليب. نضيف البهارات على اللحم بشكل كامل مع الشبت ويثم الاستمرار في التقليب. نأتي بالرقاق لفرده ومن ثم وضع اللحم بها ولفه وتقطيعه، ووضعه بالصينية بعد ذلك. وبوعاء آخر نضع كل من الجبن والماء مع مربع المرق وبعد خلطهم نضيفه إلى الرقاق، ثم وضعه بالفرن لمدة 20 دقيقة لتحمير وجهها وحتى تقدم ساخنة بعد ذلك. طريقة عمل المنتو - موضوع. تعلمي طريقة عمل بان كيك ميني
المنتو الكذاب بالدجاج
ومن اشهى الوصفات المنتو الكذاب بالدجاج، لنتعرف عليه الآن:
عجينة السمبوسة. كجم من صدور الدجاج المطحونة. حبتان من البصل المفروم. أربعة فصوص من الثوم.
طريقة عمل المنتو - موضوع
المنتو الأفغاني
المكونات
مكونات الحشوة:
ربع كوب من الزيت النباتي. خمسمئة غرام من اللحم المفروم فرماً ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم فرماً ناعماً. أربع حبّات من البصل المتوسّط الحجم والمفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مكونات العجين:
كوبان من الطحين الأبيض. رشة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. مكونات صلصة اللبن:
خمسمئة غرام من اللبن. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الثوم. ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. مكونات الصلصة الحمراء:
كوب من العدس المجروش. نصف كوب من اللحم المفروم. حبّة متوسطة الحجم من البصل. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان كبيرتان من رب البندورة. ثلاثون ملليلتراً من الزيت النباتي. تحضير الحشوة من خلال وضع مقلاة متوسطة الحجم فوق نارٍ متوسطة الحرارة، ثمّ إضافة الثوم، واللحم المفروم، والملح لمدّة خمس عشرةَ دقيقة، ثمّ إضافة الفلفل الأسود وإطفاء النار، ثمّ إضافة البصل المفروم إلى اللّحم. تحضير الصلصة الحمراء من خلال نقع العدس لمدّة تتراوح ما بين الساعتين والثلاث ساعات، ثمّ تصفية العدس من الماء ولكن الاحتفاظ بثلاثة أرباع الكوب من ماء النقع، ثمّ تسخين الزّيت وقلي فيه البصل والثوم حتى يُصبح لونهما ذهبياً فاتحاً.
التغيير المستمر في كل شيء حولنا هي غريزة بداخلنا، لذلك يمكن للبعض أن يلجئون إلى الأطعمة الخاصة بالبلدان الأخرى مثل السعودية المشهورة بأشهى الأكلات مثل المنتو الكذاب، وهو إحدى الأطعمة المميزة والشهية، يحبها الصغير قبل الكبير، كما أنها من أشهر الوصفات المميزة والمحببة لدى الكثيرين، ونحن الآن سنخوض داخل موضوعنا تجرة كيفية عملها. خلطة المنتو الكذابٍ
هناك العديد من الوصفات الخاصة لتجهيز المنتو الكذاب في المنزل، لنتعرف عليها في وقتنا الحال. مقادير الوصفة:
نصف كجم من اللحم المفروم. حبة واحدة من البصل المبشور. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. ونصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. البصل المقطع إلى شرائح بمقدار حبة واحدة. الفلفل المقطع إلى شرائح بمقدار حبة واحدة. نصف كيلو من الطماطم المعصورة جيدًا. نصف كيلو من العجينة المورقة. علبة من القشطة. مكعب من مرق الدجاج. ثلاثة ملاعق من الجبن الكريمي. تحضير الوصفة
نأتي بوعاء لوضع بعض المكونات به مثل البصل، الطماطم المعصورة، اللحم، البهارات ومكعب الدجاج ليتم خلطهم معًا لحين المزج. نأتي بالمخلوط لتقسيمه إلى جزئين، نقطعه من المنتصف ليتم حشوه باللحم المفروم ولفه جيدًا على هيئة أصابع.
مسلسل عهد الأصدقاء الحلقة 10 (الجزء27) - YouTube
مسلسل عهد الاصدقاء الحلقة 2
المفاجأة ان الاسم الحقيقي للبطل في الرواية كان "جورجيو " تحوّل الاسم في مسلسل الكرتون اليابانى إلى روميو". رواية الإخوان السود وإرتباطها بقصة مسلسل عهد الأصدقاء
ربما كانت رواية "الإخوة السود" التي اقتبس بعدها الأنيمي الياباني "سماوات روميو الزرقاء" (Romeo's Blue Skies). غاية في الحزن والكآبة، لكن المأساة الحقيقية تنبع من كون كل التفاصيل التي روتها ليزا عن حياة أولئك الأطفال حقيقية للغاية. فالأولاد الصغار من إقليم تيسينو السويسري الفقير، في القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين، كانوا يضطرون أن يرحلوا كل شتاء إلى إيطاليا للعمل في تنظيف المداخن، وذلك لتقليل العبء المادي من على عائلاتهم، التي كانت بالكاد تجد ما يسد جوعها. وفي إيطاليا، لم يلقوا سوى كل معاملة سيئة من أرباب عملهم، الذين كانوا يسلبونهم أجورهم دون أن يتركوا لهم قروشا قليلة لشراء الطعام، أو يوفروا لهم مكانا للنوم ليلا سوى إسطبلات الحيوانات. من تلك التفاصيل المحزنة، صاغت ليزا قصتها حول الصغير جورجيو (تحوّل الاسم في الأنيمي إلى روميو)، الذي تبيعه عائلته لأحد سماسرة الأطفال، عندما تمرض الأم ولا تجد الأسرة ثمن العلاج. يقطع جورجيو الرحلة نفسها التي قطعها من قبله آلاف الأطفال، ليهبط لإيطاليا حيث ينتظره شتاء كئيب لا يخفف من وطأته سوى الرفقة التي يجدها في أصدقائه الآخرين من مُنظفي المداخن الصغار، والذين يكونون معا عُصبة "الإخوة السود"، ومن هنا تنطلق الأحداث.
مسلسل عهد الاصدقاء صور
قصة عهد الاصدقاء الحقيقية | الحقيقة المخفية - YouTube
مسلسل عهد الاصدقاء الحلقة 5
القصة الحقيقية وراء عهد الأصدقاء
ان القليلين من يعرفون ان قصة عهد الاصدقاء مستوحاة في الحقيقة من حادثة واقعية. هذه الحادثة ألهمت الكاتبة الألمانية "ليزا تيتزنير" بكتابة رواية جديدة بعنوان "الإخوة السود"، وقد قامت بكتابة الرواية عام 1941. اما عن الحادثة التى الهمت الكاتبة، فهي في الحقيقة حادثة مؤسفة للغاية. حدثت على متن احدى السفن القادمة من سويسرا الى ايطاليا. وتحمل على متنها ثلاتين طفلاً، ومع الحسرة فقد توفي هؤلاء الاطفال على متن السفينة، ولكن الامر الاكثر مأساوية هو ان هؤلاء الاطفال كانوا قادمين للعمل في تنظيف المداخن في روما. لم تستطع الكاتبة تصور هؤلاء الاطفال الصغار، الذين اضطروا الي مغادرة بيوتهم وأسرهم. والمجئ الى بلد غريب تماماً عنهم، حتى يمارسوا هذا النوع من العمل الشاق والمؤلم. الذى لا يتحمله جسدهم الصغير ليموتوا على احدى السفن. الامر الذى احزن الكاتبة بشدة فاخذت تفكر فيهم وفي اجسادهم الصغيرة. وهي مغطاة باتربة المداخن السوداء، ومن هنا جاء اسم الرواية "الإخوة السود". حيث تعبر عن اللون الاسود القادم من أتربة المداخن، الذي كان يصبغ وجوه هؤلاء الاطفال. وقد تمت ترجمة الرواية الاصلية الي اللغة العربية، في عام 2009 حتى يتمكن هواة القراءة من الاستمتاع بها.
نجاح منقطع النظير
بعد ان لقى المسلسل النجاح الكبير الذى كان ينتظره تم دبلجته الي العربية في مراكز الزهرة التابعة لقناة سبيس تون. ثم تم عرض على الاطفال في العالم العربي، ليتعاطف معه كل اطفال العالم العربي ويظلوا يتذكرون روميو واصدقائه الى اليوم. وبذلك، ترتبط الكثير من ذكرياتنا بصِلات أعمق من تلك التي عرفناها وأَلِفناها، ممتدة لأشكال وصيغ أكثر تنوعا، ورغم ذلك، تبقى الذكريات متصلة بما عايشناه، وبالصورة التي رسخت في أذهاننا، حاملة معها ذكرياتنا المعبأة بالمعاني والصور الجميلة. المصادر 1. 2