طريقة عمل ستيك لحم سهلة وسريعة ويمكنك تحضيرها في المنزل بسهوة وتقديمها إلى ضيوفك وأفراد أسرتك بسهولة، كما يعد طبق اللحم الستيك واحد من أشهى وألذ الأطباق المحببة إلى قلوب الكبار والصغار، ويمكنك تحضير ستيك اللحم بعدة طرق، وفيما يلي عبر موقع المرجع سوف نقوم بعرض أفضل الطرق لتحضيره بالمقادير والمكونات بالتفصيل. طريقة عمل ستيك لحم مشوي بالمقلاة
يمكنك تحضير ستيك اللحم بالمقلاة ولن تحتاجين سوى نصف ساعة فقط وسوف يصبح لديك وجبة شهية وبسيطة ومكوناتها موجودة في خزانة كل منزل، وفيما يلي سوف نقوم بعرض المقادير المطلوبة لتحضير الستيك المشوي بالمقلاة:
ملعقة كبيرة من بهارات اللحم المشكلة. 4 قطع من لحم الستيك. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كيفية طهي شريحة لحم في مقلاة: 10 خطوات (صور توضيحية) - wikiHow. ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة. معلقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. خطوات التحضير
تتمثل طريقة عمل ستيك اللحم المشوي بالمقلاة فيما يلي:
إحضار وعاء عميق ومن ثم البدء في تتبيل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسمر بهارات اللحم، ثم تترك لمدة لا تقل عن 40 دقيقة على الأقل. وضع مقلاة عميقة على نار متوسطة ومن ثم سكب القليل من الزيت ويترك حتى يسخن قليلًا ثم البدء في سكب شرائح اللحم وتترك حتى تنضج على كل جانب لمدة 10 دقائق.
طريقة عمل ستيك اللحم بالمشروم
وضع مقلاة عميقة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة الحرارة ومن ثم البدء في سكب مقدار الزيت ويترك حتى يسخن قليلًا ومن ثم إضافة قطع الستيك، وتترك حتى تنضج ومن ثم تُقلب على الجانب الآخر. إضافة الزبدة ومن ثم سكب الفطر مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه ذهبي، ثم سكب الثوم وتقلب المكونات جيدًا. سكب مقدار الكريمة إلى المزيج السابق مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق على نار هادئة ومن ثم يترك المزيج حتى تمام النضج. إضافة قطع الستيك إلى مزيج الكريمة ومن ثم تصبح الوجبة جاهزة للتقديم. شاهد أيضًا: طريقة عمل فحسة اللحم سهلة وسريعة
طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني
إضافة الصوص البني إلى اللحم من الوصفات التي تبحث عنها ربات المنزل لمذاقها الشهي والمميز، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
مقادير ستيك اللحم
فيما يلي المقادير التي تحتاجين إليها لتحضير ستيك اللحم:
ربع كوب من الزيت النباتي. طريقة عمل ستيك اللحم المقلي - طريقة. نصف كيلو من شرائح لحم الستيك. ربع كوب من الدقيق. مقادير الصوص البني
سوف نقدم لكم فيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير مقادير الصوص البني لستيك اللحم كما يلي:
كوب من البصل المفروم ناعم. نصف كوب من المشروم الطازج المقطع إلى شرائح.
كيفية طهي شريحة لحم في مقلاة: 10 خطوات (صور توضيحية) - Wikihow
أضيفي كوب ماء به ملعقة النشا بعد تمام ذوبانها جيدًا إلى المقادير السابقة. بعد أن تتجانس المُكوّنات تمامًا يتم وضع الجبنة المُثلثات مع التحريك المستمر على نارٍ هادئة. أضيفي قطع لحم الديك الروّمي إلى المزيج السابق. يتم ترك اللحم الأبيض لمدّة15 دقيقة كي ينضُج وبعدها يتم تخفيف النار. يتم تقديم لحم الديك الروّمي مع الصوص الأبيض والأرز الأبيض. طريقة عمل ستيك روّل بالبسطرمة
يمكنك تجربة طريقة عمل الستيك بالمقلاة بشكل مُختلف كما يلي:
قطع من لحم البُفتيك حسب عدد الأفراد. مقدار من البسطرمة. جبنة موزاريلا. جبنة مُثلثات. طريقة عمل الستيك بالمقلاة - أكلات عربية. جبنة تركي مبشورة. بهار لحوم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. حبّة من البصل. ثمرة طماطم. ثمرة بطاطس. أحضري لحم البُفتيك المُقطّع إلى قِطع ويتم وضع البصل المفروم وبهار اللحم عليها لمدّة 30 دقيقة. قومي بجلب بصل مفروم وضعيه بدلّا عن لحم البُفتيك وحرّكي المُكوّنات كي تذبُلّ وبعدها ضعي البصل مع عصير الطماطم والفلفل الأسود والملح في خلاط مُخصص للفَرم. يتم تجهيز البُفتيك وفرده ووضع البسطرمة مع الجبنة التركي والجبنة المثلثات، ثم ابدأي في لّف اللحم روّل وثبّتيها بالقطع الخشبية الصغيرة.
طريقة عمل ستيك اللحم المقلي - طريقة
كوب من مرق اللحم. تتمثل طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني فيما يلي:
تغطيه اللحم بمزيج الملح والفلفل الأسمر والدقيق جيدًا. وضع مقلاة مملوءة بالزيت على نار متوسطة الحرارة، ومن ثم إضافة قطع الستيك في الزيت وتترك حتى تنضج ويصبح لونها بني. إخراج الستيك من المقلاة ومن ثم سكب مقدار البصل مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق، ثم يُضاف مرق اللحم إلى البصل ويُتبل بالملح والفلفل الأسمر ويترك المزيج على نار منخفضة حتى يصل إلى درجة الغليان. سكب المشروم الطازج إلى المرق ويترك على النار لمدة 5 دقائق إضافية. شاهد أيضًا: طريقة عمل نودلز بالخضار على الطريقة الأصلية
طريقة عمل اللحمة الستيك بالزعتر البري والبطاطس
يضيف الزعتر البري مذاقًا شهيًا ومميزًا لستيك اللحم، ويتم إضافته مع المكونات التالية:
ثمرة من البصل متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة. نصف كيلو من لحم الستيك. 4 ثمرات من البطاطس متوسطة الحجم. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. فيما يلي سوف نقدم الخطوات المطلوبة لتحضير ستيك اللحم بالزعتر البري والبطاطس:
تقشير البطاطس ومن ثم تركها في الماء لمدة لا تقل عن 20 دقيقة. تتبيل ستيك اللحم بالملح والفلفل الأسمر، ومن ثم إحضار مقلاة عميقة لا تلتصق والبدء في سكب مقدار من زيت الزيتون ثم وضع شرائح اللحم وتُقلب على الوجهين حتى تمام النضج.
طريقة عمل الستيك بالمقلاة - أكلات عربية
ثم نحضر الجريل أو المقلاة ونضعه على النار ونضع القليل من الزيت ونبدأ في فرد قطع البفتيك وننثر عليه الروز ماري والزعتر مع ثوم مفروم مع مراعاة تقليب البفتيك على جميع الجوانب. ثم نهدأ النار ونضع القليل من الزبدة ثم نطفأ النار ثم نضع جبنة شيدر مبشورة.
مهما أصدر الطهاة المحترفون من صيحات استهجان وسخرية، يمكنك إعداد شريحة لحم مثالية ولذيذة في مقلاة! إنها فكرة طهي ممتازة ليوم بارد، عندما يكون استخدام الشواية غير ممتع على الإطلاق. لا تشكك في قدرتك على إنجاز الأمر، فهذه الوصفة الشهية قادرة على نيل إعجاب ضيوفك وجعلهم راغبين في تناول المزيد والمزيد منها. المكونات
شرائح لحم أو قطع من الرِّيَش، بسُمك 2. 5 سم على الأقل
ملح وفلفل
أعشاب (اختيارية)
زيت (مثل: الكانولا أو زيت الخضروات أو زيت اللوز البني)
زبدة
الخطوات
1 اختر قطعة سميكة من اللحم بدلًا من القطع النحيفة. يمكن أن تكتسب القطع السميكة من اللحم (2. 5 سم على الأقل) قشرة خارجة مقرمشة وطيبة بدون تجفيف جزئها الداخلي بلا داعي. ستكون المهمة أصعب كثيرًا مع قطع اللحم النحيفة، لأنك تخاطر بطهيها من الداخل أكثر من اللازم بعد أن ينتهي جزءها الخارجي من التحول للون البني. إذا أردت أن تكتسب شريحة اللحم جزءًا خارجيًا بنيّ اللون بالكامل ومركزًا داخليًا غضًّا وزهريّ اللون، فعليك اختيار قطع اللحم السميكة بدلًا من القطع النحيفة. تأكد من أن الشريحة قد ذاب منها الثلج أولًا، لأن الشريحة المجمدة لن يتم تتبيلها أو طهيها بشكل جيد.
أضف كذلك أية أعشاب أو توابل عطرية إلى شريحة اللحم. على الرغم من أن شريحة اللحم الجيدة لن تحتاج للإضافات، لكن فكِّر في الخيارات التالية:
الروزماري
اللافندر
الزعتر
المريمية
الثوم
8
استخدم الترمومتر لاختبار مستوى التسوية. الترمومتر هو أفضل أدواتك لإنتاج شريحة رائعة المذاق في كل مرة. (بدلًا من ذلك، يمكنك استخدام اختبار الإصبع لمعرفة ما إذا كانت الشريحة قد نضجت أم لا). يثقب الترمومتر الإلكتروني السطح بخفّة، ومن شأنه أن يخبر ما إذا كانت الشريحة قريبة من درجة التسوية المطلوبة أم لا. لإرشادك بشأن درجة الحرارة التي تريد طهي شريحتك حتى الوصول إليها، انتبه للجدول التالي:
49 درجة مئوية = ناقصة النضح
55 درجة مئوية = بين متوسطة وناقصة النضج
60 درجة مئوية = متوسطة النضج
65. 5 درجة مئوية = تقترب من النضج الكامل
71 درجة مئوية = كاملة النضج
9
أزل شريحة اللحم من المقلاة قبل اكتمال تسويتها كما ترغب بحوالي 3 درجات مئوية، وضعها جانبًا لتبرد. ستستمر الشريحة في تسوية نفسها ذاتيًا -بعض الشيء- حتى بعد إخراجها من المقلاة، لذا عليك إخراجها (قبل) أن ينتهي طهيها بشكل فعلي. وبالطبع، "اترك الشريحة لترتاح لمدة 5 دقائق على الأقل" بتغطيتها بقطعة من الألمونيوم الفويل.
ونحن نشعر بحماس بالغ حيال تعزيز وجودنا في المملكة العربية السعودية وفي منطقة الشرق الأوسط ككل. " وأضاف راماناثان: "سيحظى عملاؤنا من خلال المتاجر الجديدة بإمكانية الحصول على أحدث الأزياء وبأسعار اقتصادية، علاوة على مستويات عالية من خدمة العملاء لاضفاء المزيد من المتعة على تجربتهم في التسوق لدى 'سيتي ماكس'. وفيما تستمر المملكة العربية السعودية بكونها أكبر سوق لدينا من حيث الأعمال، فإننا على ثقة بأن المتاجر الجديدة ستحظى باقبال كبير من متسوقي سيتي ماكس". سيتي ماكس مول الخبر - (الموقع + مواعيد العمل +الخدمات) - افضل المولات. وقد تم افتتاح المتاجر الثلاثة الجديدة رسمياً من قبل بهاراتيش بهاسكار سوفارنا، مدير العمليات التنفيذي لشركة "سيتي ماكس" في المنطقة الشرقية، إلى جانب ناصر بن جاسر الماضي، محافظ النعيرية.
سيتي ماكس الخبر نفس الخبر
فروع سيتي ماكس جدة. فروع سيتي ماكس جده. فروع سيتي ماكس في جدة. اوقات دوام city max في رمضان ١٤٤٠ مواعيد عمل سيتي ماكس في. تعتبر المملكة أكبر منطقة من ناحية تواجد و انتشار متاجر و فروع max بها حيث تشمل تقريبا كل ربوع المملكة حيث نجد. فروع citymax جدة. 4965- الامير ماجد العزيزية. فروع محلات ماكس في. عرض جميع المواقع وعددها ماكس اشترك في نشرتنا البريدية. سيتي ماكس انه المتجر الذي تعشقه النساء من اجل تسوق الملابس التي تريدها بكل اناقة ان هذا المتجر متوفر الفرع في ارجاء المملكة حقا مكان متكامل ويوجد به ملابس لجميع الاعمار بالاضافة الى ان الخامة ذا جودة عالية. مرحبا بكم زوارنا الأعزاء ومتابعينا الأحبة على مو قعنا موقع الداعم الناجح حيث يوفيكم بأدق المعلومات واجملها واحسنها واذوقها ونقدم لكم اجابات العديد من الأسئلة والاجوبة التي يبحث عنها الكثير من. سيتي ماكس في الرياض. سيتي ماكس في مكة المكرمة. مولات اوت لت بالخبر – (الموقع + مواعيد العمل +الخدمات) - افضل المولات. سيتي ماكس في الدمام. سنقدم لكم فروع سيتى ماكس بالرياض عناوين الفروع وارقام التواصل الخاصة بكل فرع. فروع سيتي ماكس حياة مول بالمملكة العربية السعودية. دوام سيتي ماكس في رمضان 1441 عقب أن ذكرت مديرية سيتي ماكس عن المواعيد الجديدة خلال الشهر الفضيل من جدير بالذكر أن كافة مؤسسات البيع في المملكة العربية.
والمعروف أن الدمام أرخص من الخبر في أي شيء!! تحياتي ،،،
يمكنك فتح موضوع جديد للمناقشة او الاستفسار والمشاركة. احجز الفندق بأعلى خصم:
Share