حلويات
تشيز كيك الكنافة
سلطة
سلطة الاناناس
مع اقتراب نهاية شهر رمضان الكريم، تعمل جميع النساء على تقديم افضل الحلويات لضيوفها وعائلتها. تعلّمي مع موقع أنوثة كيفية تحضير حلى الشعيريه بالكريمه. المقادير:
200 غرام شعيريه رفيعه
ملعقة كبيرة زيت نباتيّ
100 غرام زبدة
كوبان حليب سائل
3 ملاعق كبيرة بودرة الحليب
مغلّفان كريم كراميل جاهز
ظرفان بسكويت سادة
كوب كريمة الحلويات الجاهزة
50 غرام قشطة
4 حبات جبن مثلثات
فنجان سكر ناعم
ملعقة صغيرة بودرة النسكافيه
مكسّرات للتزيّين
طريقة التحضير:
ضعي الزبدة والزيت النباتيّ في مقلاة صغيرة على نار هادئة، وحرّكي بهدوء إلى أن تذوب الزبدة تماماً. طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريمة - ست بيت. أضيفي السكر على الزبدة مع التقليب المستمر، وابعيدي المقلاة عن النار بين حين وآخر. أضيفي الشعرية وقلّبي مع الزبدة والسكر إلى أن يتغيّر لونها ليصبح بنيّاً مائلاً للذهبي. ارفعي المقلاة عن النار، وضعيها جانباً إلى أن تبرد. ثمّ افردي الشعرية بقعر طبق كبير خاصّ بالثلاجة. لتحضيري الكريم الكراميل، ضعي الحليب السائل في قدر على نار متوسطة، ثمّ اضيفي بودرة الحليب، بودرة الكريم كراميل مع الاستمرار بالتحريك بشكل هادئ إلى أن يغلي المزيج وبعدها يرفع عن النار.
- طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريمة - ست بيت
- اي نوع من البنات انت؟ • ArabQuest • !كويزات، اختبارات الشخصية وأكثر
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريمة - ست بيت
نضع الشعيرية في وعاء ثم نضيف مزيج السكر ونحرك جيدًا. نضع مزيج الشعيرية في صينية بايركس ونوزع الكمية بالتساوي على كامل الصينية. لتحضير الطبقة الثانية:
نضع الحليب البودرة في قدر ونضيف بودرة الكريم كراميل والحليب السائل ونضعه على النار ونحرك المكونات بشكل جيد إلى أن يبدأ القدر بالغليان. نرفع القدر عن النار ثم نسكب مزيج الحليب فوق الشعيرية في الوقت نفسه بسرعة عالية. نضع البسكويت السادة ونوزعه على كامل الصينية. ندخل الصينية إلى الثلاجة ونتركها إلى أن يبرد الحلى ويتماسك جيدًا. لتحضير الطبقة الثالثة:
نضع الجبنة الكريمية في المضرب الكهربائي ونضيف بودرة الكريمة والقهوة والحليب المكثّف ونخفق المكونات بشكل جيد إلى أن نحصل على مزيج متكاثف. نسكب مزيج الكريمة فوق البسكويت ونوزع الكمية أيضًا بالتساوي على الصينية. نعيد إدخال الصينية إلى الثلاجة ونتركها إلى أن يبرد الحلى بشكل جيد. نخرج الحلى من الثلاجة ونزيّن الوجه بالشعيرية ثم نقطعّه إلى قطع متوسطة ومتساوية في الحجم. الآن أصبح حلى شعيرية باكستانية بالكريمة جاهزًا ، نضعه في طبق التقديم ونقدمه باردًا. نصائح
للحصول على قوام كريمة جيد، نخفقها في وعاء مبرّد مسبقًا.
حلى الشعيرية بالكريمة الباكستانية
حلى الشعيرية بالكريمة من أشهر وألذ أنواع التحلية التي تُقدم باردة خاصة في الصيف بشكل خاص حيث تمنح الحيوية والنشاط، ويعود أصل حلى الشعيرية بالكريمة للمطبخ الباكستاني ثم انتشرت بعد ذلك في باقي البلدان لسهولة تحضيرها ولمذاقها الشهي بالإضافة لقيمتها الغذائية الجيدة. في هذا المقال سنتعلف على طريقة تحضير حلى الشعيرية بالكريمة الباكستانية. المقادير:
- كوب من الشوكولاطة البيضاء. - ثلث كوب من الكراميل (طريقة تحضير الكراميل من هنا). - 3 أكواب من الشعيرية. - مكسرات لتزين. - نصف كوب من السكر. - بيضتان. - نصف كوب من السميد. - رُبع كوب من الزيت النباتي. - كوب من الزبدة. - ملعقة من الفانيلا. - كوب من الكريمة (طريقة تحضير الكريمة من هنا). - علبة من البكسويت. - ثلث كوب من الدقيق. - 4 حبات من الجبن. - كوب ونصف من الحليب. طريقة التحضير:
1- في مقلاة على نار متوسطة الحرارة نضع الشعيرية، البكسويت والسميد ثم نحمر المكونات لمدة 4 دقائق مع التقليب حتى لا تحترق المكونات. 2- في وعاء على نار متوسطة الحرارة نضع الحليب، الشوكولاطة ، الزبدة والسكر ثم نحرك المكونات جيدا حتى تتجانس. 3- نضيف الان الكراميل، الزيت، الفانيلا، الجبن، البيض والكريمة ثم نحرك المكونات جيدا حتى نحصل على خليط متجانس ونستمر في التحريك بشكل هادئ حتى يغلي المزيج.
فقط أجيبي على الأسئلة هنا...
كويز: هل أنت في علاقة عاطفية صحية؟
2021-09-23 02:20 PM | بقلم جاسمين كمال
هل أنت في علاقة عاطفية صحية؟ إن كنت حقًا لا تعرفين الإجابة على هذا السؤال، فنحن اليوم هنا من أجلك. شاركي في هذا الكويز السريع ونحن سنخبرك بالنتيجة...
كويز: من بين ٧ أنواع للراحة... ما هو النوع الذي تحتاجينه الآن؟
2021-09-09 03:00 PM | بقلم جاسمين كمال
هل تعرفين أن هناك ٧ أنواع للراحة مختلفة يحتاجها كل شخص غير ذلك النوع الذي تعرفيه؟ اكتشفي معنا من خلال هذا الكويز ما هو نوع الراحة الذي تحتاجينه الآن...
كويز: بنسبة كم بالمائة تعرفين جسمك جيدًا؟
2021-08-26 01:55 PM | بقلم جاسمين كمال
هل تعتقدين أنك تعرفين جسمك جيدًا؟ إذًا ما رأيك في الإجابة على أسئلة اختبار الشخصية الذي نشاركك به اليوم ونرى كم ستكون النتيجة.
اي نوع من البنات انت؟ • Arabquest • !كويزات، اختبارات الشخصية وأكثر
قد يقوم اختبار مينسوتا المتعدد الأوجه للشخصية بتحديد وجود بعض السمات الشخصية لدى الفرد مثل:
جنون العظمة. الهوس الخفيف (بالإنجليزية: Hypomania). الانطواء الاجتماعي. الذكورية أو النسوية. من الاختبارات الشخصية الموضوعية الأخرى اختبار ميلون للشخصية (بالإنجليزية: Millon Clinical Multiaxial Inventory-III or MCMI-III). الاختبارات الاسقاطية
إن الاختبارات الإسقاطية (بالإنجليزية: Projective Tests) تكون فيها إجابات الفرد فيها أكثر ذاتية وغير مقيدة بأي مقياس. تشمل الاختبارات الإسقاطية كل من اختبار رورشاخ (بالإنجليزية: Rorschach Inkblot) الذي يعد أكثر الاختبارات الشخصية الإسقاطية شهرة، و اختبار إدراك الموضوع (بالإنجليزية: Thematic Apperception Test or TAT) والذي يستخدم لملاحظة وجود تكرار في نمط حياة الفرد. اقرأ أيضاً: اختبار تحليل الشخصية DISC personality test
اختبارات الصحة العاطفية والنفسية
إن اختبار الحالة العاطفية واختبار نفسية الفرد قد يشمل التطرق إلى الحديث عن مخاوف الصحية لدى الفرد، والمشكلات المتعلقة بعلاقات الفرد، واحترام الشخص لنفسه، إصابة الفرد بالقلق، أو الاكتئاب، أو الهوس، أو اضطراب الوسواس القهري ، ومعاناة الفرد من الأوهام والهلوسة، أو اضطرابات النوم.
تشعر بأنك مشغول دائماً بالأحداث التي توجد في الواقع لكي تحدث أكثر واعياً بها. تري أنه لابأس من الإسترخاء بعد قضاء يوم طويل ومرهق في العمل.. ربما تحاول ممارسة هواية جديدة أو نشاط مختلف للخروج من الروتين العادي الخاص بك. يمكنك القيام ببعض الأمور في يوم واحد. الباب رقم ستة: أنت شخصية واثقة من نفسها تبحث عن المزيد من التفاصيل، تحب أن تكون مثير لإهتمام الجميع. تهتم بمظهرك وكيف يراك العالم. بالرغم من أنك تحب التنظيم إلا أنه توجد الكثير من الفوضي داخل منزلك والسيارة. حياة هذا الشخص متناقضة تماماً. يري بأن الحياة ليست مجرد إرضاء الأخرين وأنه يجب أن تأخذ وقتك في التفكير لتحديد حقاً ماذا تريد أن تفعل الباب رقم سبعة: تتمتع بشخصية بسيطة، وتتمكن من تحديد الأشياء الهامة التي يجب القيام بها. تهتم بقضاء وقتك مع الأخرين. تحب أن تحيط نفسك بالكثير من الأمور ذات معزي. ولأنك شخصية عاطفية جداً، تحب أن تحيط نفسك بالعائلة والأصدقاء فهم من الأمور الهامة بالنسبة لك. تنتهز الفرص لتحقيق الأشياء الرائعة في حياتك. الباب رقم ثمانية: لديك شخصية ممتعة ومرحة تحاول الحفاظ علي الشباب والحيوية. بالرغم من ذلك، تميل إلي أن تكون أقل ثقة بنفسك، وتقلق حول أشياء معينة في حياتك وعادة ما تكون غير منظم.