تُعرف الكمونية بأنها طبق تقليديً تونسي الأصل، تعرفي على طريقة عمل الكمونية بالتفصيل:
01:20
4
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير الكمونية
المكونات
400 غرام لحم بقري. 200 غرام كبدة بقر. ½ كوب زيت نباتي. 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مفرومة. ماء ساخن بحسب الحاجة. مكونات البهارات
2 فص ثوم. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة صغيرة ملح. ¼ ملعقة صغيرة قرفة. رشة فلفل أسود. مكونات إضافية
بقدونس مفروم للتزيين. ملعقة كبيرة هريسة تونسية. مكونات الهريسة التونسية
فلفل أحمر مجفف. ثوم مفروم. أحلى طريقه لعمل الكرشه بالصلصه (الكمونيه) - YouTube. بذور كمون مطحونة. بذور كزبرة مطحونة. ملح. الخطوات لتحضير الكمونية
طريقة عمل الهريسة التونسية
تخلّص من بذور الفلفل الحار. انقعه في الماء البارد لمدّة 20 دقيقة. صفّهِ من الماء، وأضف الفلفل والثوم والكمون والكزبرة والملح للهاون. اطحن المكونات لتصبح ناعمة كالهريسة. ضعها في علبة أو إناء زجاجي، وغطِّ وجهها بالقليل من الزيت. احفظها في الثلاجة لحين الاستخدام. طريقة عمل الكمونية
قطّع اللحم والكبدة إلى قطع صغيرة الحجم. اقلها بالزيت النباتي في قدر متوسط الحجم. أضف البصل، وقلبه حتى يذبل. أضف الهريسة والكمون، وأضف مقدار من الماء الساخن لتغطي اللحم.
- أحلى طريقه لعمل الكرشه بالصلصه (الكمونيه) - YouTube
- طريقة عمل الكمونية التونسية | أطيب طبخة
- طريقة عمل الكمونية بالكرش - موضوع
- مدرسة جدة لتعليم القيادة للنساء
- مدرسة جدة المتطورة لتعليم القيادة تويتر
- مدرسة جدة لتعليم القياده
أحلى طريقه لعمل الكرشه بالصلصه (الكمونيه) - Youtube
ذات صلة
طريقة عمل الكمونية بالكرشة طريقة عمل الكمونية بالكرشة المصرية
الكمونية
الكمونية هي إحدى الأكلات المشهورة بشكلٍ كبير في السعودية، إذ تُحضر في الأعياد المختلفة وخصوصاً في عيد الأضحى المبارك، وتمتاز بقيمتها الغذائيّة العالية، كما تمتاز بطعمها المُحبب لدى العديد من الأفراد. تُعد بشكلٍ خاص من الكرش والكلاوي، ولكن لا يُنصح بتناولها بكثرة لأنّها تحتوي على سعراتٍ حراريّةٍ مرتفعةٍ، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير الكمونية بطريقتين مختلفتين، والتي يمكن أن تُقدم بجانب الأرز، أو الخبز. الكمونية بالكرش وصلصة البندورة
المكوّنات
كيلوغرام من الكرش. نصف كيلوغرام من الكبد، والكلاوي، المقطعتين إلى قطع متوسطة. بصلتان مقشرتان ومقطعتان إلى قطع صغيرة. جزرة مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة. فصّان من الثوم المدقوق. ملعقة كبيرة من السمنة المذابة. طريقه عمل الكمونيه التونسية. كأس من صلصة البندورة. كأسان من الماء الساخن. ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والفلفل الأسود، والبهارات السبعة المطحونة. طريقة التحضير
غسل الكرش جيّداً بالماء، ثمّ إزالة الأوساخ والدهون الزائدة عنه بواسطة سكينة حادة. إضافة الطحين إليه ودعكه جيّداً للتخلص من أثار الماء إليه، ثمّ وضعه في طنجرة كبيرة على النار.
طريقة عمل الكمونية التونسية | أطيب طبخة
طريقة عمل المعرق او الكمونية باللحم - YouTube
طريقة عمل الكمونية بالكرش - موضوع
نضيف بعد ذلك العدس الأحمر ومعجون الطماطم مع تقليب المكونات جيدًا، ومن ثم نضيف كمية قليلة من الماء ونتركها حتى نضوج جميع المكونات، وعقب انتهائها نخرجها من الإناء ونضعها في طبق التقديم وتُقدم ساخنة. نصف كيلو من الكرشة. كمية قليلة من الزيت. ثمرتان من الطماطم المقطع. ملعقتان كبيرتان من البهارات المشكل. حبتان من البصل المفروم. طريقة عمل الكمونية التونسية | أطيب طبخة. كمية مناسبة من الهيل. عقب تنظيف الكرشة جيدًا، نقطعها لقطع صغيرة ثم يتم وضعها في إناء على النار به ماء لسلقها ونتركها حتى تمام النضوج. بعد الانتهاء من سلق الكرشة، نضع مقلاة كبيرة على النار بها كمية قليلة من الزيت، ومن ثم نضيف إليها البصل مع التقليب حتى يذبل ويتغير لونه، ثم نضيف إليها قطع الكرشة مع تقليب المكونات جيدًا
نضيف بعد ذلك الهيل والطماطم والبهارات مع الاستمرار في تقليب المكونات، ومن ثم نغطي الإناء ونتركها على نار هادئة حتى النضوج، ومن نخرج الكرشة ونضعها في طبق التقديم ونضع عليها باقي المكونات الأخرى من الفلفل الأخضر والطماطم، لتصبح جاهزة للتقديم. طريقة تحضير الكمونية السودانية
نصف كيلو من لحم الغنم. كمية مناسبة من زيت الزيتون. فصان من الثوم المفروم. ثلاث حبات من الطماطم المفرومة.
نكهي المكوّنات بالبهارات، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، والملح وحركي جيداً. اتركي الخليط على النار لبضع دقائق حتّى تغلي مع الحرص على التقليب المستمر. أضيفي الماء إلى المكوّنات واتركيها على النار حتّى تغلي من جديد. ضعي الكبدة المفرومة، وقلبيها بين الحين والآخر حتّى تنضج. اضيفي الكمون، والثوم ودعي الخليط على النار مدّةً لا تزيد عن خمس دقائق إضافية. الكمونية باللحم
كيلوغرام من قطع اللحم. بصلتان مقطعتان إلى حلقات. حبتان من البندورة مفرومتان فرماً ناعماً. قرن من الفلفل الأخضر الحار مقطع إلى حلقات. ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة. ملح، وفلفل أسود، وبهارات حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون. كوبان من الماء. طريقة التحضير:
ضعي الزبدة في قدر، واتركيها تذوب على نارٍ متوسطة الحرارة. اغسلي قطع اللحم، وأضيفيها إلى الزبدة الذائبة. قلبي قطع اللحم حتّى يتغر لونها وتكتسب اللون الأحمر من جميع الجهات. طريقه عمل الكمونيه بالصور. أضيفي حلقات البصل، والفلفل الأخضر، والبندورة المفرومة. نكهي المكوّنات بالفلفل الأسود، والبهارات، والكمون. قلبي المكوّنات حتّى تتداخل مع بعضها. أضيفي الماء إلى الخليط، واتركيه مدّة نصف ساعةٍ تقريباً. أضيفي الملح وقلبي المكوّنات قليلاً، ثمّ اسكبيها في صينية الفرن.
نكرّر التجربة إن تطلب الأمر ذلك حتّى تنظف تماماً. طريقة تحضير الكرشة:
نسلق الكرشة في كميّة من الماء على نار متوسّطة حتّى تنضج تماماً. نرفعها من القدر، ونقليها في مقلاة واسعة بالقليل من الزيت عدة دقائق. نضيف إليها البصل، والثوم، والفلفل الأخضر، والفلفل الأسود، والبهارات، والكمّون، والكزبرة، والكركم، ونُقلب المكوّنات حتّى تمتزج جيّداً. نضيف كمية العدس، والطماطم، وصلصة الطماطم، والملح، ونقلب حتّى تذبل الطماطم، وينضج العدس. نضيف كوب صغير من الماء، ونغطي القدر، ونتركه على نار متوسّطة مدّة نصف ساعة تقريباً حتّى تتجانس المكوّنات. الكمونيّة بالكرشة السودانيّة
حبّتان كبيرتان من البصل المفروم ناعماً. حبّتان من الجزر المقطع دوائر. ثلاثة فصوص من الثوم المقشر والمفروم. ربع كوب من الزيت، أو السمن. حبّة كبيرة من الطماطم المفرومة. ملعقة كبيرة معجون الطماطم. طريقة عمل الكمونية بالكرش - موضوع. طريقة التحضير:
نُقطّع الكرشة إلى قطع صغيرة، ونسلقها في كميّة من الماء ربع ساعة تقريباً. نضعها في قدر على نار متوسّطة، ونضيف إليها البصل، والجزر، والسمن. نُقلب حتّى يجف الماء، ثمّ نضيف صلصة الطماطم، والطماطم، والقليل من الماء، ونتركها حتّى تنضج تماماً.
أعلنت مدرسة جدة المتطورة لتعليم القيادة توفر وظائف نسائية لحملة الثانوية فما فوق، للعمل بالمدرسة في محافظة جدة، بمسمى ( مدربة قيادة)، وذلك وفقاً لبقية التفاصيل الموضحة أدناه. المسمى الوظيفي:
- مدربة قيادة. الشروط:
1- أن تكون المتقدمة سعودية الجنسية. 2- شهادة الثانوية العامة فما فوق. 3- حاصلة على رخصة قيادة سعودية منذ 6 أشهر فأكثر. الإعلان:
اضغط هنا
موعد التقديم:
- التقديم مُتاح الآن بدأ اليوم الأحد بتاريخ 1442/11/03هـ الموافق 2021/06/13م وينتهي عند الإكتفاء بالعدد المطلوب. طريقة التقديم:
- تُرسل السيرة الذاتية إلى البريد الإلكتروني التالي ( مع كتابة مسمى الوظيفة في عنوان البريد):
مدرسة جدة لتعليم القيادة للنساء
مفتاحك للقيادة الآمنة
بناء على التوجيهات الكريمة من معالي رئيس جامعة الملك عبد العزيز أ. د. عبد الرحمن بن عبيد اليوبي أُنشئت مدرسة جدة المتطورة لتعليم القيادة عام 1439 هـ داخل الحرم الجامعي وذلك تماشياً مع القرار السامي الصادر بتاريخ 06-01-1439 هـ، والذي أكد على اعتماد تطبيق أحكام نظام المرور ولائحته التنفيذية، والبدء في إصدار رخص القيادة للنساء في 10-10-1439 هـ، بهدف تعليم القيادة المتزنة والآمنة للمرأة السعودية والتي أصبحت ركيزة أساسية في دفع عجلة التنمية وبناء المجتمع مواكبة بذلك رؤية 2030. مجتمع حيوي. بيئةَ عامرة.. سنتبنى إجراءات اضافية لضمان السلامة المرورية وتقليص الحوادث الطرقات وأثارها لننعم في مدننا بمستوى عالي من الامن والتطور
احجز موعدك وسدد الفواتير بكل سهولة
أفضل تدابير السلامة
أحدث تقنيات وقواعد السلامة على الطريق..
مدربات ذوات خبرة
مدربات ذوات خبرة عالية لضمان جودة التعليم والتدريب. تدريبات المحاكاة
محاكاة فعلية للقيادة على الطريق.
مدرسة جدة المتطورة لتعليم القيادة تويتر
تُعد رسوم دله لتعليم القيادة 2021 من المواضيع الهامة التي ترغب في معرفتها الذين يريدون استخراج رخصة قيادة في المملكة العربية السعودية، حيت تعد مدرسة دله من أهم مدارس تعليم القيادة في المملكة لما تقدمه من وعي كامل للمواطن والمقيم على حدٍ سواء في القيادة، كما تنفذ كافة الضوابط التي تقرها المملكة، ومن هنا حرص موقع المرجع على توضيح رسوم دله لتعليم القيادة 2021، وكافة المعلومات المهمة المتعلقة بهذا الشأن. مدرسة دله لتعليم القيادة
مدرسة دله لتعليم القيادة هي أحد أهم الشركات الرائدة في مجال تعليم مهارات القيادة بالمملكة العربية السعودية، تأسست في عام 1975 في مدينة جدة، حيث تعتبر أحد الشركات الأكثر نجاحًا لتعليم قيادة السيارة، فيتعدى عدد المشتركين فيها سنويًا 250 ألف طالب. تستحوذ الشركة على الحصة السوقية الأكبر في سوق نشاط تعليم مهارات القيادة. تقوم الشركة بإعداد الكوادر السعودية عالية المهارة لتزويد سوق العمل السعودي بالفنيين والمدربين. حيث يشغلها 200 مدرب من جنسيات مختلفة لسهولة التواصل مع الوافدين إلى المملكة من الجنسيات المختلفة. قد بدأت بفرع واحد، ولكنها استمرت بالتوسع حتى وصل عدد فروعها 10 فروع موزعة في كافة ارجاؤ المملكة، وهم كالآتي: [1]
فرع مدينة جدة.
مدرسة جدة لتعليم القياده
اختيار أيقونة الدخول المرجوة:
الرجال. النساء. الضغط على تبويب الاشتراك المتواجدة في أعلى صفحة الموقع الرئيسية. كتابة البيانات اللازمة، مثل:
رقم الهوية
رقم الإقامة. تاريخ الميلاد بالهجري. الجنسية والنوع. كلمة السر. النقر على كلمة اشترك. ستنتقل إلى صفحة جديدة سيتم تحديد فيها ما يلي:
نوع الدورة والمكان. ميعاد بداية ونهاية الدورة. الضغط على كلمة بحث. اختيار الدورة المناسبة. دفع رسوم الدورة، ويمكنك الدفع عبر الموقع الإلكتروني، أو عن طريق الذهاب لفرع من فروع دله. سوف تصلك رسالة على بريدك الإلكتروني تؤكد عملية تسجيلك وحجز موعدك وسداد الرسوم. كيفية الحصول على رخصة شركة دله 2021
يمكنك الحصول على رخصة قيادة عبر شركة دله لتعليم القيادة، حيث تتيح للمشتركين إصدار كافة الرخص الخاصة بالقيادة (الفئة الأولى والثانية والثالثة)، ولكنها وضعت بعض الشروط للحصول على رخصة القيادة، والتي تتمثل في النقاط التالية: [3]
اﺟﺮاءاﺕ إﺻﺪاﺭ ﺭﺧﺼﺔ ﻗﻴﺎﺩﺓ ﺧﺎﺻﺔ
فيما يلي شروط الخصول على رخصة قيادة خاصة عبر شركة دله لتعليم القيادة:
أن يتعدى عمر المتقدم 18 عام. تقديم وثيقة الكشف الطبي وتشمل:
كشف نظر. فصيلة دم من مستوصف او مستشفى مرتبطة بنظام المرور.
وتضمن الموقع ستة أيقونات علوية تعرض فيها المدرسة النبذة والخدمات والبرامج وطرق الاتصال لتقدم بذلك أفضل مستوى من الجودة لمستفيداتها. 96٪ من متدرباتنا يجتازون اختبار القيادة
سجل الآن