إقرأي أيضاً
طريقة عمل السمبوسة الهندية بالخضروات
طريقة عمل سمبوسة البف المقرمشة بحشوة لذيذة
طريقة عمل السمبوسة باللحمة المفرومة والكرات المنزلية المقرمشة
طريقة عمل سمبوسة باللحم المفروم والخضار لذيذة زي المطاعم
طريقة عمل السمبوسة بحشوة فاهيتا الفراخ مقرمشة ولذيذة
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
- سمبوسة البطاطس الهندية الجديدة
- سمبوسة البطاطس الهندية بالرياض
- ما معنى ظهور علامة الزيت في السيارة؟ - موضوع سيارات
- اسباب نقص الزيت في محرك السيارة - بيت DZ
- ظهور علامة نقص الزيت !!!
سمبوسة البطاطس الهندية الجديدة
سمبوسة هندية بالبطاطس
وقت التحضير 1 ساعة 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 9 أشخاص
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح. ست ملاعق كبيرة من الزبدة. كوبان وربع من الطحين. تسع ملاعق كبيرة من الماء. للحشوة:
ثمانمئة غرام من البطاطا المقشّرة والمقطّعة. نصف كوب من البازيلاء. نصف كوب من الذرة الصفراء. ملعقة صغيرة من الفلفل الحارّ. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. نصف حبة من عصير الليمون الحامض. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة. زيت نباتي حسب الحاجة. طريقة عمل سمبوسة بالبطاطس - صحة وهنا. ملعقتان كبيرتان من الزيت. رأس من البصل المفروم. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة ونصف من برش الزنجبيل. نصف ملعقة صغيرة من الغارماسالا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نخلط في وعاء عميق كل من: الملح، والطحين، ثمّ نضيف الزبدة والماء تباعاً، ونعجن المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة. نضع العجينة جانباً، ونتركها لمدة ربع ساعة حتى ترتاح. لتحضير الحشوة: نسلق البطاطا، ونهرسها، ثمّ نضعها جانباً. نضع الذرة الصفراء، والبازيلاء في مقلاة ، ونقلبهما حتى ينضجا قليلاً. نسخّن ملعقتين من الزيت في مقلاة واسعة على النار، ثمّ نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل ويتغير لونه.
سمبوسة البطاطس الهندية بالرياض
تسخين الكزْبرةِ الخضْراء، الفُلفلِ، الخَرْدل، الكمّون والقرفةِ في مقلاةٍ واسعةٍ. تقليب البهاراتِ إلى أنْ تتصاعدَ وتفوحَ رائحتُها، ثمَّ تركُها لتبردَ لمدّةِ خمسِ دقائقٍ، بعد ذلك يتمُّ طحنُها، وتركُها جانباً. تسخينُ الزَّيتِ في مقلاةٍ واسعةٍ أخرى، ثمَّ إضافةُ البصلِ، الثَّوم والزَّنجبيلِ المهْروس. تشويحُ البصلِ ليذبلَ ويتغيَّرَ لونُه قليلاً، بعد ذلك يتمُّ إضافةُ البُهاراتِ المُشكلةِ. تفتيتُ مكعبِ المرَقِ وإضافتهُ إلى الخليطِ، ثمَّ إضافةُ مكعباتِ البطاطسِ، الفُلفلِ الأحمرِ المجْروش، البُهاراتِ المَطْهيّةِ والماشِ. إضافةُ ربعِ كوبٍ من الماء، وتغطيةُ المقلاةِ وتركها 10 دقائقٍ إلى أنْ تصبحَ البطاطسُ ليِّنةً بعض الشيءِ؛ (لا توجدُ ضرورةٌ لسلقِ البطاطسِ تماماً)، بعدها يتمُّ إضافةُ الكزْبرةِ الخضْراء. تحضيرُ العجينةِ:
وضعُ ثلاثةِ أكوابٍ من الطحين في وعاءِ الخلَّاط، ثمَّ إضافةُ دقيقِ الأرز، الملح، الكمّون، الفُلفلِ، الكرْكمِ، وتقليبُ المكوناتِ جيداً لتختلطَ قبل تشغيلِ الخلَّاط. طريقة عمل سمبوسة البطاطس الهندية - Layalina. إضافةُ الزَّيت والماءِ، والقيامُ بتثْبيتِ مضربِ العجينِ وتشغيلُه على سرعةٍ متوسطةٍ لمدّةِ 3 إلى 4 دقائقٍ إلى أنْ تصبحَ العجينةُ ناعمةً وصلبةً، بعد ذلك يتمُّ تغليفُها بورق النَّايلونِ وتركُها لترتاحَ مدّة 30 دقيقةٍ.
نحضر مكعبات البطاطس ومن ثم نبدأ في وضعها مع الخليط السابق، ونقلبها حتى تختلط بشكل تام مع الصلصة، ونتركها مع الخليط حتى تمر حوالي 5 دقائق وبعدها نطفئ النار عن المقلاة. نأتي بالبقدونس الناعم ونضيفه إلى البطاطس ونقلبهم معًا لمدة دقيقة ويتركوا سويًا لحين برودة الخليط. نقوم بتذويب ملاعق الزبدة ونخلطها مع ½ كوب ماء في وعاء عميق. نقوم بتقطيع شرائح العجين إلى مثلثات، ومن الخارج نقوم بدهنها بخليط الزبد مع الماء، ومن ثم نبدأ في حشوها بالبطاطس والصلصة. نضع قطعة من الرقائق المثلثة وندهنها بخليط الزبد والماء، ونضع قطعة أخرى وتدهن، ونأخذ ملعقة واحدة من الحشو ليوضع على المنطقة العريضة من المثلث ويلف جيدًا مع إحكام الغلق، حتى لا يفك أثناء القلي. نقوم بتكرير الخطوات السابقة حتى ننتهي من الكمية المجهزة، ومن ثم في صينية مفروشة بورق الزبدة نضع الرقائق المثلثة وتدهن من الخارج بالبيض والزيت والسمسم. سمبوسة البطاطس الهندية الجديدة. نجهز الفرن على درجة حرارة 180 ونضع الصينية حتى تمر 30 دقيقة. بعدها نخرج الصينية ونقدم السمبوسة في وعاء التقديم وتؤكل ساخنة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
10/09/2015, 09:10 AM
#1
ظهور علامة نقص الزيت!!! السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
عندي مشكلة في سيارتي كيا سورينتو 2008.. وهي اذا كانت السيارة ماشية وجيت اوقف السيارة على اشارة مثلا تظهر عندي علامة الزيت على الطبلون كما في الصورة وينزل عداد الـ RPM واحس السيارة كإنها حتطفى وبعدها تختفي العلامة وترجع طبيعي السيارة...
مع العلم بأن زيت الماكينة غير ناقص.. وسويت فحص كمبيوتر ولم تظهر اي مشكلة... ::.. ظهور علامة نقص الزيت !!!. اللهم أعنا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك.. ::
10/09/2015, 11:20 AM
#2
رد: ظهور علامة نقص الزيت!!!
ما معنى ظهور علامة الزيت في السيارة؟ - موضوع سيارات
تغيير زيت محرك السيارة أمر ضروري للحفاظ على أداء المحرك وإطالة عمره وتوجد العديد من العلامات التحذيرية الدالة على أهمية تغييره. تعتبر عملية تغيير زيت محرك السيارة التي تتم بعد قطع المركبة لعدد معين من الكيلومترات من أهم عمليات الصيانة المسؤولة بشكل أساسي عن قوة الأداء العام للسيارة وإطالة العمر الافتراضي لمحركها، والإبقاء على درجة كفاءته في مستوى مميز مع مرور السنوات. ما معنى ظهور علامة الزيت في السيارة؟ - موضوع سيارات. وبحسب موقع فإن هناك بعض العلامات التحذيرية المهمة تظهر على السيارة ليدرك قائدها ضرورة تغيير زيت المحرك بأسرع ما يمكن. كيف تعرف أن زيت الجير في السيارة يحتاج تغيير سيارات الزعماء.. ترامب يركب "كاديلاك" و"رولز رويس" 1- زيت السيارة واللون
عند ملاحظة قائد السيارة حدوث تغييرات واضحة تتم ملاحظتها بسهولة وتوضح تغيير لون الزيت من الدرجة البنية أو العسلية الفاتحة إلى اللون الأسود القاتم، خلال عملية فحصه بتفقد عصا قياس الزيت، فإنها تعد من الأدلة الواضحة على تشبع الزيت بالرواسب والأتربة الموجودة داخل المحرك، وهو ما يعني ضرورة تغيير الزيت حتى لا يؤثر بالسلب على أداء المحرك وعمره الافتراضي. 2-زيت المحرك والصوت
لزوجة قوام الزيت يمنع من احتكاك أجزاء المحرك ببعضها البعض خلال عملية قيادة السيارة، وهو ما يعمل على حماية المحرك ولكن مع الوقت وقطع الكيلومترات خلال قيادة يفقد الزيت قوامه اللزج وكفاءته في منع احتكاك الأجزاء الداخلية للمحرك، وهو الأمر الذي يفسره سماع قائد السيارة لصوت ملحوظ وضجيج يأتي من المحرك.
اسباب نقص الزيت في محرك السيارة - بيت Dz
إذا كان لديك كمية قليلة من الزيت في محرك سيارتك ، وعندما تُزيد مكونات وأجزاء محرك سيارتك من الاحتكاك ونقص التشحيم ، فسيؤدي ذلك إلى تخفيف قضبان المحرك بدرجة كبيرة مما يعمل على تشكيل بعض الأصوات والضوضاء. يحتوي محرك السيارة على الكثير من المكونات المتحركة داخلها ، والعديد من هذه المكونات هي معدن وعلى اتصال منتظم مع المكونات المعدنية الأخرى ، وكل هذا سيخلق الكثير من الحرارة في المحرك ، وزيت السيارة هو زيت التشحيم التي عادة ما تبقي هذه الحرارة إلى الحد الأدنى عن طريق تبريد المكونات ، لذلك إذا كان هناك مستوى منخفض من الزيت في المحرك فلن يتم تبريد هذه المكونات ، وستكون النتيجة هي رائحة مشتعلة سوف تشق طريقها إلى السيارة. اسباب نقص الزيت في محرك السيارة - بيت DZ. إذا كنت تريد أن تعرف على وجه اليقين ما إذا كان مستوى الزيت منخفضًا لديك ، عليك استخدام مقياس الزيت لاختبار مستوى الزيت لديك ، وتأكد من إيقاف تشغيل المحرك لفترة من الوقت حتى لا يكون ساخناً ، وإذا أظهر مقياس الزيت أن مستوى الزيت لديك منخفض فهذا يعني أنك بحاجة إلى إضافة المزيد من الزيت. لماذا ينقص زيت محرك السيارة
قد يكون لديك نقص في مستوى زيت محرك السيارة ، وقد يكون هذا بسبب نظام تهوية علبة المرافق المسدودة أو حلقات التحكم في الزيت المكسورة أو المضبوطة على المكابس ، أو تسرب أختام صمام السحب ، وأي من هذه المشاكل سوف يتسبب في استهلاك المحرك للزيت ، وإذا استخدمت سيارتك أكثر من ربع لتر من الزيت على مساحة تزيد عن 1000 ميل ، فقد يتم اعتبارها زيادة في استخدام الزيت وستحتاج إلى مزيد من التشخيص لعزل سبب عدم تشغيل مائع الزيت كما يجب.
ظهور علامة نقص الزيت !!!
حيث من المعروف أن الزيت هو وسيلة من وسائل تزييت المكونات التابعة للمحرك، وهذا ما يساعد السيارة على السير بسهولة. ويحتاج المحرك في الغالب إلى كمية من الزيت، وبالتالي فإن نقصانه يكون علامة خطر. ولذلك يجب أن يتم المتابعة الدورية لمستوى الزيت ما بين الحين والآخر. ويمكن متابعته من خلال العصا الخاصة بالقياس، والتأكد من خلال إيقاف التشغيل للسيارة والمحرك. وفي حالة ملاحظة أن نسبة الزيت قليلة، فإن ذلك يحتاج إلى إضافة كمية من الزيت إلى المحرك. تلف حساس الزيت
ويعتبر ذلك السبب هو واحد من بين الأسباب التي تؤدي إلى ظهور علامة الزيت. حيث إنه في حالة تعرض هذا الحساس للتلف، فإنه يقوم بظهور العلامة الخاصة بالزيت. وفي الغالب قد لا يكون هناك مشكلة واضحة، ولكن بسبب التلف الذي تعرض له تظهر اللمبة باللون الأحمر. وللتأكد من تلف حساس الزيت، يجب أن يتم قياس معدل الزيت من خلال عصا القياس. وفي حالة التأكد من أن الحساس تالف، لا بد من القيام باستبداله. تلف المحرك
يعتبر تلف المحرك هو واحد من بين الأسباب التي تؤدي إلى ظهور لمبة الزيت. وفي حالة إن تعرض المحرك أو أحد الأجزاء الموجودة به إلى التلف، فإن لذلك تأثير كبير على إمكانية وصول الزيت إلى كافة أجزائه.
وجود تسريب للسائل من خراطيم منظومة التبريد
اذا فحصت بالنظر منظومة التبريد ووجدت ان هناك مكان به تسريب سواء في الخراطيم
والليات او في اي مكان أخر فهذه دلاله علي ان سائل التبريد يتسرب ومن ثم به نقص
ولكن هنا يجب اصلاح العطل وعدم التساهل والتكاسل في معالجه المشكلة فتجاهلها قد
يسبب تلف للمحرك بأكمله. بالنظر الي نسبة الماء في الخزان الخارجي لماء الرداتير بمعني ان نسبة
الماء داخل الخزان تبين لنا حاله الماء في الرداتير فسنجد علامات علي
خزان الفائض (القربة). لاحظ أن هذا الخزان يتصل بالرديتر عن طريق أنبوب
الفائض ويصنع الخزان من البلاستيك الشفاف وبه علامات خارجية لتحديد
مستوى السائل عند سخونة المحرك يندفع سائل التبريد من المشع عبر أنبوب
الفائض إلى خزان التمدد (قربة الفائض) وعندما يبرد السائل يعود مرة
أخرى إلى المشع. ويمكن الكشف عن مستوى سائل التبريد بملاحظة مستوى
السائل في القربة. ولفحص مستوى سائل التبريد في بعض محركات المركبات التي ليس بها
نظام قربة لرجوع السائل يحتاج الأمر إلى فـتح غطاء المشع لملاحظة مستوى
السائل. أما في المعدات الحديثة فهي مجهزة بنظام القربة (خزان الفائض)
لرجوع السائل وعليه ليس هناك داع لرفع غطاء المشع ولكن يكفى بملاحظة
مستوى السائل بالقربة، التي تسمح بملاحظة مستوى السائل من الخارج.
الوضعية الصحيحة لإضاءة لمبة الزيت في التابلوه
بالنسبة إلى الوضع الأمثل والذي يجب أن تضيء هذه اللمبة به أثناء فتح الكونتاكت أي عند استخدام وضعية الإشتعال عند تشغيل السيارة، وبعد ذلك تطفئ مجرد تشغيل المارش وتدوير محرك السيارة. إضاءة اللمبة الخاصة بالزيت في السيارة
فمن مؤشرات الخطر التي تواجه قائد السيارة أحيانا إنها إضاءة لمبة الزيت ثم انطفائها أثناء القيادة على الطرق، في هذه الحالة يراعى السير في جانب الطريق الآمن، وإيقاف السيارة على الفور، وكذلك يتم إيقاف دوران المحرك، والإنتظار قليلا ثم فحص مستوى الزيت في المحرك، كذلك ملاحظة وجود أي تسريب للزيت من المحرك، في حالة ضبط معدل الزيت والتأكد من عدم وجود أي تسريب، وما تزال اللمبة مضاءة، يجب الإستعانة بأحد مراكز خدمة السيارات أو الصيانة المعتمدة لكي تكشف عن هذا العيب قبل استكمال قيادة السيارة. طرق بسيطة تكشف أي تسريب في زيت المحرك
يجب أن تتأكد من أن طرف السلك الموجود في مبين ضغط الزيت يوجد في المكان الصحيح المخصص له، وبعد ذلك تفك طرف السلك من مبين ضغط الزيت وتلامسه مع جسم المحرك وذلك يسمى عمل توصيل أرضي، بعد ذلك يتم فتح كونتاك السيارة فإذا انطفأت لمبة المحرك، فإن ذلك الأمر دليل على أن ساعة الزيت تالف ويجب استبدالها، إذا لم تطفئ فإنه يوجد خلل ميكيانيكيا في المحرك والذي يحتاج إلى معالجته.