البهارت الحارة اهم مايميز الأكل الهندي، خاصة وصفات الدجاج، لذا هذه الوصفة سيفضلها محبى الاسبايسى، ويمكن تحضيرها مع الأرز الأبيض. مقادير مسالا الدجاج:
¾ كوب لبن زبادي، ½ ملعقة صغيرة ثوم مهروس بالزنجبيل، ملعقة صغيرة من الفلفل الحار، ملعقة صغيرة من الكزبرة، ½ ملعقة صغيرة كمون، ½ ملعقة صغيرة بهارات مسالا والتى توجد عند السوبر ماركت، ½ ملعقة صغيرة ملح، ملعقة كبيرة من عصير الليمون، بصلة مقطعة صغير، ملعقة كبيرة من الزيت، 500 جرام من صدور الدجاج المقطع، اثنين من البصل المفروم، حبتين من الطماطم المفرومة، ثلاثة ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء، ½ ملعقة صغيرة ملح، ¾ بهارات مسالا، ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة ، ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. طريقة التحضير:
١. وصفة في 30 دقيقة: دجاج بالزبادي (اللبن) والمسالا | الشرق الأوسط. فى وعاء عميق يتم مزج اللبن الزبادي مع الزنجبيل والثوم، بودرة الفلفل، الكركم، المسالا، الكزبرة، الكمون، الملح وعصير الليمون بشكل جيد. ٢. ثم يتم إضافة الدجاج المقطع والبصل ونخلطها جيدا مع البهارات حتى يمتزجوا سويا، ونتقع الدجاج فيها لمدة 30 دقيقة. ٣. و على نار متوسطة يتم تسخين مقلاة ذات حجم متوسط، مع إضافة ملعقتين من الزيت لها، مع تقليب الدجاج فيها حتى يصبح لونه ذهبي.
- طريقة دجاج المسالا - صحة وهنا
- طريقة المسالا الهندية بالدجاج | أطيب طبخة
- طريقة المسالا دجاج
- وصفة في 30 دقيقة: دجاج بالزبادي (اللبن) والمسالا | الشرق الأوسط
- تشكن ماسالا بطريقه سهله وطعم لذيذ
- امتصاص الروائح الكريهة من المنزل بالانجليزي
طريقة دجاج المسالا - صحة وهنا
يرفع الدجاج جانبًا، في المقلاة نفسها يضاف الطماطم والبصل والفلفل الأخضر، ويقلب لمدة 3 - 5 دقائق. يوضع الصوص على النار مرةً أخرى بعد التخلص من القشور، ويترك حتى يغلي. يترك الصوص يغلي لمدة 5 دقائق على نار عالية، ثم يضاف الدجاج والبصل والطماطم والفلفل الأخضر، ويقلب جيدًا. يترك الدجاج على النار لمدة 3 دقائق، ثم يضاف النعناع والكزبرة الطازجة، ويقلب جيدًا. طريقة دجاج المسالا - صحة وهنا. يسكب دجاج التكا مسالا في طبق التقديم ثم يقدم مع الأرز البسمتي الأبيض. المراجع
طريقة المسالا الهندية بالدجاج | أطيب طبخة
ملعقة صغيرة من بهار الكاري. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. يحمر الدجاج في وعاء على النار بالقليل من الزيت. تضاف البهارات والملح على الدجاج وتقلب لمدة 5 دقائق. تخلط باقي المكونات ماعدا كريمة الطهي في وعاء الخلاط حتى تنعم تماماً. يسكب الخليط على الدجاج ويقلب ويترك على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج ويتسبك الصوص تقريباً 10 دقائق. تضاف كريمة الطبخ وتقلب مجدداً لمدة 10 دقائق على نار متوسطة وتقدم. دجاج تكا مسالا على الطريقة الهندية
نصف كيلو من صدور الدجاج مقطعة مكعبات. ربع كوب من الزبادي. حبة من البصل متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم. حبة من الطماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم. حبة من الفلفل الأخضر الرومي متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار بودرة حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الماسالا. طريقة المسالا دجاج. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج مهروس. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. مقادير الصوص
كوب ونصف من الماء. حبتان من الطماطم متوسطة مقشرة ومفرومة ناعمًا.
طريقة المسالا دجاج
أضيفي الكمون والقرفة وبهارات المسالا والشطة المجروشة والفلفل الأسود وحركي. أضيفي الزنجبيل والملح والبابريكا وقلبي المزيج جيداً. ضعي الدجاج في خليط اللبن والبهارات وغطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. سخني مقلاة واسعة وقلبي الدجاج فيها لمدة 5 دقائق على كل الجهات حتى يتحمر ثم ازيليه في طبق جانباً. في نفس المقلاة أضيفي الزبدة والثوم ثم أعيدي الدجاج المحمر. أضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الكريمة وحركي المزيج وخففي النار واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الصلصة كثيفة. قدمي الدجاج مع رشة الكزبرة إلى جانب الأرز. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
وصفة في 30 دقيقة: دجاج بالزبادي (اللبن) والمسالا | الشرق الأوسط
أ ترفع قطع الدجاج من الوعاء وتوضع في طبق جانبي. يوضع الزنجبيل في نفس الوعاء ، الثوم والبصل، يقلب البصل إلى أن يلين البصل، يضاف الفلفل الأخضر، الأحمر والفلفل الحار، يقلب حتى تفوح رائحة الفلفل. تضاف الطماطم، الخردل، الكمون، الكزبرة، الكركم، القرفة، البهارات، الملح والفلفل، تقلب المكونات على نار قوية حتى تفوح رائحة البهارات و تذبل الخضروات. يضاف حليب جوز الهند على المرق ويقلب بالشوكة ليذوب. يضاف الحليب على خليط الخضروات في الوعاء ويقلب إلى أن يغلي، يغطى الوعاء وتترك الخضروات تطهي لمدة دقائق حتى تتسبك الصلصة. تضاف قطع الدجاج على الصلصة وتضاف نصف كمية الكزبرة، يغطى الوعاء ويترك الدجاج يطهي على نار متوسطة لمدة نصف ساعة أو إلى أن ينضج الدجاج و تتسبك الصلصة. يسكب الدجاج ماسالا في طبق تقديم عميق، ثم تنثر بقية الكزبرة ويقدم إلى جانب الأرز المطهي أو الخبز العربي. دجاج مسالا هندي بالزبادي
أربعة صدور من الدجاج مقطع مكعبات صغيرة. كوب من الزبادي. حبة من البصل مفرومة. ثلاثة حبات من الطماطم. معجون طماطم حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الثوم المبشور. زيت. نصف كوب من كريمة طبخ. فلفل حار حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من بهارات جرام ماسالا.
تشكن ماسالا بطريقه سهله وطعم لذيذ
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
واحد من أشهى الأطباق الهندية التي ستمنح سفرتك التجديد والمذاق الشهي هو المسالا، وإليك طريقة عمل المسالا بأكثر من وصفة اختاري من بينها ما تفضلين لسفرة شهية لا تقاوم. طريقة عمل المسالا
المكونات:
كيلوغرام من الدجاج منزوع العظم. كوبان من مرق الدجاج. حبة من الفلفل الأخضر الحلو مقطّعة. ثلاث حبات من الطماطم المقشّرة والمقطعة. حبة من الفلفل الأحمر الحلو المفروم ناعماً. أربعة فصوص من الثوم المهروس. حبتان من الفلفل الحار المفروم. بصلتان مفرومتان. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة صغيرة من الكمون الحب. ملعقة صغيرة من حبوب الخردل. ملعقة صغيرة من الكزبرة الحب. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقتان صغيرتان من غراما ماسالا. عود من القرفة. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة. ربع كوب من حليب جوز الهند المجفف. خطوات تحضير المسالا:
قطعي الدجاج في زعاء ثم ضيفي له الملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا ثم ضعي الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار حتى يسخن. أضيفي قطع الدجاج إلى الزيت وقلبي باستمرار حتى تأخذ اللون الذهبي.
ازالة, ازالة الرائحة الكريهة من الغرفة, ازالة الروائح الكريهة من الحمام, ازالة الروائح الكريهة من السجاد, ازالة الروائح الكريهة من المطبخ, البيت, التخلص, التخلص من رائحة المجاري في البيت, الحمام, الروائح, الفحم للتخلص من الروائح, الكريهة, المطبخ, المنزل, امتصاص, امتصاص الروائح الكريهة من المنزل, تعطير, رائحة, رائحة غرفة النوم الكريهة, ظهور رائحة كريهة في البيت, غرفة النوم, كيف, كيف ابعد الروائح الكريهه من البيت
التخلص من الروائح الكريهة في هذا المقال سنقدم لكي سيدتي طرق التخلص من الروائح الكريهة في منزلك بطرق بسيطة ومبتكرة
اقرأ المزيد
امتصاص الروائح الكريهة من المنزل بالانجليزي
premium freepik license
اخر تحديث فبراير 22, 2022
Get real time updates directly on you device, subscribe now. تعلق الروائح الكريهة في السجادة منها روائح التبغ الكريهة، رائحة الحيوانات الأليفة، الغبار والأوساخ، الحوادث المنزلية… ولا نعرف دائماً كيف نتخلص منها. لهذا السبب، تفوح هذه الروائح الكريهة لوقت طويل داخل الغرفة بأكملها. يساعد غسل السجادة على التخلص من هذه الروائح ولكن هناك حيل عديدة أخرى يمكن تنفيذها لتصبح رائحة السجادة بغاية الروعة دون أن تضطري لغسلها حتى. إليك بعض النصائح التي لطالما لجأت إليها الجدات لإزالة الروائح الكريهة من السجادة بسرعة وفعالية تامة. مواد تمتص الروائح الكريهة – جربها. بالطبع، يمكن اتباع هذه النصائح للتخلص من الروائح الكريهة العالقة على بساط الأرضية (الموكيت) أو الأريكة! 1. استخدام الخل للتخلص من الروائح الكريهة
يعتبر الخل الأبيض مستحضراً يساعد على التنظيف وعلى إزالة الروائح الكريهة في الوقت ذاته. تساعدك هاتين الوظيفتين في التخلص من الروائح الكريهة العالقة على سجادتك أو بساط الأرضية أو حتى القماش. من أجل استخدام هذا المستحضر للتخلص من الروائح، كل ما عليك فعله هو التالي: اخلطي الماء الساخن والخل الأبيض بكميات متساوية.
كيلو جلسرين، فورمالين لتسمتر الرائحة لاطول فترة ممكنه، لون صناعي، كيلو تكسبون، كيلو توين 80. طريقة التحضير:-
يضاف التكسابون على الماء والكحول ويتم التقليب جيدًا حتى تمام الذوبان. ثم يضاف زيت التوين إلى الجلسرين حتى يمتزجوا جيدًا ثم يضاف الي الخليط السابق مع التقليب الجيد حتى تمتزج المكونات و تتداخل تمامًا. يضاف 50 جرام من الفورمالين وهو هام للحفاظ على رائحة المعطر. تتم إضافه اللون الصناعي ويتم إختياره حسب الرغبة. يتم تحضير عبوات فارغة بملصقات للتعبئة ثم تغلف الزجاجات جيدًا لتكون محمكة الاغلاق. امتصاص الروائح الكريهة من المنزل الذكي. الحفاظ على رائحة المنزل نظيفة ومنعشة يساعد في خلق حالة من الإستقرار والهدوء ويمكنك تطبيق اي من الطرق السابقة لصنع معطر للبيت بتكلفة بسيطة فالمعطرات من المنظفات الرئيسية اللازم تواجدها في َكل منزل فلا تتردي في تنفيذها. طالع ايضا: كيف اتخلص من حرقة المعدة أثناء الحمل