حتوي التوت البري على مضادات الأكسدة
وفقًا للأبحاث فإن التوت البري يحتوي على مضادات أكسدة أكثر من 19 نوعًا من الفواكه التي يتم تناولها بشكل شائع. مع هذه الأبحاث فمن المنطقي تضمين التوت البري في نظام غذائي متوازن على مدار العام. كيف يمكنك تضمين التوت البري في نظامك الغذائي؟
يمكن تناول التوت البري الطازج أو المجمد أو المجفف في أي وقت من السنة. تعد إضافة التوت البري المجفف إلى الخبز مثل: (الكعكات والخبز والبسكويت) طريقة سهلة للاستمتاع بحلاوتها اللاذعة. فوائد التوت البري الأحمر المختلفة - مجلة حرة - Horrah Magazine. يمكن أن تضفي إضافة التوت البري المجمد إلى العصائر أو الحساء لمسة خفيفة على إبداعاتك. أسهل طريقة لإضافة التوت البري إلى نظامك الغذائي هي شرب عصير التوت البري، بينما تحتوي العصائر المحلاة على مضادات أكسدة أقل من غير المحلاة. لا تزال الدراسات جارية حول الفوائد الصحية للتوت البري، فلا شك في أن زيادة تناول الفواكه والخضروات في نظامك الغذائي سيؤدي إلى تحسين صحة الجسم. سيضمن اختيار استخدام مجموعة متنوعة من الحمضيات والفواكه الأخرى أنك ستمنح جسمك كل ما يحتاجه من أجل صحة مثالية. للمزيد:
فوائد التوت الأزرق للقلب والأوعية الدموية (العنب البري)
10 أطعمة مضادة للالتهابات يجب أن تضيفها إلى نظامك الغذائي
التوت والليمون علاج لامراض الكلى
رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
tasneem elsayes
اعمل بالمحاماه واحب الكتابه من وقت لاخر
التوت البري الاحمر السعودي
يخفض نسبة الأمراض المصاحبة لتضخم البروستاتا الحميد
هناك عدة امراض تظهر على مرضى تضخم البروستاتا الحميد وقد أثبتت الدراسات أن أكل التوت البري لمدة لا تقل عن 6 أشهر تساعد فى تقليل ظهور هذه الأمراض، بل وقد تحفي بعض الأعراض المصاحبة للمرض. التوت البري الاحمر السعودي. أدوار الأنفلونزا
يساعد التوت البري بشكل كبير فى تقليل الإصابة بنزلات البرد، حيث أن تناول التوت لمدة 70 يومياً متتالياً قد يساعد صاحبة بشكل كبير فى عدم الإصابة بالأنفلونزا. خفض نسبة الإصابة بقرحة المعدة
يعمل التوت البري على مهاجمة جرثومة المعدة التى تتسبب فى الإصابة بقرحة المعدة، كما أنه يساعد فى القضاء على البكتيريا والجراثيم المختلفة المسببة لقرحة المعدة، ولكن فاعلية التوت البري فى العلاج لا تتساوى مع فاعلية الأدوية. خفض نسبة الإصابة بمرض السرطان
هناك بعض الدراسات التي أجريت على التوت البري وأثبتت أن التوت به العديد من المركبات الكيميائية التى تساعد فى تقليل نشاط الخلايا السرطانية فى جسم المريض، إلا أن هذه الدراسة فى حاجة الى المزيد من التجارب و الاثباتات. التحسين من صحة القلب
أثبتت العديد من الدراسات أن التوت البرى يحتوي على مواد تساعد على حماية القلب و الحفاظ عليه من العديد من الأمراض، حيث تعمل هذه المواد على تجمع الصفائح الدموية و تقليل ضغط الدم مما يحافظ على صحة القلب.
وبحسب الدراسة التي نشرت في «فري راديكال بايولوجي آند ميديسن» فإن مادة الفلافونويدز في العنبية حادة الخباء تحسن نشاط الذاكرة في الجزء المسؤول عن التعلم والذاكرة في الدماغ. وقال الدكتور مات وايتمان من مدرسة بننسيولا الطبية في بليموث إن «هذه الدراسة لا تفيد بأن أكل العنبية حادة الخباء مفيد فحسب، بل تقدم أدلة على أن إضافته إلى الطعام يمكن أن تزيد قوة الذاكرة على تخزين المعلومات وقوة الأداء في المستقبل». 1- ينشط الدورة الدموية بجسم الإنسان. 2- كوب يومي من عصير العنبية حادة الخباء يساعد في علاج التهاب الحويصلات (Cystitis). 3- يخفف من أزمات الربو. عنبية حادة الخباء - ويكيبيديا. 4- حمض التنيك المركز في العنبية حادة الخباء يمنع من تأكسد معدلات الكوليسترول السيئة، وبالتالي يحمى الإنسان من الإصابة بتصلب الشرايين. 5- حمض التنيك عامل مساعد في المحافظة على القلب الصحي السليم. 6- يعمل كمبيد للبكتريا ويؤثر على حمضية البول، كما أنه يقي الإنسان من استعداد جسده لتكوين الحصوات. استخدامات العنبية حادة الخباء [ عدل]
أ- نوبات الأزمة:
من أجل التغلب على أزمات الربو يغلى العنبية حادة الخباء في ماء ويشرب حيث يحتوى على عوامل نشطة مشابهة لتلك الموجودة في العقاقير التي توصف من الأطباء لمرضى الربو.
نضع مقدار الزيت في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى يسخن ، ثمّ نضيف قطع صدر الدجاج التي قمنا بتتبيلها ونقلبها من كافة الجهات حتى تنضج ، ونرفع القدر ونضعه جانباً. تحضير الصلصة:
نضع كل من مقادير صلصة الصويا مع الكاتشب ومرقة الدجاج والنشاء والسكر الأبيض وزيت السمسم والشطة والسمسم المحمص في وعاء مناسب ، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس. طريقة عمل دجاج صيني بالسمسم - وصفة ماما. نضع القليل من الزيت في قدر مناسب على النار حتى يسخن ، و نضيف الثوم والزنجبيل ونحرك المكونات كل حين ، ثمّ نضيف خليط الصلصة مع قطع الدجاج المقلى ونقلب المكونات بهدوء. نرفع القدر عن النار ونسكب المكونات في طبق مناسب للتقديم ، ونزين الوجه بالبصل الأخضر المفروم والسمسم. وبذلك يصبح طبق دجاج صيني بالسمسم جاهزاً ، فنقدمه وهو ساخن للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية.
طريقة عمل دجاج صيني بالسمسم - وصفة ماما
طريقة عمل الدجاج الصيني فروحة الامارات
مرحلة جديدة يبدأ بها مطبخ كنوزي مع الطبخات الصينية، وشرح طريقة عمل الدجاج الصيني بأسلوب فروحة الإمارات. أيضا الفراخ الصيني من ديما حجاوي بالصويا والخضار والنشا، وأيضا دجاج صيني كانتون بالسمسم. هـ نحاول نوضح كافة الخطوات بالترتيب للحصول على أفضل النتائج، وتصبح الوصفة شهية لذيذة مثل المطاعم. لكن مضمونة وصحية لكل أطفالك وأسرتك، وبالهنا والشفا. طريقة عمل دجاج صيني كانتون بالسمسم فروحة الإمارات
المقادير:
نصف كيلو جرام من صدور الدجاج مقسمة إلى قطع صغيرة. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة واحدة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة واحدة صغيرة من الكاري. ملعقة واحدة صغيرة من السمسم المطحون. ملعقة واحدة صغيرة من الثوم البودر. شرائح الفلفل الألوان الرقيقة. حبة واحدة من البصل مقسمة إلى شرائح رفيعة. دجاج بالسمسم | حلوة. حبة واحدة من الجزر كبيرة الحجم ومبشورة. نصف كأس من الكزبرة الخضراء المفرومة. ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص أو العسل الأسود. ملعقتان كبيرتان من مسحوق النشا. ملعقتان كبيرتان من الكاتشب. ملعقة واحدة كبيرة من الخل. كأسين من الماء. كيفية تحضير دجاج صيني كانتون فروحة الامارات:
نضيف ملعقة واحدة من الزيت فى مقلاة كبيرة الحجم، ثم نضع صدور الدجاج ونحركها لمدة دقيقة واحدة.
دجاج بالسمسم | حلوة
19 مايو 2015
الشيف: Maysa Mohamed - ميساء محمد
المقادير
دجاج
ملح
فلفل
كوب طحين
2 ملعقة نشا
زيت قلي
صلصة الصويا
بصل أخضر
سمسم
زنجبيل أخضر
طريقة التحضير
نتبل الدجاج المقطع مربعات بالملح والفلفل. نحضر كوب طحين مع ملعقتين نشا ونخلطه مع ماء ليصبح قوامه كخليط الكيك، ثم نضع عليه الدجاج. نقلي الدجاج بالزيت ليقرمش، ثم نضعه في قدر آخر ونضيف له صلصة الصويا ونحركه على النار حتى يصبح لونه بني ، ثم نضع بصل أخضر ورشة سمسم ورشة زنجبيل أخضر، ونحركه قليلاً على النار. دجاج صيني بالسمسم | أطيب طبخة. صحة وهنا
الصفحة الرسمية للشيف ميساء على الفيس بوك هنا
العملة
سعر الشراء
سعر البيع
دولار أمريكي-شيكل
0. 0000
دولار أمريكي-دينار أردني
دينار أردني-شيكل
يورو-دولار أمريكي
يورو-شيكل
0. 0000
دجاج صيني بالسمسم المطبخ الصينى Chinese Cuisine - مطبخ وصفات بيتى
أضيفي جميع خليط المقلاة في طبق مناسب، ويزين بشرائح الليمون وورق الريحان وكمية مناسبة من السمسم.
دجاج صيني بالسمسم | أطيب طبخة
قلبي جميع المحتويات جيداص مع بعضها البعض حتى الحصول على خليط ذات القوام المتجانس. جهزي وعاء مناسب، وأضيفي إليه كوبان نشا الذرة، ثم ضعي قطع الدجاج بالوعاء وقلبيها جيداً مع نشا الذرة حتى تختلط تماماً بالنشا من الجهتين. جهزي مقلاة مناسبة، وضعي بها كمية مناسبة من الزيت، ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة، واتركيها حتى تسخن جيداً، ثم أضيفي إليها قطع الدجاج الممزوجة بنشا الذرة، اتركي الدجاج بالزيت مدة كافية حتى تأخذ اللون الذهبي مع تقليبها على الجهة الاخرى لتأخذ نفس الون. ضعي قطع الدجاج المقلية بصينية فرن مناسبة مدهونة بالقليل من الزيت، ثم أضيفي إلى الدجاج الخليط الذي تم تحضيره، قلبي الدجاج مع الخليط جيداً، ثم ادخلي صينية الدجاج الفرن الساخن، واتركيها مدة كافية حتى تنضج قطع الداجج تماماً وذلك لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة تقريباً. اخرجي صينية الدجاج من الفرن بعد التأكد من نضوجها، وانثري على وجهها كمية مناسبة من السمسم. اتركي صينية الدجاج جانباً لتهدأ قليلاً، ثم جهزي طبق كبير مناسب لتقديم الدجاج بالسمسم. ابدئي بسكب جميع محتويات الصينية بطريقة مرتبة بطبق التقديم. يقدم طبق الدجاج بالسمسم ساخناً. وصفة دجاج بالسمسم الصيني:
اثنى عشر أفخاد الدجاج المنظفة جيداً والمنقوعة بالماء والخل لمدة نصف ساعة تقريباً للتخلص من الزفر.
توضع قطع الدّجاج في وعاءٍ عميق، ثمّ يُخفق البيض ويُضاف إلى الدجاج، ويُضاف إليهم الخلّ الأبيض والطّحين بالمقادير المذكورة سابقًا، وتُخلط المكوّنات جيدًا؛ ليتوزّع الخليط على جميع قطع الدجاج. يوضع الزيت في مقلاةٍ عميقةٍ ومناسبة، وتوضَع المقلاة على نارٍ متوسطة، وتُقلى قطع الدجاج بداخلها، مع التّقليب المستمرّ حتى تتحمّر من جميع الجهات. توضع قطع الدّجاج بعد قليها في مقلاةٍ أخرى، وتوضع فوقها صلصة الصويا المُحضّرة سابقًا، وتوضع المقلاة على نارٍ هادئة، مع تقليب القطع باستمرار، إلى أن يتكثّف الصوص، ويمكن استعمال القليل من الماء إذا كانت سماكة الصوص مبالغًا بها. يوضع السمسم فوق الدجاج، وتغطّى المقلاة، وتترَك على نارٍ هادئةٍ لمدّة 10 دقائق. توضع الوصفة في طبقِ تقديمٍ مناسب، ومن الممكن تقديمها إلى جانب الأرزّ ، وتزيّن بأوراق النعناع والريحان والبقلة الطّازجة. القيمة الغذائيّة للدجاج
بعد عرض طريقة تحضير الدجاج الصينيّ بالسمسم والعسل، لا بدّ من عرض القيمة الغذائيّة للمكوّن الأساسيّ للطبق وهو الدجاج، وهو من الأغذية الغنيّة بالعناصر الغذائيّة المتنوّعة واللازمة لتزويد الجسم بالطّاقة اللازمة له، فهو من الأغذية الغنية بالبروتين ، مع كميّة دهونٍ قليلةٍ مقارنةً بباقي أنواع اللحوم؛ حيث إنّ كل قطعةٍ من فخذ الدجاج المطبوخ من دون جلدٍ وعظم "52 غرام" تحتوي على: [١]
العناصر الغذائيّة
القيمة الغذائيّة
السّعرات الحراريّة
109 سعرة حراريّة
البروتين
13.