جبن الناتشوز [ عدل]
ناتشوز مع صوص الجبن المصنع
هو نوع من صوص الجبن المعالج الممزوج مع الفلفل وتوابل اخرى وغالبا ما يستخدم كبديل للجبن المبشور الطازج في المؤسسات أو في الأماكن المنتجة الكبيرة، كالمدارس وصالات السينما ولأماكن الرياضية أو في محلات الوجبات السريعة، أو أي مكان يحظر استخدام الجبن الطازج المبشور لوجستيكيا. رغم أن تم تشكيله في الأصل كبديل أرخص وونوع ملائم أكثر لوضعه فوق رقائق النانشوز. أصبح هذا النوع من صوص التغميس مشهورا كافيا في الولايات المتحدة ليجعله متوفرا في بعض المطاعم التي تتخذ الطابع المكسيكي وفي متاجر الأغذية المهمة. صلصة جبن الناتشوز - عقل. وصلات خارجية [ عدل]
مراجع [ عدل]
طريقة عمل صوص الساتي - Blog
ذات صلة طريقة عمل جبن الناتشوز طريقة عمل صوص الناتشوز
رقائق الناتشوز
تُعدّ رقائق الناتشوز من الأطباق الجانبيّة والوجبات الخفيفة، وهي مكسيكيّة الأصل إلّا أنّ انتشارها واسع في دول مختلفة من العالم، وتباع في العادة في دور السينما وفي المسارح، ومدن الألعاب، وأماكن الترفيه الأخرى، حتى في بعض المتاجر العادية؛ لأنّ لها جمهوراً كبيراً من الشباب والأصغر سناً. تتكوّن رقائق الناتشوز بشكلٍ أساسيّ من الذرة، ولها طعم حار كأغلب الأطباق المكسيكيّة، وعادةً ما يُرافق رقائق الناتشوز صوص الجبنة؛ وصوص الجبنة في الغالب نوع من أنواع الجبنة المعالجة والممزوجة ببعض الفلفل أو البهارات، ممّا يجعل مذاقه حاراً، ولكن يمكن تحضيره منزليّاً، وبالتالي التحكّم بنوع وجودة الجبنة المستخدمة فيه، ومقدار الفلفل والحرارة. إعداد جبنة الناتشوز
المكوّنات
ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من دقيق القمح "الطحين". كوب من الحليب السائل كامل الدسم. (يُفضّل أن يكون دافئاً أو فاتراً). طريقة عمل صلصة الجبن للناتشوز - طريقة. شريحتان من جبنة الشيدر الصفراء، أو ما يعادل مئة غرام من الجبنة. (ويمكن استخدام أنواع أخرى من الجبنة التي تذوب بسهولة). رشّة من الملح. رشة من الفلفل الأسود، أو يُفضّل رشة من رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفّف.
صلصة جبن الناتشوز - عقل
نخلط جميع المكوّنات جيّداً حتّى تتجانس. نضع الصلصة في طبق ونُزيّنها بالبصل الأخضر المُقطّع. فيديو عن وصفة صلصة الجبنة للناتشوز
طريقة عمل صلصة الجبن للناتشوز - طريقة
المقادير 1 ملعقة صغيرة ملح
375غ حليب مبخر
1 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
¼ ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار
½ ملعقة صغيرة بودرة البصل (اختياري)
½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم (اختياري)
2 ½ كوب جبنة الشيدر (أي نوع قابل للذوبان)
طريقة التحضير نضع الجبنة ونشاء الذرة بالمقلاة على نار خفيفة حتى تذوب مع التحريك
نضيف التوابل مع المايونيز والحليب والملح، ونحرك حتى تصبح المكونات على درجة من السماكة
ننقل الخليط لوعاء مناسب حتى يبرد ويُصبح بدرجة حرارة الغرفة، ونستطيع تقديمه للتغميس أو يمكنك سكبه مباشرة على أطباق اللازانيا والدجاج والبيتزا أو تخزينه بالثلاجة في وعاء محكم الإغلاق
wgwm hg[fk ggkhja,. 2017 <, wti
06-28-2017, 03:00 PM
# 2
تالية القران....
رقم العضوية: 350955
أخر زيارة: 08-13-2017 (12:56 PM)
2, 107 [
رد: صلصة الجبن للناتشوز 2017, وصفه صلصة الجبن للناتشوز 2017
شكرا على وصفتك الجميلة
06-28-2017, 05:24 PM
# 3
شموخ العز....
رقم العضوية: 350952
أخر زيارة: 07-13-2017 (02:22 PM)
2, 000 [
روعه وصفه كتير حلوة
محتويات ١ صلصة الجبنة ٢ إعداد صلصة الجبنة للناتشوز ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ فيديو عن وصفة صلصة الجبنة للناتشوز صلصة الجبنة تعدّ الصلصات من أشهر الأطباق الجانبيّة التي تُقدّم مع المأكولات الغربيّة والعربيّة على حدٍ سواء، وتتنوع أنواعها باختلاف مكوّناتها، فقد تكون حلوة المذاق كالصلصات التي تقدّم مع الحلويات، أو مالحة كالتي تُقدّم مع السلطات والوجبات الخفيفة كالشيبس. تُعتبر صلصة الجبنة من أشهر الصلصات في العالم، وهي تعتمد على نوع الجبنة المُضافة إليها بالدرجة الأولى، مثل: جبنة الشيدر، وجبنة البارميزان، كما يُمكن استخدام أيّ نوعٍ من الجبنة شرط أن يكون سهل الذوبان عند تَعرّضه للحرارة. فيما يأتي نُقدّم طريقة إعداد صلصة الجبنة للناتشوز. مدّة التحضير 5 دقائق الكمية 3 أشخاص المستوى سهل إعداد صلصة الجبنة للناتشوز المكوّنات نصف كوب من الحليب. نصف كوب من الطحين. رشّة من الملح، والفلفل. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف كوب من جبنة الشيدر. رقائق الشيبس. طريقة التحضير نضع قدر على نار هادئة. نذوّب الزبدة، ثمّ نضيف لها الطحين تدريجيّاً مع التحريك المستمر. نُضيف الحليب ونستمر في التحريك. نضيف جبنة الشيدر ونحرّك جيّداً حتّى تذوب، ثمّ نضيف رشّة من الملح والفلفل.
درع ضد الكوارث الطبيعية: تعمل نباتات المنغروف الدائمة على طول المناطق الساحلية كدرع ضد الكوارث الطبيعية مثل الإعصار وتلعب أشجار المانغروف دورًا مهمًا في السيطرة على تآكل الخط الساحلي. طرق الحفاظ على ظاهرة التنوع الحيوي
نظرًا لما قد يتعرض له من مخاطر يمكن القول أنّ هناك الكثير من طرق الحفاظ على ظاهرة التنوع الحيوي التي يمكن من خلالها المساعدة في حماية هذا الاختلاف، ومن أبرز طرق الحفاظ على ظاهرة التنوع الحيوي: [٣]
إعادة النظر في حديقة المنزل: حيث يحب الكثير من الناس الحصول على مساحة عشبية كبيرة يسهل الحفاظ عليها، وتكون مكانًا لطيفًا للأطفال والحيوانات الأليفة ومع ذلك، من خلال الحفاظ على هذه المساحة، تستبعد الأنواع الأخرى من النباتات، فالأفضل تحويل جزء من هذه المساحة العشبية إلى منطقة أكثر تنوعًا من خلال زراعة حديقة أو أشجار أو مجموعة متنوعة من الشجيرات. زرع الأشجار المزهرة والشجيرات: فكلما زاد التنوع في حديقة المنزل، زادت مقاومتها للآفات والأمراض، وذلك لجذب النحل والفراشات وغيرها من الملقحات، ويمكن اختيار الآفات والأعشاب الضارة التي يجب التخلص منها بشكل انتقائي، مع الحفاظ على أكبر عدد ممكن من الآفات المفيدة لتعزيز صحة التربة وهذه من أفضل طرق الحفاظ على التنوع الحيوي.
اخطار تواجه التنوع الحيوي بحث
تعرف على التنوع الحيوي
معلومات عن التنوع الحيوى
يعنى مصطلح التنوع الحيوي وجود العديد من الأحياء فى وسط واحد ، حيث أن الوسط الذى يجمعها هو البيئة ، و تكون كافة الكائنات الحية على كوكب الأرض فى نظام متوازن من أصغر الكائنات لأكبرها ، و من الجدير بالذكر أن التنوع البيولوجي يشمل كافة الكائنات الحية التى تدخل فى التصنيف البيولوجى ، و التى من ضمنها البكتريا و النباتات
و من الجدير بالذكر أن التنوع الحيوى يضم حوالى 1. 7 مليون نوع من الكائنات الحية التى تم اكتشافها و تصنيفها من قبل الإنسان مابين نباتات و طحالب و كائنات دقيقة و كائنات لا فقارية و غيرها.
تجربة استقصاء اخطار تواجه التنوع الحيوي
وحذر الاختصاصي في التنوع البيولوجي من جامعة «تمبل» الأميركية البروفيسور بلير هيدجز من فقدان الذاكرة الجينية لهذه الحيوانات. وقال إن «16 مليار سنة من التطور ستضيع إذا انقرضت كل الأنواع المهددة بالانقراض»، ومن بينها الإغوانا البحرية في غالاباغوس، وهي «السحلية الوحيدة في العالم التي تكيفت مع الحياة المائية». ودعا معدو الدراسة إلى اتخاذ تدابير «عاجلة وموجهة» ضرورية لحماية الأنواع الأكثر تعرضا لخطر الانقراض «خصوصا السحالي المستوطنة في الجزر المهددة جراء إدخال الحيوانات المفترسة إليها وتلك التي تشهد تضررا من البشر».
بحث عن اخطار تواجه التنوع الحيوي
نجد العديد من أشكال التلوث بشكل لا يحصى، مثل تدمير المواطن للبيئة المائية التي يعيش فيها الأسماك البحرية، والعديد من الأنواع الحية التي تعيش في الماء. نجد أن مجموعة من الحيوانات تعيش ضمن حدود أرض ولا تخرج عنها، وذلك بسبب أن المواطن قام ببناء حواجز لا تستطيع عبور هذه الحواجز، التي صنعها البشري بشكل ضخم مما صعبها عليهم. مشكلات الأنواع الحيوية عند تقسيمهم مجموعات
أول مشكلة نواجها هو أننا سنجد أنواع أكثر من أنواع وأنواع أقل من أنواع، بمعنى أنه عند فعل هذا التقسيم فقام بوضع بجزء من الأفراد في منطقه والجزء الأخر في منطقة أخرى. وهذا مما أدى إلى التنوع الوراثي عند فعل هذه التجزئة، وبالتالي إن الأنواع الحيوية عند تعرضها لأي مرض أو انقلاب قد يحدث في الجو، ستكون أسرع استجابة لتغيرات ظروف الجو البيئية. اخطار تواجه التنوع الحيوي بحث. أثار الخطر البيئي على الإنسان والبيئة
هذا يؤدي إلى تغيير في الرياح والرطوبة، مما يجعل عملية النمو تقوم بشكل أسرع وأكبر، كما يؤدي إلى زيادة عدد المفترسات مما يجعل الأنواع أكثر تعرض للخطر، وهذا يؤدي لانقراض بعض الأنواع. يمكننا المحافظة على التنوع الحيوي من خلال الحفاظ على الموارد الطبيعية، التي أعطانا الله لها وعدم تدخل أي بشري فيها، حتى لا يسبب عائق.
2. إدخال أنواع جديدة لم تكن موجودة فيها: قد يؤدي إدخال أنواع غريبة إلى مواطن بيئية لم تكن موجودة فيها إلى تشويش نظم بيئية بأكملها، وإحداث تأثيرات كبيرة على مجتمعات النباتات والحيوانات المتوطنة فيها إذ يمكن للأنواع الدخيلة التأثير على الأنواع المتوطنة عن طريق افتراسها أو إصابتها بالأمراض أو التنافس معها ( أو التزاوج معها). وقد يتم دخول أنواع غريبة بطرق شتى مثل: التصاق البذور بملابس الانسان، أو وجود الجرذان على ظهور السفن، أو انتقال الحشرات مع السلع التجارية كالغذاء والخشب. ومن المتوقع أن تزيد أعداد الأنواع الدخيلة في المناطق التي لم تكن موجودة فيها مع زيادة حجم التجارة العالمية، ووسائل النقل، والسياحة. 3. تصميم تجربة / الاستقصاء عن الاخطار التي تواجه التنوع الحيوي - YouTube. استنزاف المصادر البيئية: قد يؤدي استنزاف المصادر البيئية الحية مثل الصيد الجائر، والرعي الجائر إلى زوالها إذ تستخدم الكثير من المصادر البيئية من قبل الانسان بسرعة تفوق قدرة هذه المصادر على تجديد نفسها. 4. التلوث الناتج عن أنشطة الانسان: مثل النفايات المنزلية، والنفايات الزراعية، وتسرب النفط لمياه البحار، والنفايات النووية، والاستخدام المفرط للمبيدات، وهو يؤثر على جميع مستويات التنوع الحيوي
وأظهرت الدراسة أن الزواحف معرضة لخطر أقل نسبيا على مستوى العالم من الثدييات أو البرمائيات ولكن أكثر من الطيور. كما أن الخطر على الحيوانات أكبر في بعض المناطق، ومن بينها جنوب شرق آسيا وغرب أفريقيا وشمال مدغشقر وشمال الأنديز ومنطقة البحر الكاريبي. أما الزواحف التي تعيش في الغابات فهي الأكثر عرضة للانقراض وتمثل نسبتها 30% مقابل 14% لتلك التي تعيش في بيئات قاحلة. بحث عن اخطار تواجه التنوع الحيوي. وأكد نيل كوكس من الاتحاد الدولي لحماية الطبيعة والموارد الطبيعية أن «فقدان الموائل لا يزال يشكل التهديد الرئيسي». ومن بين كل الأنواع التي خضعت للدراسة، تمثل السلاحف والتماسيح أبرز الحيوانات التي تواجه خطر الانقراض إذ يتعرض هذان النوعان للاستغلال المفرط والاضطهاد والمعتقدات المرتبطة بالمسائل العلمية، بالإضافة إلى أسرها لتصبح أليفة. الإغوانا البحرية ومن بين الحيوانات التي تواجه خطر الانقراض كذلك، يبرز ثعبان ملك الكوبرا الذي كان منتشرا في الهند وجنوب شرق آسيا، إذ تأثر باختفاء الغابات حيث يعيش، بفعل استغلالها أو تحويلها إلى أراض زراعية. إلى ذلك، يهدد التغير المناخي بشكل مباشر «10 إلى 11% من الزواحف»، على ما أشار بروس يونغ، رغم أن هذا الرقم دون ما هي النسبة فعليا على الأرجح، لأن التأثير السلبي سيُرصد على المدى الطويل فيما المعايير المعتمدة في لائحة الاتحاد الدولي لحماية الطبيعة مرتبطة أكثر بالتأثيرات الفورية على فترة تمتد للأجيال الثلاثة المقبلة من الأنواع أو طوال عقد، بحسب أي من هاتين الفترتين هي الأطول.