إحضار ملعقة واحدة من جوزة الطيب. إحضار ربع كوب كوب من الشمر. إحضار ثلاث ملاعق من الكمون الخشم. إحضار ملعقة واحدة من القرنفل. طريقة تحضير خلطة البهارات المصرية
يتم إدخال المكونات السابقة من البهارات إلى الفرن على درجة حرارة هادئة. ما هي مكونات البهارات السبعة | بيتى مملكتى. يتم تحميص هذه التوابل جيدا وتترك لمدة ربع ساعة داخل الفرن. بعد ذلك يتم إخراج المكونات من الفرن بعد أن تبدأ رائحة التوابل في الظهور والانتشار، ومن ثم ننتظر حتى تبرد تماما. نحضر الكبة الكهربائية ويتم وضع هذه التوابل جمعان داخل الكبة وطحنها جيدا حتى تصبح ناعمة جدا. تحفظ داخل برطمان محكم جيدا، ويتم استخدامها عند الحاجة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- ما هي مكونات البهارات السبعة | بيتى مملكتى
- صلاة الجمعه في السفر للاطفال
- صلاة الجمعه في السفر والتخزين
ما هي مكونات البهارات السبعة | بيتى مملكتى
يتم وضع كافة المكونات بصينية ثم تُزج بالفرن وتُنرك خمس دقائق للتخلص من الرطوبة، يتم إخراج الصينية لحتى تبرد. يتم طحن كل المكونات ثم خلطهم بشكل جيد مع بعضهم البعض، وأخيراً توضع كافة المكونات بالمطحنة وطحنهم. يتم وضعهم بوعاء زجاجي يكون محكم الغلق، ثم نضع مع هذا الخليط كمية صغيرة من الأرز بقطعة قماش بحيث تمتص الرطوبة.
يضاف فتات الخبز، ويتم الخلط جيداً ثم يوضع في وعاء، ويتم الدعك باليدين جيداً. ضعي الخليط في الثلاجة، وتترك لمدة ساعة تقريباً. يتم تشكيل العجينة إلى أصابع الكفتة على الأسياخ الخشبية المبللة. توضع الأسياخ على الشواية مع التقليب على جميع الجهات إلى تمام النضج. توضع أصابع الكفتة في صينية، ومعها قطعة من الفحم مشتعلة موضوعة على ورقة ألومنيوم، ويتم إطفاؤها بصب عليها ملعقة من الزيت، ويتم تغطية الصينية، وتترك لمدة 10 دقائق. توضع في طبق التقديم، وتقدم وبالهناء والشفاء.
والجمع جاء في العصر مع الظهر، والجمعة صلاة مستقلة، فلا يمكن أن يقال كما أنه يجمع الظهر مع العصر، فيجمع الظهر مع الجمعة، فالجمعة لها أحكام مختلفة، ولها خصائص تخالف صلاة الظهر كثيرة جدًا، وليست بدلًا عنها، بل هي صلاة مستقلة، فلهذا الأظهر هو مذهب الجمهور، وقوفًا مع ما ورد فيه الدليل من الجمع، ولهذا شدد البعض في مسائل الجمع، من جهة الوقوف على هذه الأدلة الواردة في هذا الباب. والله أعلم. ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ (1) هذه القاعدة جاءت بعدة ألفاظ منها " هل تتعدى الرخصة محلها؟ " انظر: المغني لابن قدامة 4/61. صلاة الجمعه في السفر اليها. الذخيرة للقرافي 1/332. الأشباه والنظائر لابن الوكيل 2/372؛ الأشباه والنظائر لابن الملقن 2/454؛ المجموع المذهب للعلائي 2/97؛ قواعد الحصني 3/248. الروضة البهية شرح اللمعة الدمشقية للعاملي 3/439. (2) تواصل المطر حتى شكا ذلك الأعرابي أو غيره فرفع النبي صلى الله عليه وسلم يديه وقال: « اللهم حوالينا، ولا علينا » أخرجه البخاري (1013)، مسلم (897). 4
1
72, 671
صلاة الجمعه في السفر للاطفال
والله أعلم
صلاة الجمعه في السفر والتخزين
يحتار كثير من السياح في حكم صلاة الجمعة عليهم وهل يلزمهم أداؤها مع أهل البلد أو لا؟ ولتوضيح ذلك يقال:
قال ابن عبد البر: "أجمع علماء الأمة أن الجمعة فريضة على كل حر بالغ ذكر يدركه زوال الشمس في مصر من الأمصار وهو من أهل المصر غير مسافر" (الاستذكار 2/56). أحوال المسافر مع صلاة الجمعة:
الإنسان على ثلاثة أحوال من حيث السفر عند المذاهب الأربعة:
1- مسافر: وهو من ينتقل ويجد به السفر وليس مقيمًا ولا نازلاً ببلد معين، أوأقام ببلد إقامة لا تقطع عنه أحكام الترخص بالسفر؛ كقصر الصلاة ونحوها، وقد اختلف أهل العلم في تحديد قدر الإقامة التي لا تقطع أحكام الترخص على أقوال(انظر: متى ينقطع الترخص بالسفر؟) وما عليه جمهور أهل العلم أنه إن نوى إقامة أربعة أيام فأكثر صار مقيماً وألحق بالقسم الثاني. صلاة الجمعه في السفر الدولي. 2- مقيم: هو من أقام ببلد فترة تنقطع فيها أحكام السفر، ولكنه ينوي الرجوع إلى أهله ولا ينوي جعل هذا البلد وطناً له. 3- مستوطن: وهو من يسكن بلداً ونيته البقاء فيها كوطن دائم له، سواء كان من أهلها أصالة، أو من القادمين إليها. المسافر:
أجمع أهل العلم على أن الجمعة لا تجب إقامتها على المسافرين. قال ابن هبيرة: "واتفقوا على أن الجمعة لا تجب على صبي ولا عبد ولا مسافر ولا امرأة، إلا رواية عن أحمد في العبد خاصة" (اختلاف العلماء 1/152).
2- ما روي عن الصحابة والتابعين أنهم كانوا يقيمون في سفرهم فلا يجمّعون ومنه ما روي عن الحسن: ( أن عبد الرحمن بن سمرة شتّى بكابل شتوة أو شتوتين لا يجمِّع ويصلي ركعتين) وعنه: ( أن أنس بن مالك أقام بنيسابور سنة أو سنتين فكان يصلي ركعتين ثم يسلم ولا يجمع)
وعن إبراهيم قال: كان أصحابنا يغزون فيقيمون السنة أو نحو ذلك يقصرون
الصلاة ولا يجمعِّون وهي آثار محتملة لسماعهم للنداء. 3- عدم وجود نص خاص على وجوبها على المسافر فيبقى على
الحكم الأصلي للمسافر وهو عدم الوجوب. هل تجب صلاة الجماعة على المسافر؟. 4- الاستدلال باستقراء سيرة النبي صلى الله عليه وسلم وأحواله. قال ابن المنذر: ( ومما يحتج به في إسقاط الجمعة عن المسافر أن النبي صلى
الله عليه وسلم قد مر به في أسفاره جمع لا محالة فلم يبلغنا أنه جمع وهو
مسافر بل قد ثبت عنه أنه صلى الظهر بعرفة وكان يوم الجمعة فدل ذلك من
فعله على أن لا جمعة على المسافر لأنه المبين عن الله عز وجل معنى
ما أراد بكتابه فسقطت الجمعة عن المسافر استدلالاً بفعل
النبي صلى الله عليه وسلم وهذا كالإجماع من أهل العلم).