مجموع الوقت
2 ساعة 20 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
2 ساعة
طريقة العمل
1- في قدر على نار متوسطة، سخّني نصف كمية الزيت ثمّ أضيفي نصف كمية البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي الفلفل الأسود، الهيل، القرفة، الملح، البهارات، اللومي، الخلّ والقرنفل. قلّبي المكونات حتى تتصاعد رائحة البهارات. 2- أضيفي الماء والدجاج. غطّي القدر واتركيه على النار حتى ينضج الدجاج. 3- صفّي الدجاج من المرق وضعيه على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن تحت الشواية حتى يكتسب الدجاج اللون الذهبي. 4- أضيفي الأرز إلى المرق وزيدي الماء بحسب الحاجة حتى يغطّي الأرز بنسبة 1 سم. غطّي القدر واسلقي الأرز لـ15 دقيقة. 5- أضيفي الزعفران واتركي الأرز لـ5 دقائق حتى ينضج. 6- في مقلاة على نار متوسطة. سخّني الكمية المتبقية من الزيت ثمّ أضيفي الكمية المتبقية من البصل وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. أضيفي الزبيب والقليل من الماء وقلّبي المكونات حتى ينضج الزبيب. طريقة عمل مجبوس دياي كويتي. 7- ضعي الأرز في طبق التقديم. أضيفي الدجاج المحمّر، مزيج الزبيب والصنوبر. قدّميه ساخناً. ألف صحة! Source:
- طريقة عمل مجبوس كويتي - 58 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- طريقة عمل مجبوس دياي كويتي
- ام حاتم باب الحارة 7
طريقة عمل مجبوس كويتي - 58 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
أزيلي الحشو، والأرز الملون بلون الزعفران، كلًا على حدة جانبًا، ثم قلبي الأرز. ضعي الأرز في طبق التقديم، وأضيفي إلى الوجه الحشو، وأرز الزعفران، ثم ضعي الدجاج واللحم. قدميه مع الدقوس الكويتي. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. تؤكل مع موضوعات أخرى
طريقة عمل مجبوس دياي كويتي
أغمري المزيج بالماء. 2- عند الغليان، أزيلي الزفر عن الوجه بواسطة ملعقة وخفذفي النار. اسلقي الدجاج لـ40 دقيقة حتى ينضج، ثمّ صفّيه من المرق وضعيه على صينية فرن. احتفظي بالمرق جانباً. 3- لتتبيل الدجاج: في وعاء، ضعي بهارات الدجاج، القرفة، الهيل، البهارات المشكلة، الكركم، القرنفل، الفلفل الأسود، ربع كوب من منقوع الزعفران والزيت النباتي. أخلطي المزيج جيداً ثمّ ادهني به جوانب الدجاج. 4- أدخلي صينية الدجاج إلى الفرن تحت الشواية حتى يتحمّر الدجاج. 5- لتحضير خلطة المجبوس: في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت ثمّ أضيفي الفلفل الرومي وقلّبيه حتى يتغير لونه. طريقة عمل مجبوس كويتي - 58 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. أضيفي الأرز وقلّبي. 6- أضيفي الزبيب، البصل والحمص. نكّهي بالهيل، بهارات الدجاج، القرفة، البهارات المشكلة، الكركم، القرنفل، الفلفل الأسود واللومي. أغمري المزيج بالماء. عند الغليان، أضيفي الكمية المتبقية من منقوع الزعفران وخفّفي النار. أسلقي الأرز لـ15-20 دقيقة حتى ينضج. 7- ضعي الأرز في طبق التقديم. أضيفي الدجاج على الوجه وقدّمي الطبق. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
أضيفي الماء الساخن ثم الزعفران، واسلقي الارز حتى ينضج. 5- قلبي الزبيب في الزيت الساخن؟
6- عندما ينضج الأرز، ضعيه في طبق التقديم وضعي فوقه الدجاج المحمر زيّني بالزبيب. مجبوس كويتي
وصفات
وصفات حلوة
* يقال إن المخرج بسام الملا يبعد النجوم عن «باب الحارة»؟
ـ برأيي أن المخرج يجب أن يحب ممثلي المسلسل معه، وإذا لم يشعر بارتياح تجاه البعض منهم وشعر أن بعضهم لن يوصلوا الشخصيات بصدق وإخلاص فإنه من الأفضل أن لا يعملوا مع بعض، وهذا لصالح الممثل والمخرج ولصالح العمل، ويجب أن يكون المخرج مرتاحا وهو يدير المسلسل، وبالتأكيد سيعوض المشاهد عن غياب هؤلاء من خلال شخصيات وأحداث جديدة، ويبقى في «باب الحارة» البطولة جماعية وليس هناك نجم واحد في العمل، وهذا أحد أسباب نجاح العمل. * هل بالإمكان تواجدك في الدراما المصرية؟
ـ عُرض عليّ في العام الماضي المشاركة في فيلم سينمائي ولكني اعتذرت لأنني كنت مشغولة. ومشاركة العديد من الفنانين السوريين في الدراما المصرية أنظر إليها بشكل مختلف، فالبعض كانوا موفقين وهم يتحدثون باللهجة المصرية مثل جمال سليمان في «حدائق الشيطان» وتيم الحسن عمل بشكل متقن في «الملك فاروق». * ما رأيك في الدراما الخليجية؟
ـ شاركت في السنوات الماضية في عدد من الأعمال الخليجية والسعودية، وهي برأيي دراما متطورة، وكلما عرض مسلسل خليجي جديد أرى فيه أفكارا جديدة.. وأنا أحترم جدا قناة (إم. صباح بركات "أم حاتم" في باب الحارة كانت مضيفة طيران وتزوجت مرتين - المورد. بي. سي) حيث لها أياد بيضاء على الدراما، وترعى الفنانين وأنا أحب برامجها كثيرا ومن المتابعين لها باستمرار.
ام حاتم باب الحارة 7
وأحالت النيابة الممرضتين للمحاكمة الجنائية، بعد إخلاء سبيلهما بضمان محل إقامتهما، وذلك عقب انتهاء التحقيقات معهما في البلاغ المقدم ضدهما لقسم ثان الغردقة من الفنانة منة. بعد ظهورها تصلي بدون حجاب في جنازة مها أبو عوف.. خطأ فادح في صلاة إلهام شاهين بمسلسل "بطلوع الروح" يفجر ضجة!. وأسدل الستار على القضية، اليوم، بعدما أصدر المستشار محمد خلاف، رئيس محكمة جنح الغردقة بالبحر الأحمر، حكمه، بحبس الممرضتين لمدة شهر، بتهمة الإهمال الطبي في البلاغ المقدم لنيابة الغردقة الجزئية من الفنانة المصرية القديرية "شلبي". والجدير ذكره أنّ الفنانة المصرية منى شلبي تعتبر من أبرز نجوم الدراما المصرية وقد تألقت بهذا الموسم الرمضاني من خلال مسلسل بطلوع الروح الذي تشارك في بطولته رفقة كوكبة من النجوم، منهم: أحمد السعدني ومحمد حاتم وإلهام شاهين، والعمل من إخراج كاملة أبو ذكري، وتأليف محمد هشام عبية. المحكمة المصرية تصدر الحكم بحق الممرضتين المتسببتين في تدهور الحالة الصحية لوالدة منة شلبي تابع المزيد:)) عدوى "نوروفيروس".. انتشار واسع في بريطانيا وتحرك عاجل للسلطات وهذه أعراضه)) السلطات الأردنية تحذّر الأهالي من كارثة مدمّرة آتية من سوريا – فيديو)) بالفيديو|| إهانة القرآن الكريم في دولة عربية تثير موجة غضب ومناشدات لمحاسبة الفاعل
تعليق مفاجئ من نادية الجندي على مسلسل "الاختيار 3".. لن تصدقوا ما قالت عن ياسر جلال وفاة عريس في ليلة الدخلة.. سألوا العروسة عن السبب فكشفت السر الخطير! أعتزلت في قمة النجاح ونهايتها كانت مأساوية.. قصة حياة أميرة الشاشة العربية! يبدأ فطاره بسيجارة.. حكاية خناقة بين فريد شوقي وهدى سلطان في رمضان! شركة الاتصالات السعودية تعلن عن توفر وظائف شاغرة.. سارع في التقديم هل وائل جسار تزوج فنانة إسرائيلية؟.. الفنان أجاب دون خجل وبكل جرأة وكشف المستور! لقطة للفنان آسر ياسين في مسلسل "سوتس بالعربي" تفجر ضجة في الوسط الفني.. لن تصدق ماذا قال!! سألوا صباح عن سبب طلب الطلاق من رشدي أباظة صباحية ليلة الدخلة! فأجابت بكل جرأة ودون خجل اقرأ أيضاً: نجوى فؤاد تكشف حقيقة زواجها من هذا الفنان الشهير عشان يسترها بعد فضيحة طالتها.. لن تصدق من يكون! اقرأ أيضاً: سألوا أنغام مين من أزواجك ندمتي كثيراً على ارتباطك به؟ فأجابت بدون تردد وفضحت هذا الفنان الشهير.. ليس أحمد عز! ام حاتم باب الحارة 2. اقرأ أيضاً: قارنوا بين الثروة الخيالية للفرعون محمد صلاح وأمير القلوب أبو تريكة فكانت النتيجة مزلزلة اقرأ أيضاً: أقصر زيجات الفنانات.. نجمة شهيرة لم يدخل بها زوجها وثانية تطلقت في ليلة الدخلة وتجسد إلهام شاهين دور "أم جهاد" واسمها الحقيقي "منال" قائدة لواء "الخنساء" في ولاية الرقة، التي تقوم بتنفيذ عقاب على إحدى السيدات بعدما حاولت الهرب من خلال جلدها 50 جلدة، مثلما كشف تسلسل أحداث الحلقة، بالإضافة إلى أنها زوجة الشيخ "نصار المصري" أمير جيش ولاية الرقة.