كتبت جيجى السيد
صوص السينابون البني
المكوّنات
دقيق – 5 أكواب
خميرة – ظرفان
حليب دافئ – كوب
بيض – 2
زبدة مذوبة – 5 ملاعق كبيرة
سكر – نصف كوب
ملح – ملعقة صغيرة
للحشوة:
زبدة مذوبة – ملعقتان كبيرتان
قرفة – ملعقة صغيرة
للصلصة:
زبدة مقطعة إلى مكعبات – كوب
سكر أسمر – كوبان
شراب ذرة – ربع كوب
1- ذوبي الخميرة في الحليب الدافئ. 2- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى ثم الزبدة، السكر، الملح و 3 أكواب من الدقيق. 3- أخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي ما تبقى من الدقيق لتشكيل عجينة لينة. 4- إدعكي العجينة بيديك على سطح مرشوش بالدقيق لحوالى 8 دقائق. 5- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت في مكان دافئ لساعة من الوقت حتى يتضاعف حجمها. 6- لتحضير الصلصة، ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي السكر الأسمر وشراب الذرة. 7- حركي المكونات واتركيها تغلي ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانباً. 8- إفردي العجينة إلى مستطيل ثم وزعي ملعقتي الزبدة عليها. 9- أمزجي السكر والقرفة ثم رشي المزيج على العجينة. 10- لفي العجينة ثم قطعيها إلى 15 رولز. 11- إخبزي السينامون رولز لحوالى 30-35 دقيقة ثم قدميها مع صلصة الكراميل.
- صوص السينابون البني ادمين
- صوص السينابون البني والابيض
- ( فندق قصر الشرق) مياه جبال الألب وورد هولندا وخادم خاص في قصر الشرق لسكان الـ 7 نجوم - العرب المسافرون
صوص السينابون البني ادمين
كوبان من الحليب السائل. اسكبي الحليب في قدر غير لاصقة وضعيه على نار متوسطة. أضيفي السكر للحليب وحركي المكونات جيداً. عندما يبدأ الحليب بالغليان أضيفي له الزبدة وحركي المكونات لمدة دقيقتين لحين تكاثف المزيج. اتركي الصوص جانباً حتى يبرد. زيني السينابون بصوص الحليب المكثف المحلى، ثم قدميه، ويمكنك حفظه في الثلاجة لمدة أسبوع. صوص السينابون بالقشطة
يعتبر صوص القشطة أو بديل كريمة الخفق واحداً من الصوصات البيضاء المستخدمة لتزيين الحلويات المتنوعة ومنها السينابون، ويتم تحضيره بمكونات بسيطة وحفظه في الثلاجة لوقت الحاجة. كوب من القشطة. كوب ونصف من السكر. نصف كوب من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. رشة ملح. اخلطي القشطة مع الزبدة في الخلاط الكهربائي. أضيفي السكر والملح والفانيلا مع الاستمرار في الخفق. ضعي الصوص في الثلاجة حتى يبرد، ثم زيني به السنابون وقدميه. صوص الكراميل للسينابون
يتم تحضير صوص الكراميل للسينابون بعدة وصفات للحصول على طعم الكراميل الغني، إذ يعتمد تحضيره بشكل أساسي على إحراق السكر أو كرملته. كوب من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. نصف كوب من الكريمة أو القشطة. ضعي السكر في قدر متوسطة على نار هادئة وحركيه باستمرار لمدة خمس دقائق، أو حتى يصبح لونه بنياً.
صوص السينابون البني والابيض
طريقة عمل صوص السينابون بالحليب سهلة وبسيطة ويمكنك تنفيذها في المنزل بسهولة بخطوات بسيطة وبمكونات موجودة في خزانك منزل وسيصبح لديكِ أشهى وألذ صوص يمكنك من خلاله تزيين حل السينابون بعد أن ينضج، يعتبر السينابون أو ما يُسمى بـ لفائف القرفة من أفضل أنواع الحلى المفضلة لدى الكبار والصغار، لذا سنقدم لكِ عبر موقع المرجع طرق تحضير الصوص بالعديد من النكهات كصوص الشوكولاتة والكريمة البيضاء أو صوص الكراميل. طريقة عمل صوص السينابون بالشوكولاتة
إذا كنت من عشاق من نكهة الشوكولاتة يمكنك صنع حلى السينابون واستخدامه صوص الشوكولاتة لتزيينه، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره بالتفصيل:
نصف ملعقة صغيرة من السكر الأبيض الناعم. 100 جرام من الزبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة. ربع كوب من الكاكاو الخام الغير محلى. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعم. نصف كوب من الحليب السائل كامل الدسم. خطوات التحضير
تتمثل طريقة عمل صوص السينابون بالكاكاو فيما يلي:
إحضار قدر عميق ثم وضعه على نار هادئة ثم البدء في إضافة مقدار كلًا من (الكاكاو الخام – القرفة) ثم تقليبهما جيدًا حتى تتجانس المكونات. إضافة مقدار الزبدة والسكر إلى المزيج السابق مع الاستمرار في التقليب حتى تختلط المكونات.
السينابون من الحلويات السريعة والهشة والتي تتميز بطعمها اللذيذ خاصة إذا تم تقديمه مع الصوص وهو عبارة عن لفائف محشية بالسكر البني والقرفة، وتوجد أنواع مختلفة من الصوصات يمكن تقديمها معه ومنها صوص الشوكولاتة أو الكريمة البيضاء أو الكراميل ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل السينابون بالصوص فتابعونا. طريقة عمل السينابون بالصوص
لقد أصبح الطلب على السينابون في هذه الأيام كثير من الكبار والصغار، فهو يعتبر من المخبوزات الشهية التي يمكن تناولها كنوع من التحلية كما يمكن تناولها مع كوب من الشاي في وجبة الإفطار، أو العشاء، والآن يمكنك إسعاد أفراد عائلتك، فقومي بعملها لهم في المنزل بكل سهولة وبطريقة تميزك عن شرائها من المحلات فيمكنك إعطائها لأطفالك في المدرسة، تابعي هذا المقال. المكونات:
4 كوب إلا ربع من الدقيق. بيضة. كوب ماء دافئ. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ربع كوب زبدة مذابة. نصف ملعقة من الملح. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. ملعقة كبيرة خميرة فورية. مكونات الحشوة:
ربع كوب سكر بني فاتح. كوب شوكولاتة مجروشة. 2 ملعقة كبيرة من البندق المجروش. 2 ملعقة من بودرة الكاكاو. 2 ملعقة من القرفة المطحونة.
السياحة والفن في جبال الألب
مُنذ قديم الزمان وجبال الألب تعتبر مصدراً للإلهام في العالم، فهي المكان الذي يتمتع بطبيعة ساحرة تجعل الزائر لها يصل لحالة عميقة من صفاء الذهن. ومنذ العصور القديمة توجه الشعراء والكُتّاب والموسيقيين إلى جبال الألب للعثور على الإلهام المطلوب لأعمالهم، مثل الكاتب وعالم النبات جان جاك سوك والشاعر الفرنسي ألفونس دو لامارتين، والشاعر الفيلسوف الألماني فريدريك شيلر والشاعر والروائي الإنجليزي بيرسي بيش شيلي. وكانت هذه النظرة الفنية لجبال الألب نابعة من جمالها الطبيعي وهدوئها المميز، حيثُ بدأ الاهتمام بالفنّ منذ العصر الرومنسي خلال القرنين السابع عشر والثامن عشر. ( فندق قصر الشرق) مياه جبال الألب وورد هولندا وخادم خاص في قصر الشرق لسكان الـ 7 نجوم - العرب المسافرون. أما في العصر الحديث فقد تحولت جبال الألب لمركز سياحي ومصدر اقتصادي مهم جداً للدول السبعة التي تقع فيها جبال الألب. وحسب الإحصائيات فإن جبال الألب يزورها 120 مليون سائح سنوياً، وتكون السياحة موزعة على جميع أوقات السنة وبأنواع سياحة مختلفة، ويساعد على ذلك وجود معاهدة شنغن ضمن الاتحاد الأوروبي الذي يسمح بالانتقال بين الدول الثمانية بكل حرية. بالإضافة لحرية الحركة في جبال الألب فإن وجود سهولة في الانتقال من مكان لآخر بفضل وجود مسار قطارات دائم يصل لأبعد نقطة ممكنة وأنظمة تلفريك للوصول للمناطق التي يصعب على القطار العبور إليها، مما يمكن السائح من رؤية المناطق الفريدة والثلوج والسهول والأنهار وغيرها.
( فندق قصر الشرق) مياه جبال الألب وورد هولندا وخادم خاص في قصر الشرق لسكان الـ 7 نجوم - العرب المسافرون
كوخ ، مرج ، طبيعة ، الصيف ، جبال الألب ، فورست الأسود ، الاسترخاء ، في الخارج ، ذات المناظر الخلابة ، المناظر الطبيعيه ، يستريح
Public Domain
علامات الصورة:
كوخ
مرج
طبيعة
الصيف
جبال الألب
فورست الأسود
الاسترخاء
في الخارج
ذات المناظر الخلابة
المناظر الطبيعيه
يستريح
إن اعلى قمة في جبال الالب تعتبر من أعلى عشرة قمم جبال في العالم، حيث إن جبال الألب هي سلسلة من الجبال المتقطعة، وهي اشهر سلسلة جبلية في العالم، وفي هذا المقال سنتحدث بالتفصيل عن سلسلة جبال الألب، كم وسنذكر إرتفاعات هذه القمم الجبلية.