طريقة عمل الكبدة المحمرة فى البيت
كتبت أسماء زيدان
تعشق كل ربة منزل إعداد الأطعمة السريعة فى المنزل، وذلك فى ظل ظروف الحياة العملية التى لا تتيح لكثير من السيدات الوقت الكبير لتناول لطهى الأطعمة التى تتطلب لإعدادها أوقات طويلة، ولهذا يقدم"اليوم السابع" طريقة عمل الكبدة المحمرة فى المنزل على طريقة الشيف مها الشافعى. مقادير طريقة عمل الكبدة المحمرة فى البيت
1/2 كيلو كبدة شرايح "متوسطة السمك
٣ ملاعق كبيرة خل
ملح
فلفل أسود
4 ملعقة كبيرة دقيق
1/2 رأس ثوم
1/2 كوب ماء بصل
1/2ليمونة
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا. 1 ملعقة صغيرة كمون ناعم. 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة. 1/2 ملعقة صغيرة بهار. نتبل الكبدة بكل البهارات والثوم المفروم ناعم وماء البصل والليمون والخل، ونتركها فى التتبيلة لمدة 45 دقيقة، ونضع شرائح الكبدة على التوالى فى الدقيق المبهر بنفس البهار. ثم نقليها على النار قلى غير غزير أى فى القليل من الزيت المضاف له 1/2 ملعقة زبدة، ونخفض درجة حرارة النار تدريجيا، ونتابعها مع التقليب حتى تمام النضج، ويمكن تقديمها مع سلطة الطحينة، والبطاطس المحمر، أو مع المكرونة بصوص الطماطم.
- طريقه عمل اللحمه المحمره
- طريقه عمل الفشه المحمره
- طريقه عمل عجينه المحمره
- طريقه عمل المحمره السوريه
- وظائف بدون تأمينات شرق الرياض
- وظائف شرق الرياضيات
- وظائف مدارس اهليه شرق الرياض
طريقه عمل اللحمه المحمره
المحمرة من الوصفات الشعبية المشهورة في سوريا لمن يبحث عن التنوع في تحضير الأطعمة على المائدة فيمكنك تحضير أصناف كثيرة اخرى منها المحمرة السورية، تعد من احدي المقبلات سريعة التحضير بطعم طيب ومشهي لذك يرغب الكثير في تناولها، كما يمكن استخدامها في حشوة الفطائر فالمكون الرئيسي هو الفلفل الأحمر إليكم وصفة المحمرة السورية في المنزل فيجب اتباع المقادير وخطوات التحضير يعناية. طريقة عمل المحمرة و مكوناتها
المكونات..
مقدار من زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة. عدد 4 فصوص من الثوم مفرومين. 1 حبة بصل مفرومة فرم ناعم. 2 ثمرة فلفل احمر مقطع قطع متوسطة الحجم. تبس الرمان مقدار 3 ملاعق كبيرة. نحضر ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. نجهز 3 شرائح من التوست المحمص. 1 كوب من عين الجمل. نصف ملعقة صغيرة ملح. مقدار نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم. فلفل احمر حار حسب الرغبة. طريقة تحضير المحمرة
نضع وعاء على نار متوسطة الحرارة به ملعقتين من زيت الزيتون و بعد أن يسخن نقوم بإضافة الثوم مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبي. ثم يضاف عليه البصل مع الاستمرار في التقليب لمدة ثلاث دقائق وبعد يضاف الفلفل والطماطم و مقدار 2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان و تقلب جميع المكونات جيدا.
طريقه عمل الفشه المحمره
بالخطوات السابقة أصبح شربات الكنافة جاهزًا لديك، اتركيه جانبًا حتى تجهزي الكنافة. افردي نصف كمية الكنافة في صينية تكفي الكمية الموجودة، ثم ضعي عليها السمن وقلبيها جيدًا بحيث تتشربه، ثم رصي نصفها في صينية مدهونة بالسمن، واضغطيها ضغطة خفيفة، إذا كنتِ تريدينها طرية قليلًا، أو اضغطيها جيدًا حتى تتكون لديك طبقة رفيعة مقرمشة، ثم وزعي كمية الكريمة الموجودة لديك وضعي الطبقة الأخرى. ضعي الصينية في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم وزعي عليها بعد اخراجها من الفرن الشربات الساخن، ووزعي عليها بعد ذلك مكونات التزيين وقدميها. طريقة عمل الكنافة في الطاسة
كوب من المكسرات
كوب من الزبيب
كوب من السمن البلدي
3 أكواب من المياه
4 أكواب من سكر
فانيليا
طريقة تحضير الكنافة في الطاسة:
ادهني الطاسة بالسمن، ثم ابدئي في تجهيز الكنافة، وافردي طبقة من الكنافة في داخلها. وزعي المكسرات كلها على طبقة الكنافة ثم غطيها بطبقة أخرى، ويمكنك استبدال المكسرات بالسوداني. سخني السمن الموجود لديك، ووزعيه بعد ذلك على الكنافة بالتساوي. ضعي الطاسة على البوتاجاز على نار هادئة واتركيها حتى تأخذ اللون الذهبي مع الاستمرار في تقليب الكنافة باستخدام طبق معدني، بحيث يساعدك في نقل الكنافة من وجه لوجه داخل الطاسة.
طريقه عمل عجينه المحمره
جهزي الشربات، بخلط مكوناته معًا وتقليبها على النار للحصول على القوام المطلوب، ثم وزعيه على الكنافة. طريقة عمل الكنافة الطرية
2 كوب من سكر
زبيب. 3 أكواب من الماء
4 أكواب من السكر
فانيليا "اختياري"
طريقة تحضير الكنافة الطرية:
ادهني الصينية بالسمن، ثم وزعي فيها نصف كمية الكنافة، ولكن احرصي على عدم ضغطها كثيرًا حتى لا تتكون طبقة مقرمشة. ضيفي عليها الزبيب والسكر وجوز الهند، ثم افردي طبقة الكنافة الأخرى، ثم وزعي السمن الساخن على الكمية الموجودة. ضعي الكنافة في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم اخرجيها ولكن لا تتركيها في الهواء وغطيها بطبق حتى لا تصبح مقرمشة. اخلطي مكونات الشربات كلها معًا، وقلبيها على النار حتى تحصلي على القوام المتماسك المطلوب، ثم وزعي الشربات على الكنافة، وغطيها مرة أخرى حتى تبرد وتحتفظ بحراراتها التي تجعلها طرية غير مقرمشة. طريقة عمل الكنافة المحمرة بالمانجو
كوب كريم شانتيه
قطع مانجو تكفي الكمية الموجودة
طريقة تحضير الكنافة المحمرة بالمانجو:
ادهني مقلاة كبيرة بالسمن، ثم وزعي فيها نصف كمية الكنافة، بحيث تكون بطبقة سميكة لا تتسبب في احتراق المانجو بعد وضعها.
طريقه عمل المحمره السوريه
نضع معجون الطماطم على المكونات السابقة وتخلط جيدا وتترك على النار لمدة 15 دقيقة حتى تمتزج المكونات مع بعضها وتنضج مع المداومة على التقليب من وقت الى اخر. نحضر مفرمة ونفرم فيها شرائح التوست فرم ناعم ثم يضاف عليها عين الجمل والفلفل الحار مع الاستمرار في عمليه الفرم حتى يمتزج الجميع ويصبح فرم ناعم. نقوم بإضافة خليط الطماطم الى خليط التوست المفروم مرة اخرى حتى تمتزج المكونات مع بعضها ويبتل الملح والخل. تقدم المحمرة مزينة بعين الجمل وزيت الزيتون وتبس رمان. نصائح هامة لنجاح المحمرة
من الممكن تحضير المحمرة بالطريقة التركية عن طريق استخدام مكونات اخرى منها البقسماط والخبز الأسمر والطحنية والكمون. ثم تزين بعين الجمل المحمص في الفرن. المحمرة تستخدم في العديد من تحضير الأطباق فهي تعد نوع من الصوصات أو التتبيلات عند شوي اللحوم والدجاج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
انتشال السجق من القدر ووضعه جانباً. تشويح البصل والثوم حتى ذبوله باستعمال نفس القدر. إضافة نوعين الفلفل والاستمرار في التقليب. إضافة المعكرونة والتقليب حتى تحميرها. إضافة السجق والتقليب. وضع المرق الساخن حتى تغطية المعكرونة والتتبيل بالملح والفلفل الأسود. تغطية القدر وخفض حرارة النار وتركها حتى تطهى بهدوء. صبها داخل طبق التقديم عند تمام النضوح وتقدميها مع جبنة البارميزان المبشور على السطح. معكرونة بصلصة الباذنجان
6 أشخاص
مكونات خليط الصلصة:
ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة كبيرة باذنجان. ثلاثة فصوص ثوم مهروس. أربع حبات كبيرة طماطم مبروش. حبة صغيرة بصل مفروم. ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف كوب من البقدونس المفروم. نصف كوب من الريحان الأخضر المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات سلق المكرونة:
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. باكيت مكرونة سباجيتي. فصان ثوم. ملعقة كبيرة من الملح. للقلي:
القليل من زيت الذرة. للتقديم:
القليل من كلٍ من: الجبن الرومي أو البارميزان، زيتون أسود منزوع النوى. تقطيع الباذنجان إلى مكعبات حجمها متوسط مع عدم تقشير الباذنجان ووضعه في طبق عميق ثمّ نثرما يساوي ملعقة كبيرة من الملح فوقه وتقليب الباذنجان وتركه لبضع دقائق.
التقط لنفسكـ كوب من القهوة أو الشاي واقرأ في الصفحة التالية عندما تضغط الرابط بالأسفل بعناية وتمحيص، لأنكـ ستجني المراجعة والدليل الحصري والمميز للتقدم والموافقة على أوراقكـ في وظائف مدارس اهليه شرق الرياض.
وظائف بدون تأمينات شرق الرياض
اسم الشركة شركة مقر العمل السعودية, الرياض تاريخ النشر 2022-04-28 صالحة حتى 2022-05-28 رقم الاعلان 1491953
برجاء الانتباه عند التقديم لاي وظيفة فالوظائف الحقيقية لا يطلب اصحابها اي اموال مقابل التقديم واذا كانت الشركة المعلنة شركة استقدام برجاء التأكد من هويتها وسمعتها قبل دفع أي مبالغ أو عمولات والموقع غير مسؤول عن أي تعاملات تحدث من خلال الوظائف المعنلة
تقدم لهذه الوظيفة الان
الابلاغ عن مخالفة
وظائف شرق الرياضيات
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول T trkii88 قبل شهر الرياض انابحث عن وظيفه في اي راتب اهم شي شرق الرياض عمري42رياضي بصحه وعافيه من غيرتامين مفصول من القوات البريه برتبة رقيب 91231073 كل الحراج وظائف التواصل عبر الرسائل الخاصة بالموقع يحفظ الحقوق ويقلل الاحتيال. إعلانات مشابهة
وظائف مدارس اهليه شرق الرياض
▪️اعلنت شركة توريدات انابيب صناعية في مدينة 📍( الرياض) حي الروضه شرق الرياض ، عن فرصة عمل للسعوديين فقط. ▪️مطلوب محصل ديون وعلاقات حكومية
▪️الشروط / ان يكون المتقدم سعودي الجنسية الشهادة / ثانوي فاعلى. ▪️يرجى ارسال السيرة الذاتية على الإيميل مع كتابة الوظيفة بالعنوان
مطلوب مديرة نادي نسائي شرق الرياض مخرج 9
يشترط:-
- حاصله على شهادات في المجال الرياضي
- خبرة سابقة في التدريب الرياضي. - حسنة المظهر. - لديها اسلوب تعامل جيد. ترسل السيرة الذاتية على الايميل باللغة العربية
المزيد
مطلوب حلاق مصري للعمل في محل vip في حي النهضه شرق الرياض
تقدم الى هذه الوظيفة الان من خلال نموذج التقديم مع ارفاق سيرة ذاتية جاهزة وحديثة
اسم الشركة abdo ghazal مقر العمل السعودية, الرياض, النهضة، تاريخ النشر 2022-04-29 صالحة حتى 2022-05-29 الراتب - SAR نوع العمل full time رقم الاعلان 1492706
برجاء الانتباه عند التقديم لاي وظيفة فالوظائف الحقيقية لا يطلب اصحابها اي اموال مقابل التقديم واذا كانت الشركة المعلنة شركة استقدام برجاء التأكد من هويتها وسمعتها قبل دفع أي مبالغ أو عمولات والموقع غير مسؤول عن أي تعاملات تحدث من خلال الوظائف المعنلة
تقدم لهذه الوظيفة الان
الابلاغ عن مخالفة