وقت التحضير: 15 دقيقة
طريقة عمل خبز الهمبرجر ، و هي طريقة سهلة و سريعة لتحضير خبز الهمبرجر الهش الطازج في المنزل ، حيث تعد مكونات العجينة من ما توفر لديك بالمنزل من مكونات بسيطة و يخبز في الفرن ، ليكون جاهزاً لتحضير ساندويشات الهمبرجر الشهية في خبز خال من المواد الحافظة. لك أن تعدي هذه الوصفة على طريقة مدونة الطعام.
طريقة عمل خبز البرجر - 647 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
نقوم نخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح بعضهم البعض، ثم نقوم بإضافة الدقيق لخليط الحليب والخميرة. ثم نقوم بعجنهم جيدا مع بعضهم البعض لمدة ١٠ دقائق حتى تتجانس جميع المكونات ويصبح قوام العجينة ناعم. ثم نترك العجين جانبا في مكان دافئ ونغطيها لمدة ساعة حتي تختمر. بعدما تختمر العجينة نقوم بتقطيعها إلي ١٢ قطعة. ثم نقوم بتكوير كل قطعة ونرصهم في صاج عليه ورق زبدة ونغطيهم ونتركهم جانبا لمدة نصف ساعة حتي يختمرو ويتضاعف حجمهم. بعد ذلك نقوم بخلط ربع كوب من الحليب مع ملعقة من السكر وبعدما يختمرو نقوم بدهنهم من الأعلى بالحليب المخلوط مع السكر. ثم نقوم بإدخالهم الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة نصف ساعة ونشعل الفرن من الأسفل وبعد التسوية من الأعلي حتي يتحمر وجه خبز البرجر. ويكون خبز البرجر بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. كما يمكن إعداد العديد من الصوصات اللذيذة مع خبز البرجر. طريقة عمل المايونيز
يفضل بعض الناس تناول الطعام مع المايونيز ومكوناته كالتالي:
بيضة كاملة. ربع ملعقة ملح. نصف ملعقة مستردة بودرة (يمكن الاستغناء عنها). كوب إلا ربع من الزيت. طريقة عمل خبز البرجر - 647 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من عصير الليمون.
تترك العجينة في مكانٍ دافئٍ حتى تختمر مرةً أخرى وترتفع وتتضاعف. يخبز العجين في فرنٍ محمى مسبقاً إلى درجة حرارة 180 مئوية. يدهن وجه العجين بالبيض المخفوق مع ملعقتان من الحليب السائل باستخدام الفرشاة. يوضع القالب في الفرن ويترك حتى يأخذ اللون الذهبي وينضج لمدة خمس عشرة دقيقة. يوضع خبز التوست في سلة الخبز حتى يبرد قليلاً ثم يغطّي بفوطةٍ جافةٍ حتى يبقي طرياً. نصيحة
يفضل أن توضع العجينة في الفرن وهي في صينيةٍ فيها ماءٌ مغليٌ لأن البخار يساعد في هشاشة خبز التوست. خبز التورتيلا الشهي
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
ثلاثة أكواب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ثلث كوب من الزيت ماء دافئ. توضع الخميرة والسكر في كوبٍ ويضاف إليها الماء وتترك حتى ترتفع لمدة عشر دقائق. يوضع الدقيق والباكينج باودر والملح في وعاء العجن ثم يضاف لها الزيت وتدعك باليد. يضاف الماء إلى الدقيق تدريجيًأ ويعجن جيدًا حتى تتكون عجينةٌ لينةٌ متماسكةٌ. تغطى العجينة بكيس نايلون وتترك في مكانٍ دافئ لمدة ثلاثين دقيقة حتى تختمر وترتفع. تقسم العجينة إلى كراتٍ صغيرةٍ وتترك قليلاً حتى ترتاح وتفرد باستخدام مرق العجين.
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يعتبر عبد العزيز بن عبد الرحمن بن فيصل آل سعود، مؤسس المملكة العربية السعودية الحديثة وأول ملوكها، وهو الحاكم الرابع عشر من أسرة آل سعود. شكل توليه السلطة نقطة مفصلية في تاريخ المملكة. في ذكرى وفاته نسلط الضوء على مسيرته منذ ولادته وحتى وفاته. عام 1876، ولد عبدالعزيز آل سعود في مدينة الرياض، ونشأ تحت رعاية والده الإمام عبدالرحمن بن فيصل أصغر أبناء الإمام فيصل بن تركي بن عبدالله آل سعود. وفي عام 1886 في سن العاشرة من عمره، غادر مع عائلته إلى الكويت بعد هزيمة آل سعود على يد آل رشيد وسيطرتهم على كل البلاد النجدية. عام 1901، حاول دخول الرياض حين حارب مع الشيخ مبارك الصباح شيخ الكويت، في موقعة الصريف التي انهزمت فيها القوات الكويتية، ولم يتحقق هدف الملك عبدالعزيز آل سعود في استرداد الرياض. وعام 1902 استطاع الملك عبدالعزيز استرداد الرياض من عجلان أمير آل الرشيد بعد قتله واستسلام الحامية الرشيدية، وبهذا الحدث ظهرت الدولة السعودية الحديثة (الثالثة). من عام 1927 إلى عام 1932، استطاع الملك عبدالعزيز السيطرة على معظم الجزيرة العربية، فقام بتغيير اسم المنطقة من أرض نجد والحجاز، إلى المملكة العربية السعودية.
عبد الرحمن بن مساعد بن عبد العزيز آل سعود
عبدالله بن عبدالعزيز آل سعود الحمد وزيراً للاتصالات بسم الله الرحمن الرحيم الرقـــم: أ / 25 التاريخ: 16 / 2 / 1436هـ بعون الله تعالى نحن عبدالله بن عبدالعزيز آل سعود ملك المملكة العربية السعودية بعد الاطلاع على المادة السابعة والخمسين من النظام الأساسي للحكم، الصادر بالأمر الملكي رقم ( أ / 90) وتاريخ 27 / 8 / 1412هـ. أمرنا بما هو آت: أولاً: يُعفى معالي المهندس / محمد جميل بن أحمد ملا وزير الاتصالات وتقنية المعلومات من منصبه بناءً على طلبه. ثانياً: يُعين معالي الدكتور / فهاد بن معتاد بن شفق الحمد وزيراً للاتصالات وتقنية المعلومات. الحميّد وزيراً للشؤون الاجتماعية بسم الله الرحمن الرحيم الرقـــم: أ / 26 التاريخ: 16 / 2 / 1436هـ بعون الله تعالى نحن عبدالله بن عبدالعزيز آل سعود ملك المملكة العربية السعودية بعد الاطلاع على المادة السابعة والخمسين من النظام الأساسي للحكم، الصادر بالأمر الملكي رقم ( أ / 90) وتاريخ 27 / 8 / 1412هـ. أمرنا بما هو آت: أولاً: يُعفى معالي الدكتور / يوسف بن أحمد العثيمين وزير الشؤون الاجتماعية من منصبه بناءً على طلبه. ثانياً: يُعين معالي الأستاذ / سليمان بن سعد الحميّد وزيراً للشؤون الاجتماعية.
غزوان الحسن- سبق- الرياض: كشف أحد ذوي ضحايا حادث الأحساء، الذي نتج عنه مصرع ستة شباب، عن تفاصيل الأحداث الأخيرة للأصدقاء الستة الذين فارقوا الحياة نتيجة اصطدام سيارتهم "الهايلوكس" بشاحنة تفريغ خرسانة، واعتذار صديقهم السابع عن مرافقتهم، مشيراً إلى أن آخر رسائلهم قبل الرحيل كانت: "وصرنا نزعجهم عقب ما كنا نسعدهم يا لطيييف". أصدقاء الطفولة قال عم إبراهيم بن محمد الشنيفي وإبراهيم بن عبد الله الشنيفي، اللذين لقيا مصرعهما، يوم السبت 25 أكتوبر لـ "سبق": " قضت مشيئة الله أن يلقى الاصدقاء الستة: فهد وفيصل وإبراهيم ونواف وإبراهيم وحسام" حتفهم في يومٍ واحدٍ جميعاً". وأضاف "حمد الشنيفي": "كان الأصدقاء الخمسة منذ الطفولة يعيشون يومهم سوياً وأغلب أوقاتهم برفقة بعضهم بعضا يلتقون منذ ساعات الصباح الباكر حتى المبيت.. أما حسام فهو الآخر صديقهم (مصري الجنسية) فيرافقهم في عددٍ من رحلات الصيد". اعتذار السابع وأشار "الشنيفي" إلى أن الأصدقاء كانوا متوجّهين إلى الأحساء لقضاء إجازة نهاية الأسبوع في إحدى المزارع وممارسة هواية الصيد المحببة لديهم، وقبل مغادرتهم بلحظاتٍ وبعد تناول الطعام في الدرعية عند صديقهم سلطان الشهيل، شاء الله أن يعزل الحي من الميت؛ حيث اعتذر "سلطان" بشكلٍ مفاجئ عن السفر معهم، قائلاً لأصدقائه - رحمهم الله -: "ليس لديّ الرغبة في الذهاب".