متابعة – سماح اسماعيل
يرغب الكثير من الناس في الحفاظ على التمر لأطول فترة ممكنة. ولكن قد يعانون من عدم وجود طريقة مضمونة لحفظه. لذا سنقدم في هذا المقال خطوات حفظ التمر في الثلاجة للإبقاء عليه لمدة طويلة، والاحتفاظ بمذاقه دون تغيير، وهي:
ضع التمر في كيس محكم الغلق، وأخرج كل الهواء من الكيس، ثم أغلق الكيس بإحكام بعد ذلك. اترك مسافة صغيرة، نحو سنتيمتر واحد في الكيس فقط، قبل لفه حول التمر، فهذه المساحة تساعد التمر على التمدد بعد وضعه في الثلاجة. ضع الكيس في أبعد منطقة داخل الثلاجة، وتكون شديدة البرودة، لكي يبرد سريعاً، ويحتفظ بطعمه، ويُبقي على حالته الطازجة. طريقة حفظ التمر بعد فتحه | أطيب طبخة. أخرج التمر من الثلاجة قبل استخدامه بنحو ثلاث ساعات، واتركه حتى يعود إلى حالته الطبيعية. اغمر التمر في إناء يحتوي على الماء الساخن لمدة نصف ساعة، إذا كنت ترغب في استخدامه في الحال بعد إخراجه من الثلاجة. إذا لاحظت أي تغير في لون التمر أو طعمه، أو وجود رائحة العفن عليه، فيجب التخلص منه، فهذا يعني أن صلاحيته انتهت.
طريقة حفظ التمر بعد فتحه | أطيب طبخة
أهم الفوائد الغذائية ، و الصحية الخاصة بالتمر:- يوجد للتمر العديد من الفوائد الغذائية بالعلاوة على العديد من الفوائد الصحية التي يعمل على منحها للجسم ، و منها:-
أولاً:- يمتلك التمر تلك القدرة العالية الدرجة على قتل تلك الديدان الموجودة في المعدة ، و ذلك في حال تم تناوله صباحاً ، و على الريق ، و بشكلاً يومياً. ثانياً:- يوفر تناول التمر تلك الدرجة العالية من الوقاية للجسم من الإصابة بمرض السرطان ، و ذلك بجميع أنواعه إذ يرجع السبب في ذلك إلى احتواء التمر على عنصر المغنيسيوم ، و بشكلاً عالياً. ثالثاً:- يفيد تناول التمر ، و بدرجة كبيرة في تهدئة الأعصاب ، و التخلص من التوتر ، و القلق ، و ذلك راجعاً إلى غناه العالي بعنصر الفسفور ، و المفيد بوتيرة عالية في ذلك. رابعاً:- يعمل تناول التمر ، و بكميات كبيرة على إمداد الجسم بهذه النسبة العالية من الطاقة اللازمة له للقيام بمهامه المختلفة هذا علاوة على سهولة امتصاصه من جانب الأمعاء. افضل طريقه لحفظ التمور - موقع المرجع. خامساً:- للتمر فائدة عالية في تقوية الدم ، و لهذا السبب فهو يتم استعماله ، و بشكلاً كثيفاً في علاج مشكلة فقر الدم. سادساً:- التمر مفيد إلى حد عالي في تنشيط العقل ، و الدماغ.
افضل طريقه لحفظ التمور - موقع المرجع
شاهد أيضا: أهمّ المشكلات الغذائية عند المراهقين كون أن التمور من الثمار التي نصح بها الرسول صل الله عليه وسلم والتي تستخدم بكثرة في البيوت لذا يلجأ الكثيرون للبحث عن آلية معينة لحفظ التمور باختلاف أنواعها، فقد عرضنا فيما سبق افضل طريقه لحفظ التمور الجاف والتمور المعجون و أيضا التمور الرطب.
كيفية تخزين التمر السكري - حياتكِ
سليمان الصايغ
افضل طريقه لحفظ التمور ، حيث يعد التمر أحد أهم وأقدم الفاكهة المرتبطة بالشرق الأوسط والتاريخ الإسلامي، للتمر فوائد جمة لاحتوائه كميات وافرة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، كما ويساعد في الحفاظ على صحة القلب ويمكن استخدامه بدلًا من السكريات الصناعية. ومن خلال المقال التالي على موقع المرجع سنتحدث عن فوائد وأضرار التمور، بالإضافة إلى أفضل طريقة لحفظ التمور. التمور
ينتمي التمر إلى الفصيلة الفوفلية أو النخلية، وهو يعدُّ من الفاكهة المجففة، ويمتلك طعماً حلواً، ويتم الحصول عليه من شجرة نخل التمر التي تنمو في الصحراء، ويُعدُّ نخل التمر من أقدم أشجار الفاكهة التي كانت تنمو في الشرق الأوسط وفي وادي السند منذ آلاف السنين، وله العديد من الأصناف، ويُعدُّ التمر الطازج أصغر حجماً من التمر المُجفف، ويتدرّج لونه من اللون الأحمر الفاتح، إلى الأصفر الساطع، وذلك اعتماداً على نوعه. كيفية تخزين التمر السكري - حياتكِ. افضل طريقه لحفظ التمور
يوجد الكثير من الطرق المختلفة والمتنوعة والتي يتم استخدامها لحفظ التمور، حيث أنه مما يجب معرفته أنه يتم حفظ التمور بالتبريد، أو التجميد، أو غيرها من الطرق المختلفة، كما أنه من أفضل الطرق ما يلي:
يتم وضع التمر الطري أو الرطب في وعاء بلاستيكي أو زجاجي محكم الإغلاق، أو يمكن استخدام كيس داخل الثلاجة.