مطعم كأس الكرك جدة الساندويتشات مميزة ومتنوعة واللي يميزهم يستخدموا زيت الزيتون والكرك شي من الآخر الفطائر لذيذة و طازجة و الشاي الكرك طعمه ممتاز ، الخدمة جيدة و النظافة كذلك.
- فطائر بحشوة الجبن والزعتر أوريجانو
- فطائر القوارب بالسبانخ وصفة شهية ومفيدة للكبار والصغار - ثقفني
- تقع الفلزات في الجهة اليمنى من الجدول الدوري
- الفلزات واللافلزات في الجدول الدوري
- اشباه الفلزات في الجدول الدوري
- اين تقع الفلزات في الجدول الدوري
فطائر بحشوة الجبن والزعتر أوريجانو
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
فطائر القوارب بالسبانخ وصفة شهية ومفيدة للكبار والصغار - ثقفني
فطائر القوارب ، الفطائر بمختلف أنواعها من المعجنات الشهية اللذيذة المقدمة بحشوات عديدة مختلفة وجميعها مفيدة للجسم سواء كانت لحم أو دجاج أو جبن أو زعتر فحسب نوع حشو الفطائر تكون الفوائد، كما أن الفطائر مناسبة لأي وجبة على مدار اليوم سواء الفطار أو العشاء أو بجانب وجبات الغداء واليوم نعرفكم على طريقة عمل فطائر القوارب بشكل جديد ومختلف. مكونات فطائر القوارب بالسبانخ
مكونات عجينة الفطائر هي واحدة لكافة أنواع الحشوات ولكن تختلف في المكونات الإضافية المخصصة للحشو حيث نحتاج إلى المكونات التالية لتحضير العجينة:
خميرة فورية: ملعقة حجمها كبير. سكر: نصف ملعقة حجمها كبير. ماء بدرجة حرارة المكان: نصف الكوب. ملح طعام: ملعقة حجمها كبير. دقيق: كوبان كاملان. حليب سائل بدرجة حرارة المكان: نصف الكوب. مكونات حشوة فطائر القوارب
بصل: حبة تكون مفرومة. سبانخ خضراء: كوبين كاملان. جبن مبشور أو فيتا: كوبان كاملان. زيت نباتي: ربع الكوب. فطائر القوارب بالسبانخ وصفة شهية ومفيدة للكبار والصغار - ثقفني. ملح: كمية بسيطة. عصير ليمون: نصف الكوب. طريقة عمل فطائر القوارب
أهم ما يميز وصفة فطائر القوارب الشهية أنها غير مجهدة أو مكلفة حيث يتم إضافة مكونات العجينة لتشكيل الفطائر وحشوها بسهولة وتسويتها في الفرن كما سنلاحظ فيما يلي:
في المنخل يتم إضافة الدقيق مع الملح والخميرة والسكر ويتم نخل هذه المكونات في طبق عميق وواسع.
فطائر ومناقيش بالجبنة طريقة عمل صفيحة الزعتر المكونات: كوبين ونص دقيق أبيض علبة زبادي بحرارة الغرفة ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة بيكنج بودر م ص سكر رشة ملح ربع كوب زيت نص كوب لبن سايل للحشوة: زعتر مع زيت زيتون جبن فيتا مع كيري ورشة بابريكا وزعتر مجفف وممكن لحم مفروم مع بصل وملح وفلفل أسود أو شطة مهروسة أو لبنة الطريقة: – نضع جميع مكونات العجينة في العجانة الكهربائية وتعجن لمدة 5إلى8 دقائق وإن لم توجد العجانة نضعها في وعاء عميق يصلح للعجن ثم باستخدام اليد نقوم بعجن جميع المكونات معاً حتي نشعر أن العجين متجانس ونغطيها لترتاح وتختمر لمدة ساعة. – بعد تخمر العجين نبدأ بتشكيلها قوارب أو دوائر حسب الرغبة ونضعها في صينية مدهونة بقليل من الزيت ومن ثم ندهن الوجه بحليب أو بيضة مخفوقة ممزوجة بالحليب إن وجد. فطائر بحشوة الجبن والزعتر أوريجانو. – نضع الفطائر في فرن علي درجة حرارة 180 مئوية لمدة ربع ساعة تقريبا حتي تتحمر الفطائر جيداً من الأسفل والأعلي. وصحة وهنا
ما أهمية وجود الفلزات ؟
توجد بعض الفلزات كعناصر حرة في الصخور، وتدخل في تركيب القشرة الأرضية. حيث يتم استخلاص الفلزات من أملاحها وخاماتها، ومن ثم تحول إلى عناصر نقية. ولكل فلز صفات فيزيائية تميزه عن غيره مثل اللون وشدة اللمعان والصلادة (القساوة). للفلزات أهمية بالغة في حياتنا، كل منها حسب صفاته الخاصة، فالالمنيوم مثلا يستخدم في صناعة هياكل الطائرات والابواب والنوافذ. أما النحاس، فيستخدم لصناعة بعض الأواني المنزلية والسبائك والعملات النقدية وأسلاك الكهرباء كما يستخدم الحديد في صناعة المغانط وهياكل السيارات، ويدخل في عملية البناء بينما يستفاد من الذهب في صناعة الحلي وتعد السبائك من أهم استخدامات الفلزات. سؤال: اذكر نوعين من الاستخدامات الفلزي النحاس والالمنيوم؟
تتشابه خواص الفلزات في الزمرة (العائلة الواحدة، وتندرج هذه الخواص في الدورات كلما تحركنا من اليسار إلى اليمين. فعلى سبيل المثال، تقل الفعالية الكيميائية للفلزات كلما تحركنا من اليسار إلى اليمين في الدورة الواحدة. وسنتعرف على خواص الفلزات في بعض الزمر التي تحتويها. الزمرة الأولى (IA)
تسمى فلزات هذه الزمرة بالفلزات القلوية، وتبدأ بعنصر الليثيوم (Li) وتنتهي بالفرانسيوم (Fr)، تعد هذه الفلزات الأكثر نشاطا، وذلك لان ذراتها تمتلك الكترون واحد في مدارها الخارجي، لذا فهي تتفاعل مع الماء والأوكسجين بشدة عالية.
تقع الفلزات في الجهة اليمنى من الجدول الدوري
[1] [2] [3] وتقع الفلزات في الثلاث مجموعات للعناصر التي تتميز بتأينها وخواصها، ومع أشباه الفلزات واللا فلزات. وعند رسم خط مائل في الجدول الدوري من البورون إلى البولونيوم فإن هذا الخط يفصل الفلزات عن اللا فلزات، وتكون العناصر الواقعة على هذا الخط هي أشباه الفلزات، وتكون العناصر التي تقع أسفل يسار الخط هي الفلزات، والتي تقع أعلى يمين الخط هي اللا فلزات. واللافلزات متوفرة في الطبيعة أكثر من الفلزات، ولكن الفلزات تكون أغلب الجدول الدوري وعددها حوالي 95 عنصر من أصل 118. ومن الفلزات المشهورة الألومنيوم ، النحاس ، الذهب ، الحديد ، الرصاص ، الفضة ، التيتانيوم ، اليورانيوم ، الزنك. الصور المتآصلة للفلزات تميل لأن يكون لها بريق، لدنة، قابلة للطرق، موصلة ، بينما اللا فلزات بصفة عامة تكون هشه (اللا فلزات الصلبة) بدون بريق، عازلة. محتويات
1 الخواص الفيزيائية
1. 1 الفلزات النبيلة
1. 2 الفلزات القلويّة
1. 3 فلزّات الأتربة القلوية
1. 4 فلزّات الانتقالية
1. 5 فلزّات ضعيفة
2 السبائك
3 مسميات
4 معرض صور
5 مراجع
الخواص الفيزيائية [ عدل]
الفلزات لها خواص فيزيائية مميزة: فهي غالباً ما تكون لامعة (لها بريق)، وذات كثافة عالية، ويمكن سحبها ، يمكن طرقها ، وغالباً درجة انصهار عالية، كما أنها صلبة وجيدة التوصيل للكهرباء والحرارة.
الفلزات واللافلزات في الجدول الدوري
ويشترط في صناعة السبائك وجود أحد العناصر الفلزية كحد أدنى، ويدرج تحت السبائك كل من (سبيكة النحاس والنيكل، سبائك البيوتر، وسبائك النحاس الأصفر، سبائك الأمالجام، سبائك الكونستنتا، ويوجد سبائك أخرى. الفلزات الأساسية وتتميز هذه المجموعة بالخصائص التي يربطها الناس بشكل عام مع المعادن، فهي ناقلة للحرارة والكهرباء. تمتاز ببريق معدني، بالإضافة إلى أنها مرنةٌ وتمتاز بالكثافة والطول. على الرغم من ذلك قد يكون لها بعض الصفات غير المعدنية حيث أنها على عكس المعادن الانتقالية فهي لا تحتاج لدرجة عالية من الغليان والانصهار ومن الأمثلة عليها، الألومنيوم، الغاليوم، الإنديوم، القصدير، الثاليوم، الرصاص، البزموت. النشاط الكيميائي للعناصر التي تشكل 75% من الجدول الدوري
تختلف الفلزات عن بعضها بصورة أساسية، ويعود ذلك إلى طبيعة خضوع الفلزات للتفاعلات الكيميائية. كما تعتبر العناصر الفلزية التي تتواجد في الزوايا السفلية من الجهة اليسرى في الجدول الدوري العناصر الأكثر نشاطًا فيه. وتزيد قوتها كلما نزلنا إلى الأسفل، كما أنها تشمل عناصر الليثيوم، والصوديوم، والبوتاسيوم، التي تتفاعل مع الماء، مكونة أكاسيد قاعدية. وفرة الفلزات في مكونات الأرض
تحتل العناصر الفلزية جزءًا كبيرًا من مكونات الأرض والمياه الجارية والغلاف الجوي، لكن وفرتها هذه تندرج في نسب محددة.
اشباه الفلزات في الجدول الدوري
مثال ذلك، يوجد الكالسيوم في الكلسيت، ويشكل عروقاً في الحجر الجيري والطباشير. فلزات الأتربة القلوية أقل تفاعلية من الفلزات القلوية، وهي أقسى ولها نقاط انصهار أعلى. فلزّات الانتقالية [ عدل]
المقالة الرئيسية: فلز انتقالي
يمكن اعتبار الفلزات الانتقالية فلزات مثالية، فهي قوية وصلدة ولماعة ولها نقاط انصهار عالية، وهي أقل تفاعلا من الفلزات القلوية وفلزات الأتربة القلوية. الحديد والذهب والفضة والكروم والنحاس كلها فلزات انتقالية. ومن السهل تشكيلها، ولها كثير من الاستخدامات الصناعية بمفردها وكسبائك. فلزّات ضعيفة [ عدل]
المقالة الرئيسية: فلز بعد انتقالي
الفلزات الضعيفة مجموعة من تسعة معادن: الأنتيمون والألمنيوم والغاليوم والإنديوم والقصدير والثاليوم والرصاص والبزموث والبولونيوم. وهي مصنّفة في مجموعة إلى يمين الفلزّات الانتقالية في الجدول الدوري. الفلزات الضعيفة طرية بشكل عام ولا تستخدم كثيراً بمفردها. ورغم ذلك يستخدم العديد منها في صنع مواد مفيدة. الألمنيوم أحد الفلزات الأقل كثافة. الرصاص بالمقابل كثيف جداً ويستخدم في المستشفيات كحاجز دارئ للأشعة السينية. السبائك [ عدل]
السبيكة هي خليط من الخواص الفلزية وتحتوى على الأقل عنصر فلزي واحد.
اين تقع الفلزات في الجدول الدوري
المركبات العضوية
تستبدل ذرة الهيدروجين في المركبات العضوية بأحد الفلزات القلوية مكونا أملاحا مثل خلات الصوديوم و بنزوات الصوديوم و غيرها. CH 3 COOH + NaHCO 3 → CH 3 COONa + H 2 O + CO 2
بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي
تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play
1 – تطبيق ملصقات الجدول الدوري باللغة العربية: بطاقات تحتوي على معلومات شاملة و مختصرة في نفس الوقت كل عنصر على حدة (اللغة العربية). 2 – تطبيق ملصقات كيميائية: ملصقات بتصميم جميل جدا للكواشف و الأدلة و الزجاجيات المستخدمة في المختبر و كذلك ملصقات و بطاقات لخزانات حفظ المواد و الأدوات الزجاجية. 3 – إذا كنت تواجه صعوبة في تحضير المحاليل الكيميائية الأكثر شيوعا في مختبرات الكيمياء و الاحياء، فهذا التطبيق سوف يساعدك كثيرا في تحضير المحاليل:
مقالات قد تفيدك:
ويمثلهم سكانديوم ، والتيتانيوم ، والفاناديوم ، والكروم ، والمنغنيز ، والحديد ، والكوبالت ، والنيكل ، والنحاس ، والزنك ، والروديوم ، والبلاديوم ، والفضة ، والبلاتين ، والذهب ، والزئبق ، والسيريوم. التوصيات
المصدر 1 المصدر 2 المصدر 3
المصدر: موقع المعلومات
185. 61. 220. 60, 185. 60 Mozilla/5. 0 (Windows NT 10. 0; WOW64; rv:56. 0) Gecko/20100101 Firefox/56. 0