تعددت أنواع المعجنات وكل طريقة تختلف عن الأخرى، وما يحدد لذه المعجنات هي العجينة، فكلما كانت هشة وطرية كلما كان الطعم أحلى وألذ، فتابعونا حضراتكم للتعرف على طريقة عمل العجينة القطنية الهشة لتحضير كافة أنواع المعجنات، حيث تعد المعجنات من الأطباق الرئيسية والمقبلات التي لا يمكن الإستغناء عنها وخاصة على وجبة الإفطار، تفننت ربة المنزل في إعدادها وأصبحت تقدمها لعائلتها مثل الجاهزة تماماً، وقد تختلف أنواع المعجنات بإختلاف حشواتها وطرق تحضيرها. طريقة عمل العجينة القطنية الهشة
تستخدم العجينة القطنية الهشة لجميع أنواع المعجنات وخاصة الفطائر، لما لها من قوام هش وطري، تتميز بمذاقها المميز وتحشى بالعديد من الحشوات المفضلة لدى الأشخاص، وتستخدم أيضاً لتحضير البيتزا بجميع حشواتها، فلنتعرف على مكونات العجينة وكيفية تحضيرها. مكونات العجينة:
3 أكواب من الدقيق. نصف كوب زبدة مذابة. 3 ملاعق كبيرة حليب بودر. العجينة الذهبية افضل عجينة للفطائر والبيتزا بأنواعها | المرسال. ملعقة كبيرة سكر. 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ماء دافىء للعجن. رشة من الملح. ملعقة كبيرة خميرة. تحضير العجينة:
يتم وضع الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافئ، ثم تترك جانباً حتى تختمر. يحضر إناء عميق ويوضع فيه الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم تقلب المكونات مع بعضها البعض.
العجينة الذهبية افضل عجينة للفطائر والبيتزا بأنواعها | المرسال
يضاف لخليط الدقيق الزبدة المذابة، ثم تقلب مع بعض مرة ثانية حتى يتشرب الدقيق الزبدة. تضاف الخميرة للدقيق ويتم العجن باستخدام اليد مع إستعمال ماء دافئ للعجن، وتعجن المكونات مع بعضها ربع ساعة حتى يصبح لدينا عجينة قطينة هشة. بعد العجن يتم تغليف العجينة بكيس نايلون، وتوضع في مكان دافء وتركها لمدة نصف ساعة حتى تختمر. بعد المدة المحددة تحضر العجينة وتعجن مرة أخرى لمدة نصف ساعة، ثم تترك لتختمر ساعة كاملة مرة أخرى. تقطع العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ثم حشو بالحشو المفضل لديكم مثل الجبنة أو التمر أو المربي أو اللحم، ويمكن أن تقدم سادة وتشكل بالشكل المفضل ثم ترص في صينية فرن مدهونة بالسمن، ويدهن الوجة بالبيض المخفوق ويرش بالسمسم. تترك 5 دقائق بعد الحشو، مع مراعاة إبعاد كل كرة عن الأخرى، ثم توضع في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة ربع ساعة، حتى يصبح لونها ذهبياً ثم تقدم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
العجينة:
5 أكواب طحين
2 ملعقة حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميرة
4 ملاعق سكر
ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زيت نباتي
2 كوب من مصل اللبن
طريقة تحضير العجينة:
نبدأ أولاً بتجهيز مصل اللبن. نفصل الحليب بملعقة كبيرة خل أبيض.. نحتفظ بالقريش أو المادة الجامدة التي ستنشأ عن فصل الحليب عن الماء يمكن أن نستخدمها لتحضير القشطة. الماء الذي يبقى بعد فصل القريش هو مصل اللبن الذي سنستخدمه للعجن. نخلط الطحين مع الحليب البودرة والخميرة والملح والزيت ونعجن المواد بمصل اللبن. نضع العجينة جاهزاً بعد تغطيتها جيدا لترتاح وتختمر. عندما تختمر العجينة نقطعها على شكل خطوط عريضة بالطول، نلفها على ورق ألمنيوم مشكل على شكل أقماع، نخبزها بالفرن الحامي مسبقاً حتى تنضج وتتحمر ثم نخرجها من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد قبل حشوها حسب الرغبة. حشوة الفطاير:
جبنة مالحة
أو
جبنة بلغارية أو فيتا
نعنع أخضر
زيتون
فلفل أخضر
طريقة تحضير الحشوة:
نفرم الخضار بشكل ناعم ونخلطهم مع الجبنة من النوع الذي نختاره أو المتوفر لدينا سواء كان جبنة مالحة بلغارية أو فيتا. وصفة وطريقة تحضير العجينة المثالية للمعجنات من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
لينا حجيج
اضغطوا على اسم لينا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
#وصفات #وصفة #عجينة #معجنات #وصفات_نباتية #شو_طابخين_اليوم
معلومات مباراة مصر وتونس
ما هو موعد مباراة مصر وتونس ؟
اليوم 15-12-2021 /الساعة 05:00 م - مصر
ما هي القنوات الناقلة لمباراة مصر وتونس ؟
بي ان سبورت 1
ما هي بطولة مباراة مصر وتونس ؟
كأس العرب/ نصف نهائي
من هو معلق مباراة مصر وتونس ؟
حفيظ دراجي
ما هو ملعب مباراة مصر وتونس ؟
استاد 974
نتيجة مباراة مصر وتونس ؟
فوز تونس 1-0 ووصولة للمباراه النهائية
نتيجه مباراه مصر وتونس اليوم مباشر يلا شوت
نتيجة أهداف مباراة مصر وتونس اليوم في نصف نهائي كاس العرب 2021 ، حيث 947 لقاء كبير بين منتخب مصر ومنتخب تونس في لقاء حسم المصير ومعرفة من المتأهل لمباراة نهائي كاس العرب ، من خلال هذه المقالة سنوفر متابعة مستمرة وتغطية كاملة فيما يخص ملخص نتيجة مباراة مصر وتونس اليوم لحساب مباريات نصف نهائي كاس العرب أو مونديال العرب، ونعلم جيداً أن هناك الكثير من جماهير وعشاق كرة القدم العربية سيتابعون اللقاء من خلال الإنترنت، وهم ممن لم تسمح لهم الفرصة لمشاهدة اللقاء عبر شاشات التلفاز، لذلك سنعمل على تقديم ورصد متابعة مستمرة مباراة مصر وتونس لحظة بلحظة الشوط الأول والثاني اليوم في نصف نهائي كاس العرب 2021. نتيجة أهداف مصر وتونس اليوم
نتيجة مباراة مصر وتونس اليوم ، هو ما يتطلع لمعرفته جميع الجماهير العربية التي تتابع مباريات نصف نهائي كأس العرب منذ أن انطلقت في يوم الـ30 من شهر نوفمبر الماضي والتي تستمر حتى اليوم الـ18 من شهر ديسمبر الحالي مع مباراة نهائي كاس العرب أو مونديال العرب 2021. نتيجة أهداف ماتش مصر وتونس اليوم في كاس العرب 2021. نتيجه مباراه مصر وتونس اليوم مباشر يلا شوت. نتيجة أهداف مصر وتونس الآن لحظة بلحظة ( مُحدثة)
Egypt – مصر
0
Tunisia – تونس
عمرو السولية في مرماه دقيقة 2-90
ويستضيف ملعب 947 واحدة من المباريات الهامة بين المنتخب المصري والمنتخب التونسي والتي مؤكد أنها ستشهد الكثير من المتعة والإثارة والتشويق لدى جماهير كرة القدم العربية في كل مكان بالوطن العربي والشرق الأوسط بل والقارة الإفريقية أجمع، والتي سيسعى من خلالها منتخب مصر وتونس إلى تحقيق الفوز من أجل التأهل لمباراة نهائي كأس العرب 2021.
نتيجه مباراه مصر وتونس اليوم اون لاين
و الساعة 04:00 مساء بتوقيت تونس. الساعة 04:00 مساء بتوقيت الجزائر. الساعة 05:00 مساء بتوقيت القاهرة. الساعة 06:00 مساء بتوقيت فلسطين. الساعة 06:00 مساء بتوقيت الأردن. الساعة 06:00 مساء بتوقيت سوريا. الساعة 06:00 مساء بتوقيت السودان. الساعة 06:00 مساء بتوقيت ليبيا. الساعة 06:00 مساء بتوقيت البحرين. الساعة 06:00 مساء بتوقيت السعودية. الساعة 06:00 مساء بتوقيت الكويت. نتيجة مباراة مصر وتونس نصف نهائى كأس العرب - موقع كورة أون. الساعة 06:00 مساء بتوقيت قطر. الساعة 07:00 مساء بتوقيت الإمارات. نتيجة وملخص مباراة مصر و تونس يلا شوت مباراة اكثر من رائعة قام بخوضها منتخبي مصر وتونس في دور نصف النهائي من كأس العرب، وهزيمة قاتلة لمنتخب الفراعنة في الوقت بدل من ضائع في نهاية شوط المباراة الثاني بهدف عن طريق الخطأ سجله عمرو السوليه في مرماه من ضربة حرة مباشرة للمنتخب التونسي، لينتهي اللقاء بنتيجة 1-0 ليتأهل نسور قرطاج الي مباراة النهائي في البطولة منتظر الفائر من لقاء منتخبي الجزائر و قطر المقام اليوم في دور نصف النهائي والذي سيقوم يوم السبت الموافق 18 ديسمبر 2021 في كأس العرب. بينما علي الجانب الاخر ينتظر منتخب مصر الخاسر من هذه المباراة ليلعب مباراة مركز ثالث ورابع في البطولة العربية.
ملخص نتيجة الشوط الأول:
جاء الشوط الأول ليحمل معه الخطورة الكبيرة بالنسبة لمنتخب تونس، بينما صنع منتخب مصر عددا من الفرص على استحياء من خلال مهاجمه مروان حمدي، ويحاول منتخب مصر صنع الفارق من خلال الهجمات التي تتاح له، ويبدو أن منتخب مصر سيقوم بإجراء عددا من التغييرات وأهمها دخول محمد شريف في الشوط الثاني وكذلك نزول أحمد رفعت. حقق منتخب تونس الفوز في مباراة مصر وتونس من خلال ركلة حرة مباشرة في الثوان الأخيرة، حيث أحرز عمرو السولية هدف في مرماه برأسية لم ينجح محمد الشناوي في التعامل معها لتتأهل تونس إلى نهائي كأس العرب وتواجه الفائز من قطر والجزائر. من المرتقب أن تقام مباراة مصر وقطر يوم السبت في الواحدة ظهرا بتوقيت القاهرة، كانت مصر قد خرجت أمام تونس،بينما خرجت قطر امام الجزائر وتلعب كلا من مصر وقطر على المركزين الثالث والرابع في مواجهة مرتقبة وهامة لمنتخب مصر وقطر من أجل حسم المركز الثالث. نتيجة مباراة مصر وتونس اليوم 15/12/2021 نصف نهائي كاس العرب. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ