طريقة عمل ايدام خضار مشكل من الأكلات السهلة السريعة والتي تعد من الوجبات ذات العناصر الغذائية المتكاملة والصحية، حيث تحتوي على بروتين وفيتامينات ومعادن هامة للجسم وتستخدم في الوجبات الرئيسية إلى جانب مقبلات خفيفة كالازر الأبيض، تعرفي على كيفية تحضير إيدام بالدجاج والخضار. مقادير إيدام الخضار بصلتين مقطعين إلى مكعبات. دجاجة مقطعة 4 أو 8 قطع مغسولة ومنقوعة. ملعقة كبيرة صلصة. 4 فصوص ثوم. 6 حبات طماطم. كزبرة خضراء. 3 حبات فلفل حار حسب الرغبة. ملعقة كبيرة ملح. طريقة ايدام خضار سوتيه. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة بهار مشكل. عود قرفة. خضروات مشكلة باذنجان مكعبات بطاطس مكعبات كوسة شرائح جزر شرائح وبامية وفاصوليا خضراء. طريقة عمل ايدام خضار مشكل بالدجاج في قدر على النار نضع البصل مع كمية قليلة من الزيت ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبي. نضيف قطع الدجاج المغسول ونقلبها ثم نضيف إليها الصلصة. في الخلاط نضع الطماطم مع البقدونس والثوم والقليل من الماء مع الملح والكمون والبهار المشكل ثم نخفقهم ونضيفهم إلى محتويات القدر. نزود كوب إلى كوبين من الماء ثم نتركها حتى تغلي. نقطع كل الخضروات ونضيفها إلى القدر ونتركها تغلي ثم نخفض النار حتى تنضج الخضروات ثم نرفعها ونقدمها مع الأرز.
طريقة ايدام خضار مشكل
نغسل الأرز ونصفيه، ثمّ نضعه في قدر على الغاز ونضيف إليه كمية كافية من الماء، والكمية المتبقية من البهارات، ونتركه إلى أن ينضج، ثمّ نرفعه عن الغاز. نضع الإيدام في طبق التقديم، ونضع الأرز في طبق آخر. إيدام الدجاج بالخضار
ست قطع من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات. كوب من اللوبياء الخضراء. حبتان من كلّ من: البطاطس، والجزر. نصف كوب من البصل. ثلاثة أكواب من مرق الدجاج. طريقة عمل إيدام الخضار - يمي ليالينا. ربع ملعقة كبيرة من كلّ من: الملح، والفلفل الأسود. فص من الثوم. ملعقتان صغيرتان من الزيت. أربع ملاعق صغيرة من الخل. ملعقة كبيرة إلا ربعاً من كلّ من: الزعتر المطحون والمجفف، وإكليل الجبل. ست ملاعق صغيرة من الطحين. نغسل اللوبياء وننزع أطرافها، ونقطع الجزر إلى أصابع بحجم متوسط، ونقطع البطاطس إلى مكعبات، ونفرم البصل خشناً ونهرس الثوم. نضع الزيت في مقلاة على الغاز ونسخنه، ثمّ نضيف إليه الثوم والبصل، ونقلبهما جيداً إلى أن يذبلا. نضيف الجزر، والبطاطس، والخل، ونتبل بالزعتر المجفف، والملح، وإكليل الجبل، والفلفل الأسود ونقلبها جيداً، ونتركها لمدة نصف ساعة إلى أن ينضج الجزر والبطاطس. نضيف اللوبياء ونخفف درجة الحرارة، ونتركها لمدة عشر دقائق مع الاستمرار بالتحريك، ثمّ نضيف مرق الدجاج، والطحين، والدجاج المقطع، ونستمر بالتحريك ونترك المزيج لمدة نصف ساعة إلى أن ينضج الدجاج، ثم نضعه في أطباق التقديم.
طريقة ايدام خضار سوتيه
إضافة الجزر البطاطا. توضع البطاطس والجزر في المقلاة لعدة دقائق حتى تتحول للون البني الفاتح. إضافة البازلاء والفليفلة المفرومة
تضاف البازلاء والفلفل الرومي وزهيرات القرنبيط وتقلب الخضار معا حتى تتحمر قليلا ثم تنشل وتوضع جانباً. تقلية بذور الكمون
توضع بذور الكمون في مقلاة مع القليل من الزيت ثم يضاف البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر ويقلب البصل حتى يكتسب لونا بنياً. إضافة الفلفل والثوم والزنجبيل
يضاف البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر ويقلب البصل حتى يكتسب لونا بنياً، ثم تضاف الطماطم وتقلب المكونات. إضافة التوابل
يطحن الخليط بالخلاط الكهربائي، ثم يرجع للمقلاة مرة أخرى، تضاف الكزبرة والملح وبهارات المسالا وتقلب المكونات والتوابل جميعها. إضافة الحليب والماء والمرق
يضاف الحليب ويقلب ثم يضاف الماء والمرق ويترك المزيج حتى يبدأ بالغليان. إضافة أوراق الحلبة
تضاف أوراق الحلبة وتقلب. طريقة عمل إيدام بالخضار - موضوع. إضافة الخضار المقلية
تضاف الخضار المقلية وتقلب جيداً. تقديم إيدام الخضار
يسكب إيدام الخضار في طبق التقديم ويزين بالكزبرة، ثم يقدم مع الأرز أو مع خبز النان والخبز الشباتي. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
230
الدهون
14g
الدهون المشبعة
2g
الدهون غير المشبعة<
0.
ص: الضلع المتعامد على القاعدة، ويمثل الارتفاع (سم، متر.... ). م: مساحة المثلث ووحدتها (سم 2 ، متر 2...... ). خطوات إثبات أنّ المثلث قائم الزاوية
يمكن معرفة ما إذا كان المثلث قائم الزاوية أم لا بتطبيق قانون مثلث قائم الزاوية الذي يربط أضلاع المثلث بنظرية فيثاغورس، ويمكن استخدام قانون حساب مساحته لإيجاد أطوال الأضلاع المجهولة فيه لاستخدامها في نظرية فيثاغورس. طريقة ايدام خضار وفواكه. [٢] فيما يأتي أمثلة لإثبات ما إذا كان المثلث يشكل مثلث قائم الزاوية أم لا:
المثال الأول: حدد ما إذا كان المثلث ذو الأضلاع 6 سم، 8 سم، 10 سم، هو مثلث قائم الزاوية أم لا؟ [٣] الحل:
لكي يكون المثلث قائم الزاوية؛ يجب تطبيق معادلة فيثاغورس والتأكد من أن الأضلاع تحقق هذه المعادلة كما يأتي:
(الوتر) 2 = (الضلع الأول) 2 + (الضلع الثاني) 2
يُعامل أطول ضلع على أنه الوتر، لأن من المفروض أن يكون أطول ضلع في مثلث قائم الزاوية هو الوتر. (10) 2 = (6) 2 + (8) 2
100 = 36 + 64
100 = 100
لقد تحققت المعادلة؛ إذًا المثلث يعتبر قائم الزاوية. المثال الثاني: حدد ما إذا كان المثلث ذو الأضلاع 5 سم، 7 سم، 9 سم، مثلث قائم الزاوية أم لا؟ [٣] الحل:
أيضًا يجب أن تحقق المعطيات الآتية قاعدة فيثاغورس، ليكون المثلث قائم الزاوية:
(9) 2 = (5) 2 + (7) 2
81 = 25 + 49
81 > 74
المثلث لا يعتبر قائم الزاوية لعدم تحقيق المعادلة.
مقصد السّياح
أما القسم الثالث فهو "المطعم الصيني" لمحبي المأكولات الصينية، يُقدم من خلال هذا القسم الطعام الصيني اللذيذ على تنوعه بإشراف طباخين مهرة، استغرقت زخرفة هذا القسم بمنحوتاته وفسيفسائه عامين كاملين بأيادي فنانين مختصين، لتكون النتيجة جدران مزخرفة بأشكال ولوحات ورموز وزهور من الثقافة الصينية. شراكة جديدة.. كريستيانو رونالدو يندمج مع الشيف بوراك. والقسم الرابع والأخير فهو عبارة عن مطعم هندي يُقدم الطعام الهندي بنكهته المميزة، وبهاراته المتنوعة لزبائنه من عُشّاق هذا الطعام والذي لاقى إقبالاً كبيراً من الزبائن. يعود مطعم بوابة دمشق لعائلة السمان، وقد بلغت تكلفة بنائه حوالي أربعين مليون دولار أمريكي، وقد استحق لقب أكبر مطعم في العالم، يتميز بطابعه العمراني المستوحى من الشرق وخاصةً من آثار تدمر، ما يميز هذا المطعم عن غيره عدا عن مساحته الشاسعة أنه مقصد للسياح والزوّار الوافدين لرؤية المطعم الذي حجز مقعداً في كتاب غينيس للأرقام القياسية، بالإضافة لفرص العمل العديدة التي وفرها للشباب العاملين، حيث بلغ عددهم أكثر من ألفي موظف فبهذا يعد هذا المطعم بصمة فريدة وعلامة مميزة تُضاف لسوريا. وكالات
Ronahi
31656 المشاركات
0 تعليقات
شراكة جديدة.. كريستيانو رونالدو يندمج مع الشيف بوراك
بوابة دمشق معلومات أخرى الإحداثيات
33°26′23″N 36°24′24″E / 33. 4397°N 36. 4067°E تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
إحداثيات: 33°26′23″N 36°24′24″E / 33. 43972°N 36. 40667°E
مطعم بوابة دمشق هو مطعم يقع في محافظة ريف دمشق في سوريا افتتح في عام 2002. وقد دخل هذا المطعم موسوعة جينيس للأرقام القياسية كأكبر مطعم في العالم حيث أنه يتسع ل 6014 زبوناً في وقت واحد وهو ليس مطعم عادي بل منتزه. وقد كان يحمل هذا اللقلب من قبله مطعم تايلندي في بانكوك يتسع لـ 5000 زبون بفارق 1014 كرسي. وتشغل مساحة المطعم ما يقارب (54000 مترا مربعا) ومساحة المطبخ الكبير (2500 مترا مربعا). لو نظرنا وتمعنا في هذه المساحة الشاسعة لعرفنا أن هناك ما لا يقل عن الفي موظف يقومون بخدمة الضيوف ويقدمون الأفضل في كل ثانية من عملهم لما يقارب (6014) زائرا وهو عدد كراسي المطعم، مع العلم أن المطعم يمتنع دوما عن تقديم المشروبات الروحية ويكتفي بتقديم العصائر والألبان والمثلجات والفواكه الطازجة. أقسام المطعم [ عدل]
القسم الأول: في بداية مطعم زنوبيا وهو "القسم الشرقي" متمثلا بنائب المدير العام لشؤون المجموعات السياحية، حيث يقدم المشاوي العربية المذبوحة بالطريقة الإسلامية الصحيحة والمتبلات الدمشقية والسلطات على أنواعها وأطباق أخرى مختلفة وعديدة تشهي الناظر إليها.
أمام "مفاجأة" المطعم، وفق السمان، فتتمثل في احتوائه حجر نيزكي فريد من نوعه، سقط عام 1947 في سيبيريا، وكان من أملاك الاتحاد السوفياتي قبل أن يشتريه والده مقابل 15 مليون دولار. وأشار السمان إلى الحجر النيزكي يزن 106 كيلوغرامات، "وحضرت وكالة ناسا الفضائية لأخذ عينة منه، وحاولت شراءه، لكن الوالد رفض"، وفق ما يؤكد السمّان. ويضم المطعم مجسماً لبوابة دمشق، التي تشبه شكلا وحجما بوابة تدمر الاصلية، بالاضافة الى بوابة "تاج محل" التي تم تصميمها بشكل مطابق للتصميم الأصلي. كما يشمل 5 نوافير مائية و4 شاشات سينمائية لعرض الاحداث مباشرة، و6 شاشات تلفزيونية داعمة لها. ويضم أيضاً صالة ألعاب بسينما ثلاثية الأبعاد هي الاولى في سوريا، ومضمار سباق للدراجات الصغيرة، وساحة للسيارات الكهربائية ، و قطار كهربائي، استغرق إنشاؤه نحو عامين.