طريقة تحضير الحشوة: لا تختلف طريقة تحضير حشوة محشي البصل عن طرق تحضير حشوة بقية أنواع المحاشي، وفيما يأتي بيان لهذه الطريقة:
تُحضّر الحشوة بوضع الأرز واللحم المفروم في وعاء، ثم يُضاف السمن والبصل والطماطم والثوم والبقدونس إلى المزيج. يتم إضافة كل من الفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار والكزبرة المجففة، والكمون والملح وتُخلط المكونات مع بعضها جيدًا. طريقة عمل محشي البصل: يتم طبخ محشي البصل في الفرن، وفيما يأتي تفصيل لخطوات إعداد هذه الوجبة الرائعة:
يوضع كمية مناسبة من الحشوة في طبقات البصل ثم تُلف بطريقة مُحكمة. في صينية حافتها عالية توضع طبقات البصل غير المحشوة، ثم يوضع فوقها البصل المحشو. يوضع كل من التمر الهندي ودبس الرمان وصلصة الطماطم في وعاء وتُمزج المكونات مع بعضها جيدًا للحصول على صلصة متجانسة القوام. يُسكب مزيج الصلصة فوق البصل المحشو في الصينية، ثم يُغطّى باستعمال ورقة من القصدير. تُدخل الصينية إلى فرن ساخن درجة حرارته معتدلة وتُترك لمدة ساعة إلى أن ينضج البصل وحشوة الأرز واللحم. نتُخرج الصينية من الفرن ويوضع البصل المحشو في طبق التقديم ويُقدّم ساخنًا. القيمة الغذائية لمحشي البصل
البصل مكوّن غذائي صحيّ ومفيد وكذلك الأمر بالنسبة للمكونات الأخرى لمحشي البصل، وفيما يأتي جدول يبيّن القيمة الغذائية لمحشي البصل: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
98.
- طريقة عمل محشي البصل الابيض
- طريقة عمل محشي البصل للشعر
- طريقة عمل محشي البصل في
- طريقة عمل محشي البصل تحت المجهر
- طريقة عمل محشي البصل الاخضر
- أجمل المدن السياحية في أوكرانيا | مجلة سيدتي
- استكشف سحر قرى الريف في اوكرانيا السياحية - دليل أوروبا
طريقة عمل محشي البصل الابيض
ربع كوب من الأرز. نصف كيلو غرام من اللحم المفروم. كيلو غرام من البصل الأبيض. ست ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون. ربع ملعقة كبيرة من الكزبرة المجففة. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار. فلفل أسود حسب الرغبة. فصان من الثوم المهروس. ملح حسب الرغبة. مكونات الصلصة: تزيد الصلصة من لذّة طعم محشي البصل فجميع مكونات الصلصة ذات نكهة حامضة، وفيما يأتي تفصيل لهذه المكونات:
أربع ملاعق صغيرة من دبس الرمان. أربع ملاعق صغيرة من التمر الهندي. أربع ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم. طريقة عمل محشي البصل
لا بدّ في طريقة عمل محشي البصل من مراعاة الدقة في تحضير البصل وإعداده للحشو، كما أن الالتزام بإضافة جميع المكونات بمقاديرها المناسبة يزيد من لذّة طعم محشي البصل، تتم طريقة عمل محشي البصل على مرحلتين فيما يأتي عرض وتفصيل لخطواتهما:
طريقة تحضير البصل: فيما يأتي شرح لطريقة إعداد البصل وتجهيزه للحشو:
يُقشّر ثمار البصل باستعمال السكين، ثم يوضع في وعاء على النار. تُسكب كمية وفيرة من الماء فوق البصل بحيث يغمره، ثم يُترك الوعاء على النار حتى يغلي ويصبح البصل ليّنًا. يُخرج البصل من الماء المغلي ثم يوضع البصل في إناء ويُفكّك إلى عدة طبقات.
طريقة عمل محشي البصل للشعر
طريقة عمل محشي البصل🧅🧅 سهل وبسيط هنا من 👈مطبخ نوسه 👉 - YouTube
طريقة عمل محشي البصل في
أضيفي إلى اللحمة المفرومة الأرز الأبيض بعد غسله جيداً، واستمري بالتقليب الجيد لجميع المكونات على النار لمدة دقيقتان. اغسلي حبات الطماطم، واقسميها نصفين، وافرميها بشكل جيد. أضيفي عصير الطماطم إلى خليط الأرز واللحمة المفرومة مع التحريك الجيد لجميع المكونات. أضيفي إلى إلى الوعاء صلصة الطماطم، واستمري بالتقليب إلى أن تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد. ابعدي وعاء خلطة النحى عن النار، وأضيفي غلى الخلطة كلاً من: البقدونس المفروم، والشبت المفروم، والنعناع المجفف. اخلطي جميع المكونات بشكل جيداً، وأخيراً، نكهي خلطة المحشى بالملح والفلفل والكمون وعصير الليمون. قلبي حشوة المحشى بشكل جيد، ثم ابدئي بوضع كمية مناسبة من الحشوة في كل ورقة كرنب، ولفي الكرنب على الحشوة بشكل محكم، ثم ابدئي بتسوية المحشى على النار. شاهد أيضًا: طريقة عمل خلطة المحشى المسبكة بمقادير مظبوطة
وصفات مقترحة:
طريقة عمل الكفتة بالصلصة
طريقة عمل محشي ورق العنب
طريقة عمل محشي البصل تحت المجهر
محشي البصل التركي محشي البصل التركي أو "soğan dolma" من الأطباق اللذيذة التي تأتي من المطبخ التركي وتتميز بشكلها الجميل ومذاقها الغريب والشهي حيث يسلق البصل حتى يصبح طرياً ويوضع داخل طبقاته حشوة من الرز والبقدونس ومعجون الطماطم والتوابل ويطهى ويقدم إلى جانبه لبن زبادي حسب الذوق. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 55 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق المقادير 4 حبات بصل متوسطة متطاولة لتحضير الحشوة: 1 كوب رز 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم 1 حبة طماطم مفرومة ناعمة 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2 فص ثوم مفروم ناعم 1 ملعقة صغيرة نعنع يابس 1 ملعقة صغيرة كمون ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح حسب الرغبة ½ كوب زيت زيتون 1 بصلة مفرومة ناعمة طريقة التحضير نملأ قدر عميق بالماء ونتركه يغلي على نار عالية وأثناء ذلك نفرم الطماطم والثوم والبصلة. نضع في وعاء كلاً من الرز بعد غسله والبقدونس ومعجون الطماطم والطماطم المفرومة والبصلة والثوم والملح والفلفل والكمون والنعنع وزيت الزيتون ونحرك حتى تمتزج مكونات الحشوة جيداً. نقطع حبات البصل من طرف واحد وحتى المنتصف فقط لتبقى حبة كاملة ونضعها في الماء الساخن ونسلقها على نار عالية لحوالي 5 دقائق.
طريقة عمل محشي البصل الاخضر
في الأون الأخيرة أنتشر بين أنواع المحاشي المتعارف بها محشي البصل وكثير من السيدات تعتقد صعوبة فى أعداده وتحديداً عند فصل طبقات البصل عن بعضها ولكن سوف نقدم لكم أسهل الطرق في أعداده وطهيه ويحضر بحشوتان باللحمة المفرومة مع الخضرة والتواصل المفضلة لديكي، أو الأرز مع الخضرة والصلصة والتواصل ويعد من البصل الأبيض وليس الأحمر.
إضافة حفنة كبيرة من السبانخ وحفنة صغيرة من أوراق الريحان. تقلب برفق حتى تذبل السبانخ ، ويضاف لها المكسرات. ضع الملح والفلفل ، الجين الشيدر حسب الرغبة. قم بحشو البصل بالخليط. رش القليل من الجبن الشيدر وملعقة من زيت الزيتون على البصل من الأعلى ، وضعه فى الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر.
التجاوز إلى المحتوى
اجمل مدن اوكرانيا
يمكنك التعرف على اجمل مدن اوكرانيا حيث تقع أوكرانيا على البحر الأسود ،بها العديد من السواحل الوعرة والبحيرات الطبيعية والغابات البرية التسي يمكنك الاستمتاع بها اثناء رحلات إلى أوكرانيا. إنها دولة مليئة بالمدن الحديثة والقرى التقليدية ،حيث يلتقي القديم بالجديد وتتعمق ثقافة البلد. في هذا المقال عبر موقع سفير سنتعرف على أجمل مدن أوكرانيا. اجمل مدن أوكرانيا
أوكرانيا هي موطن للعديد من الأماكن الجميلة مع مجموعة واسعة من الأنشطة السياحية. اجمل مدن اوكرانيا. تتميز أوكرانيا بالعديد من الشواطئ ،والغابات الكثيفة ،والسهول الجبلية ،لما لها من مواقع تاريخية وثقافية قديمة ما يجعل تكلفة السفر الى اوكرانيا مميزة وهنا أهم المعالم السياحية التي يجب زيارتها في أوكرانيا ،والمدن الساحرة التي ستجدها:
مدينة كييف
كييف هي عاصمة أوكرانيا ،وهي أيضًا أكبر مدينة في البلاد. تقع كييف على ضفاف نهر دنيبر في وسط المدينة التاريخي ،وهي واحدة من أهم المدن التاريخية في أوروبا الشرقية وكانت مدينة مهمة منذ القرن الخامس. إلى. مقاهيها الشهيرة حيث يتم تقديم المأكولات والمشروبات اللذيذة والمغذية بتكلفة منخفضة بالإضافة إلى العديد من عوامل الجذب فيها.
أجمل المدن السياحية في أوكرانيا | مجلة سيدتي
تشيرنيهيف
السياحة في خاركيف (خاركوف) Kharkiv
كانت مدينة خاركيف عاصمة لأوكرانيا حتى بدايات القرن العشرين وهي ثاني أكبر مدن السياحة في أوكرانيا ومركزاً اقتصادياً وثقافياً وصناعياً هاماً في أوكرانيا مع ما يقرب من 6 متاحف وسبع مسارح و 80 مكتبة. وتنشط في خاركيف منظومة قطارات تحتية تمتدّ على طول 34 كيومترًا و28 محطة. تضم مدينة خاركوف أكبر ساحة في أوروبا وهي "ساحة الحرية" ويطلق عليها باللغة المحلية اسم (بلوشا سفوفودي)، وهي أكبر ساحة في أوروبا والثاني في العالم بعد ساحة تياننمن في الصين. أجمل المدن السياحية في أوكرانيا | مجلة سيدتي. وتتعدد المظاهر الطبيعية الخلابة المحيطة بالمدينة كالأنهار والبحيرات والغابات والحدائق الرائعة، وتشمل العديد من المعالم السياحية الهامة التي يمكنك زيارتها عند السفر إلى أوكرانيا. "ساحة الحرية" ويطلق عليها باللغة المحلية اسم (بلوشا سفوفودي)،
السياحة في كامينيتس بودولسكي Kam'yanets Podil's'kyi
تقع مدينة كامينيتس غرب أوكرانيا وهي مدينة قديمة أسسها الداثيون القدماء الذين عاشوا في رومانيا ومولدوفا وأجزاء من أوكرانيا. ونظراً لأن المدينة كانت موطناً لشعوب مختلفة فقد جلب كل منهم طابعه الثقافي الخاص وهو ما انعكس على معالم المدينة التي تتسم بالغنى والتنوع.
استكشف سحر قرى الريف في اوكرانيا السياحية - دليل أوروبا
لفيف إقراء المزيد: السياحة في لفيف
السياحة في يالطا Yalta
يالطا تعتبر من أجمل مدن السياحة في أوكرانيا. تقع على ساحل البحر الأسود في شبه جزيرة القرم جنوب أوكرانيا. وتتميز بوجود نهرين يصبّان فيها وهما نهر يريكويكي ونهر اوتشانسو واللذان يكوّنان مجموعة من الشلالات الرائعة. وتعد واحدة من أجمل وجهات السياحة في أوكرانيا، إذ يقصدها السائحين من كافة أنحاء العالم للاستمتاع بروعة أجوائها الجميلة وهندستها المعمارية الرائعة، فضلاً عن شواطئها الخلابة، وهوائها النقي. استكشف سحر قرى الريف في اوكرانيا السياحية - دليل أوروبا. يالطا
السياحة في تشيرنيهيف Chernihiv
تعتبر هذه المدينة من وجهات السياحة في أوكرانيا المميزة بتاريخها العريق حيث تعتبر من أقدم مدن اوكرانيا وتحوي مباني عديدة يعود تاريخها الى القرن السابع ميلادي. تقع المدينة ضفاف نهر ديسنا ومن أشهر المعالم السياحية فيها، كنيسة كاترين والكنيسة الواقعة في الساحة الحمراء وغيرها. تشيرنيهيف هي واحدة من أقدم المدن في أوكرانيا، ويمكنك الوصول إليها في رحلة نهارية ممتعة من كييف، ليكون بانتظارك تاريخًا شاملاً ومناطق مثيرة للاهتمام، مع مجموعة من المباني المعمارية الفريدة، ناهيك عن المتنزهات والمتاحف التي تزين وسط المدينة التاريخي.
ومع ذلك، فإن أكثر مناطق الجذب شعبية في كييف هي بلا شك كييف بيشيرسكلافرا، وهي واحدة من أقدم وأهم الصروح في أوكرانيا. لا تفوت فرصة التنزه في Andriyivskyy Descent، وهو شارع منحدر مرصوف بالحصى، تصطف على جانبيه منازل على طراز فن الآرت نوفو. تعد كييف أيضاً وجهة شهيرة للمسرح والأوبرا والعروض الموسيقية. لفيف
لفيف تضم مركزاً تاريخياً يستحق الاستكشاف لفيف هي أكبر مدينة في غرب أوكرانيا، وتضم مركزاً تاريخياً يستحق الاستكشاف. تأسست سنة 1240. مليئة بالآثار والمتاحف والمباني القديمة ذات الاكتشافات الأثرية التي يعود تاريخها إلى القرن الخامس. يُطلق على لفيف أحد أشهر المراكز الثقافية في أوكرانيا، وتزخر بالمعارض الفنية، بما في ذلك معرض لفيف الوطني للفنون، الذي يضم أكثر من 50000 عمل فني. لا يوجد نقص في الأنشطة ليوم ثقافي في الخارج، من عروض الأوبرا والباليه إلى ثقافة المقاهي الساحرة. تشيرنيفتسي
تشيرنيفتسي تحمل لقب "ليتل فيينا" يمكن العثور على تشيرنيفتسي عند سفح جبال الكاربات في غرب أوكرانيا. تتميز المدينة، التي يطلق عليها اسم "ليتل فيينا"، بفن معماري مشابه للمدينة النمساوية، حيث كانت ذات يوم جزءاً من الإمبراطورية النمساوية المجرية.