8. شامبانيا:
تعرف الشمبانيا بالنبيذ الفوار، وتنتج عن تخمير العنب ويرجع تسميتها إلى منطقة الشمبانيا بفرنسا، وتبلغ نسبة الكحول فيها حوالي 14%. 9. براندي:
ينتج مشروب البراندي من خلال تقطير النبيذ ومن خلال تخمير العنب ويحتوي على 35-60% من تركيز الكحول. 10. سيدر:
يعرف مشروب سيدر "بهارد سيدر" ويستخرج من عصير التفاح ويبلغ تركيز الكحول فيه من 1-8%. هل يوجد خمر حلال؟
هل تشرب الخمر؟ سؤال طرحته بشدة علي أحد الأصدقاء ممن كنت أعتقد بتدينهم عندما وجدته يمسك بأحد زجاجات الكحول ، ولكن فجأني بأنه أحد أنواع الخمر الحلال والذي ينتج عن تخمير العنب وينزع منه الكحول وبالتالي يفقد صفته المسكرة ولا يدخل صاحبها في حالة نشوة واسترخاء، وينتشر باسم نبيذ حلال ويتواجد بألوان الأحمر، والأبيض، والوردي. أخطر أضرار الخمر على الجسم:
يسبب تعاطي الخمر بمختلف أنواعها العديد من أضرار الخمر الجانبية التي قد تتطور إلى الإدمان، إلى جانب تغيرات نفسية وجسدية أخرى أهمها الشعور بالاكتئاب وتلف في خلايا الكبد، الأمر الذي يتطلب ضرورة الالتحاق بأحد مراكز علاج الإدمان للتخلص منه نهائيا. أنواع الكحول الطبي وفي الكيمياء والعطور - موقع مُحيط. 1. إدمان الخمر:
يسبب تعاطي الخمر لفترات طويلة اعتماد مراكز المخ عليه، وبالتالي الوصول إلى مرحلة الإدمان وعدم قدرة المتعاطي عن التوقف عن شرب الخمر.
نسبة الكحول - ويكيبيديا
ما هو تاريخ الفودكا ؟
اما عن تاريخ الفودكا فقد ظهرت الفودكا لأول مرة في اوروبا, وبالتحديد في بولندا وكان هذا في القرن الثامن وقيل ان اول ظهورها في روسيا في القرن التاسع, وقد تمت صناعة الفودكا بصورة تقليدية تشبه بشكل كبير صناعة الكونياك في فرنسا, او الويسكي في اسكتلندا, وقد كانت الفودكا مختلفة عما هو عليه اليوم, حيث انها كانت ذات لون ورائحة, بالاضافة الي ان الفودكا تحتوي علي نسبة قليلة من الكحول والتي تصل الي 14% وقد كان يستخدم كمحلول طبي. وقد تمت اول عملية تقطير للفودكا قبل ما يقرب من 300 عام, وقد ذكر هذا في الوثائق لاول مرة في عام 1405 كأحد المحاليل الطبية وكونه من مستحضرات التجميل كما ظهر في عام 1533 اذ قد نقل من بولندا الي روسيا من خلال التجارة. اما في القران السابع عشر والثامن عشر علي التوالي فان مشروب الفودكا قد انتشر في بولندا ومن ثم العديد من الدول المجاورة مثل الدنمارك وفي هولندا وفي انجلترا والمانيا وفي النمسا وفي اوكرانيا ورومانيا وبلغاريا وغيرها من الدول, اذ قد كانت طريقة التقطير بدائية وتتم من خلال العديد من المرات, وتكون نسبة الكحول فيه ما يزيد عن 70% الي 80%, ومن ثم تنخفض بالتقطير الي 40% الي 50%.
الويسكي، يعد من المشروبات الكحولية التي يتم تصنيعها عن طريق تقطير الحبوب ويتم حفظها بعد ذلك في براميل الخشب وهي من المشروبات التي تذهب العقل أيضًا. نسبة الكحول - ويكيبيديا. الشيفاز، يوجد العديد من أنواع الشيفاز المختلفة بحسب أنواع الحبوب التي تدخل في تصنيعه وفي كل الأحوال تعد جميع أنواع الشيفاز مسكرة حتى لو قلت نسبة الكحول به. البيرة تختلف نسبة الكحول في البيرة فهناك أنواع تحتوي على نسب منخفضة وهناك أنواع أخرى تحتوي على نسب عالية ومعظمها يذهب العقل حيث اختلف المتخصصون في تحديد نسبة الكحول التي تسكر في البيرة. قد يهمك أيضًا: العناصر الكيميائية في جسم الإنسان
الفرق بين الكحول والخمر
يخلط الكثير من الناس بين الكحول والخمر إلا أن الفرق بينهما واضح وكبير لذلك سنتعرف على هذه الفروق ما يلي:
يعد الكحول مركب كيميائي له العديد من الاستخدامات ولا يقتصر فقط على المشروبات، بينما الخمور تعتبر مشروبات كحولية مقطرة. الكحول يمكن تكوينه من خلال ثلاث طرق، أولا عن طريق تخمير الحبوب أو مخاليط الفواكه، ثانيا عن طريق التعديل الكيميائي للوقود مثل الغاز الطبيعي أو الفحم، ثالثا عن طريق مزيج الهيدروجين مع أول أكسيد الكربون، ولكن المشروبات الكحولية هي مشروبات تحتوي على الكحول الإيثيلي المعروف بالإيثانول ويتم إنشاء المشروبات الكحولية عن طريق تخمير الخضروات والفاكهة.
أهم الحقائق عن الفودكا: السعرات الحرارية و الكربوهيدرات - شيب عربية
اما عن صناعة الفودكا في روسيا فقد جاء هذا في العديد من السفراء بما يسمي بماء الحياة, حيث كاتن يصنع من خلال العنب المقطر ومن ثم في عام 1430 قد انتج احد الرهبان والذي يدعي ايزيدور وهو من موسكو أول فودكا بخبرته في التقطير وامتلاكه الادوات اللازمة لذلك, وصار يعد افضل مبتكر للمشروبات الروحية, وقد بقيت صناعة الفودكا في روسياً مدة من الزمن. وفي عام 1751 جاء أول ذكر للفودكا من خلال مرسوم المملكة اليزبيث او تنظيم التقطير, وفي عام 1860 فقد اصبحت الفودكا المشروب المفضل للعديد من الروسيين بسبب تشجيع الحكومة نفسها علي استهلاك الفودكا, كما انه في حلول عام 1911 فقد اصبح الفودكا بشكل يصل الي 89% من اجمالي استهلاك الروس للكحوليات. ماذا تعرف عن مشروب الفودكا ؟
اما عن اصل كلمة فودكا فانها ترجع الي اللغة السلافية فودا والتي تعني الماء ومن ثم قد اضيف اليها حرف الكاي فاصبحت فودكا, وهو من انواع المشروبات الكحولية التي يتم تصنيعها من الحبوب المخمرة ومن البطاطا وغيرها من المواد التي يتم من خلالها صناعة الفودكا ويكون بلا لون وقد يتم مزجه مع غيره. عرف الفودكا في 1980 بانه من المشروبات المقطرة السويدي وكان يسمي بالنبيذ المحترق, واصل تسميته كلمة براندي, وففي عام 1960 صار النبيذ المحترق السويدي يسمي فودكا.
كلمة من مستشفى التعافي…
للخمر أنواع متعددة يختلف تأثيرها على حسب تركيز الكحول فيها، ولكن جميعها يسبب أضرار تحتاج إلى عدم التعاطي أو الاقتراب من تلك المشروبات.
أنواع الكحول الطبي وفي الكيمياء والعطور - موقع مُحيط
ادمان الفودكا سبب ارتفاع الوفيات في روسيا
من خلال الدراسة الحديثة التي قد أجريت فان الافراط في تعاطي الخمور وخاصة ادمان الفودكا كانت السبب الرئيسي في ارتفاع نسبة حالات الوفاة المبكرة في روسيا, وقد اشارت الدراسة بان هناك 25% من الرجال في روسيا يموتون قبل بلوغ عمر 55 بسبب الافراط في تعاطي الخمور والكحوليات, علي عكس نسبة الوفيات في بريطانيا في الحالات المماثلة. وحين نرجع الي اسباب الوفاة التي يتسبب فيها ادمان الفودكا نجده متمثل في امراض الكبد وحالات التسمم بالكحول بالاضافة الي العديد من حالات الوفاة التي تحدث حال حوادث السير بسبب تأثير الكحول او العراك بين الاشخاص المدمنين. ومن خلال رصد الباحثون في المركز الروسي للسرطان في موسكو ومن خلال جامعة اكسفورد في بريطانيا ومن خلال الوكالة الدولية للسرطان بفرنسا والتي تتبع منظمة الصحة العالمية, فان انماط تعاطي الكحول لما يقرب من 151 الف شخص من البالغين خلال ثلاث مدن روسية علي مدار عشر سنوات قد توفي 8 آلاف شخص مدمنون علي تلك السموم من انواع الخمور. ما هي اضرار الفودكا علي الصحة ؟
اما عن اضرار الفودكا فمن خلال الدراسات التي قد اثبتت بان مشروب الفودكا يؤدي الي العديد من المخاطر والاضرار الوخيمة علي الصحة النفسية والجسدية من بينها تلك الاضرار:-
1-التأثير في الدم وعلي الجهاز المناعي, حيث ان تناول الفودكا والكحوليات بكميات كبيرة يؤدي الي الاصابة بالانيميا وهذا المرض الناجم عن نقص كميات الهيموجلوبين في الدم, بالاضافة الي التسبب في خفض كمية الصفائح الدموية والتأثير في عمل كرات الدم البيضاء, حيث ان الاشخاص الذين يتعاطون الكحول والخمر هو اقل قدرة علي مقاومة ألام الحروق والجروح.
التأثير على الصحة العامة [ عدل]
زجاجات مختلفة من الفودكا الروسية
تعتبر الفودكا من أكثر المشروبات الكحولية ضررًا بالصحة العامة في العالم، حيث تصل أعداد الوفيات الناجمة عن الإفراط في تناول الفوكا إلى مئات الآلاف سنويًا في روسيا وحدها. [8] [9]
في الطهي [ عدل]
تضاف الفودكا في بعض وصفات الطهي مثل بعض أطباق المأكولات البحرية ، أو كعك الجبن، وتدخل ضمن مكونات صلصة الفودكا التي ازدادت شعبيتها في سبعينيات القرن العشرين ، وتستخدم في بعض وصفات المعكرونة والتي تحتوي على صلصة الطماطم ، والقشدة، والفودكا، كما يمكن استخدام الفودكا بدلًا من الماء في وصفات بعض أنواع المخبوزات. [10] [11] [12]
مراجع [ عدل]
^ "United States Code of Federal Regulations Title 27, Section 5. 22(a)(1)" ، United States Government Printing Office، مؤرشف من الأصل في 23 نوفمبر 2011 ، اطلع عليه بتاريخ 31 مايو 2011. ^ Georgi, Johann Gottlieb (1780)، "Russia: or, a compleat historical account of all the nations which compose that Empire. " ، printed for J. Nichols: T. Cadell; H. Payne; and N. Conant،: 115، مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2019.
استخدامات التقشير البارد يمكن استخدام هذا النوع من التقشير لعلاج مشكلات البشرة الناتجة عن زيادة أصباغ الميلانين مثل: علاج الكلف والنمش. التصبغات الناتجة عن التقدم في العمر والبقع البنية المرتبطة بالسن. تغير لون البشرة نتيجة التعرض للشمس بدون استخدام كريمات الحماية من الشمس. ظهور البقع السمراء نتيجة حساسية الضوء أو وسائل منع الحمل الهرمونية. فرط التصبغ الذي تسببه الأمراض الالتهابية المختلفة. هل له آثار جانبية؟ كغيره من إجراءات تجميل الوجه المختلفة، قد يسبب التقشير البارد بعض الآثار الجانبية، من أهم الآثار التي يخشاها الكثيرون الاسمرار بعد الجلسة. قد يسبب تقشير الكوزميلان الشعور بالانزعاج واحمرار البشرة، فهو عادة ما يسبب الشعور بالحكة كما لو أن الجلد مشدود. يعد ظهور الندبات بعد التقشير من الأعراض النادرة جدا، فسوف يمنعك الطبيب من لمس الوجه تماما أثناء الجلسة. انواع التقشير البارد 2020. بينما يتميز تقشير الديرماميلان بكونه آمن إلى حد كبير، بالإضافة إلى فعاليته الكبيرة للبشرة. إلا أنه أيضا من المحتمل أن تشعري بأن جلدك مشدود أو منتفخ نوعًا ما بعد إزالة القناع. كما قد يظهر الوجه بعد إزالة القناع بلون مختلف عن قبل التقشير البارد، فهو يميل إلى الاحمرار بدرجة مختلفة عن الآخر.
انواع التقشير البارد للوجه
يتم تطبيق قناع من الكوزميلان على البشرة بطبقة سميكة، من الممكن الإحساس ببعض الحرق بعد وضع القناع ولكنه سينتهي سريعًا بعد دقائق. يترك على البشرة لمدة من 6-12 ساعة، يرجع التفاوت في عدد الساعات على حسب المنطقة التي يتم تقشيرها والمشاكل الموجودة بها وبحسب نوع البشرة أيضًا، وهو الأمر الذي يحدده الطبيب المعالج. يزال القناع في المنزل ويجب استخدام مواد الترطيب وأدوات العناية التي ينصح الطبيب باستخدامها. المرحلة الثانية:
يتم إزالة القناع في المنزل بعد المدة التي حددها الطبيب. ثم توضع المواد المرطبة والكريمات المهدئة للبشرة بانتظام. ثم يبدأ تقشير الجلد في الظهور بعد 3 أيام من وضع القناع. كما يستخدم كريم كوزميلان2 لترطيب البشرة 2-3 مرات يوميًا في أول أسبوعين، بعدها يتم استخدامه مرة واحدة يوميًا. كما يمكنك قراءة: إزالة الرؤوس السوداء من الأنف من أول مرة
الديرماميلان
عبارة عن تقشير للجلد يعمل على توحيد لون البشرة وإزالة التصبغات عن طريق الحد من إفراز الميلانين باستخدام الأحماض العضوية الرئيسية. التقشير البارد وانواعه وفوائده. يتم على مرحلتين ويستغرق 12 شهر حتى ظهور نتائجه بشكل كامل على البَشَرَة. زيارة الطبيب المختص وتحديد مشاكل البشرة.
انواع التقشير البارد بالانجليزي
يحفز عملية إنتاج الكولاجين والإيلاستين الذين يمتلكان فوائد كبيرة للبشرة ويحفزان تجديد نضارتها وحيويتها. يقلل من إنتاج الميلانين الذي يسبب ظهور التصبغات و البقع الداكنة غير المرغوبة جماليًا. يخفف من شدة التهابات البشرة ويساعد على شفائها بوقت أسرع. لا يسبب أي تهيج أو ألم أو حروق مزعجة بعد القيام به. يمكن أن نقوم باعتماد هذا النوع من التقشير خلال كافة فصول السنة، ولكن مع الحرص على وقاية أنفسنا من أشعة الشمس الضارة واستخدام مرطب البشرة باستمرار. الآثار الجانبية لاستخدام التقشير البارد
على الرغم من النتائج المذهلة التي يحققها التقشير البارد للبشرة إلا أنه قد يمتلك بعض التأثيرات الجانبية. قد يسبب تورم بسيط تالي لعملية التقشير وقبل أن يبدأ الجلد بالتقشر مع احتمال شعور بسيط بالحكة. انواع التقشير البارد للوجه. كما يلاحظ عند بعض المرضى احمرار طفيف على البشرة والشعور بشد مزعج نوعًا ما في الجلد يتلو الجلسة مباشرة. يمنع على المرأة الحامل أو المرضع القيام بالتقشير البارد حيث أنه قد يمتلك تأثيرات سلبية في هذه الحالة. أنواع التقشير البارد
هناك نوعين من أنواع التقشير البارد، الأول يطلق عليه تقشير كوزميلان والثاني ديرماميلان، والاثنين يمتلكان فعالية كبيرة في إزالة النمش والتصبغات.
انواع التقشير البارد 2020
يمنع أيضًا استخدام أي نوع من أنواع الليزر. نبتعد تمامًا عن استخدام الماء الساخن لتنظيف الوجه خلال فترة التقشير. نتوقف عن تناول السكريات الزائدة والأطعمة الحارة خلال فترة التقشير، ونتجه لتناول الأطعمة الغنية بالألياف والصحية بشكل كامل. يجب توخي الحذر الكامل من ملامسة مواد التقشير للعينين أو الأغشية المخاطية. التقشير البارد للوجه - فهرس. لا نتعرض نهائيًا لأشعة الشمس خلال الأيام الثلاث الأولى بعد الجلسة، وبعد انتهاء هذه الأيام نستطيع الخروج مع تطبيق واقي شمسي على البشرة. الالتزام بالمراهم التي يصفها الطبيب وبكافة تعليماته وتوصياته.
الجزء الأول يتم في المنزل باستخدام العلاج الموصوف من الطبيب للمدة المحددة، ولا يجب أن ينقطع استخدام العلاج ولو ليوم واحد طوال الفترة المحددة. الذَّهاب إلى الطبيب وبدأ العلاج بالمقشر الديرماميلان بوضع قناع على الوجه لمدة 6 ساعات. يزال القناع في المنزل. المرحلة الثانية
الزيارات المتتالية للطبيب حيث تكون أول زيارة بعد يومين من وضع القناع، وبعدها تبدأ سلسلة من الزيارات الدورية بعد شهر، 3 أشهر، 9 أشهر، 12 شهر. التقشير البارد للوجه و 10 فوائد له على الجسم | زبيدة ويب. ثم اتباع الروتين الموصوف من الطبيب بانتظام ودون تهاون للحصول على افضل نتائج. ثم زيارة الطبيب بانتظام. نصائح بعد التقشير البارد
يحذر بشكل تام استخدام المواد المقشرة على العين والأغشية المخاطية، وإذا تم وضعها بشكل خاطئ يجب غسل المنطقة بالماء الجاري فورًا وبكثافة، كما يجب استشارة الطبيب إذا شعرت بأي حكة أو التهاب. كما يجب اتباع نظام منتظم وروتيني من الكريمات المنزلية التي تم وصفها من الطبيب بالكميات والجرعات التي قررها. تناول كمية كبيرة من الماء يوميًا حتى تحصل البشرة على المرونة اللازمة. استخدام كريمات مرطبة للبشرة بشكل منتظم. كما يمنع التعرض لأشعة الشمس المباشرة خلال 3 أيام الأولى من التقشير وبعدها يجب استخدام واقي الشمس بدرجة مناسبة، إذا قرر الطبيب عدم التعرض لأشعة الشمس لمدة أكبر يجب اتباع تعليماته.