ايس كريم بكداش - YouTube
طريقة عمل بوظة بكداش السورية او البوظة العربية - طريقة
قد يهمك:
طريقة تحضير الرز بحليب السوري
ايس كريم بكداش - Youtube
إحداثيات: 33°30′40″N 36°18′13″E / 33. 511075°N 36. 303733°E
بوظة بكداش
بكداش يُعد من أشهر المتاجر لبيع البوظة في دمشق. تأسس المتجر حوالي عام 1885 في سوق الحميدية بدمشق القديمة. [1] [2] وقد اشتهر بصناعة البوظة المغطاة بالفستق. وبوظة بكداش هي عبارة عن نسيج مرن مصنوع من المصطكي والسحلب. وهي مشهورة في جميع أنحاء العالم العربي وأصبحت منطقة جذب سياحي شهير في دمشق. [1]
ومن الجدير بالذكر أنه قد افتتح مطعم بالاسم التجاري «بوظة نيكداش» في شارع المدينة المنورة في عمّان، الأردن عام 2013. طالع أيضاً [ عدل]
مثلجات
بوظة (مثلجات عربية)
المراجع [ عدل]
↑ أ ب Malouf, 2007, p. بوظة بكداش - ويكيبيديا. 225
^ أورلا جويرين (26 فبراير 2005)، "Syria's silent questions" ، بي بي سي نيوز ، مؤرشف من الأصل في 19 أكتوبر 2017. قائمة المراجع [ عدل]
Malouf, Lucy؛ Bourdain, Anthony؛ Harvey, Matt (2007)، Saha: A Chef's Journey Through Lebanon and Syria ، Tuttle Publishing، ISBN 978-0-7946-0490-5 ، مؤرشف من الأصل في 07 أبريل 2020
بوابة فنون
بوابة سوريا
بوابة مطاعم وطعام
في كومنز صور وملفات عن: بوظة بكداش
هذه بذرة مقالة عن موضوع عن مطعم سوري بحاجة للتوسيع.
بكداش الطربوش لبيع المثلجات Bakdash Al Tarboush Ice Cream Sale - متجر آيس كريم في عجمان
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
بوظة بكداش - ويكيبيديا
سنردّ عليك قريبًا.
وتضيف محمود: "لا أعرف تماما كيف أعبر عن الموضوع، لكن بوظة بكداش هي أكبر من مجرد محل مثلجات تقليدية، بل هي جزء من تراث دمشق وأصالتها، وهي قاسم مشترك يجمع السوريون حولها، كمنتج وطني فاخر". وشكّل رحيل بكداش مناسبة لرواد مواقع التواصل الاجتماعي السوريين، للحديث عن ذكرياتهم الطويلة مع بوظته، مشيرين إلى أن بكداش لم يكن يوصد أبوابه حتى خلال عطلة الجمعة، نظرا للإقبال الكثيف عليه طيلة أيام الأسبوع. فيما أسهب آخرون في شرح "الجو الخاص" الذي يمتاز به ذلك المحل صغير الحجم لكن ذائع الصيت، فعلى وقع دقات المهابيج الخشبية يتناول رواده البوظة المعدة يدويا بمواد طبيعية وطرق تقليدية، بلا تدخل من الآلات.
نترك القدر على النار مدة نصف ساعة مع التحريك بحيث تكون درجة الحرارة 120 مئوية. بعد ذلك نرفع القدر عن النار ثم نضيف للحليب الكريمة والقشطة ونخلطها جيدًا. نضع البوظة في وعاء ونتركها تبرد خارج الثلاجة حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة. نغلف البوظة ونضعها في الفريزر مدة 6 ساعات. نخرج البوظة من الفريزر ونقوم بدقها بالمدق حتى تصبح متماسكة ونقلبها وندقها عدة مرات. ايس كريم بكداش - YouTube. بعد ذلك نوزع البوظة لأربعة أقسام، ونضع على الطاولة كيس كبير من النايلون. نمد كل قسم فوق النايلون باستخدام المرق، بحيث تصبح البوظة مفرودة على الكيس بشكل مستطيل. نرش ربع كوب من الفستق الحلبي على وجه البوظة، ثم نلفها على شكل رول ونغطي وجهها بربع كوب آخر من الفستق الحلبي. نغلف رول البوظة ونضعه في الفريزر، ونكرر العملية مع البوظة المتبقية، ونتركها في الفريزر مدة ساعتين ونصف لتبرد وتتماسك من جديد. بعد ذلك نخرج البوظة من الفريزر ونقطعها لشرائح ونقدمها باردة. نصائح
ينصح بتبريد الوعاء قبل وضع المثلجات فيه. للحفاظ على الآيس كريم طريًا، نغلّفه بكيس من النايلون قبل حفظه في الفريزر.
الطائف, جدة, مكة
(كن أول المصوتين) Loading...
تبليغ
مطعم حراء
تأسست مؤسسة مطاعم ومطابخ حراء سنة 1395هـ ومنذ ذلك التاريخ وحتى الآن كان شعارها الدائم تقديم وجبات غنية بالقيمة الغذائية بالإضافة إلى كونها شهية وصحية وبأسعار في متناول الجميع، وتنتشر فروعها في كل من جدة ومكة المكرمة والطائف ولديها مئات الألوف من العملاء الذين يقرون بالخدمة الممتازة عبر السنين. صالات فاخرة للعائلات
الموقع الرسمي:
قائمة الطعام:
هنا
التوصيل:
عبر تطبيق مرسول
عبر تطبيق كريم ناو
عبر تطبيق جاهز
عبر تطبيق وصّل
الموقع
الفروع
مطاعم ومطابخ حراء
أوقات العمل
الإثنين 10:00ص - 12:00ص
الثلاثاء 10:00ص - 12:00ص
الأربعاء 10:00ص - 12:00ص
الخميس 10:00ص - 12:00ص
الجمعة 10:00ص - 12:00ص
السبت 10:00ص - 12:00ص
الأحد 10:00ص - 12:00ص
بواسطة
مساعد لمحات
وقال الذهبي: كان من علماء الحديث لكنه له مناكير وغرائب. مطاعم حراء ... الأصالة.. فرعنا بمشروع مكة .. امام باب الملك عبدالعزيز.. الدور الثالث.. - YouTube. ووثقه ابن حبان. وقال عنه الحافظ ابن حجر: صدوق له أوهام. والألباني رحمه الله يحسن حديثه غير أنه توقف في تحسين هذا الحديث ،
قال رحمه الله في "السلسلة الضعيفة" (3/263):
المتقرر في يعقوب هذا أنه حسن الحديث... فإن لم يكن في الإسناد علة أخرى فهو حسن... ثم قال: وشيخ الطبراني أحمد بن عمرو الخلال المكي لم أقف له على ترجمة ، وقد أخرج له في "المعجم الأوسط" نحو 16 حديثا ، مما يدل على أنه من شيوخه المشهورين ، فإن عرف أو توبع فالحديث حسن اهـ.
مطاعم حراء ... الأصالة.. فرعنا بمشروع مكة .. امام باب الملك عبدالعزيز.. الدور الثالث.. - Youtube
ساعات العمل: 9:00ص-8:00 م مطعم الكبابجي يعد مطعم الكبابجي من أشهر مطاعم الطائف، وهو يكتسب شهرته من عدة أسباب، أولها أنه يقع في حي شهار الشهير الأمر الذي يجعله مقصد لعدد كبير من الزوار لاسيما العائلات ومجموعات الأصدقاء ذات الأعداد الكبيرة. مساء: التسوق في دبي مول
مطاعم ومطابخ نكهة الزعفران في البحيراتأخذنا: نَفَر كابلي لحم ب ٥٠ ريال شامل الضريبةلذيذ وكمية اللحم مناسبة. مطعم ومطبخ كابلي بالرياض الاكل طيب جدا. المعاملة طيبة جدا. والاسعار منافسة. والنظافة العامة جيدة جدا. مطعم جميل جدا جدا. خاصه رز كابلي المشهو
عنوان مطعم ومطبخ كابلي الرياض. مطعم حراء بمكة. شارع الأمير بندر بن عبد العزيز، حي الملك فيصل، الملك فيصل، الرياض. رقم مطعم ومطبخ كابلي الرياض +966 11 226 1919 افضل اطباق المطع الرز الكابلي باللحم مطعم ومطبخ دكة أهل أول مكة المكرمة الشوقية ٠٥٤٥٤٠٥٠٣
والله من المطاعم القليلة التي يقف عليها صاحب المطعم مميز ب رز الكابلي ورز الحمص و المشويات وعنده سمبوسة مميزة وفق الله صاحب المطعم. الاسم:مطعم البلدي للمقادم مكة; التصنيف: عائلات - افرا 1. أفضل مطاعم مكة المكرمة على Tripadvisor: طالع تعليقات وصور المسافرين عن أفضل المطاعم في مكة المكرمة، المملكة العربية السعودي
إذا تبحث عن افضل مطاعم شارع ابراهيم الخليل مكة فهنا جمعنا لك أفضل خياراتنا اللي ننصح بها زوار موقعنا الكرام، المطاعم في القائمة مجربة، ولكم اراء الزوار عنها.
مطعم حراء بمكة
۔
البنت فالحها في دروسها والأم فالحة في مطاعم مكة هههههه. ۔
تقرير متميز كالعادة عن مطاعم مكة. ۔
بوركت. ۔
#3
يسعد مساكي حمامة مكة..
ياريتو صحة وهنا. ۔ جوعيتنا ياشيخة على البرياني. ۔ احبها. ۔ اما البنت ربي يحفظها اكيد بتكون شاطرة متل امها. مطعم حراء بمكة المكرمه - المسافرون العرب. ۔ ولا شو ما بنقبل..
ربي يسعد قلبك..
تقرير حلو متل روحك الحلوة..
#4
و الله ابداع قمة الابداع الصراحة انا اليوم ما تغديت و رحت فيها الحين تحياتي
01-23-2015, 12:49 AM
#5
وكمان حراء.. ۔
ماشاء الله عليك يالحمامة في كل مكان لك بصمة. ۔
ويازين الكابلي. ۔ هو الوحيد الماشي عندهم وبقوة. ۔ والسمبوسة الذيذة
ويوجد فرع في شركة مكة. ۔ ( الهيلتون) عند الحرم ۔
===
ماقصرتي الله يعطيك الف عافية. ۔
#6
الله يعطيك العافية على تقريرك المميز
كل ما جيت ادخل هالمطعم اهون واروح ريدان.
مطعم حراء بمكة المكرمه - المسافرون العرب
قلي: طيب. وراح لمدة ١٠ دقائق تقريبا ورجع. قلتله: فين العلبة ؟ قلي: طيب دحين. بعدين قلي: اش اللي تبا تاخده. قلتله: اللي بقي من التكساس فرايز. قام يقلي بس دا! ( باستحقار)
وهو ما اكلت منه الا شوية، واخده حطه في علبة واداني هو
للمزيد عن مطعم رووت 66 مكة إضغط هنا
2. مطعم ومطبخ الأطباق يعتبر افضل مطعم تركي في مكة
انصحكم لازم تروحوا المطعم هذا ماشاء الله جلسات وحلوه والاكلات لذيذه و خدمات ممتازه و يوجد استعداد تام للمناسبات و الحفلات …
الإسم: مطعم ومطبخ الأطباق مكة
التصنيف: مجموعات/ أفراد
النوع: مطعم باكستاني
الأسعار: متوسطة
الأطفال: مناسب
مواعيد العمل: ٦:٠٠ص–٢:٠٠ص
الموقع الالكتروني: للدخول للموقع الإلكتروني للمطعم إضغط هنا
الموقع على خرائط جوجل: للوصول للمطعم عبر خرائط جوجل اضغط هنا
عنوان المطعم: قصر الضيافة، Hussein Arab Street، مكة 24221، المملكة العربية السعودية
رقم الهاتف: 966125433337+
أفضل طعام لذيذ الباكستانية الباكستانية المتاحة هنا. لقد تذوقنا لحم العظم لحم الضأن هاندي ، طبق الأزيز والقش المشوي المختلط. جميع العناصر لها طعم لذيذ رائع. بيئة نظيفة ونظيفة. مكان ممتاز للزيارة مع العائلة.
مطعم شواية الخليج
رائع جدا وشغل نظيييف خاصة الأرز وايدام مشكل روووعه أشكرهم وانصح بالتعامل معه
الاسم: مطعم شواية الخليج مكة
الأسعار: مرتفعة
مواعيد العمل: ١٠:٣٠ص–٢:٣٠ص
عنوان المطعم: 4479 طريق الطائف، مكة
رقم الهاتف: 966125363488+
جيد و متخصص في الرز و الدجاج البخاري الشعبي المعروف. دجاج الشواية جدا ممتاز. و لديه بعض انواع الخضار المطبوخة مثل الملوخية و الكوسة و البامية. اسعاره معتدلةليا اكثر من تجربة مع المطعم دا: التجربة الأولى قبل فترة الحجر الخدمة ممتازة وسريعة والاطباق لذيذة وساخنة والعصيرات اكثر من رائعة التجربة الثانية تجربة التوصيل خلال فترة الحجر الأكل كان جودتو عالية والخدمة ممتازة سواء من مستقبل الطلبات أو التوصيل وجربت المندي عندهم وكنت متخوف عشان مو تخصصهم ولكن فاجؤوني وكان افضل من المتوقع وبيض الوجه شكرا لكم
للمزيد عن مطعم شواية الخليج إضغط هنا