الآن أحضرها بنفس طريقة والدتي الله يحفظها وأجدها لذيذة بشكل عجيب نأكلها كل اسبوع مرة ومتأكدة لولا اصرار والدتي وحرصها على تعويدنا على الأكل المفيد لنا ماكنت تقبلتها وأحببتها هي والكثير من الخضروات الطيبة وماكنت نقلت هذا الشيء لأولادي. نصيحتي للأمهات لا تستسلمي ممكن يطول تعويد الأطفال على الطعام الصحي شهور او سنين خاصة عمر المراهقة والعناد ، لكن النتائج قيمة فعلاً فأنت تنشئين شخص سيكون في المستقبل مسؤول عن نفسه واسرته وصدقيني سيكون هناك فرق ونتيجة لتعبك ومحاولاتك. ولا تنس قراءة موضوعي (كيف أرفع مناعة طفلي) وتأكدي أن للمطبخ دور أساسي في ذلك
وبخصوص الوصفة هذا تحدي بيني وبينك جربيها ومتأكدة ستعجبك للغاية
اعطيني رأيك بعد تجربة ايدام البامية هنا في التعليقات
أو راسليني على انستغرامي
هيلثي ماما
وبالعافية مقدماً
منى
مهتمة بالغذاء الصحي والتداوي بالطبيعة
ايدام البامية على طريقة ماما - هيلثى ماما
نضيف البصل، والفلفل، وورق الغار، والهيل، والفلفل الأسود، والملح، والقرفة. نترك اللحم يطهو على نار متوسطة حتى ينضج. نخرج اللحم من القدر ونتركه في طبق جانبيّ. نصفي المرق فوق طبق عميق، ونضغط على المكوّنات المتبقية حت نحصل على خلاصة المرق، ونحتفظ بالمرق جانباً. نضع السمن في قدر عميق، ونشوح اللحم حتى يتحمّر، ثم نخرجه من القدر، ونتركه جانباً. لتحضير خليط البامية: نضيف الثوم للقدر، ونقلبه حتى يصبح ذهبيّ اللون، ثم نضيف البامية، ونقلبها على نار قوية حتى تلين ويصبح لونها أصفر. نضع الطماطم في إبريق الخلاط، ونشغل على سرعة متوسطة حتى يتكون عصير طماطم، ونضيفه إلى البامية، ثم نضيف التمر الهندي، والمرق، واللومي، واللحم. نغطي القدر ونتركه على نار متوسطة حتى تنضج البامية، ويتكون لدينا مرق سميك. نسكب البامية في طبق التقديم، ونقدمها مع الأرز بالشعيرية. ايدام البامية على طريقة ماما - هيلثى ماما. طريقة عمل الأرز بالشعيرية
كوبان من الأرز البسمتي. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. نصف كوب من الشعيرية. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أكواب ونصف من الماء المغلي، أو المرق. طريقة التحضير:
نغسل الأرز وننقعه في الماء الدافئ لمدة عشرين دقيقة، ثم نصفيه من الماء.
طريقة عمل ايدام البامية الهندي - طريقة
نصفي المرق ونضع قطع اللحم في وعاء جانبي لحين الاستخدام. نحضر قدرًا كبيرةً ونضع فيها الزيت النباتي ونضعها على النار، ونتركها إلى أن يسخن الزيت، ثم نضيف ثمرة من الطماطم المفرومة والبصل المفروم ونقلّب المكونات مع بعضها على النار لمدة أربع دقائق. نضيف البامية إلى المزيج ثم نتابع الخلط لمدة 4-5 دقائق. نضع الكمية المتبقية من الطماطم المفرومة في وعاء الخلاط الكهربائي ثم نضيف إليه مرق اللحم، ونخلط المكونات إلى أن يصبح قوام المزيج ناعمًا. نسكب مزيج الطماطم في قدر البامية ثم نغطي القدر ونتركها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة إلى أن تنضج البامية. نضع كمية قليلة من الزيت النباتي في مقلاةٍ على النار ثم نضيف إليه الثوم والفلفل الحار ونقلّب المكونات لمدة دقيقة حتى تذبل. نسكب الثوم والفلفل الحار في قدر البامية ثم نضيف قطع اللحم ونترك المرق على نار هادئة لمدة أربع دقائق. طريقة إيدام البامية - موضوع. نسكب إيدام البامية مع اللحم في طبق التقديم ونقدمه ساخنًا. إيدام البامية على الطريقة الهندية
أربع ملاعق صغيرة من معجون الطماطم. ثلاثة أكواب من البامية المقطعة. نصف كوب من الكزبرة المفرومة. ثمرتان من البصل المفروم. ثمرتان كبيرتا الحجم من الطماطم المقطعة لمكعبات صغيرة الحجم.
طريقة إيدام البامية - موضوع
البامية
تعد البامية من الخضروات التي تدخل في تحضير العديد من الأطباق ومنها إيدام البامية باللحم، وإيدام البامية بالدجاج، وطاجن البامية باللحم، وفتة البامية، والبامية بالزيت، وطاجن البامية بالبيض، والبامية بصلصة الطماطم التي تُقدّم مع الأرز المفلفل وغيرها من الأطباق الأخرى، وسنعرض في هذا المقال طريقتين لعمل إيدام البامية، كما سنتطرّق لذكر فوائد البامية لمرضى السكري. إيدام البامية على الطريقة السعودية
المكونات
قرن صغير الحجم من الفلفل الأخضر الحار. ستة فصوص من الثوم المدقوق. نصف كيلوغرام من البامية صغيرة الحجم. ست ثمرات من الطماطم المفرومة فرًما ناعمًا. ثمرتان من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. مكعبان من مرق اللحم. ربع ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. 500 غرام من لحم الغنم المقطع لمكعبات. خمسة أكواب من الماء. ملح، حسب الرغبة. طريقة التحضير
نضع اللحم في قدر عميقة ثم نضيف إليه الماء ونترك المزيج يغلي على النار. نزيل الرغوة المتكونة على سطح المزيج ثم نضيف إليه مكعبات مرق اللحم والملح والبهارات المشكلة، ونترك المزيج على نار هادئة لمدة ساعة إلى أن تنضج قطع اللحم.
3- بعض الناس يضيفوا عصرة ليمون قليلة على البامية بعد أن نطفي عليها النار أنا لا لا أضيف ليمون. حسب الرغبة
4- ممكن نضع سمنة في التقلاية لكن أنا لا لا أضع تخفيف من الدسامة لذلك أكتفي بالزيت وتطلع رائعة أيضا بالزيت
تم بحمد الله وفضله
براءة6
baaraah6
اليوم الثالث من شـهـر جـمـادي الـثـانـي
في هذا اليوم من سنة 11 للهجرة كان استشهاد الصديقة الشهيدة فاطمة الزهراء سلام الله عليها وهو يوم تتجدد فيه الأحزان على الشيعة الكرام. فلابد من إقامة العزاء على هذه المظلومة وزيارتها ولعن من ظلمها. في ليلة هذا اليوم من سنة 193 للهجرة مات هارون الرشيد لعنه الله في مدينة طوس بإيران وقبره في المشهد الرضوي خلف رأس الإمام الرضا عليه السلام. جمادي الثاني يوافق شهر كم في التقويم الهجري - موقع محتويات. اليوم الخامس عشر من شـهـر جـمـادي الـثـانـي
في مثل هذا اليوم من سنة 73 للهجرة قتل عبد الله بن الزبير بن العوام على يد الحجاج وقد صلبه بعد قتله مقلوبا، وكان عبد الله هذا قد قضى مدة عمره ناصبا للعداء لأهل البيت عليهم السلام ففي معركة الجمل كان من الناكثين المحاربين لأمير المؤمنين عليه السلام، وقد خطب أربعين خطبة في حياته لم يذكر فيها رسول الله صلی الله عليه و آله و سلم وكان يسب أمير المؤمنينعليه السلام، وفي فترة سيطرته على مكة حصر بني هاشم في الشعب وجمع لهم الحطب العظيم ليحرقهم، وقام بقتل المختار بن عبد الله الثقفي رحمه الله. اليوم العشرون من شـهـر جـمـادي الـثـانـي
في مثل هذا اليوم من السنة الثانية للبعثة كان مولد سيدة نساء العالمين فاطمة الزهراء سلام الله عليها بنت رسول الله صلی الله عليه و آله و سلم، وعلى رواية أخرى ان ولادتها المباركة كانت في السنة الخامسة من البعثة، وهو يوم يتجدد فيه السرور للمؤمنين ويستحب التطوع فيه بالخيرات والعبادات والصدقة على مساكين وفقراء المسلمين.
جماد ثاني اي شهر كانت
السبت الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة
جُمَادَى الآخِرَة هو الشهر السادس من التقويم الهجري. [1] والشهور العربية كلها مذكرة إلا جُمادَى الأولى وجمادى الآخرة فإنهما مؤنثتان. ويخطئ من يسميه جمادى الثاني أو جمادى الثانية فلم يَرِدْ عن العرب قبل الإسلام أو بعده إلا جمادَى الآخرة. وقد سُمّي الجماديان بهذا الاسم في عهد كلاب بن مرة الجد الخامس للرسول ، وذلك نحو عام 412م. وتذكر الروايات أن السبب في تسمية هذا الشهر بهذا الاسم أنه اتَّفق عند تسميته ـ هو وجمادى الأولى ـ أن الماء كان يتجمد فيهما من شِدَّة الصِّر؛ أي البرد القارس
ومن العرب من كان يسمي فصل الشتاء كله جُمادى سواء اتفق أن جاء الشتاء فيها أو في غيرها. ويبدو أن المناخ في فصل الشتاء كان شديد البرد في الوقت الذي كانت تحل فيه الجماديان خاصة شمالي الجزيرة العربية، حتى أن الناس كانوا يموتون في زمهرير الشتاء. وحدث أن أُمطرت بلاد تيماء بَرَدًا كالبيض في جمادى الأولى من سنة 226هـ فَقَتل منهم عددًا كبيرًا. ماهو شهر جمادي ثاني , شهر جمادي ثاني بالارقام ؟ , اى شهر شهر جمادي ثاني | صقور الإبدآع. وكان العرب إذا قالوا جُمادى ستة يعنون به جمادى الآخرة وهي تمام ستة أشهر من أول السنة بعد (الصفران)؛ محرم وصفر ، و(الربيعان) ربيع الأول والآخر ، وجمادى الأولى.
اترك رد لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.