قبل أن نتعرف على أغلى أنواع الجبن في العالم ، علينا الاعتراف بأن الجبن يشكل مصدرًا هامًا للبروتين، حيث أن له عمر تخزين طويل ويمكن إنتاجه إلى أجل غير مسمى فقط إذا توفر حيوان صحي (البقرة) وطريقة لإنتاج الحليب، وعندما لم تكن الأبقار متاحة بسهولة كان حليب الماعز بديلاً نموذجياً ومثاليًا. اغلى جبن في العالمية. فإذا كنت من عشاق هذة القطعة البيضاء المملحة ربما خيل إليك أنك قد تذوقت كل ما قد جاد به عالم الأجبان ولكن لا أظن أن هذا صحيحًا. وأنت تنغمس في تناول البرجر الشهي أو قطعة البيتزا الخاصة بك هل تساءلت عن مصدر الجبن الموجود في كليهما، قد تحدق إلى باستخفاف وتقول ومن أين سيأتي الجبن يا عبقري زمانك من غير البقر أو الماعز!! بعد قراءه هذا المقال ربما ستضيف إلى قائمة معلوماتك مصدر أخر للجبن ولكن قبل هذا دعنا نتساءل عن أغلى أنواع الجبن في العالم..
ما هو أغلى أنواع الجبن في العالم ؟
إن أغلى أنواع الجبن في العالم يسمى " Pule Cheese " وهو مصنوع من حليب الحمير وتصل تكلفة الكيلو الواحد من 500 دولار إلى ألف دولار. من أين نحصل عليها؟
دولة صربيا وتحديدًا من حمير البلقان المهدّد بالانقراض، حيث توقف الصرب الريفيون عن تربيتها واستخدامها واستُبدلت الحمير المستأنسة بوسائل حديثة للنقل، واليوم، يرى العاملون في محمية Zasavica أن إنتاج جبن الــ "Pule" هو وسيلة لتعزيز الحفاظ على هذه الأنواع المهددة بالانقراض.
- أغلى جبن في العالم يباع بسعر "جنوني" | 24 بوست
- مباراه ليفربول وريال مدريد اليوم
- مباراة ليفربول وريال مدريد بث مباشر365
أغلى جبن في العالم يباع بسعر "جنوني" | 24 بوست
ولكن ما سبب ارتفاع سعر هذه الجبنة؟
وصفة سرية
من المعلوم أن الحمير تستخدم في العديد من دول العالم في مجالات نقل البضائع والعمل في المزارع. ويتناول العديد من البشر حليب الحمير في شتى أصقاع العالم، ولكن إنتاج الجبنة من هذا الحليب ليس بالمهمة اليسيرة. يعود السبب في صعوبة انتاج جبنة الحمير إلى أن حليب الحمير لا يحتوي على بروتين الكازين (أو الجبنين)، وهو بروتين يساعد في تخثر الحليب. لذا لجأ سيميتش إلى أخصائي من أجل إيجاد حل تكنولوجي لهذه المعضلة. والحل الذي توصل إليه هذا الأخصائي يبقى سرا طي الكتمان. ويقول سيميتش "لا يعرف سر الأسلوب إلا هو، فحتى أنا لا أعرفه". ومن المعلوم أن الحمير تنتج كميات من الحليب أقل مما تنتجه البقر، وأن انتاج لتر واحد من الجبنة يتطلب 25 لترا من الحليب. هواية
لم يتوجه سيميتش إلى هذا المجال من أجل الربح المادي أو السعي من أجل ابتكار شيء جديد. أغلى جبن في العالم يباع بسعر "جنوني" | 24 بوست. كانت هوايته العمل من أجل الطبيعة من خلال منظمات كالكشافة، ولكن هذه الهواية تحولت بمرور الزمن إلى مهنة عندما تولى ادارة محمية طبيعية تبعد عن العاصمة الصربية بلغراد بمسافة 80 كيلومترا. كانت المحمية تؤوي العديد من الحيوانات، ولكن لم يكن تحت ادارة سيميتش أي حمير.
لو مات هذا المزارع ولم يخبر أي أحد بسر الوصفة ستموت معه بالتأكيد بدون رجعة. بدأ سلوبودان إنتاج هذا الجبن النادر قبل 16 سنة وفي تلك الفترة كان له فقط قطيع من الحمير. مكون من 16 رأس أما. الأن فهو يمتلك قطيع عدده 300 حمار. وينتج في سنة الواحدة حوالي 100 كلغ من هذه الجبنة. اغلى جبن في العالم. حسناالأن سأخبركم بالسر الذي جعل جبن الحمير من بين أندر وأغلى الأجبان في العالم. حليب الأغنام والأبقار والماعز والخ من الحيوانات التي تدر الحليب. ذلك الحليب فيه مادة وهي بروتين الكازين وهو بروتين بطيء الامتصاص. الاصدقاء الممارسين لرياضة كمال الاجسام مثلي يعرفون هذه المادة وهذا الإسم لأننا نستعملها يوميا. هذه المادة مادة الكازين هي التي تجعل الحليب يتخثر ويصبح ثقيل وهي السبب الرئيسي في إمكانية صنع الجبن من الحليب. لكن هنا السر حليب الحمير فيه نسبة ضعيفة جدا من الكازين وهذا ما يجعل صناعة الجبن من حليب الحمير شديد الصعوبة. وتقترب من المستحيل وهذا ما جعل المزارع الصربي المحتكر الوحيد في العالم لصناعة هذا الجبن. لأنه وبطريقة غريبة لا يعلمها الا الله تمكن من إيجاد طريقة ما لجعل حليب الحمير يتخثر فعلا
الوصفة السرية لي صنع جبن الحمير
لا أحد في العالم يستطيع معرفة هذا السر، لأنه طبعا كما تسمى الوصفة السرية ولا يعرفها إلا هو فقط وربما قد أخبر بها أولاده وربما هم من سيرثون بعده سر الوصفة السحرية الغامضة لصنع هذا الجبن
ولكي تعرفوا كم يبلغ ثمن جبن الحمير، الأن تقريبا ألف دولار للكيلوغرام الواحد، وفي بعض الأحيان يصل لألفين دولار، أي ثمن أربعة كيلوغرام من الفضة وبسبب أن سعره غالي جدا فيطلق عليه اسم "جبن الاثرياء".
بين ماتش | Bein Match مباشر مباريات اليوم الحصري على بين ماتش موقع كورة اكسترا - kora extra - koora extra - koraextra بث مباشر اهم مباريات اليوم جوال koora live كورة كول - coolkora | قنوات كورة كول | مباريات اليوم مباشر متابعة موقع كورة كول يلا شوت بلس حصري مباريات اليوم مباشر yalla shoot plus كورة توداي مباريات اليوم مباشر يلا كورة توداي | kora 2 day مباريات اليوم: القنوات الناقلة لها - جدول مباريات اليوم تردد قناة مكسبي المفتوحة الجديدة 2021 mksaby tv اخر تردد قناة مكسبي الفضائية Maksbi تشكيل فريق ليفربول أمام ريال مدريد في دوري أبطال أوروبا في حراسة المرمى / أليسون. في خط الدفاع / أرنولد، كاباك، فيليبس، روبرتسون. في خط الوسط / تياجو ألكانتارا، فابينيو، فينالدوم. ملخص مباراة ليفربول وريال مدريد بدوري ابطال اوروبا - بطولات. في خط الهجوم / محمد صلاح، جوتا، ماني. تشكيل ريال مدريد أمام ليفربول في دوري أبطال أوروبا في حراسة المرمى / كورتوا. في خط الدفاع / أودريوزولا، ناتشو، ميليتاو، ميندي. في خط الوسط / كروس، كاسيميرو، مودريتش. في خط الهجوم / أسينسيو، بنزيما، فينيسيوس. القنوات الناقلة لمباراة ليفربول ضد ريال مدريد تذاع مباراة ليفربول ضد ريال مدريد عبر شاشة وقناة beIN Sports Premium 1 ، beIN 4K وسيكون بصحبتكم المعلق الرياضي الساحة الدولي حفيظ دراجي.
مباراه ليفربول وريال مدريد اليوم
موعد وتوقيت المباراة بين ريال مدريد ضد ليفربول في دوري أبطال أوروبا تنطلق صافرة الحكم من أرض الملعب في تمام الساعة 10:00 مساءاً بتوقيت السعودية وفلسطين. وفي تمام الساعة 9:00 مساءاً بتوقيت مصر، السودان.
مباراة ليفربول وريال مدريد بث مباشر365
كريم بنزيما يتحدى رياض محرز ستشهد موقعة ريال مدريد ومانشستر سيتي تحدي بين كريم بنزيما نجم الفريق الإسباني وريال محرز نجم الفريق الإنجليزي ولا سيما وأن الثنائي يعتليا قمة تريتب هدافي الفريقين في البطولة القارية، كريم بنزيما استطاع أن يحرز 12 هدفا منهم هدف من ركلة جزاء، بينما رياض محرز أحرز 6 أهداف منهم هدفين من ركلتي جزاء. بيب جواديولا طلب من لاعبي المان سيتي استغلال أنصاف الفرص أمام متصدر الدوري الإسباني وتسجيل أكبر عدد من الأهداف والتعلم من الأخطاء التي وقع فيها لاعبي تشلسي أمام ريال مدريد في الدور ربع النهائي لتعزيز فرصه في العبور للدور النهائي من البطولة القارية. تعرف على مشوار مانشستر سيتي في دوري الأبطال استطاع مانشستر سيتي تصدر مجموعته بدوري الأبطال بعدما حصد 12 نقطة من الفوز على لايبزيج بسداسية وكلوب بروج بخماسية وكلوب بروج برباعية ولايبزيج بثنائية وباريس سان جيرمان بثنائية وخسر من باريس سان جيرمان بثنائية وخسر من لايبزيج بثنائية، وفي دور الـ16 فاز على سبورتنج البرتغالي بخماسية وتعادل في الإياب بدون أهداف وفي الدور فاز على أتلتيكو مدريد في الذهاب بهدف دون رد وفي الإياب تعادل سلبيا.
وعلى الجانب الأخر، لن يتأثر كثيرًا ليفربول بالهزيمة على يد الريال في لقاء الإياب وتمكن من الفوز في مسابقة الدوري على أستون فيلا بهدفين لهدف في الجولة الـ 31 من المسابقة ليواصل الانتصارات. الريدز هذا الانتصار يرفع من معنويات الفريق قبل هذه الموقعة الذي سيدخلها اليوم بشراسة عالية، فهو يطمح في تعويض ما فاته من خيبة أمل، حيث عمل على تصحيح الأخطاء التي وقع بها من أجل تجنب تكرارها الليلة لتحقيق الفوز ومحاولة إحداث عنصر المفاجأة بقلب الموازين على الملكي وعمل ريمونتادا تاريخيه يتأهل من خلالها إلى دور نصف النهائي ويفاجئ الجميع. ولن يكون هذه المعركة سهلة بالنسبة لليفر على الرغم من أنها على أرضة إلا أن الخصم لديه لاعبين على أعلى مستوى مثل الخصم، لذا سنشهد لقاء مثير، فمن سيكون بطل هذه الليلة هل الريال أم الليفر؟ ويشار إلى أن الفائز من هذه المعركة سيواجه في دور نصف النهائي فريق تشيلسي الإنجليزي بعد أن عبر عقبه بورتو البرتغالي بدور ربع النهائي بنجاح.