شاهد المزيد…
مطعم ركن الدجاج هو مطعم في الإمارات يقدم أكلات من المطبخ برجر ويوصل إلى الشهامة. من الأطباق الأكثر مبيعاً زنجر فاير، لكن لديهم خيارات أخرى مثل سندويتشات الكومبو. شاهد المزيد…
لمزيد من الوصفات تجدها فى ركن المراهمكتبه الفيديو … شاهد المزيد…
لمزيد من الوصفات تجدها فى ركن المراهعودنا دائما ان نحترم اراء الاخرين … شاهد المزيد…
شاورما الدجاج ساندويش كهربائي /2000. طبق شاورما اللحم /6500. طبق شاورما الدجاج. /5500. بركر ركن المندي ساندويش. /2500. مع الظيافه والاكلات الطيبه. ننتظر زيارتكم لنا شاهد المزيد…
نقع الدجاج بالخليط لمدّة ساعتين. تسخين الزيت النباتي في مقلاة، ثمّ إضافة ستيك الدجاج. تقليب الدجاج حتى يحمرّ، وينضج من الجهتين. ستيك الدجاج مع الخضار المشوية المكونات. قطعتان من صدر الدجاج. صيفنا إبداع: _.ـ’"*"’ـ._ (ركن المطبخ) صدر الدجـاج المحشو بالجبن والزعتــر _.ـ’"*"’ـ._. شاهد المزيد…
هنقرستيشن توصل أكلك المفضل ومقاضيك في السعودية سكت جوعك واطلب آون لاين! شاهد المزيد…
تعليق
2021-01-27 22:14:57
مزود المعلومات: قاعة المراسيم
2021-08-06 19:36:33
مزود المعلومات: Wael Mohamed
2021-07-28 07:50:13
مزود المعلومات: ام تيم وتالا
2021-04-20 17:11:08
مزود المعلومات: Ali Sahaaban
2021-07-20 05:23:24
مزود المعلومات: سند العتيبي
صيفنا إبداع: _.ـ’&Quot;*&Quot;’ـ._ (ركن المطبخ) صدر الدجـاج المحشو بالجبن والزعتــر _.ـ’&Quot;*&Quot;’ـ._
شاهد المزيد…
ضمن أسبوع التوعية بأضرار المخدرات قامت متوسطة وثانوية تحفيظ القرآن الكريم بالحلوة بتفعيل برنامج عن المخدرات في يوم الأحد 26 / 7 / 1438 هـ من قبل المرشدة الطلابية أ. نورة أبوحيد. شاهد المزيد…
بنات. مكتب البديعة … المنيع من متوسطة مكة المكرمة وعبدالمجيد بدر احمد البدر من متوسطة تحفيظ القران الكريم بالزلفي و محمد صالح علي الطريقي من المعهد العلمي بالزلفي عبد العزيز عبدالله الغزي … شاهد المزيد…
تعليق
2020-08-20 05:06:23
مزود المعلومات: درة Dorah
ركن المرأه - شركسيه الدجاج - للشيف حسن - YouTube
ذات صلة طريقة صنع القشطة في المنزل طريقة عمل القشطة في المنزل
القشطة
تُعرف القشطة بأنّها أحد مُنتجات الألبان؛ وهي المادّة المُتزبّدة التي تطفو على سطح الحليب بعد تسخينه تَسخيناً هادِئاً لمدّةٍ طويلة دون غليان، وذلك بسبب وُجود الدّهون ذات الكثافة القليلة في الحليب مع إبقائه ساكناً. هناك العَديد من الطّرق لتحضير القشطة منزلياً أو صناعياً سنتطرّق إليها خلال هذا المقال. هناك أنواعٌ مُتعدّدة من القشطة؛ إذ تُصنّف حسب نسبة الدهون فيها، وتوجد فيها مجموعة من العناصر الغذائية، يمكن توضيحها كالآتي:
العناصر الغذائية
نسبة السعرات
الكالوري
317
الدهون
25
الدهون المشبعة
15
الكولسترول
88
الكربوهيدرات
19
البروتينات
5
القشطة بماء الورد
المكوّنات
ثلاث ملاعق كبيرة من النّشا. ثلاثة أكواب من الماء
كوبان من حليب البودرة. نصف ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ملعقة كَبيرة من ماء الزهر. طريقة التحضير
أذيبي بودرة الحليب في الماء واخلطي جيّداً حتى يذوب الحليب في الماء. أضيفي النشا بعد نخله، والسكّر مع الخلط جيداً حتى يذوب النشا تماماً. ضعي المزيج السابق في قدرٍ مناسب، ثمّ ضعيه على نار متوسطة مع الاستمرار بالتقليب حتى لا يتكتّل المَزيج.
طريقة عمل &Quot;القشطة&Quot; السورية&Lrm;&Rlm; في المنزل
من بين اطباق الحلويات السهلة في التحضير و التي يمكنك القيام بها في وقت قليل جدا و تعتبر من اسهل اطباق الحلويات التي يمكنك تحضيرها في اواخر شهر رمضان المبارك طبق حلوى القشطية.. تابعي معانا هذا المقال لكي تتعرفي على طريقة عمل حلوى القشطية
وقت التحضير.. اذا قررتي نتقومي بهذا الطبق فانتي بحاجة الى 25 دقيقة فقط من وقتك فسوف تستغرقي فقط 5 دقائق في تحضير المكونات التي سوف تستخدميها في حلوى القشطية و بعد ذلك سوف تستغرقين 20 دقيقة في خلط المكونات و تسوية الحلوى.. هذه الوجبة سوف تكفي 4 أشخاص اذا اردتي زيادة الكمية فاليكي ذلك و لكن يجب ان تقومي بمراعاة المقادير. مكونات حلوى القشطية
– قومي بتحضير عدد واحد من كوب الطحين. – قومي بتحضير رشة ملح. – قومي بتحضير ملعقة صغيرة من السكر. – قومي بتحضير عدد 2 ملعقة صغيرة من باكنج بودر. – قومي بتحضير 150 جرام من القشطة. – قومي بتحضير كوب من السكر المطحون من اجل التزيين و ضعي عليه معلقة صغيرة من القرفة. – قومي بتحضير " ليمون و سكر و كوب ماء " من اجل عمل الشيرة الباردة. طريقة تحضير و عمل حلوى القشطية
الخطوة الاولى.. طريقة تحضير الشيرة او الشربات.. " اولا قومي بتحضير وعاء و ضعيه على النار و من ثم قومي بوضع الماء بداخل الوعاء و ضعي عليه كمية السكر الذي قومتي بتحضيرها سابقا ، و من ثم انتظري حتى يذوب السكر في الماء و من ثم قومي باضافة الليمون عليه و قلبيه جيدا و اتركي المحتوى حتى يغلي على النار و اتركيه لمدة 5 دقائق يغلي ، بعد ذلك قومي برفع المحتوى من على النار و ضيفي له كيس الفانيليا ".. و بعد ان تقومي بالخطوات السابقة سوف تكون الشيرة جاهزة.
يضاف إلى الحليب الساخن الخل الأبيض، ويتم التقليب لمدة دقيقتين إلى أن يتم فصل القشطة عن الماء. قومي بتصفية القشطة من الماء جيداً، ثم ضعيها في كوب جانبي، واتركيها لمدة 10 دقائق. يتم تصفية السوائل الناتجة عن القشطة، مع مراعاة تجفيف الماء عن القشطة جيداً بحرص. يوضع لتر من الحليب في إناء مع مقدار من النشا، ويتم التقليب على النار المتوسطة الحرارة إلى الحصول على المزيج الكثيف، الغليظ القوام. تضاف القشطة السابق تحضيرها إلى خليط الحليب والنشاء، ويتم التقليب برفق إلى الحصول على المزيج المتجانس، وتترك لمدة دقيقتين على النار الهادئة. يرفع المزيج من على النار، ويتم التقليب بالملعقة الخشبية جيداً، وتترك لمدة 5 دقائق إلى أن تبرد. توضع القشطة في الخلاط الكهربائي ويتم الخفق جيداً إلى التخلص من التكتلات بالقشطة، وإلى الحصول على الملمس الناعم. توضع القشطة السورية في وعاء من الزجاج، مع تغطيتها جيداً. تترك في الثلاجة لمدة 6 ساعات تقريباً إلى أن تتماسك قوامها، وتكون جاهزة للاستخدام. طريقة عمل القشطة السورية الحموية: المكونات: 2 لتر ونصف لتر من الحليب كامل الدسم. نصف كيلو سميد. ملعقة كبيرة من ماء الورد او ماء الزهر.