أضيفي البطاطس واطهي المزيج لـ30-45 دقيقة حتى ينضج. حرّكي من وقت إلى آخر حتى تتداخل المكونات.
- ايدام بطاطس بالدجاج - الطير الأبابيل
- صلصة الشوكولا - ويكيبيديا
- كيفية تخفيف قوام الشوكولاتة: 6 خطوات (صور توضيحية) - wikiHow
- صوص الشوكولاتة(هيرشي ) اقتصادي
- للبيع المباشر من المصنع بأسعار الجملة صوص شيكولاتة هيرشي - Buy Wholesale Chocolate Sauce,Chocolate Sauce,Sale Prices Wholesale Chocolate Sauce Product on Alibaba.com
ايدام بطاطس بالدجاج - الطير الأبابيل
إيدام هندي بالدجاج والبطاطس
المقادير
– الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج: 3 صدور (حجم كبير)
– مرق دجاج: 3 اكواب
– طماطم: ثلاث أرباع الكوب (مهروسة)
– كريمة الطبخ: نصف كوب
– ملح: حسب الرغبة
– فلفل أسود: حسب الرغبة
– الثوم: 4 فصوص (مفروم فرماً ناعماً)
– الزنجبيل: ملعقة كبيرة (مبشور)
– معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة
– غارام ماسالا: 2 ملعقة صغيرة
– الكمون: 2 ملعقة صغيرة
– الكركم: 2 ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة: ملعقة صغيرة ونصف
– الفلفل الاحمر الحار: ملعقة صغيرة
– البطاطس: 300 غراماً (مقطّعة إلى شرائح)
طريقة تحضير إيدام هندي بالدجاج والبطاطس
ضعي الدجاج في وعاء. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الدجاج واطهيه من جهة واحدة لـ8-10 دقائق. أخرجي الدجاج من القدر وضعيه في طبق. في القدر نفسه، ضعي البصل، الثوم والزنجبيل. قلّبي المزيج لـ8-10 دقائق. أضيفي معجون الطماطم ، الغارام ماسالا، الكمون، الكركم، الكزبرة والفلفل الأحمر. قلّبي المزيج لـ4 دقائق حتى تتداخل المكونات. ايدام بطاطس بالدجاج - الطير الأبابيل. أضيفي الدجاج، المرق، الطماطم المهروسة والكريمة. خففي الحرارة واغلي المزيج على حرارة هادئة حتى يكثف أي لحوالي ساعة ونصف.
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي تحضير ايدام دجاج هندي خطوة بخطوة في البيت. حضري الذ إيدام بالدجاج باسهل طريقة في البيت ثم قدميها على سفرتك الى جانب مقبلات عالمية بوصفات ولا اسهل تتعلمينها من موقعنا. جربي هذه الوصفات وشاركينا رأي عائلتك! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة
تُعد الشوكولاتة المذابة من أروع الأشياء التي يمكن إضافاتها للكثير والكثير من أنواع الحلوى، لكن لسوء الحظ قد يكون قوامها سميك قليلًا عند انتهائك من إذابتها، مما يصعب من عملية سكبها على الحلوى والوصول لملمس غطاء الشوكولاتة الناعم الذي كنتِ تنشدينه. لحسن الحظ، يُعد تخفيف قوام الشوكولاتة الذائبة أمرًا سهلًا، لذا ستتمكنين من الحصول على أفضل كرات كعك مغطسة في الشوكولاتة أو صوص شوكولاتة لامع أو إضافة لذيذة للآيس كريم في دقائق معدودة! 1
أضيفي زيتًا أو زبدة أو غيرها من الدهون الصلبة عند تخفيف قوام كمية صغيرة من الشوكولاتة. تُعد إضافة الدهون هي الطريقة الأفضل لتخفيف قوام الشوكولاتة، ويعتمد تحديد الكمية التي ستضيفينها على مدى سمك قوام الشوكولاتة الحالي والمنشود. للبيع المباشر من المصنع بأسعار الجملة صوص شيكولاتة هيرشي - Buy Wholesale Chocolate Sauce,Chocolate Sauce,Sale Prices Wholesale Chocolate Sauce Product on Alibaba.com. ابدئي بإضافة وتقليب كمية صغيرة فقط، ثم أضيفي المزيد إن تطلب الأمر. [١]
استخدمي زيتًا بدون أي نكهة حتى لا تغيري مذاق الحلوى، ويُعد زيت جوز الهند وزيت الكانولا من أفضل الأنواع لتستخدميها هنا، خاصة زيت الجوز الهند الذي يعطي ملمسًا طيبًا في الفم. أفضل طريقة لفعل ذلك هي إضافة الزيت للشوكولاتة قبل تسخينها، لكن بإمكانك إضافة المزيد بعد تسخينها أيضًا إن احتجتِ لذلك.
صلصة الشوكولا - ويكيبيديا
[٤]
إذا كان لديك ترمومتر لقياس درجة حرارة الحلوى، فاحرصي ألا تتخطى درجة حرارة الشوكولاتة 46 درجة مئوية، أو 43 درجة مئوية فقط في حال كنتِ تستخدمين لبنًا أو شوكولاتة بيضاء نظرًا لكونهم أكثر تأثرًا بالحرارة. [٥]
لا تضيفي الماء إلى الشوكولاتة. تتسبب المياه في تجمد الشوكولاتة أو زيادة سمكها وتحولها إلى معجون متكتل، لذا تأكدي من جفاف الأوعية وأدوات المطبخ قبل البدء في تحضير الشوكولاتة، ولا تضيفي الماء لتخففي من قوام الشوكولاتة. [٦]
إذا اختلط القليل من الماء خطئًا مع الشوكولاتة، فقد يساعد إضافة المزيد من الماء في إيقاف عملية التجمد أو التيبس. كيفية تخفيف قوام الشوكولاتة: 6 خطوات (صور توضيحية) - wikiHow. أضيفي ملعقة صغيرة (5 مل) من الماء المغلي في المرة الواحدة، ثم قلبي الشوكولاتة بقوة بعد كل إضافة، مع العلم أن هذا سيغير من القوام النهائي للشوكولاتة. [٧]
لا تضيفي مكونات باردة إلى الشوكولاتة. سيتسبب إضافة زبدة أو زيت بارد في تجمد وتيبس الشوكولاتة، وذلك بسبب تجمع السكريات الموجودة في الشوكولاتة والتصاقها سويًا وانفصالها عن الدهن نتيجةً للانخفاض السريع في درجة الحرارة، مما يؤدي إلى تكتل الشوكولاتة. [٨]
قد يؤدي التبريد السريع للشوكولاتة أيضًا إلى تيبسها وتجمدها، لذا لا تسكبي الشوكولاتة في وعاء بارد أو تضيفي أية مكونات باردة إليها، واتركي الشوكولاتة تبرد تدريجيًا في درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الثلاجة أو المجمد.
كيفية تخفيف قوام الشوكولاتة: 6 خطوات (صور توضيحية) - Wikihow
أفكار مفيدة
إذا كانت الشوكولاتة على هيئة قالب واحد، فقطعيها بسكينة مسننة إلى قطع صغيرة حتى تذوب بشكل متساوٍ. [٩]
ستشيط الشوكولاتة إذا أذبتِها بسرعة أكبر من اللازم، مما سيعطيها طعمًا محروقًا ومقززًا. لا توجد طريقة لإصلاح ذلك، مما يعني أنك ستضطرين للتخلص من الشوكولاتة والبدء من جديد. المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٨٬١١٢ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
صوص الشوكولاتة(هيرشي ) اقتصادي
2
أضيفي حبيبات باراماونت إذا كانت كمية الشوكولاتة كبيرة. تُصنع "بلورات باراماونت" تلك من الزيوت النباتية، وكثيرًا ما تُستخدم في المخابز نظرًا لفاعليتها وسهولة استخدامها. إذا لم يسبق لك استخدامها من قبل، فابدئي بإضافة كمية قليلة جدًا، ثم ضعي المزيد حسب الحاجة. [٢]
أضيفي حوالي ملعقة صغيرة (5 مل) من بلورات باراماونت لكل كوب (250 مل) من الشوكولاتة. 3
أضيفي القليل من اللبن الدافئ لإضفاء مذاق كريمي دسم للشوكولاتة. يمتزج اللبن مع الشوكولاتة بشكل أفضل من الماء نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الدسم. ابدئي بإضافة ملء غطاء فقط من اللبن، ثم أضيفي المزيد إن تطلب الأمر، وسخني اللبن لنفس درجة سخونة الشوكولاتة قبل مزجهما معًا حتى لا تجمُد الشوكولاتة. [٣]
لا مشكلة في استخدام أي نوع من الحليب، لكن استخدمي اللبن كامل الدسم إذا أردتِ أفضل نتيجة وأغنى مذاق. صلصة الشوكولا - ويكيبيديا. أضيفي كريمة أو قشدة دافئة إلى الشوكولاتة إذا أردتِ مذاقًا وقوامًا أغنى وأكثر دسمًا. سخني الشوكولاتة ببطء حتى لا يصبح قوامها سميكًا أكثر من اللازم. سيؤدي تسخين الشوكولاتة أكثر من اللازم إلى جعل قوامها سميكًا للغاية وصعب الاستخدام، لذا خذي وقتك عند إذابة الشوكولاتة، وراقبيها جيدًا إلى ذوبانها بشكل كامل للحصول على القوام المنشود.
للبيع المباشر من المصنع بأسعار الجملة صوص شيكولاتة هيرشي - Buy Wholesale Chocolate Sauce,Chocolate Sauce,Sale Prices Wholesale Chocolate Sauce Product On Alibaba.Com
الحد الأدنى لكمية الطلب هو 60 0/60 من 14400. 00 US$ وقت المعالجة 15 أيام الشحن سيتم التفاوض عليه الإجمالي سيتم التفاوض عليه الاتصال بنا Click here to expended view ٢٤٠٫٠٠ US$ / قطعة 60 قطعة (مين. النظام) المزايا استرداد ثمن سريع على الطلبات الأقل من 1000 دولار المطالبة الآن الكمية: - + قطعة متاح Lead Time إذا أتممت الدفع اليوم، فسيتم شحن طلبك خلال تاريخ التسليم. : الكمية(قطعة) 1 - 10000 >10000 الوقت المقدر (بالأيام) 15 من المقرر التفاوض فيه
1. 3M views 26. 2K Likes, 133 Comments. TikTok video from مطبخ تغريد 🍒 (@taghred24): "بتحبو الكيك بالشوكولا او السادة ❤️#صوص_شوكولا #لتزيين_الكيك #كيكة_شوكولاته #مطبخ_تغريد #learnontiktok #explor". @taghred24 | صوص الشوكولا | صحة وهنا
من مطبخ تغريد ❤️. sonido original. salmaadam90 فتاة الياسمين🇸🇾 2. 1M views 149. 9K Likes, 1. 3K Comments. TikTok video from فتاة الياسمين🇸🇾 (@salmaadam90): "لما زوجي يطلب قالب كيك.. 🥰❤️ + اتبعوا هالخطوات اللي عملتها مع أي وصفة كيك شوكولا ورح تشوفوا الفرق بالطعم والطراوة.. 😍👌🏻 #صوص_الشوكولاته عبارة عن: علبتين قشطة نستله + كاكاو ميلو + ملعقة ك كاكاو خام وممكن تضيفوا ملعقة ص نسكافيه (حسب الرغبة).. 🌹 #ليش_مافي_دعم #وين_التفاعل🙂💔 #كيك #حلويات #cake #chocolate #sweet #explore #fyp". الصوت الأصلي. لما زوجي يطلب قالب كيك.. 🌹 #ليش_مافي_دعم #وين_التفاعل🙂💔 #كيك #حلويات #cake #chocolate #sweet #explore #fyp sabatskitchen Sabat's Kitchen 927. 6K views 29. 6K Likes, 256 Comments. TikTok video from Sabat's Kitchen (@sabatskitchen): "#صوص #صوص_الشوكولاته #صوص_شوكولا _لتغليف_الكيك#leckererezepte #süßigkeiten #cake #deutschlandtiktok #foryou #وصفات_سهله #fpy_tiktok_viralvideo #cake".