كوبان من الملفوف الأبيض المقطع إلى شرائح ناعمة. أربع حباتٍ من المشروم المقطّع ناعماً بشكلٍ طولي. نصف ملعقة كبيرة من السكر. أربع ملاعق صغيرة من صلصة الصويا. نصف ملعقة كبيرة من الملح. كمية من الزيت النباتي للتشويح. تسخين زيت السمسم في مقلاةٍ على نارٍ عالية. تشويح كلٍ من الزنجبيل، وهريس الثوم لمدّة نصف دقيقة. إضافة الخضروات المتبقية ما عدا البصل الأخضر إلى المقلاة، وتقليبها جيداً لمدّةٍ لا تقل عن الدقيقة. إضافة كلٍ من: السكر، وصلصلة الصويا، بالإضافة إلى الفلفل الأسود والملح، وإعادة التقليب. ترك المقلاة على النار لمدة دقيقتين حتّى تصبح الخضار طرية. وضع البصل الأخضر في النهاية إلى الخضار، ثمّ إزالة المقلاة عن النار. سبرينغ رول بالخضار | حلوة. ترك الحشوة الجاهزة جانباً حتّى تبرد قبل البدء باستخدامها. نصائح للحشو والتقديم
مزج القليل من النشا مع الماء للصق عجينة السبرينغ رول. أخد ورقة من العجينة الجاهزة، ووضع كمية مناسبة من الحشوة. ثني أطراف العجينة، ولفها ثمّ لصقها بخليط النشا والماء. قلي السبرينج رولز في الزيت، وتقديمها مباشرة. ملاحظة: من الممكن استبدال النشا بالطحين للحصول على ذات النتيجة. فيديو وصفة سبرنغ رول الأفوكادو والذرة
للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة سبرنغ رول الأفوكادو والذرة شاهد الفيديو.
- حشوة السبرنغ رول ون بيس
- طرق تكاثر السمك - مقال
- هل تعلم " كيف تتكاثر الاسماك ؟ " | المرسال
- كيف تتكاثر الأسماك - YouTube
حشوة السبرنغ رول ون بيس
وضع معجون الطماطم، صلصة الصويا، النشا والماء، في طبق صغير وخلطهم ثمَّ إضافته إلى الدجاج، وتركه ليبرد. وضع الحشو على زاوية رقائق العجينة، ولفها كالأسطوانة، وتثبيت الحافة بقليل من بياض البيض. تسخين الزيت في مقلاة عميقة، وقلي اللفائف إلى أن تصبح ذهبية اللون. تقديمها مع صلصة الطماطم. سبرنيج رول بالجبن
عشرة أصابع من جبنة الموزاريلا. عشر أوراق من عجينة السبرينج رول. عشر شرائح من جبن الشيدر. تحضير خليط اللصق: وضع الطحين والماء في طبق صغير ، والتقليب حتى يذوب الطحين. فرد قطعة من العجينة بحيث تكون زاوية العجينة باتجاهك. وضع شريحة من الجبن الشيدر، ثم أصبع من جبن الموزاريلا على زاوية رقائق العجينة، ولفها مثل الأسطوانة. حشوات سبرينغ رول - شو طابخين اليوم. تثبيت الحافة بقليل من خليط اللصق. نقلها على ورق النشاف للتخلص من الزيت الفائض. وضع السبرينج رول في طبق التقديم وتقديمها ساخنة مع صلصة المايونيز أو الكاتشب. فيديو سبرينج رول صيني
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة سبرينج رول صيني شاهد الفيديو.
بواسطة: سعودية
تاريخ الوصفة: 21/06/2015
حشوات السبرنغ رول
أولاً: حشوة البطاطا: أسلقي البطاطا أهرسي في الطاسة فص من الثوم، وبعض أوراق النعنع أو الريحان ، ورشة ملح، رشة فلفل أسود بعد أن تهرسيهم جيداً أخلطيهم مع البطاطا وأهرسيها جيداً حتّى تمسي مادة قابلة للحشون وتأكدي من خلوها من القطع
- ثانياً: حشوة اللحم المفرومة:
بقليل من الزيت حمري بصلة صغيرة مفرومة وضيفي عليها ثوم وفلفل حار مفروم ناعم، وقلبيهم إلى ان ينضجو نصف استواء. ضيفي اللحمة الحمراء المفرومة مع البقدونس النّاعم وقلبيها إلى أن تتفتت وتنضج. ضيفي رشة ملح ورشة فلفل أسود. ملاحظة: بإمكانك أن تضيفي البندورة المفرومة، الجزر المبشور إلى اللحمة المفرومة وذلك حسب رغبتكِ. - ثالثاً: حشوة الجبن الأبيض:
إختاري أي نوع من الجبن وضعيه في طبق عميق وضيفي إليه نعنع طازج، أو ريحان، وفلفل أسود، وذرة ملح. حشوة السبرنغ رول ون بيس. - رابعاً: حشوة الجبن الأصفر:
أنواع الجن الأصفر عديدة، إختاري منها واحداً، وقطعيه إلى مكعبات وضيفي إليها الكزبرة والثوم المفروم وبصل مفروم و فلفل أسود، ملح، كاري، بهارات
- خامساً: حشوة الخضار:
بصل وكوسا وفليفلة حلوة مقطعون لشرائح ملفوف أبيض وجزر مبشور 2 سن ثومة مهروس 2 معلقة زيت نباتي 1 معلقة زنجبيل مفروم 2 مكعب ماجي مفتتان ربع معلقة صغيرة من الفلفل الابيض المطحون.
[٢]
وضع البيوض
تهتمّ ذكور الأسماك وإناثها ببيوضها أو صغارها بطريقةٍ تختلفُ من نوعٍ إلى آخر؛ فبعض الأنواع تشرعُ بتحضير أعشاشٍ تضع فيها بيوضها، وقد يكون ذلك بحفر رمال قاع البحر، أو بناء أجزاء من نباتاتٍ مائيّةٍ مع بعضها، أو حتّى نفث فقاعاتٍ من الهواء؛ لتطير إلى سطح الماء، كما قد تحمي بعض الأسماك بيُوضَها داخل أفواهها، مثل: سمك السلّور، ولوضع البيض يُمكن أن تهاجر الأسماك لمسافاتٍ شاسعة من المُحيط إلى مجاري الأنهار العذبة التي فقست منها وهي صغيرة، مثل: سمك السّلمون ، وتكثُر الهجرات المُتبايِنة بين مجموعات الأسماك؛ في سبيل وضع البيُوض فقط. [٤]
تُترَك غالبيّة بيُوض الأسماك البحريّة؛ لتعوم كما هي في المُحيط المفتوح، أمّا أسماك المياه العذبة أو تلك التي تعيشُ قريباً من السّواحل فتميلُ إلى تخبئة بيوضها بين الرّمال والأعشاب، واحتماليّة نجاة صغار الأسماك حتّى تكبُر ويكتمل نموّها قليلة جداً، فمعظمها تموتُ وهي صغيرة جداً، وفي العادة لا تنجو سوى بضعُ أسماكٍ من بين مئات آلاف البيوض التي تضعها الأمّ، وفي بعض الحالات قد لا تنجو سوى أسماكٍ قليلةٍ من كلّ مليون بيضةٍ. [٤]
دورة الحياة
تختلف مدّة فقس البيض من حالةٍ إلى أخرى؛ ففي المياه الدّافئة تفقس البيوض بسُرعةٍ أكبر من تلك الموضوعة في مياهٍ باردةٍ، حيث تفقسُ بيوض الأسماك الاستوائيّة عادةً في أقلّ من أربع وعشرين ساعةً بعد وضعها، أمّا أسماك المياه الباردة فمنها ما يحتاج إلى أربعة أو خمسة شهورٍ.
طرق تكاثر السمك - مقال
طرق التكنولوجيا في تكاثر الأسماك
هناك الكثير أدوات التكنولوجيا الحيوية الجديدة الواعدة التي تظهر للحفاظ على إنتاج الأسماك وزيادته ، خاصة بالنسبة لأهم الأنواع المهددة اقتصاديًا على وجه الخصوص وهناك عدة طرق التي تدخل التكنولوجيا في تكاثر الأسماك فلنتعرف عليها:-
صناعة الاستزراع المائي تعتبر خطوة من الخطوات الهامة للتطور التكنولوجي للاسماك حيث أنه ، تم تطوير وتنفيذ العديد من تقنيات التربية في المائة عام الماضية لإكمال دورة حياة التربية في الأسر لزيادة إنتاج البذور وبدء عملية التدجين يجب أن يراعي اختيار أنواع المزارع والتركيز على التربية الانتقائية طرقًا أخرى لتغيير أداء الحيوان. كما تم تطوير وتنفيذ تقنيات التكاثر للتأثير على العديد من خصائص أداء الأسماك تشمل الأمثلة التقنيات التي تتحكم في السلوك الجنسي وتغير توقيت النضج الجنسي وتحفز التعقيم كما تساعد هذه التقنيات في الاستفادة من النمو الثنائي والتغلب على أداء النمو وقضايا جودة اللحوم المرتبطة بالنضج الجنسي والاحتواء الجيني. كما تم تطوير تقنيات التناسل لتطوير الاستزراع المائي وكيفية تطبيق هذه التقنيات في مختلف قطاعات صناعة الاستزراع المائي أخيرًا ، سوف نقدم بعض الأفكار حول اتجاه التنمية المستقبلية لتقنية الإنجاب وتطبيقها في استزراع الأسماك الزعنفية.
هل تعلم &Quot; كيف تتكاثر الاسماك ؟ &Quot; | المرسال
[١]
كيفيّة تكاثر الأسماك
التّلقيح
تتكاثر معظم الأسماك جنسيّاً، ويكون ذلك عن طريق اتّحاد البويضة التي تضعها الأنثى والحيوان المنويّ الذكريّ معاً؛ لتشكيل بويضةٍ مُخصَّبةٍ بعد عمليّتَي التّلقيح والإخصاب، ثمَّ اختلاط جيناتهما لإنتاج الأجنَّة، والغالبُ بين الأسماك أن تكونَ هذه العمليّة خارج جسم الأنثى، حيث تُخرِج الأنثى بيضها إلى الماء، ويُخرِج الذّكر بعدها حيواناتِه المنويّة فوق البيض؛ أي إنّ عمليّتي التّخصيب والتّلقيح تتمّان خارج الجسد وفي الماء. وتعتمدُ الأسماك ذات الهيكل العظميّ البالغ عددها نحو 24. كيف تتكاثر الأسماك - YouTube. 000 نوعٍ على التّخصيب الخارجيّ للتّكاثر؛ [٢] حيث تضع آلاف البيوض غير المخصّبة. [٣]
ولكنَّ بعض أنواع الأسماك تعتمدُ على التّلقيح الدّاخليّ، فيتمّ التّزاوج بطريقةٍ طبيعيةٍ بين الذّكر والأنثى، ويحدث التحام البويضة مع الحيوانات المنويّة داخل جسد الأنثى، وقد تضعُ الأنثى بيوضاً كبيرة الحجم وقليلة العدد، ترعاها بنفسها حتّى تقفس، أو قد تفقسُ البيضة داخل جسمها مُسبقاً، ومن ثمَّ تلدُ صغاراً جاهزين للسّباحة والحركة، وتعتمدُ على هذه الطريقة مجموعة تُسمّى الأسماك الغضروفيّة، ومن أهمّ أنواعها أسماك: القرش ، والشّفنين، والأسماك الرئويّة.
كيف تتكاثر الأسماك - Youtube
أحد الأخطاء الشائعة عن أسماك الزينة أنها تتكاثر بوضع البيوض فقط، لكن ما لا يعلمه الغالبية العظمى من الناس أن بعض فصائل الأسماك تحمل وتضع صغاراً حية وليس بيوض تفقس في المياه فقط! يُمكنك معرفة الطريقة التي تتكاثر بها أسماكك بالبحث والتعرف أكثر على نوعها والطريقة التي تتكاثر بها، في هذا المقال سنساعدك قليلاً لتعرف أي نوع من الأسماك خاصتك وهل ستتكاثر أم لا؟! كيف تتعرف على أسماك الزينة وطرق تكاثرها بسهولة؟ تكاثر الأسماك بوضع صغار حية أشهر الفصائل التي تتكاثر بهذه الطريقة تعتبر فصيلة الجوبي "Guppies"، المولي "mollies"، البلاتيا "platies " والسواردتيل "swordtails" أشهرفصائل أسماك الزينة التي يتم تربيتها في المنزل، هذه الفصائل تتكاثر بوضع الأنثى لأسماك صغيرة بعد حدوث عملية التلقيح بشهر أو اثنين على أقصى تقدير. كيف تُفرق بين الذكر والأنثى؟ في الحيوانات والأسماك عموماً تكون الذكور ذات ألوان زاهية وواضحة عن الإناث، وفي الأسماك يكون لها فتحة شرج طويلة في الجزء السفلي بعد الزعانف الخلفية وبجوار الذيل وجسدها مسحوب وطويل، أما الإناث فألوانها تكون باهتة بعض الشيء، وبطنها منتفخ قليلاً حتى لو لم تكن حامل وجسدها يأخذ شكل دائري، وفتحة الشرج لديها تكون مروحية، رغم ذلك قد يصعب عليك التمييز بينهما في بعض الفصائل، في هذه الحالة اسأل البائع عند شراء الأسماك.
انتبه لطقوس التزاوج بين الأسماك كل نوع وكل فصيلة من الأسماك لها طقوس خاصة بها في مرحلة التزاوج، وقد تكون مختلفة تمام الاختلاف عن الآخرى، لكن في الغالب ستجد الذكر يُطارد الأنثى بشكل متواصل، وقد يقوم بعض ذيلها ومضايقتها! وفي بعض الفصائل الآخرى ستجد أن الذكر والأنثى انفردا بجانب من الحوض كمنطقة خاصة لهما، وقد تجدهما يتجاذبان وينقلبان رأساً على عقب. راقب الأنثى من المفترض أن تبدأ بطن الأنثى بالظهور بعد عدة أيام وتستمر في الانتفاخ أكثر مع الوقت لمدة شهر إلى 40 يوماً حتى موعد الوضع، لكن في بعض الحالات قد يختلط عليك الأمر نتيجة أن الأسماك ممتلئة بعض الشيئ، في هذه الحالة لا تُطعم الأسماك ليومين أو ثلاث حتى تفقد وزنها الزائد فتستطيع تمييز الحمل بسهولة. راقب بقع الحمل بعض الإناث يظهر عليها بقع تُشبه كلف الحمل، عادة يكون لونها أحمر فاتح أو أسود، تظهر على منطقة البطن وتستمر في الكبر أكثر طوال فترة الحمل، بعض الأسماك يكون لديها هذه البقع بشكل طبيعي، في هذه الحالة راقب حجمها لترى هل تكبر أم أن حجمها ثابت. أسماك تتكاثر بوضع البيض أنواع الأسماك التي تتكاثر بوضع البيض أهم أنواع الأسماك التي تتكاثر بوضع البيض وبناء أعشاشها سمك البيتا "bettas"، سمك الديسك "discus"، وأغلب أنواع الجرومي ""gourami، إناث هذا النوع تضع مئات البيوض في عش معد مسبقاً إما على أرض أو جدار الحوض أو حتى سطح الماء، لو كان هناك ذكر في نفس الحوض فمن المفترض أن يقوم بتخصيب البيوض بعد وضعها، لتفقس فيما بعد.